دیکھ بھال کے تحت ویب
احکامات قبول نہیں کیے جاتے ہیں۔
تکلیف کے لئے معذرت

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
اسٹور

مشروبات

دکھا رہا ہے 1–42 کے 53 نتائج

سب دیکھیں
فلٹرز:

قیمت کے مطابق فلٹر کریں

  • فروخت!

    سفید شراب – پیٹ برناٹ 2018
      پیٹ برناٹ وائٹ شراب 2018 پیداوار: 24.267 شراب بنانے کی بوتلیں:دباؤ, کیچڑ, ماؤں پر ابال اور پرورش. دبانے سے پہلے سردی سے بچاؤ. کا الکحل خمیر 21 16 ºC پر دن۔ اولر ڈیل ماس اصل کے پیلا ڈی بیجز عہدہ نامہ کا ایک حصہ ہے, ایک مراعات یافتہ علاقہ, مونٹسیریٹ جیسے پہاڑوں سے گھرا ہوا ہے, یا سینٹ للورین ڈیل مانٹ آئی او بیک نیچرل پارک.

  • نامیاتی & باکس 15L میں Orgasmic Rosado بیگ

    تفصیل: نامیاتی & Orgasmic vino rosado garnacha en Bag in Box 15L

    شراب ایسی شکل میں جو اسے زیادہ دیر تک بہترین حالات میں رکھتا ہے. نامیاتی & اورگاسیمک ایک ایسا پروجیکٹ ہے جو نامیاتی اور اصل بلک شراب کا دفاع اور فروغ دیتا ہے. چھوٹے مقامی پروڈیوسروں کی طرف سے قدرتی نامیاتی شراب. پائیدار وٹیکلچر, جو داھ کی باری کے ماحولیاتی نظام کا خیال رکھتا ہے اور بغیر کسی کیٹناشک کے اپنے ماحول کی جیوویودتا کے ساتھ رہنا سیکھتا ہے. پرانے دنوں کی طرح شراب بنائی گئی, اس عمل کے دوران عدم مداخلت کے خواہاں ہیں. نامیاتی شراب کی شکل میں تالو کے لئے ایک orgasm.   مصدقہ نامیاتی کھیتی باڑی
  • مگس

    نامیاتی & باکس 15L میں Orgasmic Blanco بیگ

    تفصیل: نامیاتی & باکس 15L میں بیگ میں Orgasmic سفید شراب Xarel-lo

    شراب ایسی شکل میں جو اسے زیادہ دیر تک بہترین حالات میں رکھتا ہے. نامیاتی & اورگاسیمک ایک ایسا پروجیکٹ ہے جو نامیاتی اور اصل بلک شراب کا دفاع اور فروغ دیتا ہے. چھوٹے مقامی پروڈیوسروں کی طرف سے قدرتی نامیاتی شراب. پائیدار وٹیکلچر, جو داھ کی باری کے ماحولیاتی نظام کا خیال رکھتا ہے اور بغیر کسی کیٹناشک کے اپنے ماحول کی جیوویودتا کے ساتھ رہنا سیکھتا ہے. پرانے دنوں کی طرح شراب بنائی گئی, اس عمل کے دوران عدم مداخلت کے خواہاں ہیں. نامیاتی شراب کی شکل میں تالو کے لئے ایک orgasm.   مصدقہ نامیاتی کھیتی باڑی
  • مگس

    نامیاتی & باکس 15L میں Orgasmic tinto ECO بیگ

    تفصیل: نامیاتی & Orgasmic vino tinto trempranillo en Bag in Box 15L

    نامیاتی & اورگاسیمک ایک ایسا پروجیکٹ ہے جو نامیاتی اور اصل بلک شراب کا دفاع اور فروغ دیتا ہے. چھوٹے مقامی پروڈیوسروں کی طرف سے قدرتی نامیاتی شراب. پائیدار وٹیکلچر, جو انگور کے باغ کے ماحولیاتی نظام کا خیال رکھتا ہے اور کیڑے مار ادویات کے بغیر اپنے ماحول کی حیاتیاتی تنوع کے ساتھ رہنا سیکھتا ہے. پرانے دنوں کی طرح شراب بنائی گئی, اس عمل کے دوران عدم مداخلت کے خواہاں ہیں. نامیاتی شراب کی شکل میں تالو کے لئے ایک orgasm.   مصدقہ نامیاتی کھیتی باڑی
  • مگس

    نامیاتی & باکس 5L میں Orgasmic tinto ECO بیگ

    تفصیل: نامیاتی & Orgasmic vino tinto trempanillo en Bag in Box 5L

    نامیاتی & اورگاسیمک ایک ایسا پروجیکٹ ہے جو نامیاتی اور اصل بلک شراب کا دفاع اور فروغ دیتا ہے. چھوٹے مقامی پروڈیوسروں کی طرف سے قدرتی نامیاتی شراب. پائیدار وٹیکلچر, جو انگور کے باغ کے ماحولیاتی نظام کا خیال رکھتا ہے اور کیڑے مار ادویات کے بغیر اپنے ماحول کی حیاتیاتی تنوع کے ساتھ رہنا سیکھتا ہے. پرانے دنوں کی طرح شراب بنائی گئی, اس عمل کے دوران عدم مداخلت کے خواہاں ہیں. نامیاتی شراب کی شکل میں تالو کے لئے ایک orgasm.   مصدقہ نامیاتی کھیتی باڑی
  • مگس

    نامیاتی & باکس 5 ایل میں اورگاسیمک بلینکو بیگ

    تفصیل: نامیاتی & باکس 5 ایل میں اورگاسیمک وینو بلانکو زاریل لو این بیگ

    شراب ایسی شکل میں جو اسے زیادہ دیر تک بہترین حالات میں رکھتا ہے. نامیاتی & اورگاسیمک ایک ایسا پروجیکٹ ہے جو نامیاتی اور اصل بلک شراب کا دفاع اور فروغ دیتا ہے. چھوٹے مقامی پروڈیوسروں کی طرف سے قدرتی نامیاتی شراب. پائیدار وٹیکلچر, جو داھ کی باری کے ماحولیاتی نظام کا خیال رکھتا ہے اور بغیر کسی کیٹناشک کے اپنے ماحول کی جیوویودتا کے ساتھ رہنا سیکھتا ہے. پرانے دنوں کی طرح شراب بنائی گئی, اس عمل کے دوران عدم مداخلت کے خواہاں ہیں. نامیاتی شراب کی شکل میں تالو کے لئے ایک orgasm.   مصدقہ نامیاتی کھیتی باڑی

  • سفید شراب حسد Cochina Albariño Magnum
    غلیظ حسد - کویو کا سربراہ, یہ ٹیروئیرس میں غیر معمولی حالات کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے, ایک انوکھی کھیت اور پیداوار کے ایک انوکھے عمل کی مشق کرنا. ہمارے داھ کی باریوں کی اوسط عمر اس سے زیادہ ہے 30 سال, میں آٹھ سے زیادہ منتقلی کی قیادت بایوڈینمیکا. پیکیجنگ: لیبل جو کسی اخبار کے حسد پر ایک مضمون کے "کلپنگ" کی نقل کرتا ہے, ہر پرانی, اس مزاح سے ، جس کا نام شراب برانڈ ہی ہے, ایلادیو پیسیرو کی تخلیق, ڈیزائن اور احساس جمائما Asensi. داھ کے باغات مراعات یافتہ علاقوں میں وال ڈو سالنیس کی مختلف تصنیف میں تقسیم کیے جاتے ہیں. فصل کی فصل کی پرانی 2016 یہ ستمبر کے آخری اور آخری ہفتے کے دوران تھا. داھ کی باری میں بنچوں کی دستی کٹائی اور اس کے بعد وائنری میں سلیکشن کے بعد ، ان پر قبضہ کرلیا جاتا ہے (8-10 گھنٹے), اپنے "جنگلی" خمیر کے ذریعہ بے ساختہ خمیر کی مدد کے لئے کچھ دن قبل وٹ پائ تیار کی جاتی ہے, ایک بہت طویل وقت کے لئے ایک کم درجہ حرارت پر خمیر. ابال کے بعد, پوری فصل کی, ہم اس ونٹیج کے واٹس کے اوپری حصے کا انتخاب سب سے زیادہ پھلوں کے بوجھ کے ساتھ کرتے ہیں (Cuvée کے سربراہ). اس کی عمر ٹھیک ہے 6 مہینے (ہفتہ وار batonage کارکردگی کا مظاہرہ 3 پہلے مہینے اور ماہانہ 3 درج ذیل), حتمی کوج ایک کے ساتھ اسمبلی کا نتیجہ ہے 15 % پچھلی ونٹیج سے (2015) فریور ڈی کارم کا مقدر (کونسا, اس لمحے تک, ماہانہ بیٹنج کے ساتھ اس کی عمدہ پتلی پر عمر تھی, دوران 1 سال, جمع 3 مندرجہ ذیل ونٹیج سے پیس کے ساتھ ماہ (2016), زیادہ دوسروں کو 3 ماہ سٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں مقدار غالب). بوٹلنگ, پھول کے دن میں, اور ہم نے اس کے کمرشلائزیشن کا آغاز جون کے مہینے میں کیا تھا 2017.

