یہ ویب سائٹ کوکیز کا استعمال کرتی ہے تاکہ ہم آپ کو بہترین صارف تجربہ فراہم کر سکیں. کوکی کی معلومات آپ کے براؤزر میں محفوظ کی جاتی ہیں اور یہ کام انجام دیتی ہیں جیسے کہ آپ ہماری ویب سائٹ پر واپس آنے پر آپ کو پہچاننا اور ہماری ٹیم کی یہ سمجھنے میں مدد کرنا کہ ویب سائٹ کے کون سے حصے آپ کو سب سے زیادہ دلچسپ اور مفید معلوم ہوتے ہیں۔.
شراب آن لائن خریدیں
-
سفید شراب – برناٹ اولر بلینک ڈی پیکامولس۔
پیداوار: 12.133 بوتلیںشراب تیار کرنا:ہاتھ تھامے ہوئے۔. دبانے سے پہلے کولڈ میکریشن۔. کالے انگور کو بلینک ڈی نوئرز کے نام سے پکارا جاتا ہے۔.کالا انگور۔, چار ماہ تک کنکریٹ کے انڈوں میں خمیر اور بوڑھا ہوتا ہے۔. سفید انگور دو مختلف عناصر میں خمیر اور بڑھاپے سے گزر چکا ہے۔.سٹینلیس سٹیل کے ٹینک۔. کا ابال 21 دن 16ºC پر. کل ماؤں کی پرورش۔, دوران 5 ہفتہ وار پمپ اوور کے ساتھ۔. -
جوزپ گراؤ سرخ شراب – فلائنگ اثر سنگولر داھ کی باریوں 2018
وائن یارڈ اور شہرت:انگور جو ماری میں وائنری کے چاروں طرف سے اور میونسپلٹی لا سیرا ڈالاموس میں رہائشی املاک سے ملتے ہیں. داھلتاوں کی عمر خدا کے درمیان ہے 15 اور 35 سال. نامیاتی کھیتی باڑی. کام ہوچکے ہیں 100% دستی طور پر.شراب تیار کرنا:خانوں میں کٹائی 10 کلوگرام اور فوری گودام میں آمدورفت جہاں اسے متعارف کرایا گیا ہے, کھرچنا کا ایک حصہ رکھتے ہوئے, کے سیمنٹ ٹینکوں میں 17.700 لیٹر. دیسی خمیر اور بغیر کسی اضافے کے. پھل کی حفاظت کے ل Low درجہ حرارت کا کم ابال. ایک ہی مدت کے لئے ایک ہی سیمنٹ ٹینکوں میں بڑھتے ہوئے 6 مہینے. -
سفید شراب انا کی داھ کی باریوں
تفصیل (شراب تیار کرنا)چارڈنوئے انگور مختلف پلاٹوں سے آتے ہیں, مختلف منزلوں اور نمائشوں کے ساتھ; مقصد یہ ہے کہ متعدد رجسٹروں کے ساتھ مل جا., جو ہمیں ساخت دیتا ہے, جسم, تازگی اور مٹھاس. یہ فرق ہمیں پھلوں کے اظہار کو برقرار رکھتے ہوئے غیر معمولی خصوصیات کے ساتھ شراب حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔.رات کے وقت انگور شراب خانوں میں داخل ہوتا ہے, کم درجہ حرارت پر, مختلف قسم کی خوشبو کو محفوظ رکھنے اور ناپسندیدہ آکسیکرن سے بچنے کے ل.. فوری دباؤ لیا جاتا ہے, بعد میں, 24-48h کے دوران کم درجہ حرارت پر قدرتی وضاحت پیش کریں.ایک بار وارٹ صاف ہو گیا ہے, 16-18 ºC کے درمیان کنٹرول شدہ ابال لانے کے لئے اسے کولڈ سسٹم والے اسٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں منتقل کیا جاتا ہے۔. الکحل ابال کے بعد, حتمی امتزاج حاصل کرنے کے ل Char شراب بنانے والے کی ہدایات کے مطابق مختلف چارڈنائے ٹینک ملا دیئے جاتے ہیں.جوڑا بناناوائاس ڈی انا چارڈونئے مخصوص پکوانوں کا کامل تکمیل ہیں جن میں سفید گوشت ہوتا ہے, مچھلی, سمندری غذا, چاول, اور پاستا. ایشیائی کھانوں جیسے جاپانی اور تھائی کے لئے بھی مثالی, عارضی, اور انکوائری والی سبزیاں. -
سرخ شراب – Viña Pomal Centenario Crianza
Viña Pomal Centenario Crianza برانڈ کی صد سالہ یادگاری ایک خصوصی وینیفیکیشن ہے. ریوجا کرینزا سرخ کے کلاسک کردار اور زیادہ نمایاں پھلوں کی موجودگی کے درمیان ایک کامل توازن۔.تفصیل (شراب تیار کرنا)Viña Pomal Centenario Crianza ایک روایتی vinification کی خصوصیت ہے۔: ڈیسٹمنگ اور کچلنے کے بعد، الکحل ابال جگہ لیتا ہے. کل میکریشن دو ہفتے ہے۔, نرم شراب کی ساخت کی تلاش میں, خوشگوار اور شدید پھل. امریکی بلوط بیرل میں بارہ ماہ (15% نئی) وہ ہمیں اس ریزروا ریڈ وائن کے اظہار کو مکمل کرنے کے لیے ضروری پیچیدگی اور پختگی فراہم کرتے ہیں۔.وائن یارڈ (اہمیت)ویانا پولل اسٹیٹ پر مشتمل ہے 90 داھ کی باری کی ہیکٹر. ہارو کی میونسپلٹی میں آباد اور اس سے کم 2 وائنری سے کلومیٹر, شہر کے سب سے خوبصورت علاقوں میں واقع ہیں; ان کے ذریعے ہم ایرو ندی کے گزرنے سے ہارو کے خولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں.وہ ہمارے فارم D.O.Ca میں مشترکہ ہیں. مٹی اور سورج کی نمائش کی تغیر پر منحصر مختلف ریوجا مختلف ماحولیاتی نظام, جو یکساں علاقوں کے لئے ایک مکمل انتخابی کام میں ترجمہ کرتا ہے. وٹیکلچر جو لاگو ہوتا ہے وہ روایتی ریوجان اور صحت سے متعلق کے مکسچر سے پیدا ہوتا ہے, فطرت کے تحفظ کے لئے جدت طرازی پر کاربند ایک وٹیکلچر کا نتیجہ ہے, ہمیشہ زیادہ سے زیادہ معیار کے حصول کے پیرامیٹرز کے تحت. اپنے انگور کے باغوں کے کام میں ہم اپنے Rioja Alta سپلائرز سے انگوروں کا مطالبہ کرنے والا انتخاب شامل کرتے ہیں۔.جوڑا بناناViña Pomal Centenario Crianza نرم پکوان جیسے چاول کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہے, پنیر, پیٹس, سٹو, سبزیاں, مچھلی… عام پکوانوں کے علاوہ جو روایتی طور پر عمر بڑھنے کی سرخ شرابوں کے ساتھ جوڑتی ہیں۔. -
ریڈ وائن رائمت بویرہ
دھند سے ڈھکی ہوئی انگور کے باغات رئیمت کا ایک غیر واضح منظر ہیں۔. موٹی اور سفید, فارم پر ہر طلوع آفتاب اور غروب آفتاب کے وقت عملی طور پر دیکھا جا سکتا ہے۔. ایک بہت ہی عام واقعہ لیکن ایک ایسا واقعہ جو ہمیں حیران کرنے سے باز نہیں آتا. رعمت بویرہ آپ کا احاطہ کرے گی۔ حواس جیسے دھند اپنی انگوروں کو گلے لگا لیتی ہے۔. پریکٹس سے بنی ریڈ وائن 100% ماحولیاتی, انگور کے باغ سے کپ تک.تفصیل (شراب تیار کرنا)ڈی او کے انگور. کاتالونیا کٹائی کے بعد جلدی سے وائنری میں داخل ہوتے ہیں اور اس کے اردگرد سردی کی کمی کی پیروی کرتے ہیں۔ 15 زیادہ سے زیادہ پھل نکالنے کے قابل ہونے کے لیے ºC. گارناچا کو کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر کیا جاتا ہے۔ 25-28 سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ºC پھلوں کے بوجھ کے حق میں, اس قسم کی تازگی اور خوبصورتی; اچھا ٹینن فراہم کرنے کے لیے ایک چھوٹا سا حصہ زیادہ درجہ حرارت پر بنایا جاتا ہے۔, حتمی مرکب میں رنگ اور خوشبو. جب ابال ختم ہو جاتا ہے، تو اسے دوسرے ٹینکوں میں منتقل کر دیا جاتا ہے تاکہ میلولاکٹک ابال ہو جائے۔. اس شراب کو بنانے کا پورا عمل نامیاتی پیداوار کے اصولوں پر عمل پیرا ہے۔.جوڑا بناناRaimat Boira جیسے کچے گوشت کے لیے مثالی ہے۔ سٹیک ٹارٹر اور علاج شدہ گوشت کی چٹنی, ہام, چنے کے آٹے کی پائی, longaniza اور fuet. -
