לקנות
-
מקרה 3 בקבוקים אדומים של לה ססטרריה: לַעֲשׂוֹת. קריניאן מס' 2
תיאור: קִיט 3 בקבוקים, לַעֲשׂוֹת. Cariñena LA SASTRERÍA D.O. קריניאן 3 בקבוק של 75 cl. מארז קרטון אדום. -
מקרה 3 בקבוקי לה ססטריה: לַעֲשׂוֹת. קריניאן
תיאור: קִיט 3 בקבוקים, לַעֲשׂוֹת. Cariñena LA SASTRERÍA D.O. קריניאן 1 גוון + 1 לבן + 1 וָרוֹד. 3 בקבוקים 75 cl. קופסת קרטון. -
אלטוס דה טורונה ברוט – אלבריניו נוצץ (קופסא של 6 בקבוקים)
Altos de Torona Brut שייך ל-D.O.. נהרות נמוכים, במיוחד לאזור המשנה של O Rosal. מורכב מענבים 100% Albariño ואשר יש ייצור שנתי של 7.000 בקבוקים.זהו יין מבעבע של גבהים עם רזוננסים מיסטיים. הרעיון המיוחד שלנו של גן עדן מעביר אותנו מה-S. XII המהות של תרבות היין של הנזירים של Tui. -
הצב המהיר 2019 – ורד'ו לבן
תיאור: יין לבן 100% ורדחו בקופסאות 6 unidadesLa añada nos ofrece un verde aceituna, מסומן בבציר ארומטי מאוד, אנו מוצאים תחושות טרופיות קצת יותר טרופיות. בלי לאבד את המהות של לה ורדחו . תחתיות השקדים והפירות הבשלים.עבודתו עם השקיקה במהלך 120 ימים מופיעים,מתן מרקמים נעימים ומאוזנים ברעננות רבה.אחרון עם מרירות נעימה ומגוונת שנותנת לנו עומק ביין -
יין אלברינו: לגאר דה סרברה ( 2018)
הבציר בכרמינו התאפיין במצבו התברואתי המפואר של ענב האלבריניו, אחד הטובים ביותר בשנים האחרונות. הבוננזה המטאורולוגית שנרשמה במיוחד מאז יולי הייתה המפתח לכך., במזג אוויר יבש וחום עז, שקיזזו את ההשפעות של מעיין גשום מאוד והצביע על עיכוב מסוים במחזור הצומח. הבחירה הקפדנית של הצרורות על ידי קוטפי הענבים בכרם עצמו והשליטה שלאחר מכן בשולחן הבחירה הבטיחה כניסת ענב איכותי ליקב.. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: פילבואה מגנום בקופסת קרטון
יין מה 70 דונם של כרם פילבואה עצמו.בציר זה מאופיין במחזור הבשלה ארוך עם תחילת הקציר באמצע ספטמבר, שהביא לתירוש מרוכז ביותר..FILLABOA 2017
יין זה מגיע מהפינה פילבואה ההיסטורית, מכרם של 74 דונמים הניצבים על צלעות גבעות סמוכות, בחלקו הדרומי, עם נהרות התה ומינו, גבול טבעי עם פורטוגל. 8 תשלומי Fillaboa הם חלק מ'התקשרות ', הענבים המייצגים והאיכותיים ביותר, כולל החלק של מונטה אלטו שמיועד ליין פילבואה סלקיון יוקרתי.מרקם האדמה הוא טיט חול עם חלוקי נחל וגיל הכרם נע בין 13 י 25 שנים. קְצִיר 2017 זה היה יבש יותר מאשר בשנה הקודמת, האביב הגיע מוקדם והצמח החל לנבוע בתחילת אפריל, הצמיחה הייתה מועדפת על ידי טמפרטורה ומשקעים נמוכים. בקיץ, בצורת פסולה באזור זה עוררה התקדמות הבשלה. הקציר החל ב 30 של אוגוסט, משהו יוצא דופן באזור -
חתיכת מנשה של המלך בריקה הגיעה, ריביירה סאקרה
הערות CATA: שלב חזותי: צבע אדום דובדבן מכוסה היטב. שכבה אמצעית . מראה נקי ובהיר. שלב הריח: עוצמה ארומטית גבוהה בינונית. עץ נוכח, עם פתקי קפה, וניל וטוסט. בקרוב הפרי קיים, עם רמזים למשקאות חריפים המשתלבים היטב עם העץ. שלב הטעם: כניסה חלקה, עם טאנינים מומסים ונעימים. בהמשך הוא מגלה את דמותו: זה בשרי, מובנה, עם אישיות. התמדה גדולה וטעם לוואי מאוד מגוון. " -