  • سرخ شراب Grullas de Paso Magnum
    لا ہویا کی میونسپلٹی میں (ہوسکا),چھوٹے وائنری بوڈیاگس ایڈرا نے آئی جی پی ربیرا ڈیل گلیگو کے ساتھ وضاحت کی - سنکو ولاز, شراب قدم کی ایڈرا کرینیں, ایک سرخ بلوط شراب جو ہمارے اپنے انگور کے باغوں سے ہے جو پری آراونگرین پیرینیز میں واقع ہے. مرکب اب بھی ایک مرلوٹ سلیکشن ہے, کیبرنیٹ سوویگن, ٹیمرانیلو اور گارناچہ. داھ کی باری میں سرگرمیاں ہمیشہ ماحول دوست انداز میں کی جاتی ہیں, تمام کاموں کو دستی طور پر اور کیمیائی یا جارحانہ عناصر کا استعمال کیے بغیر انجام دینا. داھ کی باریوں میں چارے دار کھیتوں اور الفالفے سے گھرا ہوا ہے. منتخب شدہ انگوروں کو کھالوں سے زیادہ سے زیادہ روغن اور فینولک اجزاء کو نکالنے کے ل temperatures کنٹرول درجہ حرارت اور متواتر ڈیلیسٹجس پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ابال کے ساتھ الگ الگ تصدیق کی جاتی ہے۔. ریڈ شراب ایڈرا گرولاس ڈی پاسو 2016 Ribera ڈیل Glellego کی کی پرورش کی جاتی ہے 4 مہینوں میں فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل جس میں وہ بنائے جاتے ہیں "batonnage" اس کے علاوہ کے ساتھ. مرکب بنا اور بوتل بنا ہوا ہے. اس شراب کا نام, گزرنے کی کرینیں, ان مہاجر پرندوں کے داھ کی باریوں میں موجودگی کو یاد رکھنا چاہتا ہے جب وہ شمال سے جنوب تک اپنے سفر پر اپنی طاقت دوبارہ حاصل کرنے سے پہلے تھوڑا سا وقفہ کریں گے.

  • ریڈ وائن Valenciso Reserva Magnum 5L
    والینسیسو ایک ہی سرخ پیدا کرتا ہے۔, ہمیشہ ریزرو اور ہمیشہ خوبصورت. بہتر, نفیس اور ورسٹائل, یہ ہمیشہ اپنی غیر معمولی خصوصیات پر کلاسیکی اور جدید دونوں طالووں سے اتفاق کرتا ہے۔. ناک پر یہ مسالیدار اور پھل دار خوشبو دکھاتا ہے۔, ایک بڑی پیچیدگی جو ڈرپوک کھلنے سے شیشے میں بڑھتی ہوئی پہنچتی ہے۔. پھل اور لکڑی کے درمیان اچھا توازن۔, خوشبودار حجم کے ساتھ. جوڑا لگانا
    کریمی چاول چنٹرل اور سور کی پسلیوں کے ساتھ۔, کیریملائزڈ ایبیرین سور کا گوشت۔, چوریزو اور سبزیوں کے ساتھ پکی ہوئی دال۔.
    ایوارڈ
    92 پارکر گائیڈ پوائنٹس
    92 جیمز نے اشارہ کیا۔ دودھ پلانا۔

  • ریڈ وائن ویلنسیسو ریزرو میگنم 3 ایل۔
    والینسیسو ایک ہی سرخ پیدا کرتا ہے۔, ہمیشہ ریزرو اور ہمیشہ خوبصورت. بہتر, نفیس اور ورسٹائل, یہ ہمیشہ اپنی غیر معمولی خصوصیات پر کلاسیکی اور جدید دونوں طالووں سے اتفاق کرتا ہے۔. ناک پر یہ مسالیدار اور پھل دار خوشبو دکھاتا ہے۔, ایک بڑی پیچیدگی جو ڈرپوک کھلنے سے شیشے میں بڑھتی ہوئی پہنچتی ہے۔. پھل اور لکڑی کے درمیان اچھا توازن۔, خوشبودار حجم کے ساتھ. جوڑا لگانا
    کریمی چاول چنٹرل اور سور کی پسلیوں کے ساتھ۔, کیریملائزڈ ایبیرین سور کا گوشت۔, چوریزو اور سبزیوں کے ساتھ پکی ہوئی دال۔.
    ایوارڈ
    92 پارکر گائیڈ پوائنٹس
    92 جیمز نے اشارہ کیا۔ دودھ پلانا۔

  • ریڈ شراب والنسیسو ریزرو۔ 2011 میگنم
    والینسیسو ایک ہی سرخ پیدا کرتا ہے۔, ہمیشہ ریزرو اور ہمیشہ خوبصورت. بہتر, نفیس اور ورسٹائل, یہ ہمیشہ اپنی غیر معمولی خصوصیات پر کلاسیکی اور جدید دونوں طالووں سے اتفاق کرتا ہے۔. ناک پر یہ مسالیدار اور پھل دار خوشبو دکھاتا ہے۔, ایک بڑی پیچیدگی جو ڈرپوک کھلنے سے شیشے میں بڑھتی ہوئی پہنچتی ہے۔. پھل اور لکڑی کے درمیان اچھا توازن۔, خوشبودار حجم کے ساتھ. جوڑا لگانا
    کریمی چاول چنٹرل اور سور کی پسلیوں کے ساتھ۔, کیریملائزڈ ایبیرین سور کا گوشت۔, چوریزو اور سبزیوں کے ساتھ پکی ہوئی دال۔.
    ایوارڈ
    92 پارکر گائیڈ پوائنٹس
    92 جیمز نے اشارہ کیا۔ دودھ پلانا۔

  • سرخ شراب – ارنو اولر۔, میگنم فیملی سلیکشن۔
    پیداوار
    6.446 بوتلیں
    شراب تیار کرنا
    کا ابال 10 فارم کے اپنے لے جانے کے ساتھ 22ºC پر دن۔. کی میسریشن 15 a 30 دو روزانہ واپسی کے ساتھ دن۔. کوئی پریس استعمال نہیں ہوتا ہے.
    کرینزا
    فرانسیسی بلوط کے نئے جوتے۔, Tronçais y Nevers from 300 بارہ ماہ تک لیٹر. کم از کم بارہ ماہ کے لیے تہھانے میں بوتل میں بعد کی عمر بڑھنا۔. ملک سے قدرتی کارک سٹاپ۔.

