На этом сайте используются файлы cookie, что позволяет нам обеспечить наилучшее качество обслуживания пользователей. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас при возвращении на наш сайт и помощь нашей команде в понимании того, какие разделы сайта вы считаете наиболее интересными и полезными.
сыры
Белое вино Ferré i Catasús – Mas Suau
“Я здесь, это моя земля, моя ферма, мои животные, моя жизнь, я из простой красоты, прямой, я мягкий, Я Мас Суау де Ферре и Катасус ».Мас Суау - обещание приятного момента, время каждый день, независимо от случая, чтобы насладиться бокалом вина.Разработка: Урожай, обработанный и ночь, чтобы сохранить все органолептические качества винограда. Виноделие из сортов отдельно и ферментации при контролируемой температуре в 16 ° С.Дегустация:Это молодое вино ароматным, чтобы взять на закуску, с любой рыбы или морепродуктов, а также с сырами и белым мясом.Белое вино Бри от Celler de l’Было Blanc de Negre
Разработка: Урожай ручной коробки 10-15 кг. Despalillado и затора; 4 часов в холод, кровотечение и брожения в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры на максимум при 20 ° с. Уточнение спонтанного холодной фильтрации очень мягкой, чтобы удалить возможные частицы.
Розлива: Апреля 2017
Союз-кухни: Блюда японской кухни, как суши, рыба на гриле, морепродукты, а также сыры могут сопровождать совершенно, а также блюда, с точки соленого, будут отличным сочетанием.Вино Proelio Штамм Штамм на
Вино Proelio Воспитания 2014Красное Вино Proelio Штамма к УСППОО разработана на основе 100% Темпранильо из винограда в стакан, более 45 лет, расположенных на высоте более 650 м " и " ориентация север, после быть подвергнуты двойной выбор: на местности, ставя calizo с валунов и штаммов, выбирая снижения нагрузки природного и кассетные меньше.Винограда, выбранного в коробках 18 кг, которые охлаждаются до 5 ° C в течение 12 часов, прежде чем быть обработанным в таблице выбора. Разработка с 40% виноград весь выбран и проступь традиционным способом. Остальные despalillada и estrujada. Затирание prefermentativa в холод, после которой виноград бродить с их аборигенных дрожжей. Работа с шляпу осуществляется без применения насосов, используя bazuqueo. Яблочно-молочное брожение в бочках из 225 L дуб fránces. После воспитания 10 месяцы, случается, fudres от 2500 Л в течение 7 месяцев, после которых делается Настройка в бетонные резервуары.Вино Proelio Воспитания 2016
Вино Proelio Воспитания 2016Два понятия, которые дают содержание в Proelio Воспитания 2014: один семантический, связанных с торговой маркой (от латинского “proelium”, что означает “битва”, как “стремление” или “упорство”, с которым сталкивается любой работы), и другой, гораздо интереснее, это виноделия, ведь с его первый смотреть, Год 2012, конечно ставка с явным выражением самых современных и конъюгированная “воспитания” традиционной территории, с этом летом прошлого года был переименован в “Rioja Восточный”, вместо antañón название “Rioja Baja. Из двух винных заводов Нальда (Риоха) принадлежащих к группе Дворец, Винный бар и разделены как раз в ста метрах, Proelio занимается исключительно разработкой красные, в то время как в Nivarius формируют белые. В Proelio Воспитания интересуют как виноградник высокого возраста (в среднем более сорока лет) в соседнем городке Клавихо, в качестве размягчения pre-ферментативные винограда (между 48 и 72 часов) после предварительного брожения в резервуарах из нержавеющей стали, в размеренную воспитания 12 месяцев в новых бочках и второго использования, и покой и гомогенизации задней вина до его розлива в августе 2016.