יין אלברינו: לה ואל 2020
מיוצר עם זן Albariño מהכרמים שלנו. תוחם מורכב ”של ענבים ממשקינו; Taboexa, ארנטיי ופקסגיירו. צבע צהוב קש עז עם הבזקים בצבע ירוק עז, מאוד נקי ומושך את העין. ניחוחות אטלנטיים עזים של עשבי תיבול וטרי דפנה טריים. תווים פרחוניים והדרים עדינים וזיכרונות נעימים מפירות לבנים וקומפוט. בפה הכל רענן וטעים, מילוי החיך בתווי הדרים ופירות המגיעים לסיומת ארוכה. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: ים של שושנים ( 2019 )
שִׁכלוּל: הענבים שנקטפו בעונה , הם חוצים את חגורות הבחירה בהן מופרדות האשכולות שאינם "מושלמים". בדרך זו אנו משיגים את השנים הקשות עוד יותר, התכונות מאוד גבוהות. בציר 2013, בין א 8 ו 10% מהחבורות שהגיעו מהשטח הוסרו בתהליך זה. הענב שנבחר, מחולל לתקופות שבין 10 י 20 שעות תלוי במשחק, השגת מאסטות ארומטיות, פוטנציאל נקי וגבוה. תסיסות, איטי ומבוקר, יחד עם חומציות, מעט גבוה יותר מאשר בקציר הקודם, הועבר ליינות המעניקים להם חיות מיוחדת, נזכר בכמה מבצרי האלבריניו בעשור האחרון.CATA: צבע צהוב לימון, עם ססגוניות זהובה והשתקפות ירוקה בהירה של עור סיד. על האף יש תווים של פירות פומה כגון תפוח ירוק ואגס לבן במיוחד; הכל על רקע פרחוני עדין ומתמשך. בפה המסע רוחי, משאיר תחושה רעננה, עם המשכיות של מה שסימן את שלב האף (פרחים קטנים ופירות ירוקים שעומדים להבשיל ....). סוף המעבר מלוח, עם תווים מינרליים ורמז של ג'ינג'ר שמעורבב בתחושות של ליצ'יות ופירות אקזוטיים אחרים. -
יין טינטו GR-174 טינטו
תיאור של יין אדום GR-174 Tinto זה הביטוי של האחוזות. שני הטרורים מתערבים בה, אחד (הבית הגדול) מספק הרבה טריות ופירות אדומים והשני (לה פרדאט) עם מינרליות, מבנה ופירות שחורים. הוא מיוצר עם כל סוגי הענבים משתי החוות: גרנאש, קברנה סוביניון, שמשון, סירה, מרלו וקברנה פרנק. -
יין Viña Albina Reserva
יין Viña Albina Reservaיינות נבחרים ממיטב הבצירים. נציג יינות ריוג'ה אלטה הקלאסיים. עשוי מענבים 80% טמפרנילו, 15% מזואלו, 5% גרטיאן מאפרה, סונסיירה וילאלבה דה ריוחה.שִׁכלוּלעיבוד קלאסי של ענבים כתושים וכתושים עם שליטה ארוכה ושליטה בתסיסה.כריאנזהגידול של 24 א 30 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, ומבצעות את האוננות המתאימות. מתלה בקבוקים מינימלי של 12 חודשים לפני השיווק. -
יין Valdeorras Blanco Godello: גודבל ( 2020 )
הכרמים בבעלות Bodegas Godeval, ממוקם במורדות הצפחה של עמק סיל, במקום Xagoaza, בחר את הביטוי המקורי של מגוון גודלו. פירותיו משיגים תערובת מושלמת בביטוי של יין מלא אוניברסאליות ובכך מוכר כאחד הלבנים הטובים בעולם.. קאטה: צבע צהוב ירקרק עם השתקפויות פנינים, מגניב למראה. יש לו ארומה מצוינת ובולטת. זה אינטנסיבי, עָדִין, אלגנטי ומזכיר פרי עץ. בפה זה קל, חלק וטעים. הנגיעות החומציות והמתוקות שלו נותנות לו איזון והופכות אותו ליין אישי מאוד., עם מבנה בולט. -
