13% כרך א '.

מסננים:
  • שוקולד יין מוסרי רובל מגנום- בודגאס רואנדי

    Vino Magnum Bancales Roble de Bodegas RoandiEl vino más expresivo de Bodegas Roandi, נולד משילוב מורכב לחלוטין של זני ענבים ילידים מקוריים, איך הם MENCÍA, הסוסון והאלברלו. הם מגיעים מהכרמים שלנו, נטועים בטרסות, מאיפה זה שמה, על אדמה שבה לוחות צפחה וקסיסטו שולטים. לאחר בחירה ידנית של הענבים, הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה, מאוחר יותר עובר ליישון בחביות עץ אלון צרפתי מ 5 חודשים. לאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את כל הפאר שלו.פרסים
    1. פרס ראשון בטעימה עם חבר השופטים הפופולרי של XIX Feira do Viño de Valdeorras
    2. מדליית כסף וזהב במדריך היין, תזקיקים מגליציה 2014, 2016
    3. מקום שלישי בסיווג barrica multivarietales על ידי מגזין HG&ט 2015
    4. הבחנה בגאלאסיה 2012. האדומים הטובים ביותר בגליציה
    5. 89 נקודות מדריך פנין 2015, 2016, 2017
    6. אזכור מכובד פרסי MONO VINO 2017
    7. מדליית כסף תחרות TOPWINE 2017
  • Bancales יין Roble מוסרי – בודגאס רואנדי

    Vino Bancales Roble de Bodegas RoandiEl vino más expresivo de Bodegas Roandi, נולד משילוב מורכב לחלוטין של זני ענבים ילידים מקוריים, איך הם MENCÍA, הסוסון והאלברלו. הם מגיעים מהכרמים שלנו, נטועים בטרסות, מאיפה זה שמה, על אדמה שבה לוחות צפחה וקסיסטו שולטים. לאחר בחירה ידנית של הענבים, הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה, מאוחר יותר עובר ליישון בחביות עץ אלון צרפתי מ 5 חודשים. לאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את כל הפאר שלו.פרסים
    1. פרס ראשון בטעימה עם חבר השופטים הפופולרי של XIX Feira do Viño de Valdeorras
    2. מדליית כסף וזהב במדריך היין, תזקיקים מגליציה 2014, 2016
    3. מקום שלישי בסיווג barrica multivarietales על ידי מגזין HG&ט 2015
    4. הבחנה בגאלאסיה 2012. האדומים הטובים ביותר בגליציה
    5. 89 נקודות מדריך פנין 2015, 2016, 2017
    6. אזכור מכובד פרסי MONO VINO 2017
    7. מדליית כסף תחרות TOPWINE 2017
  • יין אדום Beronia Crianza 25 cl.

    הכנה והזדקנות לאחר תסיסה אלכוהולית איטית, לבצע את המלולקטי, ונשאר 12 חודשים בהפקדות. בהמשך היין הזה הולך לחביות מעורבות: מוטות עץ אלון אמריקאי ותחתית עץ אלון צרפתי, איפה מינימום של 12 חודשים. אחריו זמן בבקבוק לפני שיוצאים לשוק.
    צִמוּד זהו הליווי האידיאלי למנות פסטה, קטניות ובשרים.
  • יין אדום ברוניה – ברוניה 3/8 כריאנזה 2015

    הכנה והזדקנות לאחר תסיסה אלכוהולית איטית, לבצע את המלולקטי, ונשאר 12 חודשים בהפקדות. בהמשך היין הזה הולך לחביות מעורבות: מוטות עץ אלון אמריקאי ותחתית עץ אלון צרפתי, איפה מינימום של 12 חודשים. אחריו זמן בבקבוק לפני שיוצאים לשוק.
    צִמוּד זהו הליווי האידיאלי למנות פסטה, קטניות ובשרים.
  • יין פאזו קזנובה 2015

    מבחר ענבים מאזורי הייצור הטובים ביותר של עמק מיניו הופכים את פאזו קזנובה ליין אדום מצויןקאטה
    • נוֹף: צבע צהוב קש יפה, עם שולי פלדה, נקי ובהיר מאוד.
    • נאריז: באופן ארומטי בכוס עומדת הוא בעוצמה גבוהה, רֵיחָנִי, לגלות תווי הדר כגון אשכוליות ומנדרינה, פירות אבן ותחושות פרחוניות עזות לבושות בעשבי תיבול ארומטיים המוסיפים יחד מורכבות.
    • בוקה: הכניסה נוזלית ובעלת נפח, con acidez refrescante que se descubre en los recuerdos cítricos y de ciruelasblancas, התחושות הפרחוניות חוזרות, עם מורכבות וטעם לוואי ארוך.
    היקבבית היקב והכרם של פאזו קזנובה, בצד. ריביירו, הוא מורכב מחוות קזנובה ופצ'וס, ממוקם על הגדה הימנית של נהר מיניו, על אחד המדרונות ההיסטוריים של העמק. שמות מותגי היין הללו נותנים כבוד לפאזו דה קאסנובה, בניין מהמאה ה -18. ליותר מ 250 שנים, המגן של הסומוזה, בחזית המערבית של הפאזו, מברך את המבקרים ומנחה את גידול כרמיו.
  • יין פאזו קזנובה 2015 (מגנום)