Интенсивный цвет, гранат, красноватый с бликами красных огромной интенсивности, в Proelio Воспитания 2014 показано, мощный нос, с, фрукты дикой (красный и черный) оптимальное зрелости и свежести, тонкие заметки жареные, деликатные оттенки licorosos и варенье, делают раз в dulcedumbre без падения никогда в ней, нотки специй и цветов и теплоту дуба, ярко выраженный характер бальзамический (тимьян, солодки черный, травы ароматные) и цветочные, и один Чрезвычайный фонд минерал необычайной географической, что также подтверждает, значения свежести и предугадывает suculencia их вкус. В рот плод показывает, мясистые (вишнями, сливы новый) очень соединения разработаны с дуба пряный и сливочный (какао) и особой выражения (почти первоначальный) глубоко telúrica и руды (графит, торф, подлесок), огромный текстуры, структура и концентрация, травы и солодки на вкус средний, заметки acídulos (frutillos, горький апельсин), танины вкусные и твердые, и долгий финал, в котором возрождаются значения минералов с определенной floralidad ароматный и сладкий (лаванда) что удлиняет выражение необыкновенной формы.Винодел: Павел Tascón91 ПТС и 4 звезды Руководство Peñín 2017 "Мощный, спелые фрукты, пряный."91 ПТС James Suckling 24/07/2017 "Цветочные, легкий и деликатный."Больше наград90 ПТС Гилберт & Gaillard 2016 "Вино с большим изяществом." (добавьте 2012)90 ПТС Verema - 13/02/2015 (добавьте 2012)Вино Peñamonte Бочке
Peñamonte бочке 5 месяцыСорта винограда: Чернила Быка 100%. Из виноградников с плантаций, прямые ветви с "Vitis vinifera", при низких уровнях штаммов, низкой производительности и большой твердостью.РазработкаРазработка: Разработка классической винограда despalilladas и раздавлен, ферментации и мацерации очень контролируемых ищете вино традиционной без манипуляций, выделяя его основные функции, дифференциальные, но как современные, так и по вкусу текущее.ВоспитаниеВоспитание: Легкая выдержки в новых бочках из американского дуба (пять месяцев) ищете приобрести тонкости цвета, сложность в носу и мягкость в рот.Вино Peñamonte Воспитания
Peñamonte Воспитания 2014Коробка 6 botellasElaborado con uva Tinta de Toro 100%. Из виноградников с плантаций, прямые, при низких уровнях штаммов, низкой производительности и большой твердостью. Разработка Классической контролируемой ферментации с maceraciones длинные для получения хорошей структуры, подчеркнув вашу естественную индивидуальность и позитивное развитие событий с течением времени.Воспитание: Воспитание: 8 месяцев в бочке из американского дуба и 6 месяцев в состоянии покоя в бутылке созревания, ищете подчеркнуть ее сложность и округлость в его дегустации.Вино Цветок Pingus 2017
Цветок Пингуса 2017 Это второе вино винодельни Dominio de Pingus и одно из самых успешных., эталон среди вин апелласьона Рибера дель Дуэро.Добавляйте 2016 Цветок Pingus успел 94 очки в последнем издании Руководства Peñín, располагаясь, таким образом, на подиуме лучших испанских вин. Питер Sisseck, знаменитый датский винодел живет в Рибера-дель-Дуэро, удастся добавить после добавьте выдающиеся результаты для своих вин.Вино Vega Sicilia Вальбуэна 5-й Год 2015
Vega Sicilia Вальбуэна 5º 2014 / различные форматы
Почти 1.000 га, что составляют поместье Вега Сицилия, 210 они предназначены для выращивания виноградника, где сосуществуют 19 типы почв, разделены для обработки в 52 лотов с особенностями конкретных. В формировании этих почв имеет жизненно важное влияние на ход реки Дуэрочерез некоторое время.140 этих гектаров используются для производства Вальбуэна 5-й год. Ферма, уникальный и волшебный, что в сочетании с управление специальной виноградника, позволяет производство вина мифических.Вальбуэна-это выражение более чистой tinto в Vega Sicilia, с воспитания, которые, между дерева и бутылки, достигает в течение пяти лет, о чем говорит его название вино: Вальбуэна 5. Дерево французской и американской, бочках 225 литров новые и бывшие в употреблении, Тинос из 20.000 литров... Длительный и сложный процесс, чтобы великое вино.Вальбуэна всегда дает лицо, полный, элегантный и серьезный. Это вино, которое всегда завоевание.Год введения, концентрат, стремительный и, без сомнения, с большое путешествие.Vega Sicilia Единственный 2006
