תיאור
הערות CATA: PESQUERA אדום (אליינדרו פרננדז) – PESQUERA אדום קריאנסה
- נוֹף: צבע בורדו עם חישוק סגול בינוני עז.
- אף: הוא מציג אף עם רמזים לניחוחות פירותיים כמו פירות אדומים עם רמזים לווניל, נגיעות ליקריץ ומינרלים.
- בוקה: טאנינים רכים, מעוגל היטב, מראה פוטנציאל. יין משיי, מְטוּהָר, עם נגיעות זניות טריות המופיעות שוב מתחת ללשון לאחר השניות הראשונות בכוס השזורה בתווים המעושנים של עץ ללא דופי. זה נעים מאוד בחיך בכל משקה. טעם הלוואי מתמשך עם גמר טעמים מסוכרים.
היקב
פסקרה אדומה – מקור אגדה
למרות שההתחלות לא היו קלות, בשנים 70 המאה שעברה, הזמן בסופו של דבר נתן את הנחישות והעקשנות של אלחנדרו פרננדז הצעיר. אחרי יותר מ 10 שנים של עבודה קשה, כי בית אבן קטן מהמאה ה -16 היה זרעו של אחד היקבים היוקרתיים ביותר בספרד. כַּיוֹם, התוצאות של מאמץ כה גדול מוערכות בכל רחבי העולם.
כרמי הטמפרניו, ה “מלכת ענבים”, המגוון העדין בו אלחנדרו הוא אדון, הם חוצים את האדמות הקסטיליות המושקות בנהר דוארו. הגפנים, תמיד מסודר על סורג נמוך, "כדי לאסוף טוב יותר את החום מהאדמה", הם מפעלים של תחושות והנאות שמגיעים דרך יין. הם גדלים באדמה דלה, אבל מנוקז היטב, של חול וחצץ על קרקעית גיר וחימר, שהוא אידיאלי עבור זנים, בעזרת אוויר, הגשם והשמש, לייצר ניחוחות וטעמים משובצים בניואנסים ולאצור אותם בענבים. שלו יותר מ 200 דונמים של כרמים יפהפיים מיוצרים בהם העץ מכבד מאוד את הפירות; יינות ש, במהלך השנים, הם זוכים במורכבות ובניואנסים מבלי לאבד את אופיים המקורי ושהפכו את טינטו פסקרה לשם נרדף ליין הטוב ביותר מריברה דל דוארו..
ביקורות
אין עדיין ביקורות.