Loxarel سرخ شراب – Loxarel OPS (ماحولیاتی)
توسیع
ماحولیاتی اور بائیوڈینامک وٹیکلچر.مٹی کے امفورے میں بوڑھا۔ 720 لیٹر کی صلاحیت کے دوران 3 مہینوں لکڑی سے گزرے بغیر مختلف مہکوں کا احترام کرنے اور اسے محفوظ رکھنے کے لیے.جوڑا لگانا
باربی کیو اور پکا ہوا گوشت کے لیے مثالی۔. -
سیزر پرنسپے روز وائن – شارلٹن
الفاظ تیزی سے بہتے ہیں۔, بات چیت میں مداخلت کرنے کے لئے ایک عظیم جدوجہد ہے, بات چیت کی بہت زیادہ خواہش ہے... یہ "چارلاٹن" کا لمحہ ہے. چیٹ سے محبت کرنے والوں کے لیے وقف ایک شراب, عظیم بات کرنے والوں کے لیے, جیسا کہ ہم ہیں… آپ میں سے جو ہمیں جانتے ہیں وہ اچھی طرح جانتے ہیں!!شارلٹن وائنری کی تازہ ترین اختراع ہے۔, ایک گلاب کی شراب جو کلاسیکی چیزوں سے بہت دور ہے جو سیگالس ڈینومینیشن آف اوریجن میں بنائی جاتی ہے. یہ گارناچا ٹنٹا انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے، لیکن اس کا براہ راست دبانے اور کم درجہ حرارت کا ابال بہت ہلکے گلابی رنگ کے حق میں ہے۔, مختلف قسم کے پھلوں اور پھولوں کی خوشبو کو کھونے کے بغیر. سفید روح کے ساتھ گلاب.'Charlatán' ایک جدید شراب ہے۔, آرام دہ اور غیرمعمولی, چمکدار اور تہوار. کسی بھی موقع پر تازہ پینے کے لیے گلاب. -
Vino Blanco Raimat کی روح کی پرواز
روح کی پرواز, پہلے Raimat's Soul کے نام سے جانا جاتا تھا۔, ہماری پہلی کی انتہا ہے۔ 100 تاریخ کے سال. اس کے لیبل پر جو ٹائلیں لگائی گئی ہیں وہ وہی ہیں جو تب سے ریمیٹ قلعے کی دیواروں پر لگی ہوئی ہیں۔ 1935, آرکیٹیکٹ رافیل ماس کے ذریعہ کی گئی اصلاحات کے بعد. یہ سفید شراب نئے رجحانات کے مطابق ڈھالنے کے لیے گھر میں ایک نئے انداز کی نمائندگی کرتی ہے۔, مختلف قسم کے پائیدار وٹیکلچر کے ساتھ جو وائنری کے ٹیروئر کا بہترین اظہار کرتے ہیں۔: چارڈونے اور زاریلیلو.ونٹیج سے 2019, Raimat Blanco کی روح کی پرواز ماحولیاتی ہو جاتی ہے۔, حیاتیاتی تنوع پر شرط لگانا, زمین کے لئے توازن اور احترام.تفصیل (شراب تیار کرنا)دبانے کے بعد, wort نیچے ٹھنڈا 10 ºC تاکہ اس کی بنیادی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے قابل ہو کر جامد ڈیکنٹیشن کی گئی۔. پھر, کے ایک کنٹرول درجہ حرارت پر خمیر ہونا ضروری ہے۔ 16 ºC دوران 2 O 3 ہفتوں. انگور کی تین اقسام کو الگ الگ خمیر کیا گیا تھا۔. ابال اور وضاحت کے عمل کے بعد، حتمی مرکب Raimat Ecological White Vol d'Ànima کے لیے کیا گیا۔.جوڑا بناناRaimat Blanco's Vol d'Ànima ایک شراب ہے جسے کھانے کی ایک وسیع رینج کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے۔, وہ تاپس کیسے ہو سکتے ہیں (chipirones کے, سکویڈ, بہادر, چھڑکاؤ, روسی ترکاریاں, وغیرہ), پاستا اور کریمی چاول, سفید مچھلی اور شیلفش. پرندوں کے ساتھ بھی بہت اچھا. -
Loxarel سفید شراب – پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ (ماحولیاتی)
توسیع
ماحولیاتی اور بائیوڈینامک وٹیکلچر.پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ, پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ. پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ, پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ. پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ 6 گھنٹے, پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ, پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ.جوڑا لگانا
پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ, وہ تھا, صدف, پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ, پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ. پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ. -
موگا سفید شراب 2017
کی مہارت موگا بوڈیگاس جب بلوط کے ساتھ کام کرنے کی بات آتی ہے، تو یہ صرف سرخ تک ہی محدود نہیں ہے۔. آپ کا سفید موگا 2017 اس اچھے کام کی ایک بہترین مثال ہے جس نے ایک اسکول بنایا ہے۔.توسیع تقریباً بعد 8 پریس میں گھٹن کے گھنٹے, یہ سفید شراب نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں خمیر کرتی ہے۔. ابال ختم ہونے کے بعد، یہ اس کے لیس کے ساتھ رہتا ہے 3 بوتل ہونے سے پہلے مہینے.جوڑا لگانا سبزیوں کے پکوان کے لیے بہترین جوڑی, چاول, مچھلی اور شیلفش, تپس… -
ریڈ شراب موگا۔ – موگا پرورش 2014 3/8
موگا پرورش 2014 3/8 یہ دینے کے لیے ایک کامل ریوجا ہے۔, چھوٹی تفصیلات جو مصنوعات کے معیار کے لیے بہترین بن جاتی ہیں۔, اس کی شکل سے باہر.توسیع: بلوط کے ٹینکوں میں دیسی خمیر کے ساتھ ابال. والدین کے دوران 24 ہمارے تعاون میں منتخب بلوط کے ساتھ بنائے گئے بیرل میں مہینوں. بوتل بھرنے سے پہلے، تازہ انڈے کی سفیدی کے ساتھ ایک وضاحت کی جاتی ہے۔. بوتل میں ایک بار، یہ ہمارے تہھانے میں بارہ مہینوں تک ریفائننگ کے عمل سے گزرے گا۔, کم سے کم کے طور پر. -