Vega Sicilia Единственный 2006 *
Почти 1.000 га, что составляют поместье Вега Сицилия, 210 они предназначены для выращивания виноградника, где сосуществуют 19 типы почв, разделены для обработки в 52 лотов с особенностями конкретных. На формирование этих почв был жизненно важным влиянием на течение реки Дору и временем.40 этих гектаров используются для производства Unico. Ферма, уникальный и волшебный, что в сочетании с управление специальной виноградника, позволяет производство вина мифических.Воспитание Unico, вероятно, является самой длинной в мире, продолжая, как минимум, десять лет, с дерева и бутылки. Дерево французской и американской, бочках 225 литров новые и бывшие в употреблении, Тинос из 20.000 литров... Длительный и сложный процесс, чтобы вино легендарного.Unico-это вино для вечности. Экстраординарные способности старения показывает, что вино можно найти только в некоторых терруара мира. Вина неподражаемом стиле, и зрелым, где процесс старения, делает вырастает мистическую суть. * Проверьте наличие винтажа перед покупкойВино Marques de Peñamonte Воспитания
Marques de Peñamonte БронированияРазработкаС винограда чернил Быка 100%. Из старых виноградников, которые выдержали до филлоксеры, с широких рамок посадки, большой твердостью и низкой производительности.РазработкаРазработка классической винограда despalilladas и раздавлен, из Бережной выбор. Ферментации и мацерации очень контролируемые в резервуарах из нержавеющей стали.ВоспитаниеВоспитание в течение двенадцати месяцев в бочках из французского дуба. Созревание в бутылке за время, необходимое для достижения своей полноты.Вино Marques de Peñamonte Бронирования 2013
Marques de Peñamonte БронированияРазработкаБрожение, контролируемых с долгой мацерации в резервуарах из нержавеющей стали, с винограда выбор старых лоз. 100% Чернила Быка.ВоспитаниеДлинный воспитания 22 месяцев в бочках из французского и американского дуба, получив вино, стабилизированного естественным образом, отбрасывая любого типа осветления и фильтрации в глубину.Вино Маркиз Peñamonte Частной Коллекции
Маркиз Peñamonte Частной Коллекции 2014РазработкаВинный погреб с более продвинутой технологии винодельческой на различных этапах разработки и контроля, а также новые процессы брожения, ультра выщелачивания для выделения функций, дифференциальных, вина, полученные. Это вино не было предметом отфильтрованных по глубине, ни estabilizaciones при низких температурах, за то, что в нем мы сохраняем всю его полноту, приготовленные из винограда чернил Быка 100%.Из старых виноградников.ВоспитаниеВоспитание двадцать месяцев, с 200% в новые бочки, первые двенадцать месяцев в бочках из американского дуба, а затем спать в бочках из французского дуба. Созревание в бутылке за время, необходимое для достижения своей полноты.Вина Трус Бронирования 2014 Magnum
Вина Трус воспитания MagnumВино Finca, приготовленный из сорта ТИНТО ФИНО участка "Крест", общая площадь 7,4 Ты. Ферментированный в Тинос из французского дуба и вырос в новых бочках в течение 20 месяцы.Выбор винограда в районах с более высокими одной ферме пола в меловой 800 метров.Старинные вручную в коробки и despalillado винограда целиком на депозит деревянные без прокачки. Брожения и maloláctica в Тинос из французского дуба. Maceraciones интенсивных и длительных по 21 дней. Воспитание 20 месяцев в бочках из французского дуба. Созревания задней tino деревянные для идеальной сборки.Стабилизация естественной, не отфильтрованные. Розлив в сентябре 2014. Производство 14.500 бутылки.Вина Трус воспитания 2014 Magnum