שוקולד יין מוסרי רובל מגנום- בודגאס רואנדי
Magnum Bancales Roble Wine from Bodegas Roandi היין הכי אקספרסיבי של Bodegas Roandi, נולד משילוב מורכב לחלוטין של זני ענבים ילידים מקוריים, איך הם MENCÍA, הסוסון והאלברלו. הם מגיעים מהכרמים שלנו, נטועים בטרסות, מאיפה זה שמה, על אדמה שבה לוחות צפחה וקסיסטו שולטים. לאחר בחירה ידנית של הענבים, הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה, מאוחר יותר עובר ליישון בחביות עץ אלון צרפתי מ 5 חודשים. לאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את כל הפאר שלו. פרסים פרס ראשון בטעימות חבר השופטים הפופולרי ב- XIX Feira do Viño de Valdeorras מדליית כסף וזהב במדריך היין, תזקיקים מגליציה 2014, 2016 מקום שלישי בסיווג החביות הרב-זניות של מגזין HG&T 2015 הבחנה בגאלאסיה 2012. האדומים הטובים ביותר בגליציה 89 נקודות מדריך פנין 2015, 2016, 2017 אזכור מכובד פרסי MONO VINO 2017 מדליית כסף תחרות TOPWINE 2017 -
Bancales יין Roble מוסרי – בודגאס רואנדי
Bancales Roble Wine from Bodegas Roandi היין האקספרסיבי ביותר של Bodegas Roandi, נולד משילוב מורכב לחלוטין של זני ענבים ילידים מקוריים, איך הם MENCÍA, הסוסון והאלברלו. הם מגיעים מהכרמים שלנו, נטועים בטרסות, מאיפה זה שמה, על אדמה שבה לוחות צפחה וקסיסטו שולטים. לאחר בחירה ידנית של הענבים, הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה, מאוחר יותר עובר ליישון בחביות עץ אלון צרפתי מ 5 חודשים. לאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את כל הפאר שלו. פרסים פרס ראשון בטעימות חבר השופטים הפופולרי ב- XIX Feira do Viño de Valdeorras מדליית כסף וזהב במדריך היין, תזקיקים מגליציה 2014, 2016 מקום שלישי בסיווג החביות הרב-זניות של מגזין HG&T 2015 הבחנה בגאלאסיה 2012. האדומים הטובים ביותר בגליציה 89 נקודות מדריך פנין 2015, 2016, 2017 אזכור מכובד פרסי MONO VINO 2017 מדליית כסף תחרות TOPWINE 2017 -
יין אלברינו / ריאס בייקס: אלטוס דה טורונה גודלו
Altos de Torona Rosal שייך ל- לַעֲשׂוֹת. נהרות נמוכים, במיוחד ל תת אזור אזור רוזל. מורכב מ זני ענבים Albariño, קאיניו ולוריירה ויש לו ייצור שנתי של 40.000 בקבוקים.
קציר נפרד וידני של הזנים השונים לאחר שהענב הגיע לנקודת ההתבגרות האופטימלית שלו. סָחוּט, מרוסק וקר. תסיסה בטמפרטורה מבוקרת עד שהוא הופך ליין. התיישן על שקע דק למשך ארבעה חודשים, מתן ייחודיות וייחודיות רבה יותר ליין.
הגיע גבוה עם תהודות מיסטיות. אישיות מואשמת, תוצאה של "הפיכה" של הזנים שלנו (אלברינו, דפנה וקאינו). מתחם מסע ארומטי, שם מתכנסים פירות טריים ובשלים. עוצמה גבוהה, עם רמזים של פירות אבן ונגיעות טרופיות של פסיפלורה ומנגו. יין חמדני, מובנה, בעלי חיים חדים המאזנים את מעברו בחיך. גימור ארוך ומתמשך. כיבוד ניחוחות וטעמים של הזנים.