جوزپ گراؤ روز وائن – گلابی پرواز کا اثر
اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ (اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔) اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔. اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ 5 سالہ. ماحولیاتی کاشت. کام ہوچکے ہیں 100% دستی طور پر.شراب تیار کرنااس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ 6 اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔. اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ 15 اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔, اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ 5 اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔. -
اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ – اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ 2019
اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ (اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔) اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔. اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ 5 سالہ. ماحولیاتی کاشت. کام ہوچکے ہیں 100% دستی طور پر.شراب تیار کرنااس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ 6 اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔. اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ 15 اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔, اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ 5 اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔. -
وائن بیٹل کرینزا 2016
وائن بیٹل کرینزا 2016پرویلیو کرینزا کو مواد دینے والے دو تصورات ہیں۔ 2014: ایک سیمنٹک ہے۔, برانڈ نام سے متعلق ("جنگ", جس کا مطلب ہے "جنگ" اور "کوشش" یا "استقامت" جس کے ساتھ کسی بھی کام کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔), اور دوسرا, بہت زیادہ دلچسپ, یہ oenological ہے, اس کی پہلی ونٹیج سے, سال میں 2012, اس علاقے کے ساتھ روایتی "کرینزا" کے جدید ترین اور مربوط اظہار کے لیے واضح وابستگی کا مطلب ہے کہ اس گزشتہ موسم گرما کے بعد سے اس کا نام "ریوجا اورینٹل" رکھ دیا گیا ہے۔, "ریوجا باجا" کے پرانے نام کی بجائے. دو Nalda شراب خانوں سے (ریوجا) Palacio Vinoteca گروپ سے تعلق رکھتا ہے اور بمشکل ایک سو میٹر سے الگ ہے۔, پرویلیو خصوصی طور پر سرخ رنگ کی تیاری کے لیے وقف ہے۔, جبکہ Nivarius میں وہ گوروں کو شکل دیتے ہیں۔. Proelio Crianza کے وہ دونوں اعلی عمر کے انگور کے باغ میں دلچسپی رکھتے ہیں (چالیس سال سے زیادہ کی اوسط) کلاویجو کی ہمسایہ میونسپلٹی میں, جیسے کہ انگور کا پہلے سے خمیر کا عمل (اندر ا جاو 48 Y 72 گھنٹے) سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ابال سے پہلے, کی پیمائش شدہ افزائش 12 نئے اور دوسرے استعمال کے بیرل میں مہینوں, اور بقیہ اور اس کے بعد اگست میں اس کی بوتلنگ تک شراب کی یکسانیت 2016.شدید سرخی مائل گارنیٹ رنگ جس میں بہت زیادہ شدت کے سرخی مائل مظاہر ہیں۔, ایل کرینزا کی جنگ 2014 یہ ناک پر طاقتور ہے, ایک جنگلی پھل کے ساتھ (سرخ اور سیاہ) زیادہ سے زیادہ پختگی اور تازگی کا, ٹھیک ٹوسٹ شدہ نوٹ, نازک لیکور اور جام کی باریکیاں جو اسے کبھی بھی اس میں پڑے بغیر مٹھاس کو فرائز کرتی ہیں, مسالیدار اور کریمی بلوط نوٹ, ایک نشان زد بالسامک کردار (تیمیم, سیاہ لیکوریس, خوشبودار جڑی بوٹیاں) اور پھولوں کی, اور غیر معمولی جغرافیائی نوعیت کا ایک غیر معمولی معدنی فنڈ, جو تازگی کی قدروں کی بھی تصدیق کرتا ہے اور آپ کے تالو کی رسی کی توقع کرتا ہے۔. تالو پر پھل گوشت دار ہوتا ہے۔ (چیری, نیا بیر) مسالیدار اور کریمی بلوط کے ساتھ انتہائی بناوٹ (کوکو) اور ایک واحد اظہار (تقریبا ابتدائی) دل کی گہرائیوں سے تلور اور معدنی (گریفائٹ, بھیڑ, انڈر گروتھ), بڑی ساخت, ساخت اور حراستی, درمیانی تالو پر جڑی بوٹیاں اور لیکورائس, تیزابی نوٹ (بیر, نارنجا امرگا), مزیدار اور مضبوط tannins, اور ایک لمبی تکمیل جس میں معدنی قدریں ایک مخصوص خوشبودار اور میٹھی پھولوں کے ساتھ دوبارہ نمودار ہوتی ہیں۔ (لیونڈر) جو ایک غیر معمولی انداز میں اظہار کو لمبا کرتا ہے۔.شراب بنانے والا: پابلو ٹاسکون91 پوائنٹس y 4 ستارے پین گائیڈ 2017 "طاقتور, بالغ پھل, مسالہ دار"91 پوائنٹس جیمز سکلنگ 24/07/2017 "پھولوں والا, آسان اور نازک."مزید تعریفیں90 pts گلبرٹ & گیلارڈ 2016 "بڑی خوبصورتی کی شراب۔" (کچھ بھی نہیں 2012)90 pts Verema - 13/02/2015 (کچھ بھی نہیں 2012) -
Rosé شراب Giró del Gorner
گلابی شراب کی پیچیدہ وضاحت اس کی پہچان کے مطابق نہیں ہے۔. رنگ اور خوشبو کا کامل توازن تلاش کرنا مشکل ہے۔. پکنے کے صحیح وقت پر انگور کی کٹائی, صبح سویرے جب یہ ٹھنڈا ہوتا ہے۔, اس کو اس کی کھالوں سے ماکریٹ کرنے اور مختلف قسم کے رنگ اور خصوصیت کی خوشبو کو نکالنے کے قابل ہونا, چیری کے اس نازک رنگ کو برقرار رکھنا. ہم اس کے خوش رنگ اور تالو پر سرخ پھل کی تعریف کرتے ہیں۔توسیع:
کے درمیان maceration 8-18 کم درجہ حرارت پر ڈسٹمڈ انگور کے گھنٹے, 8.C. ابال کے درمیان جگہ لیتا ہے 10 Y 15 دن, ریبیرو کی تاریخ میں مقدار اور معیار کے لحاظ سے بہترین میں سے ایک کے طور پر نیچے جائیں گے۔, مختلف قسم کی مخصوص بنیادی خوشبو کی تشکیل کے حق میں.