Вина Трус воспитания MagnumВино Finca, приготовленный из сорта ТИНТО ФИНО участков Fuentecubo, Надписи На Стенах, Мила, Valdezate и Вальверде, общая площадь 32,5 Ты. Ферментированный в Тинос из французского дуба и вырос в бочках в течение 12 месяцы.Вино finca, приготовленный из тинто фино участков Fuentecubo, Надписи На Стенах, Мила, Valdezate и Вальверде, ищете выбор почвы arcillos-calcareos.Брожения и maloláctica в Тинос из дерева и последующей выдержки в бочках bordelesa из французского дуба в течение 14 месяцы.Стабилизация естественной, не отфильтрованные агрессивные.Розлив в мае 2016.Вино Двери Старого Воспитания Magnum
Вино Двери Старого Воспитания, Выбор
Большое вино, изготовленное с сортами винограда: 100% Темпранильо. Из Пепельницы и Сан-Висенте, с праздником вас.РазработкаРазработка: Разработка классической винограда despalilladas и раздавлен с помощью новых технологий для контроля брожения и длинные maceraciones.ВоспитаниеВоспитание: Воспитание 18 месяцев в новых дубовых бочках, американский стабилизации природного на одни и те же. Созревание в бутылках в течение примерно шести месяцев, до его коммерциализации.Вино Benplantat Черный Воспитании
Нос чистый и интенсивный с нотами красный плод совсем свежий, где преобладают оттенки фиолетовым оттенком с отблесками синего. Нотки специй и balsámicas, которые придают ему сложности. В рот представляет атака сладкое, сладкий, приятный и сбалансированный. Легкая конструкция с хорошим объемом, шаг прохладный и длинный. Среднее тело, танины сладкие и хорошее внедрение алкоголя и кислотности.Участки, выбранные в соответствии с контроль созревания винодела. Брожение, произведенных в одном поместье в течение 21 дней от 22 ° C до 26ºC. Размягчения 12 дней с двумя накачки день. Яблочно-молочное брожение в бочках.Вино Monte Real Воспитания 2016 Magnum
Вина Горе Королевской Семьи, Воспитания Magnum100% Темпранильо. Из Пепельницы.РазработкаРазработка классической винограда despalilladas и раздавлен с помощью новых технологий для контроля брожения и длинные maceraciones.ВоспитаниеВоспитание 18 месяцев в бочках из американского дуба с проведением своевременных trasiegas и его стабилизации природного. Полку не менее 6 месяцев до ее коммерциализации.Вина Трус Бронирования 2015
Вина Трус воспитанияВино Finca, приготовленный из сорта ТИНТО ФИНО участка "Крест", общая площадь 7,4 Ты. Ферментированный в Тинос из французского дуба и вырос в новых бочках в течение 20 месяцы.Выбор винограда в районах с более высокими одной ферме пола в меловой 800 метров.Старинные вручную в коробки и despalillado винограда целиком на депозит деревянные без прокачки. Брожения и maloláctica в Тинос из французского дуба. Maceraciones интенсивных и длительных по 21 дней. Воспитание 20 месяцев в бочках из французского дуба. Созревания задней tino деревянные для идеальной сборки.Стабилизация естественной, не отфильтрованные. Розлив в сентябре 2015. Производство 14.500 бутылки.Вина Трус воспитания 2014
Вина Трус воспитанияВино Finca, приготовленный из сорта ТИНТО ФИНО участков Fuentecubo, Надписи На Стенах, Мила, Valdezate и Вальверде, общая площадь 32,5 Ты. Ферментированный в Тинос из французского дуба и вырос в бочках в течение 12 месяцы.Вино finca, приготовленный из тинто фино участков Fuentecubo, Надписи На Стенах, Мила, Valdezate и Вальверде, ищете выбор почвы arcillos-calcareos.Брожения и maloláctica в Тинос из дерева и последующей выдержки в бочках bordelesa из французского дуба в течение 14 месяцы.Стабилизация естественной, не отфильтрованные агрессивные.Розлив в мае 2016.Вина Трус Дуб 2017
Вина Трус ДубВино, приготовленный из сорта винограда ТИНТО ФИНО из наших виноградников в собственности в Piñel. После ферментации в городе Тинос, дуб, вино созревает в течение 4 месяцев в бочке.- Выбор виноградников более свежие, с ориентацией Северо-Запад. Руководство Vendimia, с созревания оптимальной для вина молодой и зрелый.
- Разработка традиционной Тинос дуб. Encubado в течение 10 дней в 24ºC, поиск баланса между добычей и кислотности.
