وائٹ شراب جیویر سنز ویٹیکلٹر – جیویر سانز سووگنن بلینک

وٹیکچر

مختلف قسم سے زیادہ لایا گیا تھا 40 علاقے میں سال, فرانس سے. بیلیں Paraje del Camino Real اور میں واقع ہیں۔, اس کی خصوصیات کے لئے, کلسٹر کی دونوں قسمیں, بیل کی طرح, غیر معمولی طور پر پتھریلی پتھریلے ٹیروائرز کے مطابق ڈھال لیا گیا۔. اس کی پودوں کی نشوونما کا دورانیہ چھوٹا ہوتا ہے اور اس کی پتی چھوٹی ہوتی ہے۔, پینٹاگونل, چھوٹے گچھے, بہت کمپیکٹ, اور بیضوی بیر. آب و ہوا بہت سرد موسم سرما کے ساتھ براعظمی ہے., lluvias durante la primavera

y el otoño y veranos con temperaturas diurnas muy altas y descensos de hasta 20 °C رات بھر. اس نشان زد براعظم کا مطلب یہ ہے کہ انگور اپنی تیزابیت اور خوشبودار مرکبات کو برقرار رکھتے ہیں جو دن میں تیار ہوتے ہیں۔.

توسیع

کٹائی میکانکی طور پر کی جاتی ہے۔, رات کو اور مربوط ڈیسٹیمر کے ساتھ, پختگی کے بہترین لمحے پر. تیاری محتاط ہے, ایک cryomaceration کے ساتھ, ایک دن کے لیے کشش ثقل سے واضح ہونا چاہیے۔. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں 15ºC سے کم درجہ حرارت پر ابال. مہکوں کو زیادہ سے زیادہ محفوظ رکھنے کے لیے ابال کو آہستہ کریں۔.

جوڑا لگانا

یہ کسی بھی قسم کے مولسکس کے ساتھ مل جائے گا, قدرتی یا ہلکا پکایا; سمندری غذا, جیسے جھینگے یا کیکڑے یا صرف گرل ہوئی سفید مچھلی کے ساتھ. یہ ٹھنڈے پکوان جیسے گازپاچو کے ساتھ بھی مل جاتا ہے۔, vichysoise یا بکری پنیر کا ترکاریاں.

 

تفصیل

CATA کے نوٹ: JAVIER SANZ VITICULTOR – JAVIER SANZ SAUVIGNON BLANC 2017

  • وسٹا: De color amarillo pálido y destellos verdosos.
  • ناک: Característicos aromas varietales como la lima, la hierba y las flores blancas. También muestra

    notas de fruta tropical, como la piña y la fruta de la pasión

  • بوکا: Muestra una acidez que aumenta la sensación de frescor y acentúa sus sabores cítricos y tropicales. De cuerpo medio, resulta fresco. Deja en el paladar un agradable recuerdo floral y mineral.

وائنری

La filosofía de esta bodega se basa en la conservación de viñedos prefiloxéricos (اس سے زیادہ 150 سال), de variedades autóctonas y en la recuperación de variedades casi extinguidas. Cinco generaciones de viticultores que durante más de 150 سال روایت کو جاری رکھا ہے. بہترین معیار کا انگور حاصل کرنے کے لئے میدان میں ایک پیچیدہ اور سخت کام, جیویر سانز وٹیکلورٹر کے فلسفے کا وفادار: پیداوار کے عمل میں ہر ممکن حد تک مداخلت کریں.
جیویر سنز وٹیکلورٹر کے پاس ہے 104 داھ کی باریوں کی ہیکٹر ملکیت, جو پودوں کی تمام ترقی کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتا ہے. ان داھ کی باریوں میں ہمیں وٹیکلچر کے حقیقی خزانے ملتے ہیں جیسے ایل پاگو ڈی سالٹامونٹیس کا پری فائیلوکسرا داھ کی باری.

 

اضافی معلومات

وزن 1.5 کلو
قسم

عام شراب

کچھ بھی نہیں

مشورہ کریں

پرانی قابلیت

بہت اچھا

انگور

آپریٹنگ درجہ حرارت

جوڑا لگانا

, , , , , ,

بوڈگاس

کیا.

ملک

بوتل یا بکس کے ذریعہ:

ترجیحی کھپت

تحفظ

گریجویشن

علاقہ

جائزہ

ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.

جائزہ لینے والے پہلے شخص بنیں “وائٹ شراب جیویر سنز ویٹیکلٹر – جیویر سانز سووگنن بلینک”

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. مطلوبہ کھیتوں کو نشان زد کیا گیا ہے *

یہ سائٹ اسپیم کو کم کرنے کے لئے اکیسمٹ کا استعمال کرتی ہے. آپ کے تبصرے کے ڈیٹا پر کاروائی کرنے کا طریقہ سیکھیں.