تفصیل
CATA کے نوٹ: پوبلٹ ٹنٹو کے انٹرامرس
- چکھنے نوٹوستا جامنی رنگ کے ٹن کے ساتھ شدید چیری کا رنگ, اونچی پرت, صاف اور روشن.ناک ناک پر یہ پیچیدہ ہے۔, اچھی شدت, پکے ہوئے سرخ پھلوں کی خوشبو کے ساتھ, جام اور مصالحے.بوکا منہ میں یہ سخاوت ہے اور بہت خوشگوار پھل کے احساسات کے ساتھ۔, تازہ اور اچھی استقامت کے ساتھ. ختم طویل ہے, پکے ہوئے پھلوں کی خوشگوار یاد کے ساتھ.
وائنری
پوبلٹ کے ایبی, ایک تاریخی یادگار کے اندر واقع کاتالونیا میں واحد وائنری سیسٹرین آرڈر کے راہبوں کی شراب سازی کی روایت کو متحد کرتی ہے۔, برگنڈی سے, باربر à کے بیسن کے علم کے ساتھ, ایک انوکھا علاقہ جو مقامی متغیرات کی کاشت کو برقرار رکھنے میں کامیاب رہا ہے. نئی خانقاہ شراب کا فلسفہ, جو مقامی متغیرات کو بازیافت کرتے ہیں (چڑھنا, گیروٹ اور گرینیچ بنیادی طور پر) یہ ہے کہ وہ انگور کی خصوصیات کو منتقل کرتے ہیں جس کے ساتھ وہ بنائے جاتے ہیں اور وہ ٹیروئیر جس میں وہ بڑے ہوئے ہیں۔. یہ حاصل کیا جاتا ہے, غیر جارحانہ طور پر کام کرنا اور سیسٹرین آرڈر کے راہبوں سے شراب سازی کی تکنیک کی بازیافت کرنا.

















جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.