-
Regina Viarum Mencía יין אורגני בחבית
* אדום אורגני ראשון בחביות גליציה
מה-S. II A.C. גיבורים אמיתיים של מדרונות סיל מגדלים גפנים בתנאי שטח קיצוניים (60º מדרון הכרם). טכניקות בנות מאות שנים אלו יחד עם הטכנולוגיה העדכנית ביותר בייצור יין מביאות ליין ייחודי.. לקורבן יש טעם נוסף.6 חודשים בחביות אלון צרפתי 90% ואמריקאי 10%. Uvas de producciónecológica -
קופסא של 6 בקבוקי יין Mencía Sácrima D.O. ריביירה סאקרה
Sacrima שייכת ל- D.O. ריביירה סאקרה, במיוחד לאזור המשנה אמנדי. זה אדום 100% מנסיה ויש לזה הפקה של 60.000 בקבוקים. יש לו צבע אדום דובדבן עם שכבה בינונית מכוסה השתקפות סגולה., נקי ובהיר. זהו יין מפתה, עם אף זן, נקי ופירותי, עם דומיננטיות של ניחוחות פרי אדום. מינרלים באף. בפה הוא חלק. מחוברים היטב ומאוזנים, עם מבנה, מזכיר שוב ניחוחות של פירות אדומים, מַתְמִיד, עם טעם לוואי רחב. -
יין התחייה גודבאל
Bodegas Godeval מציג סדרה מוגבלת זו של 6.600 בקבוקים, תוצאה של בחירת ענבים, מכרם הסמל "פאנצ'ו", אחד העתיקים ביותר במקום, ומסומן על ידי אדמת צפחה ומיקרו אקלים מיוחד, בתוך האקלים האטלנטי היבשתי המשפיע על אזור אורנס ואלדורס.התחייה של Godeval מבטאת את כל המרכיב הארומטי והגוסטי של זן godello, לאחר הענבים, לתהליך קריומצירציה. הגדרת הפרמטרים של תהליך זה הוגדרה לאחר הביצוע, בְּמַהֲלָך 3 שנים, של פרויקט מו"פ, בשיתוף עם EVEGA (תחנת גינון וגינאות גליציאנית).תחיית קאטה גודבל
קאטה: הצבע לבוש בצהוב עם השתקפויות ירקרקות רבות, ידידותי ומגניב למראה.על האף מדגיש את עוצמתו הארומטית ואת אישיותו הנהדרת. פירות הדר בולטים בניחוחות פרי, לימה, אשכולית ורודה ותווים בין זנגביל עשבוני להדרים. הפרי הלבן מופיע ברקע, אגס מים, התפוח האקזוטי ורמזים לפרי אבן כמו אפרסקים. מופיעים גם זיכרונות צמחיים של שומר, דפנה ונענע.בפה בהחלט מדבר על עוצמתו, התמדה וחמיצות מאוזנת. הוא משיי ועוטף גימור ארומטי נהדר ומרירות קלה.. לאורך השנים הוא יציע מגוון רחב של תחושות. -
יין Godeval Cepas Vellas
גודבל קספל וולהיין לבן, אֲצִילִי, בְּעֵרֶך 13 דרגות אלכוהול, חד-משתנה שמתפתח היטב בבקבוק ומשתפר עם הזמן. זה מגיע מענבי גודלו שנבחרו מהכרמים העתיקים ביותר של היקב ועם תהליך ייצור בנוכחות שקדנים משלו במשך בערך 5 חודשים במיכלי נירוסטה. יין שלם, עם גוף וזה מפתיע מהרגע הראשון ונשאר בזיכרון.קאטה: צבע צהוב ירקרק עם גוונים זהובים. ריח בעוצמה בינונית, מְטוּהָר, עוטף רמזים לפרי בשל (תפוח עץ, מלון ואננס) ועשבי תיבול משובחים של השדה (שומר ונענע). בפה זה נעים במיוחד, עם איזון בין תחושות מתוקות המספקות גוף ונפח, וטעמים חומציים שנותנים רעננות, בנוסף לתווי מינרלים מורכבים ביותר המסופקים על ידי צפחת האדמה שממנה היא מגיעה; מציע סט של תחושות ארוכות ונעימות. -
יין Valdeorras Blanco Godello: גודבל מגנום
