Lacon Mini Vakuum Atilano von Allon 1 kg +/-

MINILACÓNS VAKUUM VERPACKT VON PORK RACE DUROC

Knöchel vom Schweinefleisch in seiner Salzspitze. Keine Notwendigkeit zur Entsalzung.

Teil vom vorderschinken von erwachsenen schweinen der rasse Duroc salz und geheilt, indem die handwerkskunst der traditionellen galizischen. Muss nicht stumpf vor dem kochen.

Gewicht: Mittelgewichtler: 0,9-1,2 kg
Naturschutz: frischer und trockener Ort
Ablaufdatum: 365 Tage

Beschreibung

Teil der gliedmaßen, von vorne erwachsenen schweinen der Rasse Duroc. Produkt hergestellt nach dem traditionellen verfahren der traditionellen galizischen salzen und heilung. Während des prozesses salzig passen sie die belichtungszeit der rohstoff salz erreicht auf diese weise ein fertiges produkt bereit für das kochen.

TEXTUR: Fest und kompakt anfühlen
FÄRBUNG UND AUSSEHEN SCHNITT: Rosa-rot-lila; der schnitt ist sauber, hell, mit fett teilweise durchwachsen in die muskelmasse.
AROMA: weich und angenehm, frei von ranzigkeit und gerüche

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2 kg

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