    Selección de uva de las mejores zonas de producción del Valle del Miño hacen del Pazo Casanova un excelente vino blancoFormato magnum 1.5Lקאטה
    • נוֹף: צבע צהוב קש יפה, עם שולי פלדה, נקי ובהיר מאוד.
    • נאריז: באופן ארומטי בכוס עומדת הוא בעוצמה גבוהה, רֵיחָנִי, לגלות תווי הדר כגון אשכוליות ומנדרינה, פירות אבן ותחושות פרחוניות עזות לבושות בעשבי תיבול ארומטיים המוסיפים יחד מורכבות.
    • בוקה: הכניסה נוזלית ובעלת נפח, con acidez refrescante que se descubre en los recuerdos cítricos y de ciruelasblancas, התחושות הפרחוניות חוזרות, עם מורכבות וטעם לוואי ארוך.
    היקבבית היקב והכרם של פאזו קזנובה, בצד. ריביירו, הוא מורכב מחוות קזנובה ופצ'וס, ממוקם על הגדה הימנית של נהר מיניו, על אחד המדרונות ההיסטוריים של העמק. שמות מותגי היין הללו נותנים כבוד לפאזו דה קאסנובה, בניין מהמאה ה -18. ליותר מ 250 שנים, המגן של הסומוזה, בחזית המערבית של הפאזו, מברך את המבקרים ומנחה את גידול כרמיו.
  • יַיִן: יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה

    רמון בלנקו, הוא ה-C.E.O של Adegas Castrobrey, יקב משפחתי שהוקם על ידי סבא וסבתא רבא, ואשר נשלטת כיום על ידי הדור השלישי. הוא ממוקם באזור המשנה של Ulla בתוך D.O. Rias Baixas. זהו היקב הפנימי ביותר ב-D.O, עם 7 הא של כרם, ועם זנים של + 50 שנים, ועם סוג של גידול גפנים שהוא על הגבול, גם אדאפולוגי וגם אקלימטולוגי. יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה&יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה (יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה).יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, בלב תת-אזור Chantada בתוך Ribeira Sacra, עם גפנים בנות מאות שנים, מדרונות החל מ 50% עד ה 80% חוסר אחידות, עם כמה "קירות" אבן שמרכיבים את הטרסות שבהן כבר נטעו הרומאים. יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, מוגן על ידי "גידול גפנים נזירי אותנטי" באחוזת "פורנוטילירו", כמה גפנים שנשתלו על ידו נולדו, שיש לך כרגע 13 שנים של אלבריניו, פונה לדרום מזרח ועם שיפוע ממוצע של 30% עבד בצורה בת קיימא בסבכה ובכיסוי צמחייה, עוזב את זה THEM&UNABENDITALOCURA, יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך".
  • יין Celeirós Mencía 2014 – Bodegas Celeirós

    הערות CATAנוֹף: אדום דובדבן עם שפה אדמדמה, חצי שכבה.אף: פירות שחורים, מִין, גוונים של שוקולד מריר, אַשׁפָּה, ריבת קסיס וזיכרונות מינרלייםבוקה: כניסה טובה לפה, טרי-אלגנטי עם מיזוג של טאנינים טובים, פה עם זיכרון של מינים ושוקולד, גימור אלגנטי ועדין ורענן. יין אטלנטי טוב, רענן ומאוזן.

  • יין ללא מילים Castro Valdés Albariño 2015

    Sin Palabras הוא יין לבן מה- D.O. Rías Baixas שהוכן על ידי Adegas Castrobrey. זהו זן יחיד של Albariño, ענבו מגיע מגפנים ישנות של יותר מ 75 שנים. אלה ממוקמים ב 12 דונם של האזור הגבוה ביותר בחווה, היכן שהאדמה רדודה ומבוססת גרניט.ללא מילים עובדת באמצעות טכניקות קריומצ'רציה מתקדמות ותסיסה מבוקרת במיכלי נירוסטה.. ללא מילים עובר תהליך תסיסה. סוף סוף מתבצע צוואר בקבוק מאוחר כך שכל הניואנסים שלו צצים.בצבע צהוב קש, נקי ובהיר; עם ארומת פירות טריים, עם תווים של פרחים לבנים, מאוד מינרלי ורקע נעים של עשבי תיבול אסלה. בפה זה טעים, עֲסִיסִי, עם חומציות מורכבת בצורה מושלמת וסיומת רעננה ומאוזנת.
  • יין גוויטיאן על קריש 2015 גודלו

    גודלו מצוין של יקב A Tapada, מותסס על נזיריו במיכלי פלדה במהלך 8 חודשים והתבגר בבקבוק. הענב שנקצר בנקודת הבגרות שלו; יין מוערך על חומציותו הטובה, חוסר אונים ורוחב ניחוחות וטעמים מסוימים.יין פירותי-צהבהב ירקרק, עם נפח גדול בפה, שיתפתח בצורה חיובית עוד כמה שנים. על האף הוא מראה ניחוחות של פרי בשל (מִשׁמֵשׁ) ופרחים לבנים. בחיך הוא חלק ומעט לא סוער, עגול ועם חומציות טובה. סוף ארוך.
  • קופסא של 3 בקבוקים Vino Celeirós Mencía 2016 – Bodegas Celeirós

    6,40€ / החוצה

    הערות CATAנוֹף: אדום דובדבן עם שפה אדמדמה, חצי שכבה.אף: פירות שחורים, מִין, גוונים של שוקולד מריר, אַשׁפָּה, ריבת קסיס וזיכרונות מינרלייםבוקה: כניסה טובה לפה, טרי-אלגנטי עם מיזוג של טאנינים טובים, פה עם זיכרון של מינים ושוקולד, גימור אלגנטי ועדין ורענן. יין אטלנטי טוב, רענן ומאוזן.