פורמט מגנום 1.5 ליטרהכרמים בבעלות Bodegas Godeval, ממוקם במורדות הצפחה של עמק סיל, במקום Xagoaza, בחר את הביטוי המקורי של מגוון גודלו. פירותיו משיגים תערובת מושלמת בביטוי של יין מלא אוניברסאליות ובכך מוכר כאחד הלבנים הטובים בעולם..קאטה: צבע צהוב ירקרק עם השתקפויות פנינים, מגניב למראה. יש לו ארומה מצוינת ובולטת. זה אינטנסיבי, עָדִין, אלגנטי ומזכיר פרי עץ. בפה זה קל, חלק וטעים. הנגיעות החומציות והמתוקות שלו נותנות לו איזון והופכות אותו ליין אישי מאוד., עם מבנה בולט. -
יין לבן Beronia Blanco Viura
הכנה ויישון יין בעל אישיות בולטת בשל ייצורו. מיצוי קר של התירוש במגע עם הקליפות, והשגת מיצוי מקסימלי של הניחוחות הראשוניים מהזן. זיווג אידיאלי לליווי סלטים ודגים לבנים בהכנות השונות שלהם., כמו גם בשרים לבנים ודלי שומן. -
טוסט נוצץ גודלו מגנום
BRINDE MAGNUM הוא היין המבעבע הראשון מבית D.O. ולדורה וחלוצה של יינות מבעבעים גליציאניים. מיוצר בשיטה המסורתית, o שמפנוז, זה אכזרי, קצף דק עם בועות עדינות. מיוצר עם מגוון GODELLO, תוסס ונח מינימום של 9 חודשים, במערה טבעית עם טמפרטורה שנתית ממוצעת של 11 מעלות בהעדר אור מוחלט.- מדריך מדליות זהב של יינות ומשקאות חריפים בגליציה 2013
- מדריך מדליות זהב של יינות ומשקאות חריפים בגליציה 2012
-
יין Peñamonte Barrica
חבית פנימונטה 5 חודשיםזני ענבים: טינטה דה טורו 100%. מכרמים עם מטעים ישירים של יורה גפן "גפן יין", צפיפות זן נמוכה, מעט ייצור וכפריות רבה.שִׁכלוּלשִׁכלוּל: עיבוד קלאסי עם ענבים דמויים וכתושים, תסיסה ומאסר מבוקר מאוד המחפשים יין מסורתי ללא מניפולציות, מדגיש את המאפיינים השוני ביותר שלו, אך יחד עם זאת טעם מודרני ומודרני.כריאנזהכריאנזה: שהות קלה בחביות עץ אלון אמריקאי חדשות (חמישה חודשים) מחפש לרכוש עדינות צבע, מורכבות האף וחלקות בפה. -
יין Peñamonte Crianza
Peñamonte Crianza 2014קופסא של 6 botellasElaborado con uva Tinta de Toro 100%. מכרמים עם מטעים ישירים, צפיפות זן נמוכה, מעט ייצור וכפריות רבה. גיבוש קלאסי עם תסיסה מבוקרת עם זיקוקים ארוכים לקבלת מבנה טוב המדגיש את אישיותו הטבעית והתפתחות חיובית לאורך זמן..כריאנזה: כריאנזה: 8 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי ו 6 חודשים במנוחה בהתבגרות הבקבוק, המבקש להדגיש את מורכבותו ועגלגלותו בטעמו. -
יין פלור דה פינגוס 2017
פרח פינגוס 2017 זהו היין השני של יקב דומיניו דה פינגוס והוא אחד המצליחים ביותר, אמת מידה בין יינות הכינוי ריברה דל דוארו.הבציר 2016 מאת פלור דה פינגוס השיג 94 נקודות במהדורה האחרונה של מדריך פנין, ובכך מציבה את עצמה על בימת היינות הספרדיים הטובים ביותר. פיטר סיסק, היינן הדני המפורסם שבסיסה בריברה דל דוארו, קבל וינטג 'אחרי ציוני וינטאג' מצטיינים עבור היינות שלך. -
שמפניה G.H. אמא קורדון רוז '
התווית שלו הוצגה בחברה, בפעם הראשונה, ב 1875 י, מאז, ג.ה.. מאם קורדון רוז 'הוא סמל שמפניה לאיכות והתחכום של בית הייצור שלה, המאה מאיסון G.H. אמא. כל שלב בהבנת יין מבעבע מצוין זה קובע את איכותו ושלמותו.. הקפדה ושליטה מסמנים את כל השלבים, ממבחר ענבי הפינו נואר הטובים ביותר, שרדונה ופינו מיונייר, עד ייצור בנפרד, לעבור תהליך חמצון מיקרו במיכלי נירוסטה על מנת להשיג מגוון רחב של ניחוחות ותחושות המסוגלים לבטא את זהות כל זן וכרם. שמפניה G.H. מום קורדון רוז' ג.