  • وائٹ شراب سیلر کریڈو – الورز میگنم۔
    قرون وسطی کے کسان جو اپنی کاشت کردہ زمین کے مالک تھے انہیں 'الویرز' کہا جاتا تھا. علیحدگی پسند کسی قسم کے فائدے یا مردم شماری سے پاک تھے۔.
    Aloers سفید شراب خصوصی طور پر پیڈرا بلانکا خاندانی داھ کی باریوں سے آتی ہے۔, Alt Penedès کے علاقے میں واقع ہے۔ (بارسلونا) اور نامیاتی اور بایوڈینامک زراعت کے اصولوں پر عمل پیرا ہوکر.
    ہم داھ کی باریوں کا کام کرتے ہیں جس سے پودوں کے اچھ .ے پودوں میں اضافہ ہوتا ہے, مٹی کو ڈھیلا کرنا اور بارش کی فصل میں پانی کی برقراری اور نکاسی کو منظم کرنا ضروری ہے جیسا کہ ہم مشق کرتے ہیں۔, جہاں ہم دواؤں کے پودوں سے علاج لاتے ہیں (فیتھوتھیراپی) کوکیوں کی موجودگی پر قابو پانے اور تناو reinں کو مکمل طور پر قدرتی طریقے سے تقویت دینے کے لئے.
    سیلر کریڈو میں کٹائی ہاتھ سے کی جاتی ہے تاکہ گوبھیوں کے بہترین معیار کی ضمانت دی جاسکے۔.
    Aloers بحیرہ روم کی مختلف اقسام Xarel lo کا تازہ ترین اور سب سے زیادہ حقیقی اظہار مہیا کرتا ہے۔. یہ ایک زبردست شراب ہے اور بوتل میں ایک طویل سفر ہے۔.
    ڈنڈے کے ساتھ چند گھنٹوں کے لئے میسریشن اور ڈیڑھ مہینے کے تخمینہ وقت کے لئے پٹے کے ساتھ کام. خمیر ان کے اپنے خمیر کے ساتھ سیلر کریڈو داھ کی باریوں سے ہوتا ہے۔.
    Aloers terroir اور زیادہ سے زیادہ اظہار کی کوشش کرتے ہیں۔, اس طرح, کم سے کم مداخلت کے نتیجے میں قدرتی تلچھٹ پیش کرسکتے ہیں. شراب فروخت اور بوتلیں ہماری جائداد پر کی جاتی ہیں.

  • ریڈ وائن لا کوارٹڈا گرانڈے ایسکولہا۔
    علیبی۔

    ایلادیو پینیرو نے الینٹیجو میں اپنی حویلی وائنری میں بنایا ہوا پریمیم ریڈ۔

    پانچ سال کی شدید تلاش کے بعد۔, میں 2004, ہم نے ایک انگور کا باغ لگایا 35 سال بہت ناقص سلیٹ مٹی کے ساتھ۔, نرم ڈھلوان اور جنوبی نمائش۔. بائیوڈینامکس میں آٹھ سے زیادہ منتقلی۔, اس عرصے میں یہ منتقلی ہمارے لیے آسان رہی ہے۔, چونکہ فائٹو سینٹری ٹریٹمنٹ جس کا اسے نشانہ بنایا گیا تھا وہ تقریبا non نہ ہونے کے برابر تھے۔. بیل تری ہوئی ہے۔, نسبتا low کم زمینی سطح پر۔, کٹائی ڈبل گیوٹ میں کی جاتی ہے اور اس کی پودوں کی توسیع چھوٹی ہوتی ہے۔, Alentejo کے شمال مرکز کی حد میں واقع ہے, جس میں ایک بہت ہی خاص مائکروکلیمیٹ ہے۔, جیسا کہ یہ جنوب مشرق میں محفوظ ہے۔, سیرا دا اوس کے ذریعے, شمال کی طرف, بذریعہ سیرا ڈی سان ممڈے اور مغرب کی طرف سیرا ڈی ساؤ میگوئل۔.

  • ماحولیاتی ریڈ شراب ایزار – 714 ریزرویشن سیٹ کریں۔
    یہ شراب کچھ عرصے تک فرانسیسی بلوط بیرل میں عمر بڑھنے کے عمل سے گزر چکی ہے۔ 18 مہینے, جس کے بعد یہ بوتل میں رہ گیا ہے جو کم سے کم ہے 18 مزید مہینوں.
    پیداوار
    100% ماحولیاتی جوڑا لگانا سرخ گوشت کے ساتھ ایک اچھا آپشن۔, پنکھوں کا شکار اور روسٹ. بھرے ہوئے یا مسالہ دار گوشت کے استعمال کے لیے تجویز کردہ۔. سٹو کا کامل ساتھی۔, سبزیاں, inlaid, چنے کے آٹے کی پائی, نیم شفا بخش پنیر, سموکڈ مچھلی, سبزیاں, وغیرہ..  
  • ای سی او

    بیرل میں ریجینا ویارم مینسیا نامیاتی شراب۔
    * گالیشین بیرل میں پہلا نامیاتی سرخ۔
    ایس سے۔. II A.C. سل ڈھلوانوں کے حقیقی ہیرو انتہائی خطے کے حالات میں انگور اگاتے ہیں۔ (60vine انگور کے باغ کی ڈھال۔). یہ صدیوں پرانی تکنیک جدید ترین ٹیکنالوجی کے ساتھ مل کر وائن میکنگ کے نتیجے میں منفرد شراب بناتی ہے۔. قربانی کا ایک اور ذائقہ ہے۔. 6 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے۔ 90% اور امریکی 10%. Uvas de producción ecológica

  • مارکوس ڈی وٹوریہ سرخ شراب۔ – ایکو مارکوس ڈی وٹوریا۔
    فوسٹینو وائنری گروپ کے آغاز کے ساتھ نامیاتی کاشتکاری کے رجحان میں شامل ہو گیا۔ ویٹوریا ای سی سی او کے مارکوس۔. ٹیمپرانیلو اقسام کے انگور سے بنایا گیا۔, سانسول اور لا کینڈیلا کے داھ کے باغوں سے۔, مارکوس ڈی وٹوریا ای سی سی او کو اس کے لیے تیار کیا گیا ہے۔ 12 دن. خوبصورت کردار کی شراب۔, تازہ اور ہموار, جیسا کہ لانچ کے وقت وائنری نے خود بیان کیا ہے۔.
    جوڑا لگانا
    گرلڈ یا گرلڈ گوشت۔ (سٹیک, بطخ کی چھاتی), انگور کے ساتھ بھوننا, فیٹی پنیر (بری, کیمنگ برٹ).

  • Cava Codorníu – مجموعی ماحولیاتی بٹیر
    مجموعی ماحولیاتی بٹیر, روایتی کاوا کا مستند اظہار۔. قدرتی طور پر اگائی گئی مقامی اقسام کے ساتھ بنایا گیا ہے۔, Penedés میں بہترین نامیاتی داھ کی باریوں میں سے۔. نامیاتی انگور اور مصالحہ جات کے کسی بھی رابطے سے بچنے کے لیے اپنی بقیہ پیداوار کے لیے ، ہم نے ان انگوروں کو اپنی باقی فصل سے مختلف دنوں میں چننے کا فیصلہ کیا۔. ہماری تاریخی وائنری کے ایک محفوظ علاقے میں انتہائی احتیاط کے ساتھ ونفائیڈ۔. دونوں پیداواری عمل میں استعمال ہونے والی آئنولوجیکل مصنوعات اور مختلف مراحل اس کاوا کے نامیاتی عہدہ کی ضمانت دیتے ہیں۔. تفصیل (شراب تیار کرنا) ہماری باقی پیداوار کے ساتھ نامیاتی انگور اور ضروریات کے کسی بھی رابطے سے بچنے کے لیے ، ہم نے ان انگوروں کو اپنی باقی فصل سے مختلف دنوں میں جمع کرنے کا فیصلہ کیا۔. وائنری میں استعمال ہونے والے مواد کو باقیوں سے الگ کیا گیا اور ابال ٹینکوں کو خاص طور پر نشان زد کیا گیا۔. دونوں پیداواری عمل میں استعمال ہونے والی آئنولوجیکل مصنوعات اور مختلف مراحل جو کہ نامیاتی کے عہدہ کی ضمانت دیتے ہیں۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    تمام انگور کے باغات جہاں سے Codorníu Ecológica Brut پیدا ہوا ہے ECO سرٹیفیکیشن ہے (یورپی قانون سازی) اور NOP (قومی نامیاتی پروگرام۔, امریکا) اور وہ Alt Penedés میں واقع ہیں۔ (پریلڈا اور میکابیو۔) اور سنٹرل پینڈس میں۔ (زاریل لو۔). فی ہیکٹر کم پیداوار انگور کے اعلی معیار کی ضمانت دیتی ہے۔ (8.500-9.000 کلو گرام / ہیکٹر, زیادہ سے زیادہ اجازت ہے 12.000 کلوگرام / ہیکٹر).
    جوڑا بنانا
    Codorníu Ecológica ایک مثالی کاوا ہے جو صحت مند اور قدرے ذائقہ دار کھانوں کے قدرتی ذائقوں کو اجاگر کرتا ہے (کڑاہی میں پکایا, curls, بھنی ہوئی سبزیاں, انکوائری یا ابلی ہوئی مچھلی اور سفید گوشت۔).

