Сыр

Показаны все результаты (11)Сортировка: самые недавние

Filters:

Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017

Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017Различные сорта vinificaron отдельно ввиду их различного цикла зрелости. Этот виноград один раз despalilladas и без замять, были депозиты, ферментеров troncocónicos из нержавеющей стали. После холодной мацерации (9ºC) во время 8 дней, было проведено брожения с дрожжами, выбранной, оставив достичь температуры до 24ºC. После descube, вино проведено яблочно-молочное брожение, а после смешать эти два сорта (50%) она прошла один покой в новой бочке из Американского Дуба в течение 4 месяцы.
Vino Care Tinto Roble

Vino Care Tinto Roble 2017Различные сорта vinificaron отдельно ввиду их различного цикла зрелости. Этот виноград один раз despalilladas и без замять, были депозиты, ферментеров troncocónicos из нержавеющей стали. После холодной мацерации (9ºC) во время 8 дней, было проведено брожения с дрожжами, выбранной, оставив достичь температуры до 24ºC. После descube, вино проведено яблочно-молочное брожение, а после смешать эти два сорта (50%) она прошла один покой в новой бочке из Американского Дуба в течение 4 месяцы.
Вино Care Красного Дуба Magnum 2017

Вино Care Красного Дуба Magnum 2017Различные сорта vinificaron отдельно ввиду их различного цикла зрелости. Этот виноград один раз despalilladas и без замять, были депозиты, ферментеров troncocónicos из нержавеющей стали. После холодной мацерации (9ºC) во время 8 дней, было проведено брожения с дрожжами, выбранной, оставив достичь температуры до 24ºC. После descube, вино проведено яблочно-молочное брожение, а после смешать эти два сорта (50%) она прошла один покой в новой бочке из Американского Дуба в течение 4 месяцы.
Вино Crianza Care

Вино Crianza CareВ разработке выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре.Воспитание в процессе 12 месяцев американского Дуба, родом из лесов Кентукки.
Вино Crianza Care 2015

Вино Crianza Care 2015Красное вино, принадлежащий do Кариньена производится из винограда Мерло (30%) и Темпранильо (70%). Выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре.Воспитание-это 12 месяцев в бочках из американского дуба.
Вино Care Magnum Воспитания 2015

Вино Care Magnum Воспитания 2015Красное вино, принадлежащий do Кариньена производится из винограда Мерло (30%) и Темпранильо (70%). Выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре.Воспитание-это 12 месяцев в бочках из американского дуба.
Вино Care Грядки 2014

Вино Care Грядки 2014Выполняется затирание prefermentativa в течение 7 дней при температуре 10 ° С. Ферментация осуществляется в резервуарах troncocónicos до температуры 29ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 21 дней. В яблочно-молочное брожение проходит в депозит.Вино остается в бочках из американского дуба, 60% (Леса Кентукки) и французский, 30% (Лесов Алье), во время 14 месяцы. В течение этого периода проводятся три trasiegos. В конце концов, остается в бутылке в течение 17 месяцев до ее коммерциализации.
Вино Care Грядки Magnum

Вино Care Грядки MagnumВыполняется затирание prefermentativa в течение 7 дней при температуре 10 ° С. Ферментация осуществляется в резервуарах troncocónicos до температуры 29ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 21 дней. В яблочно-молочное брожение проходит в депозит.Вино остается в бочках из американского дуба, 60% (Леса Кентукки) и французский, 30% (Лесов Алье), во время 14 месяцы. В течение этого периода проводятся три trasiegos. В конце концов, остается в бутылке в течение 17 месяцев до ее коммерциализации.
Вино Care XCLNT 2014

Вино Care XCLNT 2014Для получения низкая производительность и более высокая концентрация в плод, была проведена обрезка “Бад зрения” в каждой из разновидностей. Получение 1600 кг/Га в Гарнача и 2900 кг/Га в Каберне и 3500 кг/Га на Сира.Разработка: Затирание prefermentativa в течение 7 дней, при постоянной температуре 10°C. Брожение, проведенное в депозиты troncocónicos до температуры 30°C. После завершения алкогольной ферментации, вино остается в затирание с шкурки во время 22 дней. Развивает maloláctica в бочке.Вина проходит в бочках французского дуба Алье, где остается время 16 месяцы. Во время выдержки вино страдал 4 trasiegos.
Вино Виноградник Costeira Менсия 2015

Новый Менсия Виноградник Costeira это вино из винограда Менсия, Sousón и Гренаш штаммов старые, разработан на берегах рек Силь и Bibei. Вкус высокогорных Valdeorras, в красное благородный и универсальный.
Он составлен на основе выбора винограда, сбор урожая производится вручную в коробки, выбор пучки на стол, отжатой и despalillado на низкой скорости. Его брожения, направленное в 27 ° C и прессования рано с давлением очень мягкие.
Красный позорному столбу зеркальные фиолетовые. Средний слой-высокой и слезы обильные. В нос элегантный и сложный, ноты красных ягод, леса и черники зрелые средства, пряные. В рот сливочное, glicérico, хорошо структурированный, с ощущения минералов, которые напоминают пейзажи благородных Valdeorras. Послевкусие долгое и глубокое красные фрукты.
Вино Виноградник Costeira Менсия 2015 – Подвалы Costeira

Новый Менсия Виноградник Costeira это вино из винограда Менсия, Sousón и Гренаш штаммов старые, разработан на берегах рек Силь и Bibei. Вкус высокогорных Valdeorras, в красное благородный и универсальный.
Он составлен на основе выбора винограда, сбор урожая производится вручную в коробки, выбор пучки на стол, отжатой и despalillado на низкой скорости. Его брожения, направленное в 27 ° C и прессования рано с давлением очень мягкие.
Красный позорному столбу зеркальные фиолетовые. Средний слой-высокой и слезы обильные. В нос элегантный и сложный, ноты красных ягод, леса и черники зрелые средства, пряные. В рот сливочное, glicérico, хорошо структурированный, с ощущения минералов, которые напоминают пейзажи благородных Valdeorras. Послевкусие долгое и глубокое красные фрукты.