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Moral Roble Magnum Vino Bancales- Bodegas Roandi
Magnum de vin Terrasses de Chêne Caves Roandi Le vin le plus expressif de Caves Roandi, né d'une combinaison parfaitement assemblés de variétés de raisins autochtones, le galicien, comme le sont les MENCÍA, le SOUSÓN et la ALBARELLO. Viennent de nos propres vignobles, planté en terrasses, d'où il tire son nom, dans un domaine dominé par les dalles d'ardoise et de la xistos. Après la sélection manuelle des raisins, le traitement s'effectue dans des cuves en acier inoxydable, puis de passer à un vieillissement en barriques de Chêne français 5 mois. Après une période de repos en bouteille, vient sur le marché pour montrer toute sa splendeur.Prix- Le premier prix dans la Dégustation du Jury du XIX Feira de Vin de Valdeorras
- Médaille d'argent et d'Or dans le Guide des Vins, De distillats de Galice 2014, 2016
- En troisième position dans le classement de plurivarietales baril par le magazine HG&T 2015
- Gallaecia Distinction 2012. Les meilleurs vins Rouges de la Galice
- 89 Points Guide Peñín 2015, 2016, 2017
- Mention d'honneur prix de SINGE VIN 2017
- Médaille d'argent Concours TOPWINE 2017
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Vin Terrasses Moral De Chêne – Bodegas Roandi
Vin Terrasses De Chêne Caves Roandi Le vin le plus expressif de Caves Roandi, né d'une combinaison parfaitement assemblés de variétés de raisins autochtones, le galicien, comme le sont les MENCÍA, le SOUSÓN et la ALBARELLO. Viennent de nos propres vignobles, planté en terrasses, d'où il tire son nom, dans un domaine dominé par les dalles d'ardoise et de la xistos. Après la sélection manuelle des raisins, le traitement s'effectue dans des cuves en acier inoxydable, puis de passer à un vieillissement en barriques de Chêne français 5 mois. Après une période de repos en bouteille, vient sur le marché pour montrer toute sa splendeur.Prix- Le premier prix dans la Dégustation du Jury du XIX Feira de Vin de Valdeorras
- Médaille d'argent et d'Or dans le Guide des Vins, De distillats de Galice 2014, 2016
- En troisième position dans le classement de plurivarietales baril par le magazine HG&T 2015
- Gallaecia Distinction 2012. Les meilleurs vins Rouges de la Galice
- 89 Points Guide Peñín 2015, 2016, 2017
- Mention d'honneur prix de SINGE VIN 2017
- Médaille d'argent Concours TOPWINE 2017
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Vino tinto Beronia Crianza 25 cl.
VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT Après une lente fermentation Alcoolique, effectue la fermentation malolactique, et le reste 12 mois dépôts. Par la suite, ce vin a été transféré à de barils mixte: des douves de chêne américain et le fonds de chêne français, où il reste un minimum de 12 mois. Elle est suivie par un temps dans la bouteille avant la mise sur le marché.JUMELAGE Il est le compagnon idéal pour les plats de pâtes, les légumes et les viandes. -
Vin rouge Beronia – Beronia 3/8 Favoriser 2015
VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT Après une lente fermentation Alcoolique, effectue la fermentation malolactique, et le reste 12 mois dépôts. Par la suite, ce vin a été transféré à de barils mixte: des douves de chêne américain et le fonds de chêne français, où il reste un minimum de 12 mois. Elle est suivie par un temps dans la bouteille avant la mise sur le marché.JUMELAGE Il est le compagnon idéal pour les plats de pâtes, les légumes et les viandes. -
Vin Pazo Casanova 2015
Sélection de raisins des meilleurs domaines de la production de la Vallée de la rivière Miño faire le Pazo Casanova est un excellent vin rougeCata- Vue: Belle robe jaune paille, avec des touches de steely, propre et très lumineux.
- Nez: Aromatique arrêt de la coupe est de haute intensité, parfumé, la découverte des notes d'agrumes comme le pamplemousse et la mandarine, les fruits à noyau et de sensations floral intense dans un cocon avec des herbes aromatiques qui, ensemble, ajouter de la complexité.
- Bouche: L'entrée est lisse et avec un volume de, avec une acidité rafraîchissante qui se découvre dans des notes d'agrumes et de prunesblanche, devenir des sensations florales, avec la complexité et longueur en bouche.
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Vin Pazo Casanova 2015 (Magnum)
Sélection de raisins des meilleurs domaines de la production de la Vallée de la rivière Miño faire le Pazo Casanova un excellent vin blanc Format magnum 1,5 LCata- Vue: Belle robe jaune paille, avec des touches de steely, propre et très lumineux.
- Nez: Aromatique arrêt de la coupe est de haute intensité, parfumé, la découverte des notes d'agrumes comme le pamplemousse et la mandarine, les fruits à noyau et de sensations floral intense dans un cocon avec des herbes aromatiques qui, ensemble, ajouter de la complexité.
- Bouche: L'entrée est lisse et avec un volume de, avec une acidité rafraîchissante qui se découvre dans des notes d'agrumes et de prunesblanche, devenir des sensations florales, avec la complexité et longueur en bouche.
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Du Vin: Et Une sainte Folie
Ramon Blanc, est le C. E. O de Adegas Castrobrey, une cave familiale fondée par le grand-grands-parents, et qui est actuellement contrôlée par la troisième génération. Il est situé dans la sous-région de Ulla au sein de la D. O. Rias Baixas. C'est la cave plus à l'intérieur de la D. Ou, avec 7 ha de vignes, et avec des souches de + 50 ans, et avec une sorte de culture de la vigne qui se situe sur la frontière, les deux facteurs édaphiques comme la météo. Dans ce désir de Ramon Blanco à la recherche de nouveaux défis, a créé ce nouveau projet que NOUS deux&UNABENDITALOCURA S. L (Rias Baixas /Ribeira Sacra).Ont été achetées à la ferme “Calvaire da Costa” et “Das Gloires”, au cœur de la sous-région de Chantada dans la Ribeira Sacra, avec centenaire, pedientes qui s'étend de la 50% jusqu'à ce que le 80% la pente, avec un peu de “murs” de pierre qui font de la terrasse, où déjà planté par les Romains. “la viticulture héroïque” poussée à l'extrême, et d'autre part, en contrepoint à 500m du Couvent de San Salvador de Camanzo, couvert dans l'authentique de la viticulture monastique” à la ferme “Fornotilleiro” né un peu de vigne plantés par lui, vous avez actuellement 13 ans de albariño, avec une orientation Sud-est, et avec une pente moyenne de la 30% travaillé sotenible de la vigne et des plantes couvre-sol, cette entre EUX&UNABENDITALOCURA, ce vin est un hommage à toutes les femmes de ta vie”, ils l'ont fait enamorase du monde du vin et de ce qui est devenu leur “sainte folie”. -
Le vin présente des appels sur lies 2015 Godello
Un excellent Godello, de la cave Couvert, fermenté sur lies en cuves d'acier pour 8 mois et affiné en bouteille. Les raisins récoltés dans son point de maturité; un vin qui est apprécié pour sa bonne acidité, une certaine douceur et la largeur d'arômes et de saveurs.Un vin fruité vert-jaune, avec un large volume en bouche, qui évoluera favorablement pendant quelques années de plus. Sur le nez enseigne des arômes de fruits mûrs (abricot) et de fleurs blanches. En bouche, il est doux et un peu onctueuse, ronde et avec une bonne acidité. Longue finale.