יין אדום Grullas de Paso

בעיריית לה הויה (הוסקה),היקב הקטן Bodegas Edra מייצר עם IGP Ribera del Gállego - Cinco Villas, היין אדרה מנופי הצעד, יין עץ אלון אדום מהכרמים שלנו הממוקם בהרי הפירנאים שלפני אראגונה.

התערובת היא עדיין מבחר מרלו, קברנה סוביניון, טמפרנילו וגרנאצ'ה.

פעילויות בכרם מתבצעות תמיד בצורה ידידותית לסביבה, ביצוע כל המשימות באופן ידני וללא יישום אלמנטים כימיים או אגרסיביים. הכרמים מוקפים בשדות קטניות ואספסת.

הענבים שנבחרו מושתלים בנפרד עם תסיסות במיכלי נירוסטה בטמפרטורות מבוקרות ובדליסטיות תקופתיות כדי לחלץ את המקסימום של רכיבי פיגמנטציה ופנולים מהקליפות.. היין האדום אדרה גולאס דה פאסו 2016 של ריברה דל גלגלו מבצעת גיוס 4 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות בהן הן מיוצרות “שעבוד” עם תוספת שקריו. הכיסוי נעשה ובבקבוק.

שמו של היין הזה, מנופי שלב, רוצה לזכור את נוכחותם בכרמים של ציפורים נודדות אלו כאשר הן עושות הפסקה קצרה לפני שתחזיר לעצמן את כוחן במסע מצפון לדרום.

תיאור

הערות CATA: BODEGA EDRA – GRULLAS DE PASO TINTO

  • נוֹף: aspecto limpio y de capa alta, con una intensa tonalidad picota cubierta y borde amoratado. En copa, se aprecian marcadas lágrimas visiblemente coloreadas.
  • אף: Expresión aromática de agradable intensidad, con la complejidad de cada una de las cuatro variedades. La sabrosa y jugosa fruta aparece entremezclada con las cremosas notas de las maderas, múltiples matices especiados (קקאו, וניל, אֱגוֹזִים). Amable fondo de sotobosque y frescos balsámicos.
  • בוקה: De ataque fresco, אָדִיב, ויוואז, con una buena sensación de fruta jugosa; paso envolvente, טָעִים, con volumen y algo denso; recorrido tan amplio como largo, sintiendo unos sabrosos taninos, dulzones, y una equilibrada acidez, en su punto. Retorno aromático de elegantes balsámicos, torrefactos y fruta un punto licorosa. Este vino deja sabrosas sensaciones de persistencia no muy larga.

היקב:

הכרם של EDRA הוא ממוקם בעיירה איירבה, טרום הפירנאים של הואסקה, סְפָרַד. אינדיקציה גיאוגרפית מוגנת של Ribera del Gállego.

על אדמת חרסית מתנקזת וגירנית, אדרה משחזרת מסורת רדומה, שם הגפנים הנטועות בצפיפות של זני הסירה, מרלו, טמפרנילו, גרנצ'ה, Viognier ו Parraleta, בין היתר לייצר בין 1,5 י 2 ק"ג לזן.

אדמת הכרם מכוסה בשכבת ירק השומרת על לחות, מייצר חומר אורגני ומתחרה בזנים. זֶה, מתח מים והניגוד התרמי שמהם סובלות הגפנים בקיץ, לגרום לשורשי הגפנים לחפש אדמה עמוקה יותר, היבט המעניק ליינות EDRA את אותם תווים של מינרליות האופייניים בטעימה.

ב-EDRA הם כורמים נלהבים... הסורגים מאפשרים ניהול של אור השמש. באמצעות עבודת גיזום ידנית, הפשטה וניהול חוטים, הם משיגים שליטה אישית בהבשלת הענבים.

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

, , ,

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, , , , , , , , , , ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין אדום Grullas de Paso”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.