- Maloláctica естественно, в Тинос, дуб. Воспитание 4 месяцев в французских бочках.
Вино Виноградник Альбина Бронирование Выбор 2010
Вино Виноградник Альбина Бронирование ВыборОчень, обеспечивающей классические вина Rioja Alta разработан с сортами винограда: 80% Темпранильо, 15% Mazuelo, 5% Graciano из Пепельницы, Праздником вас и Villalba de Rioja.РазработкаРазработка классической винограда despalillada и estrujada с длинной мацерации и управления fermentativo.ВоспитаниеВоспитание 24 a 30 месяцев в бочках из американского дуба проводятся соответствующие trasiegasВино Двери Старого Воспитания, Выбор 2015
Вино Двери Старого Воспитания, Выбор
Большое вино, изготовленное с сортами винограда: 100% Темпранильо. Из Пепельницы и Сан-Висенте, с праздником вас.РазработкаРазработка: Разработка классической винограда despalilladas и раздавлен с помощью новых технологий для контроля брожения и длинные maceraciones.ВоспитаниеВоспитание: Воспитание 18 месяцев в новых дубовых бочках, американский стабилизации природного на одни и те же. Созревание в бутылках в течение примерно шести месяцев, до его коммерциализации.Великий Альбина Бронирования 2013
Великое вино, выше, особое, новые tendencias34% Темпранильо. 33% Graciano. 33% Mazuelo. Выбор лучших виноградников Пепельница ваших платежей и терруара более санкционируемых.РазработкаПрием винограда, собранные в коробки, отборного ленты вручную. Погреб экспериментальной и самые передовые методы винодельческой на различных этапах разработки и новые процессы брожения в ultramaceración.Воспитание20 месяцев в новых бочках из лучших пород дерева дуба. Полку не менее 24 месяцы.Вино Виноградник Альбина Gran Reserva 2010
Вино Виноградник Альбина Gran ReservaВина лучшие вина. Представителя классические вина Rioja Alta. приготовленные из винограда 80% Темпранильо, 15% Mazuelo, 5% Graciano из Пепельницы, Праздником вас и Villalba de Rioja.РазработкаРазработка классической винограда despalillada и estrujada с длинной мацерации и управления fermentativo.ВоспитаниеВоспитание 24 a 30 месяцев в бочках из американского дуба проводятся соответствующие trasiegas. Полку не менее 36 месяцев до ее коммерциализации.Вино Monte Real Семейного Воспитания 2016
Вина Монте-Реал-Семья И Воспитание Ребенка 2016100% Темпранильо. Из Пепельницы.РазработкаРазработка классической винограда despalilladas и раздавлен с помощью новых технологий для контроля брожения и длинные maceraciones.ВоспитаниеВоспитание 18 месяцев в бочках из американского дуба с проведением своевременных trasiegas и его стабилизации природного. Полку не менее 6 месяцев до ее коммерциализации.Вино Monte Real Семья Бронирования 2012
Вина Горе Реальной Семьи Бронирование 2012100% Темпранильо. Из Пепельницы.РазработкаРазработка классической винограда despalilladas и раздавлен с помощью новых технологий для контроля брожения и длинные maceraciones.ВоспитаниеВоспитание 24 a 30 месяцев в бочках из американского дуба проводятся соответствующие trasiegas.Вино Monte Real 125 Годовщина Бронирования Limited Edition
Вино Monte Real 125 Годовщина Бронирования Limited EditionРазработкаПосле сбора винограда с большим вниманием в коробках 10 кг, перевозим виноград в Погребе в рефрижератор на 3oC, где находился во время 5 дней в атмосфере инертного, с целью извлечения максимального аромата и цвета. Я провел это время виноград будет desgranaron руки и провели брожения в 29 новых дубовых бочках. Окончания брожения винограда, остались в мацерации в течение 30 дней, чтобы впоследствии descubarlas и оставаться на хранение (до завершения яблочно-молочное брожение, с целью предотвращения нарушения микробных.Воспитание24 Месяцев в новых дубовых бочках 50% американский и 50% французский заболеванию, и все trasiegas своевременно, пока ему прекрасный контакт. Стабилизация естественной. Бутылки из 24 месяцы.