10% Syrah
Mostrando todos 2 resultadosSorted by latest
-
Vino tinto Cal Grao – o Ninota
Os viños Ninota É o novo proxecto empresa Vineyards Ibérica en Cataluña. o Ninota Ela xorde da preocupación para a produción de viños de produción limitada, onde o denominador común é Porto diferente denominacións de orixe de Cataluña: Priorat, Montsant, terra Alta, Penedés. Falamos sobre os viños que son un verdadeiro reflexo do seu chan, ambientes e condicións meteorolóxicas, pola bandeira poñendo gran respecto pola variedade. Cada viño será, así, o seu estilo e personalidade, ofrecendo un gran valor. Fran Vernet, enólogo cal Grao, é a culpa para cada viño ten o seu estilo propio e personalidade moi definida, ofrecendo un enorme valor engadido moi persoal. Un dos logros da Vernet e familia Osborne Isto é o Ninota 2015. Pertencente á D.O.Q. Priorat, de quen principais uvas son o Grenache e Carignan, Están vivindo chan de lousa montañosas e licorella, cunha pequena achega de Syrah. Desenvolvemento e envellecemento: 4 meses en barrica. -
Min viño tinto do Celler Era de l'
Elaboración: os nosos viños están feitos a partir de uvas conreadas nas nosas propias viñas, Recóllense a man en caixas 10 un 15 Kg. As uvas recóllense a man na mesa vibrante. Cada variedade é fermentado en separado, despois en cubas de aceiro inoxidable i é entón envellecido en barrís de carballo francés 225 litro i Torrado luz de gran fino.
O vinculación: carne vermella e xogo, arroz (montaña, cogomelos e foie) e ensopados.