جوڑا لگانا
اس کا تازہ اور خوشگوار کردار ساسیج کے ساتھ بالکل ٹھیک ہے۔, پاستا, ہلکا گوشت, پرندے, مشرقی کھانے کے ساتھ ساتھ.
-
وائٹ شراب Luis Alegre Viura On Lees 2018
انگور کے باغوں کے درمیان پلاٹوں سے ویورا انگور کا انتخاب 40 Y 60 سال.بیج ٹوٹنے سے بچنے کے لیے ہلکے سے دبائیں.کنٹرول شدہ درجہ حرارت کے ساتھ ابال (7-9 دن).بعد میں لیز پر کام کریں۔ (غیر فعال خمیر): ان پر آہستہ سے تھپتھپائیں تاکہ ان کی سیل کی دیواریں ٹوٹ جائیں تاکہ ان میں موجود شکر اور پروٹین شراب میں بہہ سکیں۔.ہدف: زیادہ منظم اور خوشبودار پیچیدہ شراب تیار کریں۔.وضاحت اور روشنی فلٹرنگ. -
اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔. یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔ یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔, یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔, یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔.یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔ 40 یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔ 100 یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔- یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔.تفصیل (شراب تیار کرنا) یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔. یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔. واضح شدہ تازہ مسٹ کو مختلف خمیری تناؤ کے انتخاب کا استعمال کرتے ہوئے خمیر کیا جاتا ہے۔. واضح شدہ تازہ مسٹ کو مختلف خمیری تناؤ کے انتخاب کا استعمال کرتے ہوئے خمیر کیا جاتا ہے۔. واضح شدہ تازہ مسٹ کو مختلف خمیری تناؤ کے انتخاب کا استعمال کرتے ہوئے خمیر کیا جاتا ہے۔, واضح شدہ تازہ مسٹ کو مختلف خمیری تناؤ کے انتخاب کا استعمال کرتے ہوئے خمیر کیا جاتا ہے۔, واضح شدہ تازہ مسٹ کو مختلف خمیری تناؤ کے انتخاب کا استعمال کرتے ہوئے خمیر کیا جاتا ہے۔.جوڑا بناناواضح شدہ تازہ مسٹ کو مختلف خمیری تناؤ کے انتخاب کا استعمال کرتے ہوئے خمیر کیا جاتا ہے۔, واضح شدہ تازہ مسٹ کو مختلف خمیری تناؤ کے انتخاب کا استعمال کرتے ہوئے خمیر کیا جاتا ہے۔. -
وائٹ شراب داویسا گیلگا الباریانو
اڈگاس والڈس کی شراب خانہ سے ملنے والی نوجوان سفید شراب ، فروٹ اور سائٹرس کردار کے ساتھ تازہ ہے. -
وائٹ شراب جیویر سنز ویٹیکلٹر – جیویر سانز سووگنن بلینک
وٹیکچرمختلف قسم سے زیادہ لایا گیا تھا 40 علاقے میں سال, فرانس سے. بیلیں Paraje del Camino Real اور میں واقع ہیں۔, اس کی خصوصیات کے لئے, کلسٹر کی دونوں قسمیں, بیل کی طرح, غیر معمولی طور پر پتھریلی پتھریلے ٹیروائرز کے مطابق ڈھال لیا گیا۔. اس کی پودوں کی نشوونما کا دورانیہ چھوٹا ہوتا ہے اور اس کی پتی چھوٹی ہوتی ہے۔, پینٹاگونل, چھوٹے گچھے, بہت کمپیکٹ, اور بیضوی بیر. آب و ہوا بہت سرد موسم سرما کے ساتھ براعظمی ہے., موسم بہار کی بارشیںاور موسم خزاں اور گرمیاں جس میں دن کے وقت بہت زیادہ درجہ حرارت اور تک گرتا ہے۔ 20 °C رات بھر. اس نشان زد براعظم کا مطلب یہ ہے کہ انگور اپنی تیزابیت اور خوشبودار مرکبات کو برقرار رکھتے ہیں جو دن میں تیار ہوتے ہیں۔.توسیعکٹائی میکانکی طور پر کی جاتی ہے۔, رات کو اور مربوط ڈیسٹیمر کے ساتھ, پختگی کے بہترین لمحے پر. تیاری محتاط ہے, ایک cryomaceration کے ساتھ, ایک دن کے لیے کشش ثقل سے واضح ہونا چاہیے۔. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں 15ºC سے کم درجہ حرارت پر ابال. مہکوں کو زیادہ سے زیادہ محفوظ رکھنے کے لیے ابال کو آہستہ کریں۔.جوڑا لگانایہ کسی بھی قسم کے مولسکس کے ساتھ مل جائے گا, قدرتی یا ہلکا پکایا; سمندری غذا, جیسے جھینگے یا کیکڑے یا صرف گرل ہوئی سفید مچھلی کے ساتھ. یہ ٹھنڈے پکوان جیسے گازپاچو کے ساتھ بھی مل جاتا ہے۔, vichysoise یا بکری پنیر کا ترکاریاں. -
وائٹ شراب جیویر سنز ویٹیکلٹر – جیویر سانز ورڈیجو 2017
وٹیکچرورڈیجو انگور جس کے ساتھ یہ شراب بنائی جاتی ہے لا سیکا میں ہمارے قدیم ترین انگور کے باغات سے آتے ہیں۔. وہ Javier Sanz کے انتہائی ذاتی انتخاب کا نتیجہ ہیں۔. کے بارے میں ہے 45 سے زیادہ کے ہیکٹر ہیکٹر 40 سالہ. وہ مٹی جہاں یہ انگور کے باغات ہیں وہ پتھروں کی سطح اور مٹی کے ذیلی مٹی سے بنی ہے۔, وہ عوامل جو شراب کو ٹچ دیتے ہیں۔معدنی. آب و ہوا بہت سرد موسم سرما کے ساتھ براعظمی ہے., موسم بہار کے دوران بارش اورموسم خزاں اور گرمیاں جس میں دن کے وقت بہت زیادہ درجہ حرارت ہوتا ہے اور رات کو 20ºC تک گر جاتا ہے۔. اس نشان زد براعظم کا مطلب یہ ہے کہ انگور اپنی تیزابیت اور خوشبودار مرکبات کو برقرار رکھتے ہیں جو دن میں تیار ہوتے ہیں۔.