prosciutto

Mostrando todos 2 resultadosOrdenado por máis recente

Filtros:

viño tinto Muga – Muga Crianza Magnum 2014

A Magnum Muga Crianza 2014 É un viño feito de Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Mazuelo e Graciano (10%). Elaboración e crianza Fermentación con lévedos autóctonos en depósitos de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria. Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo. Maridaxe Magnum Muga Crianza é un viño ideal para pratos de carnes vermellas, caza, asado, aves, carne branca, Serrano xamón e salchicha, queixos e queixos azuis.
viño tinto Reserva Bodegas Bilbainas Ederra

fermosa Reserva É a expresión do carácter fresco e afroitado de viño tinto Tempranillo con notas tostadas e picantes do envellecemento barril.
DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
Ederra Reserva busca a expresión de Reservas Rioja tradicionais. frutados e complexidade grazas ao bo envellecemento en madeira e botella. Tras desengace e esmagamento, fermentación clásica ocorre, un 28 ºC, con 2 semanas de maceración. O viño é 18 meses en barricas de carballo americano, onde o personaxe fresco e afroitado do viño complétase con notas tostadas e picantes do barril, taninos son polidas e redondeadas viño tinto. Tras o engarrafamento permanecerá embotellada polo menos dous anos para estar preparado para o consumo.
VINEYARD (Vineyards)
De viñedos en Rioja Alta, área caracterizado pola influencia Atlántico. Os solos son predominantemente arxila calcaria, baixa fertilidade. Clima e solo, xunto coas características da Tempranillo permitirá que os viños tintos frescos, con boa expresión froitas e capacidade ideal para o envellecemento de viños Reserva.
PAIRING
carne vermella e pratos de caza, asado, aves, carne branca, prosciutto, charcuterie, queixos, azul mestura de queixo perfectamente Ederra Reserva.
Premios (consultar engadir)