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وائٹ شراب Luis Alegre Viura On Lees 2018

انگور کے باغوں کے درمیان پلاٹوں سے ویورا انگور کا انتخاب 40 Y 60 سال.

بیج ٹوٹنے سے بچنے کے لیے ہلکے سے دبائیں.

کنٹرول شدہ درجہ حرارت کے ساتھ ابال (7-9 دن).

بعد میں لیز پر کام کریں۔ (غیر فعال خمیر): ان پر آہستہ سے تھپتھپائیں تاکہ ان کی سیل کی دیواریں ٹوٹ جائیں تاکہ ان میں موجود شکر اور پروٹین شراب میں بہہ سکیں۔.

ہدف: زیادہ منظم اور خوشبودار پیچیدہ شراب تیار کریں۔.

وضاحت اور روشنی فلٹرنگ.

تفصیل

CATA کے نوٹ: LUIS ALEGRE VIURA SOBRE LÍAS BLANCO

  • وسٹا: بھوسا پیلا, ribete verdoso que denota juventud.
  • ناک: intensidad alta, limpia, اور گرینائٹ مٹی کی مثالی خصوصیات فائٹو سینیٹری علاج کے ایک بڑے حصے سے گریز کرتی ہیں اور قدرتی طریقے سے کم تیزابیت کے ساتھ ضروری فراہم کرتی ہیں۔.
  • بوکا: fresco y con volumen gracias a su crianza sobre lías.

وائنری

Ubicada en Laguardia, en una de las zonas más exclusivas de producción vitivinícola de España, Bodegas Luis Alegre nace en 1968 de la pasión de una familia vitivinícola.

تاریخ

1968 Fundación de la bodega Luis Alegre. Se elaboran vinos jóvenes y de crianza.

1999 Nueva era de la bodega de la mano de grandes profesionales: creación de una nueva sociedad junto al fundador y Alejandro Simó en la dirección.

2010 Tras varios años de I+D+I y estudios edafológicos se realiza la primera vendimia de los viñedos singulares.

2017 Se inicia una nueva etapa en la bodega con el desarrollo de proyectos en cuanto a viticultura, tonelería, enología de precisión y enoturismo.

Las fincas

Esta bodega dispone de 52 hectáreas de viñedos propios situados en zonas privilegiadas de Rioja: Laguardia, Labastida, El Villar y Torremontalbo. Unas tierras compuestas por suelos calizos, idóneos para el cultivo de la vid.

فنکا لا ریانا, Parcela Nº 5 y Finca Portiles son las más destacadas. Todas ellas con base caliza que garantiza finura y longevidad de los vinos. Este tipo de tierra se entremezcla en algunos casos con componentes férricos, (Finca Portiles), arenas finas (فنکا لا ریانا) o incursiones salinas (Parcela Nº 5) por estar esta finca ubicada dentro del Parque Natural de Las Lagunas de Laguardia de carácter curiosamente salínico (distancia hasta el mar de aproximadamente 150 کلومیٹر).

Las características de cada finca, tan diferenciadas permiten elaborar vinos muy diversos y todos en la línea de la filosofía de Bodegas Luis Alegre: la concepción de vinos de alta y muy alta gama. Esto se traduce en producciones limitadas y procesos de selección muy exigentes siempre orientados a la calidad del vino

 

 

اضافی معلومات

وزن 1.5 کلو
قسم

عام شراب

پرانی قابلیت

بہت اچھا

انگور

آپریٹنگ درجہ حرارت

جوڑا لگانا

بوڈگاس

کیا.

ملک

ترجیحی کھپت

تحفظ

گریجویشن

علاقہ

جائزہ

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