Presentación: 300gr de reposición para 350gr
Características: A súa produción é totalmente artesanal en tripas naturais con base en carne de porco fraco premium "Porco Celta". Súa cura lenta, con fume de madeira de carballo, dá un punto característico de aroma e sabor. O padal, con fair picante, Carnudo, suculenta e longo final de boca.
Cura: De 45 un 60 días
Saúde e Benestar: Todos salchichas CERCEL están feitos sen glute, impropios para o consumo celíaca.
O vinculación: Un bo compañeiro para o aperitivo e lanche.
Desde la localidad lucense de Sarria, berce da carne de porco celta, comeza a
Recuperación de raza Porco Celta. Un dos pioneiros nese
Recuperación comeza a traballar no desenvolvemento de alta calidade
Porco Celta.
Así Cárnicas Teijeiro, negocios da familia con gran tradición no desenvolvemento
peixe salgado e carnes galegas, comeza o ano 2003 un proxecto para
Porco Celta volveu ao seu lugar natural no Alta charcutería e gastronomía
Galego.
| Peso | 0.5 kg |
|---|
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.