ה. מומ ממלימה את תהליך יצירת השמפניה הכי סמלית שלה על ידי ערבוב, בזהירות רבה, יינות של אותה שנה ובין א 25 ו 30% של יינות מילואים, נשמר עד ארבע שנים, כדי להוסיף מורכבות ועומק להרכבה הסופית. G.H Mumm Cordon Rouge נח בחריזה דורנטה 30 חודשים, שהוא יותר מפי שניים מהזמן שקבעה המועצה הרגולטורית. המינון של סתם 8 גרם / ליטר סוכר בשמפניה זו מאפשר לך לפתח את כל האישיות שלך ולהישאר נאמן לסגנון המוכר של G.H Mumm. בשל המאפיינים האורגנולפטיים שלו, ג.ה.. מאם קורדון רוז 'ברוט הוא יין A.O.C. אידיאלי שמפניה כאפריטיף וכליווי לדגים ולבשרים לבנים כמו צלעות בקר, סלטים, חזיר איבריאני, מקלות תוף ברווז וכבד אווז. -
וגה סיציליה ולבואנה יין שנה חמישית 2015
וגה סיציליה ולבואנה 5º 2014 / פורמטים שונים
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה, השפעת מהלך נהר דורו ושעות נוספות.140 מהדונמים הללו משמשים לייצור ולבואנה בשנה החמישית. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים.ולבואנה הוא הביטוי הטהור ביותר של האדום בווגה סיציליה, עם גידול זה, בין עץ לבקבוק, נמשך חמש שנים, שנותן ליין את שמו: ולבואנה 5. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין נהדר.ולבואנה תמיד מתמודד, מלא, אלגנטי ורציני. זה יין שתמיד כובש.שנה מפוארת, מְרוּכָּז, נמרץ ו, בְּלִי סָפֵק, עם סיור נהדר. -
וגה סיציליה אוניקו 2006
וגה סיציליה אוניקו 2006 *
של כמעט 1.000 דונם המרכיב את חוות וגה סיציליה, 210 מוקדשים לעיבוד הכרם, שם הם מתקיימים יחד 19 סוגי קרקעות, מחולק לטיפול ב 52 הרבה עם מאפיינים מאוד ספציפיים. ביצירת קרקעות אלה הייתה השפעה על מהלך נהר דורו וחלוף הזמן חיונית..40 מהדונמים האלה משמשים לייצור יוניקו. חווה ייחודית וקסומה, שיחד עם ניהול יוצא דופן של הכרם, מאפשר ייצור יינות מיתיים.הרבייה של יוניקו היא ככל הנראה הארוכה ביותר בעולם, שנמשך מינימום עשר שנים בין עץ לבקבוק. עץ צרפתי ואמריקאי, חביות של 225 ליטרים חדשים ומשומשים, tinos de 20.000 ליטרים ... תהליך ארוך ומורכב ליין אגדי.יוניקו הוא יין לנצח. את יכולת היישון יוצאת הדופן שמציגה יין ניתן למצוא רק בכמה סיבובים ברחבי העולם. יין בסגנון שאינו ניתן לחיקוי ובוגר, שם תהליך ההזדקנות מביא את המיסטיקה של המהות. * בדקו את זמינות הבציר לפני הקנייה -
יין אדום ריביירו פזו
אדום דובדבן פיקוטה בעוצמה בינונית. ארומה מורכבת של פרי בשל, חריף ועם תווים עשבוניים קלים. מְאוּזָן, עליז ועם הרגשת פה טובה. -
יין Marques de Peñamonte Crianza
שמורת מארקס דה פנמונטהשִׁכלוּלעם ענבים אדומים מטורו 100%. מכרמים ישנים שהתנגדו לפילוקסרה, עם מסגרות שתילה רחבות, כפריות רבה ומעט ייצור.שִׁכלוּלעיבוד קלאסי עם ענבים דמויים וכתושים, שמגיעים מתוך בחירה קפדנית. תסיסה ומבוקרת מבוקרת מאוד במיכלי נירוסטה.כריאנזהמיושנת במשך שתים עשרה חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. התבגרות בבקבוק למשך הזמן הדרוש כדי להגיע למלואו. -
יין Marques de Peñamonte Reserva 2013
