תיאור
הערות CATA: BODEGA EDRA – GRULLAS DE PASO TINTO MAGNUM
- נוֹף: מראה שכבה נקי וגבוה, עם גוון דובדבן מכוסה עז וקצה סגול. בזכוכית, נראים קרעים מסומנים בצבעים בעליל.
- אף: ביטוי ארומטי בעוצמה נעימה, עם המורכבות של כל אחד מארבעת הזנים. הפרי הטעים והעסיסי נראה מעורבב בתווים הקרמיים של היער., ניואנסים מתובלים מרובים (קקאו, וניל, אֱגוֹזִים). רקע ידידותי של סבך ובלסמי טרי.
- בוקה: התקפה טרייה, אָדִיב, ויוואז, עם תחושה טובה של פרי עסיסי; צעד עוטף, טָעִים, עם נפח ומעט צפוף; מסלול רחב ככל שהוא ארוך, מרגיש טאנינים טעימים, מְתַקתַק, וחומציות מאוזנת, בנקודה שלך. חזרה ארומטית של תווי בלסמי אלגנטיים, צלוי ופירות עם מגע של משקאות חריפים. יין זה משאיר תחושות טעימות של התמדה לא ארוכה במיוחד..
היקב:
הכרם של EDRA הוא ממוקם בעיירה איירבה, טרום הפירנאים של הואסקה, סְפָרַד. אינדיקציה גיאוגרפית מוגנת של Ribera del Gállego.
על אדמת חרסית מתנקזת וגירנית, אדרה משחזרת מסורת רדומה, שם הגפנים הנטועות בצפיפות של זני הסירה, מרלו, טמפרנילו, גרנצ'ה, Viognier ו Parraleta, בין היתר לייצר בין 1,5 י 2 ק"ג לזן.
אדמת הכרם מכוסה בשכבת ירק השומרת על לחות, מייצר חומר אורגני ומתחרה בזנים. זֶה, מתח מים והניגוד התרמי שמהם סובלות הגפנים בקיץ, לגרום לשורשי הגפנים לחפש אדמה עמוקה יותר, היבט המעניק ליינות EDRA את אותם תווים של מינרליות האופייניים בטעימה.
ב-EDRA הם כורמים נלהבים... הסורגים מאפשרים ניהול של אור השמש. באמצעות עבודת גיזום ידנית, הפשטה וניהול חוטים, הם משיגים שליטה אישית בהבשלת הענבים.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.