  • Cava Codorníu – نیم خشک ماحولیاتی بٹیر۔
    نیم خشک ماحولیاتی بٹیر۔ یہ قدرتی طور پر اگائی گئی دیسی اقسام کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ , D.O میں بہترین نامیاتی انگور کے باغات. پیناڈس میں کاوا۔. ہمارے باقی پی کے ساتھ نامیاتی انگور اور مسٹ کے کسی بھی رابطے سے بچنے کے لیے۔پیداوار ہم نے اپنی باقی فصل سے مختلف دنوں میں ان انگور لینے کا فیصلہ کیا۔. ہماری تاریخی وائنری کے ایک محفوظ علاقے میں انتہائی احتیاط کے ساتھ ونفائیڈ۔. دونوں پیداواری عمل میں استعمال ہونے والی آئنولوجیکل مصنوعات اور مختلف مراحل اس نیم خشک کاوا کے نامیاتی عہدہ کی ضمانت دیتے ہیں۔. تفصیل (شراب تیار کرنا) ہماری باقی پیداوار کے ساتھ نامیاتی انگور اور ضروریات کے کسی بھی رابطے سے بچنے کے لیے ، ہم نے ان انگوروں کو اپنی باقی فصل سے مختلف دنوں میں جمع کرنے کا فیصلہ کیا۔. وائنری میں استعمال ہونے والے مواد کو باقیوں سے الگ کیا گیا اور ابال ٹینکوں کو خاص طور پر نشان زد کیا گیا۔. پیداواری عمل کے دوران استعمال ہونے والی دونوں اوینولوجیکل مصنوعات اور مختلف مراحل جو کوڈورنیو ایکولوجیکا سیمیسکو کے نامیاتی فرق کی ضمانت دیتے ہیں.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ڈی او کے تمام انگور کے باغات۔. Cava جس سے Codorníu Ecológica پیدا ہوا ہے ECO سرٹیفیکیشن ہے۔ (یورپی قانون سازی) اور NOP (قومی نامیاتی پروگرام۔, امریکا) اور وہ Alto Penedés میں واقع ہیں۔ (پریلڈا اور میکابیو۔) اور سنٹرل پینڈس میں۔ (زاریل لو۔). فی ہیکٹر کم پیداوار انگور کے اعلی معیار کی ضمانت دیتی ہے۔ (8.500-9.000 کلو گرام / ہیکٹر, زیادہ سے زیادہ اجازت ہے 12.000 کلوگرام / ہیکٹر).
    جوڑا بنانا
    Codorníu Ecológica Semiseco ایک مثالی کاوا ہے جو صحت مند اور قدرے ذائقہ دار کھانوں کے قدرتی ذائقوں کو اجاگر کرتا ہے (کڑاہی میں پکایا, curls, بھنی ہوئی سبزیاں, انکوائری یا ابلی ہوئی مچھلی اور سفید گوشت۔).

  • Cava Codorníu – بٹیر ماحولیاتی صفر۔
    بٹیر ماحولیاتی صفر۔ ایک مزیدار چمکتی ہوئی شراب ہے جو بغیر الکوحل کے حاصل ہوتی ہے۔, قدرتی کاشت کی مقامی اقسام کے ساتھ بنایا گیا۔, Penedés میں بہترین نامیاتی داھ کی باریوں میں سے۔.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    انگور کے ساتھ کسی بھی رابطے سے بچنے کے لئے اور ہماری باقی پیداوار کے ساتھ نامیاتی ضروری ہے۔, ہم نے اپنی باقی فصلوں سے مختلف دنوں میں یہ انگور اکٹھا کرنے کا فیصلہ کیا۔. منتخب کردہ الکحل کی بنیاد پر۔, Codorníu Ecológica Zero الکحل احتیاط سے ایک جدید کم درجہ حرارت ویکیوم ڈسٹیلیشن سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے ہٹا دیا گیا ہے جو کہ شراب کا احترام کرتا ہے جبکہ اس کی خصوصیات کے نقصان کو کم سے کم کرتا ہے. وائنری میں استعمال ہونے والے مواد کو باقیوں سے الگ کیا گیا تھا اور ابال کے بیرل کو خاص طور پر نشان زد کیا گیا تھا۔. پیداواری عمل کے دوران استعمال ہونے والی دونوں آئنولوجیکل مصنوعات اور مختلف مراحل جو انجام دیئے جاتے ہیں وہ نامیاتی کے عہدہ کی ضمانت دیتے ہیں۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    تمام انگور کے باغات جہاں سے Codorníu Ecológica Zero پیدا ہوا ہے ECO سرٹیفیکیشن ہے (یورپی قانون سازی) اور NOP (قومی نامیاتی پروگرام۔, امریکا) اور وہ Alt Penedés میں واقع ہیں۔ (پریلڈا اور میکابیو۔) اور سنٹرل پینڈس میں۔ (زاریل لو۔). فی ہیکٹر کم پیداوار انگور کے اعلی معیار کی ضمانت دیتی ہے۔ (8.500-9.000 کلو گرام / ہیکٹر, زیادہ سے زیادہ اجازت ہے 12.000 کلوگرام / ہیکٹر).
    جوڑا بنانا
    Codorníu Ecológica Zero صرف ایک بہترین ٹوسٹ نہیں ہے۔, لیکن بھوک لگانے والوں کے لیے ایک بہترین ساتھی, سمندری غذا, پھلوں یا پھولوں کے ساتھ سلاد, مچھلی اور سبزیاں, کچے کھانے یا میٹھے۔.

  • وائٹ شراب فلور ڈی کارم الباریانو۔
    ایک واحد تفصیل کے ساتھ۔, کارمز فرور۔ یہ انتہائی غیر معمولی الباریونس میں سے ایک ہے۔. آپ کا خالق۔, ایلادیو پنیرو۔, وہ یہ شراب صرف ونٹیجز میں بناتا ہے جسے وہ سمجھتا ہے۔. یہ ایک گھنی اور جاندار شراب ہے۔, پھل اور الکحل کے اچھے توازن کے ساتھ۔, گلیسرک اور بہت سی باریکیوں کے ساتھ۔. یہ سب ایک عظیم تازگی اور معدنیات کی طرف سے حمایت کی. ان کی انگوروں کی اوسط عمر اس سے زیادہ ہے۔ 25 سال, بایوڈینامکس میں پانچ سے زیادہ منتقلی کی قیادت۔. کی بیرونی تصویر۔ کارمز فرور۔ یہ اس کے مواد کی طرح محتاط ہے۔, مندرجہ ذیل پہلوؤں کو اجاگر کرنا: • تھرمو حساس لیبل, یہ کھپت کے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کو جاننے کی اجازت دیتا ہے۔. • ہرمیٹک گلاس سٹپر۔, ریاستہائے متحدہ میں اور رائن پر تجربہ کیا گیا۔, جو دستی بے پردگی کی اجازت دیتا ہے۔. یہ نظام شراب کے ارتقاء کی حمایت کرتا ہے۔, آکسیکرن کو روکتا ہے اور الباریانو کے پھولوں اور پھلوں کے سپیکٹرم کو برقرار رکھتا ہے۔, کارک کے نقائص سے بچنا اور TCA یا anisoles کے ذریعے آلودگی سے بچنا۔. the بوتل کا ڈیزائن جو اعلی معیار کے شیشے میں جدید امفورا کی نمائندگی کرتا ہے۔. con شبیہ نگاری, لوگو اور بوتل Eladio Piñeiro کی طرف سے ڈیزائن کیا گیا اور مصور Jaime Asensi نے بنایا۔. ایوارڈ 93 پین گائیڈ پوائنٹس۔