שמורת מארקס דה פנמונטהשִׁכלוּלתסיסה מבוקרת עם התמרה ארוכה במיכלי נירוסטה, עם ענבים מובחרים מגפנים ישנות. 100% טינטה דה טורו.כריאנזההזדקנות ארוכה של 22 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי, קבלת יין מיוצב בצורה טבעית, השלכת כל סוג של הבהרה וסינון עומק. -
אוסף פרטי של יין Marqués de Peñamonte
אוסף פרטי של Marqués de Peñamonte 2014שִׁכלוּליקב בעל הטכניקות האנולוגיות המתקדמות ביותר בשלבי הייצור והבקרה השונים, כמו גם תהליכי תסיסה חדשים של אולטרה מייזרציה להדגשת המאפיינים השוני ביותר ביינות המתקבלים. יין זה לא עבר סינון עמוק או ייצוב בטמפרטורות נמוכות., אז בו אנו שומרים על כל מלואו, עשוי 100% ענבים אדומים מטורו. מכרמים ישנים.כריאנזההתבגר במשך עשרים חודשים עם 200% בחביות חדשות, שנים עשר החודשים הראשונים בחביות עץ אלון אמריקאי ולאחר מכן לישון בחביות עץ אלון צרפתי. התבגרות בבקבוק למשך הזמן הדרוש כדי להגיע למלואו. -
יין טרוס רזרבה 2014 מגנום
יין Trus Crianza Magnumיין פינקה עשוי במגוון TINTO FINO מהחלקה "הצלב", איזור כולל 7,4 יש ל. מותסס בכלי עץ אלון צרפתי והתיישן בחביות חדשות במהלך 20 חודשים.מבחר ענבים באזורים הגבוהים ביותר באחוזה אחת עם אדמה גירנית עד 800 מטר גובה.קציר ידני בקופסאות וגירוש ענבים שלמים על מיכל עץ ללא שאיבה. תסיסה אלכוהולית ואלולקטית בכלי עץ אלון צרפתיים. פעולות אינטנסיביות וממושכות של 21 ימים. גידול של 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. התבגרות לאחר מכן בתוך בור עץ להרכבה מושלמת.ייצוב טבעי, ללא סינון. בבקבוק בספטמבר 2014. הפקה 14.500 בקבוקים. -
יין Trus Crianza 2014 מגנום
יין Trus Crianza Magnumיין פינקה המיוצר במגוון TINTO FINO מחלקות פונטקובו, לה פינטדה, האבן, ולדזאז וואלברדה, איזור כולל 32,5 יש ל. מותסס בכלי עץ אלון צרפתי ומיושן בחביות עבור 12 חודשים.יין אחוזה עשוי אדום משובח מחלקות פונטקובו, לה פינטדה, האבן, ולדזאז וואלברדה, מחפש מבחר של קרקעות חימר.תסיסה אלכוהולית ואלולקטית בכלי עץ ובהמשך התיישנות בחביות בורדו מעץ אלון צרפתי במהלך 14 חודשים.ייצוב טבעי, ללא סינון אגרסיבי.בבקבוק במאי 2016. -
Old Door יין Crianza Magnum
פוארטה ויחה קריאנסה יין סלקציה
יין נהדר המיוצר בזני ענבים: 100% טמפרנילו. מסניקרו וסן ויסנטה דה לה סונסיירה.שִׁכלוּלשִׁכלוּל: עיבוד קלאסי עם ענבים דמויים וכתושים עם טכנולוגיות חדשות לבקרת תסיסה ומבשלות ארוכות.כריאנזהכריאנזה: גידול של 18 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות חדשות ובהן התייצבות טבעית. התבגרות בבקבוק כחצי שנה, לפני השיווק. -
יין בנפלנט קריאנסה שחור
באף הוא נקי ואינטנסיבי עם תווים של פירות אדומים טריים מאוד., שם שולטות גוונים סגולים עם השתקפויות כחלחלות. תווים חריפים ובלסמיים המוסיפים מורכבות. בפה הוא מהווה התקף מתוק, דולסה, נחמד ומאוזן. מבנה קל עם נפח טוב, צעד טרי וארוך. גוף בינוני, טאנינים מתוקים ושילוב טוב של אלכוהול וחומציות.חלקות שנבחרו בהתאם לבקרות ההתבגרות של היינן. תסיסה המיוצרת באותה חווה במהלך 21 ימים מ 22 מעלות צלזיוס עד 26 מעלות צלזיוס. שריר של 12 ימים עם שני קאמקים יומיים. תסיסה מלולקטית בחביות. -
