Красное вино
Показаны все результаты (9)Сортировка: самые недавние
-
Вино Care Красного Дуба Magnum 2017
Вино Care Красного Дуба Magnum 2017 Различные сорта vinificaron отдельно ввиду их различного цикла зрелости. Этот виноград один раз despalilladas и без замять, были депозиты, ферментеров troncocónicos из нержавеющей стали. После холодной мацерации (9ºC) во время 8 дней, было проведено брожения с дрожжами, выбранной, оставив достичь температуры до 24ºC. После descube, вино проведено яблочно-молочное брожение, а после смешать эти два сорта (50%) она прошла один покой в новой бочке из Американского Дуба в течение 4 месяцы. -
Вино Crianza Care
Вино Crianza Care В разработке выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре. Воспитание в процессе 12 месяцев американского Дуба, родом из лесов Кентукки. -
Вино Crianza Care 2015
Вино Crianza Care 2015 Красное вино, принадлежащий do Кариньена производится из винограда Мерло (30%) и Темпранильо (70%). Выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре. Воспитание-это 12 месяцев в бочках из американского дуба. -
Вино Care Magnum Воспитания 2015
Вино Care Magnum Воспитания 2015 Красное вино, принадлежащий do Кариньена производится из винограда Мерло (30%) и Темпранильо (70%). Выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре. Воспитание-это 12 месяцев в бочках из американского дуба. -
Вино Care XCLNT 2014
Вино Care XCLNT 2014 Для получения низкая производительность и более высокая концентрация в плод, была проведена обрезка “Бад зрения” в каждой из разновидностей. Получение 1600 кг/Га в Гарнача и 2900 кг/Га в Каберне и 3500 кг/Га на Сира.Разработка: Затирание prefermentativa в течение 7 дней, при постоянной температуре 10°C. Брожение, проведенное в депозиты troncocónicos до температуры 30°C. После завершения алкогольной ферментации, вино остается в затирание с шкурки во время 22 дней. Развивает maloláctica в бочке. Вина проходит в бочках французского дуба Алье, где остается время 16 месяцы. Во время выдержки вино страдал 4 trasiegos. -
Вино Proelio Штамм Штамм на
Вино Proelio Воспитания 2014 Красное Вино Proelio Штамма к УСППОО разработана на основе 100% Темпранильо из винограда в стакан, более 45 лет, расположенных на высоте более 650 м " и " ориентация север, после быть подвергнуты двойной выбор: на местности, ставя calizo с валунов и штаммов, выбирая снижения нагрузки природного и кассетные меньше. Винограда, выбранного в коробках 18 кг, которые охлаждаются до 5 ° C в течение 12 часов, прежде чем быть обработанным в таблице выбора. Разработка с 40% виноград весь выбран и проступь традиционным способом. Остальные despalillada и estrujada. Затирание prefermentativa в холод, после которой виноград бродить с их аборигенных дрожжей. Работа с шляпу осуществляется без применения насосов, используя bazuqueo. Яблочно-молочное брожение в бочках из 225 L дуб fránces. После воспитания 10 месяцы, случается, fudres от 2500 Л в течение 7 месяцев, после которых делается Настройка в бетонные резервуары. -
Вино Proelio Воспитания 2016
Вино Proelio Воспитания 2016 Два понятия, которые дают содержание в Proelio Воспитания 2014: один семантический, связанных с торговой маркой (от латинского “proelium”, что означает “битва”, как “стремление” или “упорство”, с которым сталкивается любой работы), и другой, гораздо интереснее, это виноделия, ведь с его первый смотреть, Год 2012, конечно ставка с явным выражением самых современных и конъюгированная “воспитания” традиционной территории, с этом летом прошлого года был переименован в “Rioja Восточный”, вместо antañón название “Rioja Baja. Из двух винных заводов Нальда (Риоха) принадлежащих к группе Дворец, Винный бар и разделены как раз в ста метрах, Proelio занимается исключительно разработкой красные, в то время как в Nivarius формируют белые. В Proelio Воспитания интересуют как виноградник высокого возраста (в среднем более сорока лет) в соседнем городке Клавихо, в качестве размягчения pre-ферментативные винограда (между 48 и 72 часов) после предварительного брожения в резервуарах из нержавеющей стали, в размеренную воспитания 12 месяцев в новых бочках и второго использования, и покой и гомогенизации задней вина до его розлива в августе 2016. Интенсивный цвет, гранат, красноватый с бликами красных огромной интенсивности, в Proelio Воспитания 2014 показано, мощный нос, с, фрукты дикой (красный и черный) оптимальное зрелости и свежести, тонкие заметки жареные, деликатные оттенки licorosos и варенье, делают раз в dulcedumbre без падения никогда в ней, нотки специй и цветов и теплоту дуба, ярко выраженный характер бальзамический (тимьян, солодки черный, травы ароматные) и цветочные, и один Чрезвычайный фонд минерал необычайной географической, что также подтверждает, значения свежести и предугадывает suculencia их вкус. В рот плод показывает, мясистые (вишнями, сливы новый) очень соединения разработаны с дуба пряный и сливочный (какао) и особой выражения (почти первоначальный) глубоко telúrica и руды (графит, торф, подлесок), огромный текстуры, структура и концентрация, травы и солодки на вкус средний, заметки acídulos (frutillos, горький апельсин), танины вкусные и твердые, и долгий финал, в котором возрождаются значения минералов с определенной floralidad ароматный и сладкий (лаванда) что удлиняет выражение необыкновенной формы. Винодел: Павел Tascón 91 ПТС и 4 звезды Руководство Peñín 2017 "Мощный, спелые фрукты, пряный." 91 ПТС James Suckling 24/07/2017 "Цветочные, легкий и деликатный." Больше наград 90 ПТС Гилберт & Gaillard 2016 "Вино с большим изяществом." (добавьте 2012) 90 ПТС Verema - 13/02/2015 (добавьте 2012) -
Вино Benplantat Черный Воспитании
Нос чистый и интенсивный с нотами красный плод совсем свежий, где преобладают оттенки фиолетовым оттенком с отблесками синего. Нотки специй и balsámicas, которые придают ему сложности. В рот представляет атака сладкое, сладкий, приятный и сбалансированный. Легкая конструкция с хорошим объемом, шаг прохладный и длинный. Среднее тело, танины сладкие и хорошее внедрение алкоголя и кислотности. Участки, выбранные в соответствии с контроль созревания винодела. Брожение, произведенных в одном поместье в течение 21 дней от 22 ° C до 26ºC. Размягчения 12 дней с двумя накачки день. Яблочно-молочное брожение в бочках. -
Красное вино: Отец 1943
Эль Tinto ОТЕЦ 1943 Это удивительное вино, был испорчен из виноградника, Изготовлен из лучших штаммов различных Mencia (80%) и Arauxa (Темпранильо) (20%) шаг для французских дубовых бочках шесть месяцев. Это выражается в свежем нос с яркими фруктовыми ароматами красных, тонкий пряный фон заметки, сливочный и тосты. Вкус вкусный и обильный, с хорошей структурой вещества тоника, Древесина хорошо интегрирована с длинным соблазнительной отделки, что, главным образом, передает счастье. ОТЕЦ. "Самая глубокая благодарность который должен помочь нам достичь наши мечты ... быть тем, кто мы есть на самом деле". ОТЕЦ 1943 Это дань к этому чувству, и кто научил нас свой образ жизни понимание, valuate друзей, любите вино ... но не забывая наши скромное происхождение.