توسیعکٹائی رات کے وقت مکینیکل ہوتی ہے اور پختگی کے بہترین لمحے پر ایک مربوط ڈیسٹیمر کے ساتھ کی جاتی ہے۔. ابال کے عمل کے دوران، اس شراب کی خوشبو والی خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ محفوظ رکھنے کے لیے درجہ حرارت پر سخت کنٹرول کیا جاتا ہے۔. Criomaceración, ایک دن کے لیے کشش ثقل سے واضح ہونا چاہیے۔. کم درجہ حرارت پر ابال15ºC; اس کے بعد موٹے لیز کی ریکنگ صرف باریک لیز اور عمر کو تین ماہ تک چھوڑنے کے لیے۔. زیادہ سے زیادہ پھلوں کی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے سست ابال. بوٹلنگ سے پہلے مہینوں تک اپنے ہی لیز پر بوڑھا۔.جوڑا لگانایہ ایک aperitif کے طور پر یا سمندری غذا کے ساتھ لطف اندوز کرنے کے لئے بہترین ہے., نمکین مچھلی, ceviche, سشیمی, وغیرہ. نازک ذائقوں اور ہلکی پھلکی سفید مچھلی کے ساتھ جوڑتا ہے۔. -
سرخ شراب – Negranit
اصل; کین پیری ڈیل ماسیٹ اسٹیٹ پر ہی داھ کے باغات۔ جیوویودتا کو فروغ دینے اور قدرتی طریقے سے مٹی کے پانی کو برقرار رکھنے کی صلاحیت کو فروغ دینے کے لیے خود بخود پودوں کے ساتھ انگور کے باغات۔. بارش سے چلنے والی وٹیکلچر. ہم لوبیشیا بوٹرانا کو کنٹرول کرنے کے لئے جنسی الجھن کا استعمال کرتے ہیں (کلسٹر کیڑا). تانبے اور گندھک کے استمعال اور مکمل طور پر کنٹرول شدہ استعمال کو کم سے کم کرنے کی کوشش کریں. صرف نامیاتی کھاد ہی استعمال ہوتی ہے. کٹائی اس کی زیادہ سے زیادہ حالت میں فینولک پختگی کی ہوتی ہے, رات کو, درجہ حرارت کنٹرول کے لیے مکمل چاندنی میں۔. اپنی داھ کی باری میں انتخاب, صرف بہترین انگور ہی کا انتخاب کیا جائے گا, انگور کے اعلی ترین معیار کی ضمانت کے ل hand ہاتھ سے کاٹنا.توسیع:ہر ایک قسم کی علیحدہ علیحدگی۔. تہھانے میں کشش ثقل کی طرف سے توسیع, ہموار سکڈنگ اور اس کے بعد سردی سے پہلے خمیر میسریشن۔ (8-10ºC دوران 48 گھنٹے) ہر قسم کے خوشبودار مرکبات کو ہر ممکن حد تک نکالنا اور شراب میں پیچیدگی شامل کرنا۔. سٹینلیس ٹینکوں میں ابال اور میکریشن کے بعد۔, مختلف لکڑیوں اور مختلف سالوں کے بیرل میں ہلکی عمر۔. بعد میں بوتل میں تطہیر۔.جوڑا لگانا:یہ ایک بہت ہی خاص سرخ شراب ہے۔, بحیرہ روم, جو بہت اچھی طرح یکجا ہو سکتا ہے۔, مسلط کیے بغیر, لیکن مختلف پکوان اور مختلف امتزاج کے ساتھ۔. ہم پنیر بورڈز کی سفارش کرتے ہیں۔ (نیم ٹھیک, نیلے پنیر, ..) اور ایبیرین ساسیج کی میزیں۔, گرلڈ یا گرلڈ سرخ گوشت۔, خنزیر کے گال سیلیریاک کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں یا زبان سینڈرولس کے ساتھ پکی ہوئی ہے۔, گوشت چاول, فوئی گراس اور مشروم چٹنی کے ساتھ کچھ لاجواب بطخ کینیلونی۔, اور بلا شبہ آپ کی تخیل آپ کو بیدار کرتی ہے۔.. -
ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بائگوری کاربونک میکریشن
سال کی ریڈ وائن جزوی طور پر پورے گچھوں کے ساتھ اور جزوی طور پر Tempranillo قسم کے ڈسٹمڈ انگور کے ساتھ بنتی ہے۔. گچھوں کا ٹھنڈا پہلے سے ابال کا عمل, اسٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں کلسٹرز کے روایتی انداز کے ساتھ مل کر مختصر ابال اس شراب کو ایک نمایاں شخصیت فراہم کرتا ہے۔, اسے اپنی قسم کی شرابوں سے مختلف بنانا.جوڑا لگانایہ ایک شدید شراب ہے جو موسمی سلاد کے لیے موزوں ہے۔, inlaid, پاستا, کریم, شکار کے برتن, سیاہ چاول, روسٹ اور سرخ گوشت. -
Rosé شراب Raimat Rosada
ریمت اسٹیٹ میں انگوروں کے باغوں میں گلاب کی موجودگی عام ہے۔. گلاب کی جھاڑی بیل کے لیے ایک مثالی ساتھی ہے۔, چونکہ گلاب کسی بیماری کا پہلے سے پتہ لگانے میں مدد کرتے ہیں جو انہیں متاثر کرتی ہے۔. ہر صبح, تمام گلابوں کی پنکھڑیاںجب وہ صبح کی شبنم سے تروتازہ ہو کر بیدار ہوتے ہیں تو ہمیں سب سے خوبصورت بیداری فراہم کرتے ہیں۔. یہ شراب ان حقائق کو خراج تحسین ہے۔. Raimat Rosada ایک روشن پیلا گلابی شراب ہے۔, پہلی بہار کے گلاب کی پنکھڑیوں سے مشابہت. Cabernet Sauvignon اور Tempranillo کی اقسام کے ساتھ بنایا گیا ہے۔, اس گلاب کے لیے صرف پہلا لازمی استعمال کیا جاتا ہے۔, سب سے نازک اور نازک لیکن ایک ہی وقت میں, زیادہ خوبصورت, تازہ اور خوشبودار.تفصیل (شراب تیار کرنا)رات کو فصل کی کٹائی کی گئی۔, سب سے کم درجہ حرارت اور جلدی سے فائدہ اٹھاتے ہوئے, بنیادی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے. وائنری پر پہنچنا, destemming کے بعد اور ایک بار درجہ حرارت 10 .C, انگوروں کو براہ راست پریس کو بھیجا جاتا ہے تاکہ ایک بہت ہی نرم نکالنے کے لئے آگے بڑھیں۔. Raimat میں ہم جو طریقہ کار استعمال کرتے ہیں وہ غیر معمولی ہے۔; شراب بنانے والا ہدف کے رنگ کی بنیاد پر فیصلہ کرتا ہے کہ اس شراب کے لیے کتنے فیصد پھول کا استعمال کیا جانا چاہیے۔.تو, اس گلابی کے لیے, صرف پہلا لازمی استعمال کیا جاتا ہے, وہ جو زیادہ نازک اور نازک ہے لیکن بیک وقت, زیادہ خوبصورت, تازہ اور خوشبودار. مشرق, کو خمیر کیا جاتا ہے۔ 14 دونوں اقسام کی تمام خوشبودار پیچیدگی کو محفوظ رکھنے کے لیے ºC.جوڑا بناناRaimat Rosada ایک بہترین معدے کی شراب ہے۔, تیل والی مچھلی کے ساتھ بالکل جوڑیں۔ (ٹونا, سالمن یا سارڈائنز), پاستا کے برتن, پیزا; چاول, تپاس, سبزیوں کا سلاد, سبزیاں, گہرے گوشت والے پرندوں جیسے بٹیر یا تلہیل کے ساتھ. -
