Descrición
Notas de cata Visual Al corte destaca un color amarillento propio de vacas que se alimentan a base de pasto, variando en intensidade, dependendo da época do ano. O interior é pechada, sen ollos e algunha elasticidade na masa. •Olfativa El olor es limpio y elegante con recuerdos dulces amieladas y de caramelo toffe. otas de cereais, feno e noces. córtex evoca un solo húmido, cogumelos de madeira e forestais. • Textura en boca Durante la masticación percibimos una buena mantecosidad, un rumbo claro e excelente solubilidade na boca. Ao final, vemos un tipo de granularidade fina, feblemente farinhento. • Gustativa Al principio se aprecia un ligero sabor afrutado y ligeramente ácido que nos recuerda a piña tropical joven y yogur suave. Despois, aparecen matices lixeiramente doce e Torrado (bolo e doces) mesturando-se con aromas de manteiga. Finalmente, Atopamos un agradable trabo de noces e cereais maltados. Súa casca ten un sabor lixeiramente amargo e aftertaste un pouco de humidade do chan e cogomelos silvestres.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.