Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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La bette à carde est un des légumes à feuilles vertes de plus en plus populaire aujourd'hui en Galice; ils sont très polyvalent dans la cuisine, être en mesure d'ajouter les jeunes feuilles de salades et quand ils sont plus matures, pour les plats, les légumes cuits et les sautés.
De bettes contenir de très grandes quantités de vitamine A; fournit des vitamines du complexe B, comme B1, B3, B5, B6, B9, qui sont essentiels pour les fonctions métaboliques cellulaires. Ses feuilles sont une excellente source de vitamines antioxydantes, comme la vitamine C, et ont d'excellents niveaux de vitamine K. En termes de minéraux, contient du cuivre, le calcium, de sodium, de potassium, fer, le manganèse et le phosphore.
Ce légume est très riche en fibres solubles, qui aide à garder le transit intestinal, empêche la estrañimiento, et il est très important dans la prévention du cholestérol.
Directement du jardin à votre table.
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L'épinard est un légume dont la culture de Galice a proliféré en raison de son climat et de sa terre, la génération d'une épinards et de qualité, robuste,.
Les épinards sont une excellente ressource naturelle de vitamines, des fibres et des minéraux, en comparaison avec la viande, fournit peu de calories et ne contient pas de gras. Il est également riche en phytonutriments, en particulier le bêta-carotène et la lutéine, faisant d'elle une plante ayant des propriétés antioxydantes qui nous protègent contre les dommages cellulaires. Ses tiges sont plus riches en fibres que les feuilles.
L'épinard est composé principalement par l'eau. La quantité de graisses et d'hydrates de carbone est très faible, mais il est l'un des légumes que la plupart contiennent des protéines. Il est riche en fibres, en particulier, les tiges, révèle très bénéfique pour notre santé.
Il est une excellente source naturelle de vitamines et de minéraux, contenant du calcium, fer, de potassium, le magnésium, manganèse, le phosphore, la vitamine A, la vitamine C, la vitamine E, la vitamine K, ainsi que des vitamines du groupe B ( B6, B2, B1) et de l'acide folique (la vitamine B9).Aussi, contient des antioxydants comme les flavonoïdes,et les caroténoïdes (la lutéine et la zéaxanthine, la néoxanthine). Il est également une bonne source d'acides gras Oméga-3.
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