جوزپ گراؤ سرخ شراب – فلائنگ اثر سنگولر داھ کی باریوں (50 سی ایل)
وائن یارڈ اور شہرت:انگور جو ماری میں وائنری کے چاروں طرف سے اور میونسپلٹی لا سیرا ڈالاموس میں رہائشی املاک سے ملتے ہیں. داھلتاوں کی عمر خدا کے درمیان ہے 15 اور 35 سال. نامیاتی کھیتی باڑی. کام ہوچکے ہیں 100% دستی طور پر.شراب تیار کرنا:خانوں میں کٹائی 10 کلوگرام اور فوری گودام میں آمدورفت جہاں اسے متعارف کرایا گیا ہے, کھرچنا کا ایک حصہ رکھتے ہوئے, کے سیمنٹ ٹینکوں میں 17.700 لیٹر. دیسی خمیر اور بغیر کسی اضافے کے. پھل کی حفاظت کے ل Low درجہ حرارت کا کم ابال. ایک ہی مدت کے لئے ایک ہی سیمنٹ ٹینکوں میں بڑھتے ہوئے 6 مہینے. -
مارکیس ڈی ٹومارس کرینزا ریڈ وائن
فصل: ٹوکریوں کے ساتھ دستی کٹائی.توسیع: 100% ناکارہ انگور . میسریشن 25 دن, کے ساتھ 2 روزانہ کی واپسی.کرینزا: 1 امریکی اور فرانسیسی بلوط بیرل میں سال. میں منتقل کریں۔ 6 مہینے, Y 14 بوتل میں مہینے.سفارشات: یہ شراب خاص طور پر روسٹ میمنے اور دودھ پلانے والے سور کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہے۔, چٹنی میں سرخ گوشت, سبزیاں, چھوٹا کھیل اور نیم علاج شدہ پنیر. -
ریڈ وائن ریمیٹ کی روح کی پرواز
روح کی پرواز, پہلے Raimat's Soul کے نام سے جانا جاتا تھا۔, ہماری پہلی کی انتہا ہے۔ 100 تاریخ کے سال. اس کے لیبل پر جو ٹائلیں لگائی گئی ہیں وہ وہی ہیں جو تب سے ریمیٹ قلعے کی دیواروں پر لگی ہوئی ہیں۔ 1935, اصلاحات کے بعد معمار رافیل ماس کے ذریعہ. یہ تخلیق رعیت کی روح کی نمائندگی کرتی ہے۔: ایک نوجوان سرخ شراب, جدید, فریسکو, درمیانے جسم, کوکو کے اشارے کے ساتھ, کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ 3 سرخ قسمیں جو بہترین اظہار کرتی ہیں۔ ٹیروئیر گودام سے: کیبرنیٹ سوویگن, Tempranillo اور Syrah.تفصیل (شراب تیار کرنا)یہ پھل کی بنیادی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے رات کی کٹائی سے شروع ہوتا ہے۔.جب انگور وائنری میں پہنچے, کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا گیا۔ 15 .C.انگور کا ایک حصہ زیادہ پھل اور تازہ شراب کی تلاش میں ونیفائڈ ہے۔. یہ درجہ حرارت کو 24-48 گھنٹے تک کم رکھنے اور بعد میں خمیر کرنے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ 25 .C. انگور کے دوسرے حصے کو زیادہ درجہ حرارت پر خمیر کیا گیا تھا تاکہ شراب میں زیادہ ساخت اور پیچیدگی حاصل کی جا سکے۔. شراب کے یہ دو انداز مل کر ہمیں ایک نوجوان سرخ شراب پیش کرتے ہیں۔, جدید, منہ میں بہت سارے پھل اور ساخت کے ساتھ.جوڑا بناناRaimat Tinto کی Vol d'Ànima گیم ڈشز کے ساتھ اچھی طرح چل سکتی ہے۔, کھمبی, گوشت اور سبزیاں, ساتھ ہی ساسیج اور چاول. یہ ایک انتہائی ورسٹائل شراب ہے۔. -
وینو کیئر چارڈونے 2019
وینو کیئر چارڈونے 2017دیکھ بھال ابھی بھی صحیح راستے پر ہے۔, ہر سال اس قسم کے ساتھ شرط لگانا اور ہر سال یہ ہمیں پھلوں کی صلاحیت کے ساتھ حیران کر دیتا ہے جس سے ہم بہت مطمئن رہتے ہیں. کرسٹل صاف سفید شراب, سبز مظاہر کے ساتھ ہلکے بھوسے کا پیلا رنگ دکھاتا ہے۔. صاف اور شدید مہک جو ہمیں پھلوں اور سفید پھولوں کی یاد دلاتی ہے۔. غیر ملکی. منہ میں سفید پھلوں کی بہت سی حسیں ظاہر ہوتی ہیں۔ (سیب, رقم), دیگر اشنکٹبندیی اور ہلکے لیموں کے ساتھ. شاندار اختتام. عظیم توازن کے ساتھ سوادج اور موہک.کے بعد خون بہا کر ضروری حاصل کرنا 10 سردی کی کمی کے گھنٹے (9.C) کھالوں کے ساتھ. الکوحل کا ابال فرسٹوکونیکل سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں درجہ حرارت کے درمیان ہوا 15 y 18°C. -
ریڈ شراب گرولا ڈی پاسو
