تفصیل
CATA کے نوٹ: اویلیویلا گیلیمانی – نیگرینیٹ ٹنٹو
- وسٹا: وایلیٹ کی عکاسی کے ساتھ چیری سرخ رنگ.
- ناک: ایک حیرت انگیز خوشبودار پیچیدگی پیش کرتا ہے, سرخ پھل (بغیر بیج کی کشمش, آلوبخارہ) جو ناریل اور پلم جام کے کریمی اور نوٹ کے ساتھ بالکل آپس میں جڑا ہوا ہے جس سے جرمانے اور خوبصورتی کا ایک قابل ذکر تاثر پیدا ہوتا ہے۔.
- بوکا: لالچی, denso, ڈھانچہ, سرخ پھلوں کی ولفیکٹری سنسنی ظاہر ہوتی ہے (بغیر بیج کی کشمش), یہ بہت آسان اور خوشگوار ہے.
وائنری:
“کھیت کا ارتقاء مستقل ہے; کسی زمین سے وابستگی, مختلف نسلوں کے دوران کمال کیے گئے لیکن ہمیشہ جوہر کو برقرار رکھنے والے آئیڈیا کو شراب نوشی کا جذبہ اور ایمانداری, ہمیں ان عظیم الکحل اور کیواس تیار کرنے کی اجازت دیں. فی الحال خاندانی منصوبہ پانچویں نسل کے ہاتھ میں ہے, پیری اولیولا اور روویرا, ویٹیکلچرسٹ, شراب بنانے والا اور چکنے والا, تکنیکی سمت کے سر پر, اپنے والدین کے ساتھ مل کر, پیڈرو اور پیپیٹا, الما ڈی لا بوڈیگا اور ان کی اہلیہ آئولینڈا اور ان کی بیٹیوں جوڈتھ اور ماریہ کے ساتھ, آئندہ کی چھٹی نسل, یہ صرف وقت ہی بتائے گا کہ کیا ہماری خاص کہانی لکھنے کو جاری رکھنے کے لئے انھیں ذمہ داری سنبھالنی پڑے گی.
جانتے ہیں, شراب فروشوں اور شراب خوروں کے ساتھ کام کرتے ہیں اور رہتے ہیں, داھ کی باری کا کام اور کٹائی بانٹنا, شیمپین میں, سان مارٹن ڈی ابلوس کے چھوٹے سے شہر میں, cerca de Épernay con مونسیئیر جین وئے ایس ایسپوسا گیسالائن, جین سی ای زیڈ وائنری میں. عظیم شراب بنانے والے ایرک وائلاڈ اور اس کے بلونکیٹس ڈی لیموکس کے ساتھ یا برگنڈی کے قلب میں لموکس کے لئے, لاڈوکس سیرگنی گاؤں میں, پیارے ماریس ماراتری کے ساتھ سیکھنا, اس کے کنبے اور اس کی بڑی الکحل, انہوں نے مجھے ایک پیشہ ور اور سب سے بڑھ کر انسانی افزودگی کی اجازت دی ہے. نوجوان عظیم فنکاروں کی ایک پوری ٹیم کے ساتھ, متحرک لوگ, اچھی طرح سے تیار ہے اور یہ کہ وہ اپنے کام سے ہر روز ایک فن بناتے ہیں, ہم ایک ساتھ مل کر پیری اولیولا گلیمانی وائنری کا انسانی عنصر تشکیل دیتے ہیں”.
جان ہاسویل –
سنسنی خیز شراب. فلپائن میں ایک چھوٹی سی بیکری میں صرف ایک بوتل پیش کی گئی.
عملہ نہیں جانتا تھا کہ یہ وہاں کیسے پہنچا.
میں مراعات یافتہ آسٹریلیائی ہوں جنہوں نے اس سے لطف اٹھایا.