  • آموڈو سفید شراب
    اموڈیو الباریانو ایک انوکھی سست ابالنے والی شراب ہے جس کے بعد کی عمر اس کی خود سے ہوتی ہے, پچھلے ونٹیج والے اور بعد کے ساتھ. یہ خاص طور پر یہ خاصیت ہے جو اسے اپنی ایک لمبی زندگی میں ایک منفرد کردار اور باریک بینی سے بھرے بوتل میں ارتقا دیتی ہے۔. کی طرف سے پیش کردہ گارنٹی کے تحت اصل Baixas اصل کا عہدہ, اس کی داھ کی باریوں اموڈیو الباریانو وہ مراعات یافتہ علاقوں میں سالنی ویلی کی متنوع تصنیف اور ربیرا ڈیل الولا میں تقسیم کیے گئے ہیں. سال کی فصل کی ونٹیج 2015 ستمبر کے آخری ہفتے اور اکتوبر کے پہلے ہفتے کے دوران واقع ہوا ہے, ہر ایک پلاٹ میں سبز رنگ کی کٹائی اور اس کے نتیجے میں جتنے بنچ اپنے موسم میں پہنچ رہے تھے اس کا انتخاب کررہے ہیں. وائنری اور اس کے نتیجے میں ملاحظہ کرنے والے گروپوں کے انتخاب کے بعد - ایک عمل جس میں آٹھ سے دس گھنٹے لگتے ہیں - جلد کے ساتھ, اس کا ابال بے ساختہ ہے اور یہ اپنے دیسی خمیر کے ساتھ کم درجہ حرارت پر اور بہت لمبے عرصے تک ہوتا ہے. اس کی عمر ٹھیک تھی, بارہ مہینوں تک سٹینلیس ٹینک میں ماہانہ بیٹنج کا مظاہرہ کرنا, جس میں پچھلے ونٹیج کے پیسوں کے ساتھ تین ماہ کا اضافہ کیا گیا تھا (2014) اور تین پیٹھ والے کے ساتھ (2016). پھر, کیوبا میں مزید پانچ ماہ تک پختہ ہوا, اور دسمبر میں ایلادیو پیینیرو کے نقش نگاری اور ڈیزائن کے تحت بوتل دی گئی تھی 2017. اس کی تجارتی کاری کا آغاز مارچ میں ہی ہو رہا ہے 2018. پائن اس کی وضاحت کرتا ہے اموڈیو الباریانو اس کے تہھانے میں فریور ڈی کارمے, وہ جگہ جس میں اس کی الکحل ریرا ڈی اروسہ کے اثر و رسوخ کے مختلف علاقوں سے ٹیررس کی غیر معمولی شرائط حاصل کرتی ہے. یہ ہے 100% الباریانو فلم سے بچاؤ آپ کے کسی بھی پروگرام کو ایک خاص اور شدید ٹچ دے گا. جیسا کہ گالیشین کی سرزمین کی عام ہے, کا ایک گلاس اموڈیو الباریانو تازہ سمندری غذا کی کسی بھی ٹرے کے ساتھ بالکل جوڑیں گے جو کرافش کو پورا کرے گا, کستوری یا نیوراکس, دوسرے اختیارات کے علاوہ. میثاق جمہوریت کی طرح مچھلی بھی, ٹونا یا ٹربوٹ ایک عمدہ خیال ہوگا, اگرچہ ان لوگوں کے لئے جو اسے گوشت کی مصنوعات کے ساتھ جوڑنا پسند کرتے ہیں, اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ اسے مرغی کے ساتھ بنایا جائے. اسی طرح, بکری کے دودھ سے بنی ہلکی پنیر پر مشتمل پکوان کے ساتھ جوڑا بنایا جائے گا, کریمی رسوٹوس کے ساتھ یا سشی کے ٹکڑوں کے ساتھ, ان لوگوں کے لئے جو جاپانی کھانے کو باقاعدہ رکھتے ہیں.

  • سفید شراب حسد کوچینا الباریانو
    غلیظ حسد - کویو کا سربراہ, یہ ٹیروئیرس میں غیر معمولی حالات کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے, ایک انوکھی کھیت اور پیداوار کے ایک انوکھے عمل کی مشق کرنا. ہمارے داھ کی باریوں کی اوسط عمر اس سے زیادہ ہے 30 سال, میں آٹھ سے زیادہ منتقلی کی قیادت بایوڈینمیکا. پیکیجنگ: لیبل جو کسی اخبار کے حسد پر ایک مضمون کے "کلپنگ" کی نقل کرتا ہے, ہر پرانی, اس مزاح سے ، جس کا نام شراب برانڈ ہی ہے, ایلادیو پیسیرو کی تخلیق, ڈیزائن اور احساس جمائما Asensi. داھ کے باغات مراعات یافتہ علاقوں میں وال ڈو سالنیس کی مختلف تصنیف میں تقسیم کیے جاتے ہیں. فصل کی فصل کی پرانی 2016 یہ ستمبر کے آخری اور آخری ہفتے کے دوران تھا. داھ کی باری میں بنچوں کی دستی کٹائی اور اس کے بعد وائنری میں سلیکشن کے بعد ، ان پر قبضہ کرلیا جاتا ہے (8-10 گھنٹے), اپنے "جنگلی" خمیر کے ذریعہ بے ساختہ خمیر کی مدد کے لئے کچھ دن قبل وٹ پائ تیار کی جاتی ہے, ایک بہت طویل وقت کے لئے ایک کم درجہ حرارت پر خمیر. ابال کے بعد, پوری فصل کی, ہم اس ونٹیج کے واٹس کے اوپری حصے کا انتخاب سب سے زیادہ پھلوں کے بوجھ کے ساتھ کرتے ہیں (Cuvée کے سربراہ). اس کی عمر ٹھیک ہے 6 مہینے (ہفتہ وار batonage کارکردگی کا مظاہرہ 3 پہلے مہینے اور ماہانہ 3 درج ذیل), حتمی کوج ایک کے ساتھ اسمبلی کا نتیجہ ہے 15 % پچھلی ونٹیج سے (2015) فریور ڈی کارم کا مقدر (کونسا, اس لمحے تک, ماہانہ بیٹنج کے ساتھ اس کی عمدہ پتلی پر عمر تھی, دوران 1 سال, جمع 3 مندرجہ ذیل ونٹیج سے پیس کے ساتھ ماہ (2016), زیادہ دوسروں کو 3 ماہ سٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں مقدار غالب). بوٹلنگ, پھول کے دن میں, اور ہم نے اس کے کمرشلائزیشن کا آغاز جون کے مہینے میں کیا تھا 2017.

  • وینو ٹنٹو ایڈرا ایکسٹرا سائرہ۔
    ایڈرا ایکسٹرا سائرہ۔ 2014, سال بہ سال متوازن قسم۔, موسم گرما کے متوازن موسم کے جواب کے طور پر تازگی اور پکے ہوئے پھلوں کے ساتھ۔ 2014; طاقتور, ایک ہی وقت میں شخصیت اور نرمی کے ساتھ۔. یہ مختلف قسم اور ٹوسٹنگ کی وجہ سے مینتھول کی شدید اور گہری مہک پیش کرتا ہے۔, بھنے ہوئے اور چاکلیٹ سیاہ, پری پیرینیز میں ٹیروئیر اور دھوپ ہویا ڈی ہوسکا کی وجہ سے۔. ریشمی اور ایک طویل اور دیانت دار ذائقہ کے ساتھ۔. باقی فرانسیسی بلوط لکڑی میں اور تھوڑا سا امریکی۔,اس کے اپنے لیس پر بیٹونگ کے ساتھ, یہ ضروری پختگی اور مٹھاس دیتا ہے۔.
    ونٹیج اپنا انگور, پلاٹ کا انتخاب, پرانی دستی 8 ستمبر کا.
    ابال کولڈ چیمبر میکریشن۔, کھولیں اور بند حذف کریں۔.
    مالولیکٹیکا۔ فرانسیسی بیرل میں.
    خستہ "بیٹونج" اس کے لیز کے اضافے کے ساتھ۔ 12 فرانسیسی بلوط کے انتخاب میں مہینے اور امریکی.
    لیبل آرٹسٹ Mª Pi Rivera کا کام
       