لا ہویا کی میونسپلٹی میں (ہوسکا),چھوٹے وائنری بوڈیاگس ایڈرا نے آئی جی پی ربیرا ڈیل گلیگو کے ساتھ وضاحت کی - سنکو ولاز, شراب قدم کی ایڈرا کرینیں, ایک سرخ بلوط شراب جو ہمارے اپنے انگور کے باغوں سے ہے جو پری آراونگرین پیرینیز میں واقع ہے.مرکب اب بھی ایک مرلوٹ سلیکشن ہے, کیبرنیٹ سوویگن, ٹیمرانیلو اور گارناچہ.داھ کی باری میں سرگرمیاں ہمیشہ ماحول دوست انداز میں کی جاتی ہیں, تمام کاموں کو دستی طور پر اور کیمیائی یا جارحانہ عناصر کا استعمال کیے بغیر انجام دینا. داھ کی باریوں میں چارے دار کھیتوں اور الفالفے سے گھرا ہوا ہے.منتخب شدہ انگوروں کو کھالوں سے زیادہ سے زیادہ روغن اور فینولک اجزاء کو نکالنے کے ل temperatures کنٹرول درجہ حرارت اور متواتر ڈیلیسٹجس پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ابال کے ساتھ الگ الگ تصدیق کی جاتی ہے۔. ریڈ شراب ایڈرا گرولاس ڈی پاسو 2016 Ribera ڈیل Glellego کی کی پرورش کی جاتی ہے 4 مہینوں میں فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل جس میں وہ بنائے جاتے ہیں "batonnage" اس کے علاوہ کے ساتھ. مرکب بنا اور بوتل بنا ہوا ہے.اس شراب کا نام, گزرنے کی کرینیں, ان مہاجر پرندوں کے داھ کی باریوں میں موجودگی کو یاد رکھنا چاہتا ہے جب وہ شمال سے جنوب تک اپنے سفر پر اپنی طاقت دوبارہ حاصل کرنے سے پہلے تھوڑا سا وقفہ کریں گے. -
مارکوئس آف ویٹوریا کرینزا 2014
پیداوار/وینیفیکیشنانگور کی کٹائی ہو رہی ہے۔, منتخب شدہ, بعد میں افزائش کے لیے ایک کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر کیا جاتا ہے۔ 12 امریکی بلوط بیرل میں ماہ. تہھانے کے اندر بوتل میں آخری تطہیر.جوڑا لگاناکسی بھی قسم کے گوشت کے ساتھ جوڑنا آسان ہے۔. گرے ہوئے مشروم. کچھ ذائقہ دار یا چکنائی والی مچھلی, کوڈ ٹونا کی طرح. Emmental یا Gruyère پنیر. مشروم چاول کے ساتھ اچھا ہے۔. -
Codorniu سفید شراب (واکر کی شرابیں۔) – گفتگو
ہوا میں پوست کنول کا رخ کرتے دکھائی دیتے ہیں۔, Rueda کے سطح مرتفع میں فیاض بہار پر تبصرہ. ورڈیجو انگور کے باغوں کا ایک سمندر پتھریلی زمین پر پھیلا ہوا ہے۔. ٹیرساس, سنہری, اس کے انگور پھلوں کی خوشبو کی ہم آہنگی پیش کرتے ہیں۔دعا, اور سفید Vinos del Paseoante میں سونف والی سبز تازگی کے ہلکے نوٹ - گفتگو.تفصیل (شراب تیار کرنا)انگور کو پوری احتیاط کے ساتھ کاٹا جاتا ہے تاکہ ان کی خوشبو ختم نہ ہو۔. ہم تنے کو انگور سے الگ کرتے ہیں اور انگور کی جلد میں موجود اشتعال انگیز خوشبوؤں کو جاری کرنے کے لیے بیر کو چند گھنٹوں کے لیے مکس کر دیتے ہیں اور انہیں ضروری طور پر جمع کرتے ہیں۔. کم درجہ حرارت پر خمیر ہونا ضروری ہے۔ (14 .C) آہستہ آہستہ اس قسم کے خوشبودار اظہار کو ظاہر کرنا.وائن یارڈ (اہمیت)بھوری مٹی پر شیشے میں انگور کا باغ, روئیڈا کے علاقے میں پتھریلے روایتی مناظر ہیں۔; نئے trellised انگور کے باغوں کے ساتھ اچھے بقائے باہمی میں, روایت اور جدیدیت کا توازن ظاہر کرتا ہے۔.جوڑا بنانا
واکر کی شرابیں۔ - لا چارلا ایک سفید شراب ہے جو کریموں کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہے۔, سلاد, ابلی ہوئی سبزیاں, شروع کرنے والے, مچھلی اور شیلفش, تمباکو نوشی, سفید گوشت, پھلیاں اور پاستا یا چاول. -
سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا – سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا
سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. بوٹلنگ, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا.جوڑا لگاناسفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سمندری غذا اور مچھلی. -
میلکیور سی ایف سلیکشن شراب
ہمیشہ کپ تک پہلا نقطہ نظر پر غالب. پکے اور پرانی انگور کی خوشبودار یادیں, ناک پر مہک اور پھل کی باریکی کا دھماکہ.وایلیٹ پس منظر کے ساتھ تقریبا جامنی رنگ کا. اچھی طرح سے منہ میں داخل ہونا لیکن باہر نکلنے کے ایک نمایاں کردار کے ساتھ جو پھل کی مٹھاس کی ایک لمبی لمبی کیفیت چھوڑ دیتا ہے۔.اس کی خالص ترین شکل میں مستقبل کا ریزرو.انگور کی قسم: 100% TempranilloElaboració: سردی سے پہلے سے خمیر کرنا 2 اوہ 3 دن. ابال کے دوران 2 a 3 ہفتوں, ہمیشہ نیچے درجہ حرارت پر 28 .C, انگور کے پھل کو برقرار رکھنے کے لئے کوشاں ہیں. دسمبر کے مہینے کے دوران خرابی.تجویز کردہ خدمت کا درجہ حرارت: 9º-12ºC کے درمیان خدمت کرنا بہت ضروری ہے -
رامون بلباؤ کی عمر بڑھ رہی ہے۔ 2016 D.O.C Rioja
تفصیل رامون بلباؤ ڈی او سی ریوجارامون بلباوD.O.C Riojabotellas de 75 سی ایل. سرخ عمر.Bodegas Ramón Bilbao میں ہم ایک ایسا فلسفہ اپناتے ہیں جو اپنی شراب فراہم کرنے پر مرکوز ہے Rioja Alta کے ذاتی اظہار کے ساتھ, کچھ ہم کلاسک اجزاء جیسے tempranillo اور American wood پر نظر ثانی کرتے ہیں۔.مقصد ایک تازہ اور خوبصورت انداز کی وضاحت کرنا ہے۔, زیادہ پھلوں کے مواد کے ساتھ شراب بنانا, جس میں انگور لکڑی کے ضرورت سے زیادہ استعمال کے پیچھے چھپے بغیر اپنے تمام کردار کا اظہار کرتے ہیں۔.رامون بلباؤ کرینزا یہ ورسٹائل ہے اور اس امپرووائزڈ ایپریٹیف یا اس رومانوی ڈنر کا وفادار ساتھی جس کے لیے آپ نے اپنی دادی کی ترکیب کی کتاب کو خاک میں ملا دیا ہے۔. ہر قسم کے گوشت اور تیل والی مچھلی کے ساتھ جوڑا. -
