تفصیل
CATA کے نوٹ: INTRAMURS DE POBLET TINTO
- چکھنے نوٹوستا Color picota intenso con tonos púrpura, اونچی پرت, صاف اور روشن.ناک En nariz es complejo, de buena intensidad, con aromas a fruta roja madura, confituras y especias.بوکا En boca es generoso y con sensaciones afrutadas muy agradables, fresco y de buena persistencia. El final de boca es largo, con un grato recuerdo de frutas maduras.
وائنری
پوبلٹ کے ایبی, ایک تاریخی یادگار کے اندر واقع کاتالونیا میں واحد وائنری سیسٹرین آرڈر کے راہبوں کی شراب سازی کی روایت کو متحد کرتی ہے۔, برگنڈی سے, باربر à کے بیسن کے علم کے ساتھ, ایک انوکھا علاقہ جو مقامی متغیرات کی کاشت کو برقرار رکھنے میں کامیاب رہا ہے. نئی خانقاہ شراب کا فلسفہ, جو مقامی متغیرات کو بازیافت کرتے ہیں (چڑھنا, گیروٹ اور گرینیچ بنیادی طور پر) یہ ہے کہ وہ انگور کی خصوصیات کو منتقل کرتے ہیں جس کے ساتھ وہ بنائے جاتے ہیں اور وہ ٹیروئیر جس میں وہ بڑے ہوئے ہیں۔. یہ حاصل کیا جاتا ہے, غیر جارحانہ طور پر کام کرنا اور سیسٹرین آرڈر کے راہبوں سے شراب سازی کی تکنیک کی بازیافت کرنا.
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.