  • ریڈ شراب گرولا ڈی پاسو
    لا ہویا کی میونسپلٹی میں (ہوسکا),چھوٹے وائنری بوڈیاگس ایڈرا نے آئی جی پی ربیرا ڈیل گلیگو کے ساتھ وضاحت کی - سنکو ولاز, شراب قدم کی ایڈرا کرینیں, ایک سرخ بلوط شراب جو ہمارے اپنے انگور کے باغوں سے ہے جو پری آراونگرین پیرینیز میں واقع ہے. مرکب اب بھی ایک مرلوٹ سلیکشن ہے, کیبرنیٹ سوویگن, ٹیمرانیلو اور گارناچہ. داھ کی باری میں سرگرمیاں ہمیشہ ماحول دوست انداز میں کی جاتی ہیں, تمام کاموں کو دستی طور پر اور کیمیائی یا جارحانہ عناصر کا استعمال کیے بغیر انجام دینا. داھ کی باریوں میں چارے دار کھیتوں اور الفالفے سے گھرا ہوا ہے. منتخب شدہ انگوروں کو کھالوں سے زیادہ سے زیادہ روغن اور فینولک اجزاء کو نکالنے کے ل temperatures کنٹرول درجہ حرارت اور متواتر ڈیلیسٹجس پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ابال کے ساتھ الگ الگ تصدیق کی جاتی ہے۔. ریڈ شراب ایڈرا گرولاس ڈی پاسو 2016 Ribera ڈیل Glellego کی کی پرورش کی جاتی ہے 4 مہینوں میں فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل جس میں وہ بنائے جاتے ہیں "batonnage" اس کے علاوہ کے ساتھ. مرکب بنا اور بوتل بنا ہوا ہے. اس شراب کا نام, گزرنے کی کرینیں, ان مہاجر پرندوں کے داھ کی باریوں میں موجودگی کو یاد رکھنا چاہتا ہے جب وہ شمال سے جنوب تک اپنے سفر پر اپنی طاقت دوبارہ حاصل کرنے سے پہلے تھوڑا سا وقفہ کریں گے.

  • سفید شراب اڈرا بلانکو لز
    “سفید روشنی", جو سفید شراب سے محبت کرنے والوں کو اپنی انگلی پر خوشی دیتی ہے. یہ بیل, ہسپانوی داھ کے باغ میں تقریبا نامعلوم, ایک شراب فراہم کرتا ہے, اچھی ٹیبل شراب, یہ کرنے کے لئے بنایا گیا ہے 100% بہت ہی نرم ساخت کے ساتھ مختلف قسم کے وائگنیئر وائٹ کارپولیٹ کے ساتھ. حملے میں یہ بہت ہی عمدہ پھولوں کی خوشبو پیدا کرتی ہے, Honeysuckle کی طرح, دونی اور تازہ پھل جیسے انناس اور خوبانی, میٹھی ناشپاتیاں میں جلدی سے تیار, اور ہماری آب و ہوا کے اندرونی خوشبو میں دلچسپی سے ختم ہونے والا, گری دار میوے اور ہلکا بنا ہوا کی طرح. یہ مسالہ دار بھی ہے اور اس کی پختگی کی وجہ سے, شہد اور میٹھے احساسات سے اپنا منہ بھریں. شاید 2012 اب تک کا بہترین ونٹیج ہو, شاندار. یہ اگنے کے لئے آسان قسم نہیں ہے اور اسے نگہداشت اور زیادہ سے زیادہ تحفظ کے ساتھ بنایا گیا ہے۔. ہمارے علاقے میں نامعلوم, اس وجہ سے اس پر ٹیبل شراب کا لیبل لگا ہے. پرانی اور مختلف قسم کی پشت پر نمودار ہوتی ہے. داھ کی باری میں کی گئی تمام کوششوں کو اپنے گلاس شراب میں منتقل کرنا, انگور کی کھال میں پھنسے اپنے تمام خزانوں کو نکالنے اور مائع سونے میں منتقل کرنے کے لئے سردی سے بچا ہوا تھا, ضروری, کہ ہموار خمیر کی دیکھ بھال کے ساتھ, جب شراب ہمارے حواس تک پہنچتی ہے تو وہ حسیاتی دھماکے میں بدل جاتے ہیں. ایک چھوٹا سا حصہ بلوط بیرل میں خمیر ہوتا ہے, جب آپ اس کو آزمانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ناقابل فراموش تجربہ مکمل کرنا. سفید مچھلی اور شیل مچھلی جیسے کیکڑے, لابسٹر اور سکیلپس ان کی نرمی کو آپ کے ماتھے پر چھاپ دیتے ہیں. لیبل فوٹو گرافی, "نی ٹائمس میں", یہ مصور ماریا پائی رویرا کا کام ہے, بین الاقوامی پہچان کا حیسکا.
  • فروخت!

    ماحولیاتی ریڈ شراب ایزار – 714 گرناچہ سیٹ کریں 2015
    اس شراب نے کچھ عرصے سے فرانسیسی بلوط بیرل میں عمر بڑھنے کا عمل جاری رکھا ہے 18 مہینے, جس کے بعد یہ بوتل میں رہ گیا ہے جو کم سے کم ہے 18 مزید مہینوں.
    پیداوار
    100% ماحولیاتی

  • ماحولیاتی ریڈ شراب ایزار – 714 ایجر والدین 2013
    پیداوار
    100% ماحولیاتی جوڑا لگانا گیم یا مضبوط گوشت اس شراب کے ساتھ جوڑنے کے لیے مثالی ہیں۔. نیلی مچھلی کے ساتھ جانے کے لیے بہت موزوں ہے۔, سرخ گوشت, پنیر کی مختلف اقسام, بھوک لگی ہے, وغیرہ..  

  • نامیاتی سفید شراب ایزار۔ – 714 ایزار بلانکو 2015
    پیداوار
    100% ماحولیاتی جوڑا لگانا نوجوان اور نیم علاج شدہ پنیر کے لیے بہترین ساتھی۔, زیتون, تمباکو نوشی, carpaccios, تازہ سلاد, ٹھنڈے مشروم اور سوپ. خاص طور پر مچھلی کے ساتھ اشارہ کیا گیا ہے۔, چاول اور سمندری غذا, عام طور پر. یہ آرٹچیکس اور asparagus کے لیے موزوں انتخاب ہے۔. چونکہ یہ ایک مکمل جسم والی سفید شراب ہے ، اس کے ساتھ گوشت بھی ہو سکتا ہے۔.  

  • ریڈ شراب والنسیسو ریزرو۔
    والینسیسو ایک ہی سرخ پیدا کرتا ہے۔, ہمیشہ ریزرو اور ہمیشہ خوبصورت. بہتر, نفیس اور ورسٹائل, یہ ہمیشہ اپنی غیر معمولی خصوصیات پر کلاسیکی اور جدید دونوں طالووں سے اتفاق کرتا ہے۔. ناک پر یہ مسالیدار اور پھل دار خوشبو دکھاتا ہے۔, ایک بڑی پیچیدگی جو ڈرپوک کھلنے سے شیشے میں بڑھتی ہوئی پہنچتی ہے۔. پھل اور لکڑی کے درمیان اچھا توازن۔, خوشبودار حجم کے ساتھ. جوڑا لگانا
    کریمی چاول چنٹرل اور سور کی پسلیوں کے ساتھ۔, کیریملائزڈ ایبیرین سور کا گوشت۔, چوریزو اور سبزیوں کے ساتھ پکی ہوئی دال۔.
    ایوارڈ
    92 پارکر گائیڈ پوائنٹس
    92 جیمز نے اشارہ کیا۔ دودھ پلانا۔

  • سفید شراب والنسیسو بلانکو۔
    والنسیسو بلانکو۔ بڑی سفید الکحل سے محبت کرنے والے محبت میں پڑ جائیں گے۔. سفید گریناچ اور بیرل میں گزارے مہینے اسے لکڑی کی لطیف خوشبو دیتے ہیں جس میں مختلف قسم کے پھل نما کردار ہوتے ہیں۔. نتیجہ ایک بہت متوازن شراب ہے۔, جو ھٹی اور بیکری کی خوشبو دکھاتا ہے۔. یہ غیر متزلزل ہے۔, لفافہ, لمبا اور تازہ. خالص خوبصورتی اور طاقت۔, کہ اس ونٹیج میں اپنی تصویر کو ایک نئی برگنڈی بوتل سے تجدید کرتا ہے۔. جوڑا لگانا
    لیکس اور کلیمز ساس کے ساتھ ہیک کریں۔, کوڈ برانڈی, سبزی اور لابسٹر کی کڑوی.