وینو بلانکو لیگاریس – مزید پڑھیں Verdejo
کون مزید پڑھیں Verdejo شراب خانہ D.O میں داخل ہوا۔. وہیل کا. اس کے ذائقہ اور خوشبو کے لیے جدید سفید شراب, پھلوں کے دھماکے اور پھولوں کی خوبصورتی کے درمیان بہترین امتزاج ہونے کی وجہ سے نمایاں ہے۔. ورڈیجو قسم سفید پھلوں کی شدید خوشبو فراہم کرتی ہے۔ اور کچھ ھٹی ٹچ (لیموں). سکرو کیپ کا جدید استعمال شراب کی خوبیوں کو استعمال کے لمحے تک محفوظ رکھتا ہے۔.تفصیل (شراب تیار کرنا)ٹریلس فارمیشنز میں مکینیکل رات کی کٹائی اور گلدانوں میں دن کے وقت دستی کٹائی. ہاپر میں انگور کا استقبال, destemmed-پسے ہوئے, 2-4 گھنٹے کے لئے پریس میں جلد کی دھڑکن اور اس کے بعد دبانے سے. جامد اور فلوٹیشن ریکنگ, کم درجہ حرارت الکحل ابال (14 .C) منتخب خمیر کے ساتھ.وائن یارڈ (اہمیت)کنٹرول شدہ انگور کے باغ کا علاقہ ہے۔ 2.100 ہیکٹر کچھ کی طرف سے تعاون کیا 300 انگور فراہم کرنے والے. انگور کے باغات کی سب سے زیادہ تعداد Rueda کی میونسپلٹیوں میں ریکارڈ کی گئی ہے۔, Serrada اور La Seca صوبہ Valladolid میں اور صوبہ Segovia کے سرحدی علاقے میں, پہلو میں. پہیا. انگور کا باغ درمیان میں اونچائی پر واقع ہے۔ 700 Y 850 سطح سمندر سے میٹر.سب سے نمایاں مٹی "بجری" ہے: بھوری مٹی, اچھی ہوا اور نکاسی کے ساتھ پتھریلا. روایتی تشکیل شیشے کی رہی ہے۔, جبکہ حالیہ برسوں میں تمام نئے پودے ٹریلس پر بنائے گئے ہیں۔.جوڑا بنانالیگاریس ورڈیجو ایک سفید شراب ہے جو تاپس کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہے۔, چاول, سلاد, مچھلی اور پاستا. -
مونٹی ریئل فیملی کرینزا وائن 2016
شراب مونٹی ریئل فیمیلیا کرینزا 2016100% ٹیمرانیلو. ایش ٹرے سے آرہا ہے۔.توسیعفرمینٹیشن کنٹرول ٹیکنالوجیز اور لمبے میکریشن کے ساتھ کٹے ہوئے اور پسے ہوئے انگور کے ساتھ کلاسیکی وضاحت.کرینزاکی پرورش 18 مناسب ریکنگ اور قدرتی استحکام کے ساتھ امریکی بلوط بیرل میں مہینوں. کم از کم بوتل ریک 6 مارکیٹنگ سے پہلے مہینے. -
شراب کی دیکھ بھال کرینزا
شراب کی دیکھ بھال کرینزاتفصیل میں ایک پہلے سے ابال maceration کے دوران کیا جاتا ہے 6 دن 10ºC کے درجہ حرارت پر. ابال درجہ حرارت 26ºC تک جانے کی اجازت تھی۔. الکحل ابال کے بعد, شراب کھالوں کے ساتھ macerated رہتا ہے 15 دن. ٹینکوں میں خراش کا خمیر ہوتا ہے.والدین کے دوران 12 مہینے امریکی بلوط, کینٹکی کے جنگلات سے تعلق رکھنے والا. -
شراب کی دیکھ بھال کرینزا 2015
شراب کی دیکھ بھال کرینزا 2015مرلوٹ انگور سے بنی کیرینا سے تعلق رکھنے والی ریڈ وائن (30%) اور Tempranillo (70%). ایک پری ابال maceration کے دوران کیا جاتا ہے 6 دن 10ºC کے درجہ حرارت پر. ابال درجہ حرارت 26ºC تک جانے کی اجازت تھی۔. الکحل ابال کے بعد, شراب کھالوں کے ساتھ macerated رہتا ہے 15 دن. ٹینکوں میں خراش کا خمیر ہوتا ہے.پرورش ہے۔ 12 امریکی بلوط بیرل میں ماہ. -
Gran Palafox Moscatel 50cl
عظیم Palafox مسقط
مسکیٹل وائن کے بارے میں بات کرنا ان شرابوں کے بارے میں بات کر رہا ہے جو انگور سے بنتی ہیں جو ایک ہی نام رکھتی ہے۔, یہ چربی والے اناج میں سے ایک ہے۔, عام طور پر سورج کو بہت پسند کرتا ہے اور بہت پیارا ہونے کی خصوصیت رکھتا ہے۔.بیکار نہیں۔, جب ہم اس بہترین شراب کا حوالہ دیتے ہیں۔, ہم دیوتاؤں کے ایک امرت کا ذکر کر رہے ہیں جس میں بہت ہی عجیب مٹھاس ہے اور یہ کسی بھی صورتحال کے لیے بہت ہمہ گیر ہے۔. -
وائن ماریا ڈی پالافکس 2015
ریڈ وائن ماریا ڈی پالافکس 2015ریڈ وائن ماریا ڈی پالافکس 2015 جو لاس سنکو ولاز کے علاقے میں بنایا گیا ہے اور جو بوڈیگاس لارے کا پرچم بردار ہے.یہ بہت گول شراب ہے۔, جو منہ کو بھرتا ہے اور ایک ریشمی احساس فراہم کرتا ہے۔. ٹینن بہت پالش ہے۔, لیکن بہت زیادہ ساخت دیتا ہے. -
مارکوس ڈی رائسل روسé شراب
مارکوس ڈی ریاسل نے برسوں میں گلاب کی شراب کی تیاری کا آغاز کیا 60, وائنری کی صد سالہ تقریب کے ساتھ ہم آہنگ, جوان انگور سے انگور سے, سے کم 15 سال. یہ گلاب کلاسیکی اور تطہیر کے تصور کے اندر دبانے والے طریقہ کار کے ذریعہ بنایا گیا ہے۔, نزاکت کا حصول, اس قسم کی شراب میں تازگی اور نرمی. گرم فروٹینیشن حاصل کرنے کے لئے 14ºC اور 16ºC کے درمیان کنٹرول درجہ حرارت پر داغ سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ہوتا ہے۔.انگور کی قسم:گارناچہ 85%ویورا 10%مالواسیا 5%ڈگری: 14º