santiago
Mostrando todos 3 resultadosOrdenado por máis recente
-
Queixo orgánico "Pilgrim" curado e madurou en Barley
Antigamente os peregrinos cubrían os seus queixos con cereais para conservalos no seu Camiño a Santiago de Compostela e a Casa Grande de Xanceda rescata esta tradición no Queixo do Peregrino., unha cura queixo Barley produción limitada. EL Queixo do Peregrino es un queso curado, da codia pan amanhecido, onde podemos apreciar os aromas notas lixeiramente doce de cereal, aromas de feno e cogomelos, terra, humidade codia. Goza sabor limpo e afroitado, con notas doces de biscuit e notas lácticas. E o sabor agradable de cereal con aromas mesturados láctico e porcas . Elaboración e maduración • Queixo ecolóxico con casca natural mofogada. • Feito á man con leite orgánico de nosa granxa e produción limitada. • madurou en sotos para 8-10 semanas á temperatura e humidade controlada. I queixos son orientados diaria dunha boa aplicación de mohos e leveduras na casca e van imprimir un moi persoal e definimos a nosa queixo. • Finalmente, e durante outra 4 semanas, introducir os queixos en caixas con grans de cebada, onde finalmente afinado lentamente, adquisición de calidades organolépticas únicas. Así, nós recuperamos a tradición de eregrinos a camiño de Santiago. Peso: 400 gramos -
Eco Paquete de queixo "Pilgrim" e cortador Girolle
Antigamente os peregrinos cubrían os seus queixos con cereais para conservalos no seu Camiño a Santiago de Compostela e a Casa Grande de Xanceda rescata esta tradición no Queixo do Peregrino., unha cura queixo Barley produción limitada. EL Queixo do Peregrino es un queso curado, da codia pan amanhecido, onde podemos apreciar os aromas notas lixeiramente doce de cereal, aromas de feno e cogomelos, terra, humidade codia. Goza sabor limpo e afroitado, con notas doces de biscuit e notas lácticas. E o sabor agradable de cereal con aromas mesturados láctico e porcas . Elaboración e maduración • Queixo ecolóxico con casca natural mofogada. • Feito á man con leite orgánico de nosa granxa e produción limitada. • madurou en sotos para 8-10 semanas á temperatura e humidade controlada. I queixos son orientados diaria dunha boa aplicación de mohos e leveduras na casca e van imprimir un moi persoal e definimos a nosa queixo. • Finalmente, e durante outra 4 semanas, introducir os queixos en caixas con grans de cebada, onde finalmente afinado lentamente, adquisición de calidades organolépticas únicas. Así, nós recuperamos a tradición de eregrinos a camiño de Santiago. Peso: 400 gramos -
Girolle Cheese Slice
Cortador Girolle en aceiro inoxidable 21 cm para o queixo con tapa transparente Marca: APS Cortador de queixo ou chocolate con base de madeira e tapa transparente que tamén serve de bol de queixo. Ideal para o corte e presentando queixo como Peregrino Casa Grande de Xanceda.