  • سرخ شراب – نامیاتی انگور کا باغ
    ویانا پولل خاندان کا انگور کا باغ۔. ہمارے ہر پلاٹ کا ذمہ دار اور پائیدار انتظام ایک پہچان ہے جو بوڈےگاس بلبیناس کے انگور کے باغات کی خصوصیات ہے. سرخ شراب Viña Pomal Ecológico کسی کام کا زیادہ سے زیادہ اظہار ہے۔جو ماحول پر مرکوز ہے۔. تفصیل (شراب تیار کرنا)
    Viña Pomal Ecológico ایک روایتی شراب سازی کی خصوصیت رکھتا ہے۔: destemming اور کچلنے کے بعد, الکحل ابال دو ہفتوں کی مدت کے ساتھ ہوتا ہے۔, جس میں شراب ایک ہموار ساخت حاصل کرتی ہے۔, خوشگوار اور زبردست پھلوں کی شدت کے ساتھ۔. 6 نئے امریکی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر۔, وہ ہمیں اس سرخ شراب کے اظہار کو مکمل کرنے کے لیے ضروری پیچیدگی اور پختگی دیتے ہیں۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    انگور آتے ہیں۔ 17 ہارو میں واقع تصدیق شدہ نامیاتی داھ کا باغ۔. اس کی کاشت ماحول کے انتہائی احترام کے ساتھ کی جاتی ہے۔, نامیاتی وٹیکلچر کے لیے صرف قدرتی مصنوعات کا استعمال. ہمارے ہر پلاٹ کا ذمہ دار اور پائیدار انتظام۔, یہ ایک پہچان ہے جو D.O.Ca انگور کے باغات کی خصوصیت رکھتی ہے۔. Bodegas Bilbainas سے Rioja. Viña Pomal Ecológico ماحول پر مرکوز کام کا زیادہ سے زیادہ اظہار ہے۔.
    جوڑا بنانا
    Viña Pomal Ecológico بالکل نرم پکوان جیسے چاول کے ساتھ ہم آہنگ ہوتا ہے۔, پنیر, پیٹس, سٹو, سبزیاں, مچھلی…

  • سرخ شراب – اولر ڈیل ماس اسپیشل پکاپول نیگری

    اولر ڈیل ماس اسپیشل پکاپول نیگری 2016: کیٹالونیا کا بہترین شراب 2019

    پیداوار: 2.387 بوتلیں وائن میکنگ۔: کا ابال 16 فارم کے اپنے خمیر کے ساتھ 23ºC پر دن. انگور کے اعلی ترین معیار کی ضمانت کے لئے دستی فصل. کا بیزار ہونا 15 a 20 دو روزانہ واپسی والے دن. کوئی پریس استعمال نہیں ہوتا ہے. افزائش نسل ایلئر ڈی سے فرانسیسی بلوط بیرل۔ 500 لیٹر, نو ماہ کے لئے ٹھوس انڈے اور سیرامک ​​امفورا. کم از کم بارہ مہینے کے لئے تہھانے میں بوتل میں اس کے بعد عمر بڑھنے.

  • سرخ شراب – ارنو اولر۔, خاندانی انتخاب۔
    پیداوار
    6.446 بوتلیں
    شراب تیار کرنا
    کا ابال 10 فارم کے اپنے لے جانے کے ساتھ 22ºC پر دن۔. کی میسریشن 15 a 30 دو روزانہ واپسی کے ساتھ دن۔. کوئی پریس استعمال نہیں ہوتا ہے.
    کرینزا
    فرانسیسی بلوط کے نئے جوتے۔, Tronçais y Nevers from 300 بارہ ماہ تک لیٹر. کم از کم بارہ ماہ کے لیے تہھانے میں بوتل میں بعد کی عمر بڑھنا۔. ملک سے قدرتی کارک سٹاپ۔.

  • ہیراتٹ اولر ڈیل ماس سے سرخ شراب۔ – برناٹ اولر۔ 2015
    شراب تیار کرنا
    فصل کا استقبال۔ ہر قسم کے لیے آزاد فصل۔. ڈپازٹس درجہ حرارت کنٹرول کے ساتھ سٹینلیس سٹیل۔. الکحل ابال۔ 27 nativeC سے کم درجہ حرارت پر منتخب دیسی خمیر کا استعمال۔ پاستا کام کرتا ہے۔ اوپن کم بیک نے ایف اے کا آغاز کیا۔. اور آخر میں بند. دریافت چکھنے پر منحصر ہے۔.
    کرینزا
    ایلئر سے فرانسیسی بلوط بیرل۔, Tronçais y Nevers from 300 دس ماہ تک لیٹر.

  • گلابی شراب۔ – برناٹ اولر گلابی۔
    پیداوار: 1.577 بوتلیں
    شراب تیار کرنا:
    میرلوٹ کو تین گھنٹوں کے میسریشن سے خون آیا۔.
    Picapoll براہ راست دبایا, سردی میں ایک گھنٹے کے لیے پکائیں۔. دوران مختلف ٹینکوں میں ابال۔ 21 دن 16ºC پر.
    ہفتہ وار واپسی کے ساتھ کل ماؤں کے ساتھ چار مہینے والدین میں۔.

  • سفید شراب – برناٹ اولر بلینک ڈی پیکامولس۔
    پیداوار: 12.133 بوتلیں
    شراب تیار کرنا:
    ہاتھ تھامے ہوئے۔. دبانے سے پہلے کولڈ میکریشن۔. کالے انگور کو بلینک ڈی نوئرز کے نام سے پکارا جاتا ہے۔.
    کالا انگور۔, چار ماہ تک کنکریٹ کے انڈوں میں خمیر اور بوڑھا ہوتا ہے۔. سفید انگور دو مختلف عناصر میں خمیر اور بڑھاپے سے گزر چکا ہے۔.
    سٹینلیس سٹیل کے ٹینک۔. کا ابال 21 دن 16ºC پر. کل ماؤں کی پرورش۔, دوران 5 ہفتہ وار پمپ اوور کے ساتھ۔.
  • نیا ونٹیج 18۔

    سرخ شراب – پیٹ برناٹ 2019
    پیداوار: 27.867 botellas Vinificación:رات کی کٹائی۔. پھسل گیا, اناج کا خودکار اور دستی انتخاب۔. کا ابال 21 22ºC سے 26ºC تک کے دن۔. کا بیزار ہونا 12 بیرل میں مالولیکٹک ابال پر روزانہ پمپنگ کے ساتھ۔:Tronçais اصل کے فرانسیسی بلوط بیرل. کی صلاحیت۔ 300 تین ماہ تک لیٹر.   ایوارڈ:کاتالونیا کی شراب گائیڈ۔ 9.38 نقطہ

  • سرخ شراب – Negranit
    اصل; کین پیری ڈیل ماسیٹ اسٹیٹ پر ہی داھ کے باغات۔ جیوویودتا کو فروغ دینے اور قدرتی طریقے سے مٹی کے پانی کو برقرار رکھنے کی صلاحیت کو فروغ دینے کے لیے خود بخود پودوں کے ساتھ انگور کے باغات۔. بارش سے چلنے والی وٹیکلچر. ہم لوبیشیا بوٹرانا کو کنٹرول کرنے کے لئے جنسی الجھن کا استعمال کرتے ہیں (کلسٹر کیڑا). تانبے اور گندھک کے استمعال اور مکمل طور پر کنٹرول شدہ استعمال کو کم سے کم کرنے کی کوشش کریں. صرف نامیاتی کھاد ہی استعمال ہوتی ہے. کٹائی اس کی زیادہ سے زیادہ حالت میں فینولک پختگی کی ہوتی ہے, رات کو, درجہ حرارت کنٹرول کے لیے مکمل چاندنی میں۔. اپنی داھ کی باری میں انتخاب, صرف بہترین انگور ہی کا انتخاب کیا جائے گا, انگور کے اعلی ترین معیار کی ضمانت کے ل hand ہاتھ سے کاٹنا. توسیع: ہر ایک قسم کی علیحدہ علیحدگی۔. تہھانے میں کشش ثقل کی طرف سے توسیع, ہموار سکڈنگ اور اس کے بعد سردی سے پہلے خمیر میسریشن۔ (8-10ºC دوران 48 گھنٹے) ہر قسم کے خوشبودار مرکبات کو ہر ممکن حد تک نکالنا اور شراب میں پیچیدگی شامل کرنا۔. سٹینلیس ٹینکوں میں ابال اور میکریشن کے بعد۔, مختلف لکڑیوں اور مختلف سالوں کے بیرل میں ہلکی عمر۔. بعد میں بوتل میں تطہیر۔. جوڑا لگانا: یہ ایک بہت ہی خاص سرخ شراب ہے۔, بحیرہ روم, جو بہت اچھی طرح یکجا ہو سکتا ہے۔, مسلط کیے بغیر, لیکن مختلف پکوان اور مختلف امتزاج کے ساتھ۔. ہم پنیر بورڈز کی سفارش کرتے ہیں۔ (نیم ٹھیک, نیلے پنیر, ..) اور ایبیرین ساسیج کی میزیں۔, گرلڈ یا گرلڈ سرخ گوشت۔, خنزیر کے گال سیلیریاک کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں یا زبان سینڈرولس کے ساتھ پکی ہوئی ہے۔, گوشت چاول, فوئی گراس اور مشروم چٹنی کے ساتھ کچھ لاجواب بطخ کینیلونی۔, اور بلا شبہ آپ کی تخیل آپ کو بیدار کرتی ہے۔. .  