יין לבן בנפלנט
מיושן למשך שלושה חודשים עם שאיבות שבועיות להשגת נפח רב יותר, צפיפות ומשיי. יש לו צבע צהוב בהיר בהיר עם השתקפויות ירקרקות. על האף, התווים של פירות לבנים כמו אגס ופירות טרופיים כמו אננס בולטים. בפה יש כניסה חלקה, להיות אלגנטי, מגושם ומאוזן.פרויקט חדש המקושר ליקב אולר דל מאס דל פלא דה באגס הידוע, ששחזרו נכס זה שנמצא בסרדניולה דל ואלס. הם התאוששו מטוסי מסיה דה קאן הישנים (שָׁנָה 1.314, שם מייצרים יין שנים רבות), שיחזרו את המסורת של יקב בלסרה הוותיק, ליצור יינות עם זהות משלהם, שמבטאים את האותנטי " טרואר "של קטלוניה.. -
יין מונטה ריאל קריאנסה 2016 מגנום
יַיִן מונטה ריאל פמיליה קריאנזה מגנום100% טמפרנילו. ממאפרה.שִׁכלוּלעיבוד קלאסי עם ענבים דמויים וכתושים עם טכנולוגיות חדשות לבקרת תסיסה ומבשלות ארוכות.כריאנזהגידול של 18 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי עם מתלה מתאים וייצוב טבעי. מתלה בקבוקים מינימלי של 6 חודשים לפני השיווק. -
יין טרוס רזרבה 2015
יין Trus Crianzaיין פינקה עשוי במגוון TINTO FINO מהחלקה "הצלב", איזור כולל 7,4 יש ל. מותסס בכלי עץ אלון צרפתי והתיישן בחביות חדשות במהלך 20 חודשים.מבחר ענבים באזורים הגבוהים ביותר באחוזה אחת עם אדמה גירנית עד 800 מטר גובה.קציר ידני בקופסאות וגירוש ענבים שלמים על מיכל עץ ללא שאיבה. תסיסה אלכוהולית ואלולקטית בכלי עץ אלון צרפתיים. פעולות אינטנסיביות וממושכות של 21 ימים. גידול של 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. התבגרות לאחר מכן בתוך בור עץ להרכבה מושלמת.ייצוב טבעי, ללא סינון. בבקבוק בספטמבר 2015. הפקה 14.500 בקבוקים. -
יין Trus Crianza 2014
יין Trus Crianzaיין פינקה המיוצר במגוון TINTO FINO מחלקות פונטקובו, לה פינטדה, האבן, ולדזאז וואלברדה, איזור כולל 32,5 יש ל. מותסס בכלי עץ אלון צרפתי ומיושן בחביות עבור 12 חודשים.יין אחוזה עשוי אדום משובח מחלקות פונטקובו, לה פינטדה, האבן, ולדזאז וואלברדה, מחפש מבחר של קרקעות חימר.תסיסה אלכוהולית ואלולקטית בכלי עץ ובהמשך התיישנות בחביות בורדו מעץ אלון צרפתי במהלך 14 חודשים.ייצוב טבעי, ללא סינון אגרסיבי.בבקבוק במאי 2016. -
יין טרוס רובל 2017
יין טרוס רובליין המיוצר מזן הענבים TINTO FINO מכרמינו בפיניל. לאחר התסיסה בכלי עץ אלון, היין מתבגר ל 4 חודשים בחבית.- מבחר הכרמים הטריים ביותר, עם כיוון צפון מערב. קציר ידני, עם התבגרות אופטימלית ליין צעיר ובוגר.
- עיבוד מסורתי בכלי עץ אלון. הודגרה עבור 10 ימים ב 24 ºC, מחפש איזון בין מיצוי וחומציות.
- מלולקטיקה טבעית בכלי עץ אלון. גידול של 4 חודשים באלון צרפתי.
-
יינה מבחר שמורת וינה אלבינה 2010
יינה מבחר שמורת וינה אלבינהמייצג מאוד את יינות הריוג'ה אלטה הקלאסיים המיוצרים עם זני ענבים: 80% טמפרנילו, 15% מזואלו, 5% גרטיאן מאפרה, סונסיירה וילאלבה דה ריוחה.שִׁכלוּלעיבוד קלאסי של ענבים כתושים וכתושים עם שליטה ארוכה ושליטה בתסיסה.כריאנזהגידול של 24 א 30 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, ומבצעות את האוננות המתאימות