  • پیری اولیولا گلیمانی سرخ شراب
    اصل; کین پیری ڈیل میسیٹ ونائس لاس لاسوس کی اپنی جائیداد کے داھ کی باری, ماحولیاتی سے زیادہ 22 سال کے قریب واقع 450 میٹر اونچا. بارش سے چلنے والی وٹیکلچر, ہم پانی نہیں دیتے. تانبے اور گندھک کے استمعال اور مکمل طور پر کنٹرول شدہ استعمال کو کم سے کم کرنے کی کوشش کریں. ہم لوبیشیا بوٹرانا کو کنٹرول کرنے کے لئے جنسی الجھن کا استعمال کرتے ہیں (کلسٹر کیڑا). صرف نامیاتی کھاد ہی استعمال ہوتی ہے. کٹائی اس کی زیادہ سے زیادہ حالت میں فینولک پختگی کی ہوتی ہے, صبح سویرے, درجہ حرارت کے کنٹرول سے. اپنی داھ کی باری میں انتخاب, صرف بہترین انگور ہی کا انتخاب کیا جائے گا, انگور کے اعلی ترین معیار کی ضمانت کے ل hand ہاتھ سے کاٹنا. توسیع: تہھانے میں کشش ثقل کی طرف سے توسیع, پھسلنا, کچل دیا اور بعد میں سٹینلیس سٹیل واٹس میں incubated, جہاں maceration اور اس کے بعد الکحل ابال ہمیشہ ایک کنٹرول درجہ حرارت پر ہوتا ہے. لکڑی سے گزرنے کا کوئی راستہ نہیں ہے. جوڑا لگانا: یہ ایک شراب ہے جو اس کی پیچیدگی کی وجہ سے ہے, ڈھانچہ اور لکڑی کے ذریعے گزرنے کے بغیر ہم اس کو مختلف مجموعوں میں تجویز کرتے ہیں. یہ سوسیج کے کچھ بورڈ کے ساتھ دلچسپ ہوسکتا ہے (ہام, ٹھیک کمر, chorizo), یا پنیر (ضرورت سے زیادہ طاقتور نہیں, گائے کے دودھ کے ساتھ, کریمیر). ہم عام گوشت کی گرلز کی بھی سفارش کرتے ہیں (انکوائری کالی اور سفید ساسیج, بیکن, بھیڑ کا ریک), espigalls کے ساتھ کیما بنایا ہوا گوشت کا گول (یا انکرت). یہ کچھ سفید گوشت کے ساتھ بھی دلچسپ ہے, چیری کے ساتھ چکن (جنگلی خوشبو کے ساتھ فری رینج کا مرغی).  

  • Rosé شراب Pere Olivella Galimany
    اصل; کین پیری ڈیل ماسیٹ اسٹیٹ پر انگور کے باغات۔. پلاٹ لا ڈی لا سیرا میں لگایا گیا۔ 1999 اس Cabernet Sauvignon کی پیداوار کا انچارج ہے۔. حیاتیاتی تنوع کو فروغ دینے اور قدرتی طریقے سے مٹی کے پانی کو برقرار رکھنے کی صلاحیت کو فروغ دینے کے لیے بے ساختہ پودوں کا احاطہ. بارش سے چلنے والی وٹیکلچر, ہم پانی نہیں دیتے. تانبے اور گندھک کے استمعال اور مکمل طور پر کنٹرول شدہ استعمال کو کم سے کم کرنے کی کوشش کریں. ہم لوبیشیا بوٹرانا کو کنٹرول کرنے کے لئے جنسی الجھن کا استعمال کرتے ہیں (کلسٹر کیڑا). صرف نامیاتی کھاد ہی استعمال ہوتی ہے. کٹائی اس کی زیادہ سے زیادہ حالت میں فینولک پختگی کی ہوتی ہے, صبح سویرے, درجہ حرارت کے کنٹرول سے. اپنی داھ کی باری میں انتخاب, صرف بہترین انگور ہی کا انتخاب کیا جائے گا, انگور کے اعلی ترین معیار کی ضمانت کے ل hand ہاتھ سے کاٹنا. توسیع: تہھانے میں کشش ثقل کی طرف سے توسیع, سکڈنگ اور بعد میں انگور کی ہموار کرشنگ۔. مطلوبہ رنگ اور مختلف خوشبودار مرکبات کو نکالنے کے لیے چند گھنٹوں کے لیے انگور کے گودے کے ساتھ جلد کی سرد میسریشن۔, پھر یہ کم درجہ حرارت اور بہت آہستہ آہستہ الکحل ابال سے گزرتا ہے۔. جوڑا لگانا: یہ aperitifs کے لیے ایک لاجواب شراب ہے۔, برتنوں اور مختلف کھانوں کے مختلف انتخاب کی اجازت دیتا ہے۔. ہم تجویز کرتے ہیں لیکن کچھ پکوان جو ہمارے خیال میں اس شراب کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہو سکتے ہیں۔, پاستا (مختلف پیزا, مشروم کے ساتھ gnocchis, جھینگوں کے ساتھ بری پنیر سے بھرا ہوا راویولو۔, ...) cod یا tuna carpaccios اور چاول کے کچھ پکوان۔. یہ مشرقی کھانوں کا ایک اچھا اتحادی بھی ہے۔.    

  • Pere Olivella Galimany سفید شراب۔ – سفید
    اصل; کین پیری ڈیل ماسیٹ اسٹیٹ پر انگور کے باغات۔. ہم اقسام کی ایک ہی سہ رخی استعمال کرتے ہیں جو ہمیں اپنی چمکتی ہوئی کاوا کی شراب بنانے کی اجازت دیتی ہے۔, مکابی, زاریللو اور پریلڈا۔. بارش سے چلنے والی وٹیکلچر, ہم پانی نہیں دیتے. تانبے اور گندھک کے استمعال اور مکمل طور پر کنٹرول شدہ استعمال کو کم سے کم کرنے کی کوشش کریں. ہم لوبیشیا بوٹرانا کو کنٹرول کرنے کے لئے جنسی الجھن کا استعمال کرتے ہیں (کلسٹر کیڑا). صرف نامیاتی کھاد ہی استعمال ہوتی ہے. کٹائی اس کی زیادہ سے زیادہ حالت میں فینولک پختگی کی ہوتی ہے, صبح سویرے, درجہ حرارت کے کنٹرول سے. اپنی داھ کی باری میں انتخاب, صرف بہترین انگور ہی کا انتخاب کیا جائے گا, انگور کے اعلی ترین معیار کی ضمانت کے ل hand ہاتھ سے کاٹنا. توسیع: تہھانے میں کشش ثقل سے۔, کم دباؤ پر پیسٹ کے نرم دبانے اور کنٹرول درجہ حرارت پر الکحل کے ابال کے بعد انگور کی سکڈنگ اور بعد میں نرم کرشنگ. لکڑی سے گزرنے کا کوئی راستہ نہیں ہے. جوڑا لگانا: یہ ایک انتہائی ورسٹائل شراب ہے۔, جو برتنوں اور مختلف کھانوں کے مختلف انتخاب کی اجازت دیتا ہے۔. ہم تجویز کرتے ہیں لیکن کچھ پکوان جو ہمارے خیال میں اس شراب کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہو سکتے ہیں۔, مختلف شروع کرنے والے جیسے بھاپے ہوئے مسلز۔, چاول کا سلاد یا گرم سمندری غذا کا ترکاریاں۔, سشی و سشمی, یہ ایک بھری ہوئی مچھلی کے ساتھ بھی مکمل طور پر جا سکتا ہے۔ (ایک اچھا واحد) .