На этом сайте используются файлы cookie, что позволяет нам обеспечить наилучшее качество обслуживания пользователей. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас при возвращении на наш сайт и помощь нашей команде в понимании того, какие разделы сайта вы считаете наиболее интересными и полезными.
приобрести вино винный бар
Белое вино Loxarel – LXV из Loxarel (экологическая)
Разработка
Виноградарства и биодинамического.Из виноградников, расположенных в коммуне Им Cabanyes (Альт-Пенедес), a 5 км от Вильяфранка-и в 250 м от высоты над уровнем моря. Затирание частично с виноградом целую. Кожа винограда обеспечивает нам защиту, структура, ароматы и сложности.Дегустация
Большинство рыб мало, приправленные или соусы белые, особенно тунец или лосось. Закуски и риса.Белое вино Loxarel – Cora (экологическая)
Разработка
Виноградарства и биодинамического.Из собственные виноградники, расположенные в Альт-Пенедес, на высоте 500 м над уровнем моря. Xarel lo происходит с нашей фермы в Вилоби-дель-Пенедес., в так называемом Треугольнике Ксарелло. Затирание с кожей винограда в течение 6 часов, с льдом, для того, чтобы уважать своих ароматов и предотвращения окисления.Дегустация
Идеально подходит для сопровождения закусок, foi, устрицы, коктейль из креветок, рыбы и риса. В целом хорошо сочетается со всей средиземноморской кухни.Белое вино Loxarel – Pèl blanco xarel lo 10% амфоры (ecólogico)
Разработка
Виноградарства и биодинамического.Ксарел ло из поместья Джан Майоль, расположен в 250 м от высоты над уровнем моря. Урожай ручной коробки, выбирая зерна, здоровее и в результате переговоров с осторожность. Во время брожения 4 недель в емкостях с зерном целое с кожей винограда, где находятся их защитные и танины, которые предотвращают окисление. Поздней покоя амфоры из глины 720 литров в течение 3 месяцы. Дикие дрожжи. Не содержит серы добавили. Не претерпела каких-либо лечения, осветления и фильтрации.Натуральных вин готовятся с большой работы на винограднике и минимальным вмешательством в погребе.Дегустация
По своей структуре и сложности приглашает вас принять его только. Идеально подходит для обмена с любопытных и любителей вина. Рекомендуется для сопровождения блюд японской кухни (суши).Вино красное Rioja – Посоха Большой Запас
Большой Bacchus Золота для Посоха Большой запас 2009ПОСОХА Большой запас 2009 был награжден Большая Золотая Медаль в международном Конкурсе Bacchus, после слепой дегустации в течение четырех дней 1.650 ссылки на национальные и международные. Вино, которое также Большая Золотая Медаль Всемирной Темпранильо.ВиноградникиРазработанный с Темпранильо, Graciano и Mazuelo виноградников, из 3 sub-зоны Риоха с различными типами почв: Rioja Alta, Риоха-Алавеса и Риоха Восточной Европы, в предгорьях Сьерра Спроса, с Севера.РазработкаВыбора плодов, разработка основана на despalillado пучки и мягкой, отжатой из винограда, чтобы впоследствии совершить алкогольной ферментации и яблочно-молочное брожение.ВоспитаниеВино разводится в новые бочки, и второй год из американского белого дуба (Огайо) обжарки средней и французского дуба в течение 30 месяцы, с каждого, стеллажи 6 месяцев для облегчения осветления природного. Впоследствии остается в бутылке 36 месяца для оптимизацииВинья Pomal Столетие Бронирования
Винья Pomal Столетия был создан в ознаменование 100 годы создания общества Погреба Bilbaínas. Красные, который обобщает вековой истории вина riojano. Если с добавьте 2011 Винья Pomal Столетие Бронирования завоевал Золотую Медаль на " Mundus Vini, урожай 2012 сохраняя качество и элегантность, которые так много славы дали один riojas необходимы.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Винья Pomal Столетие составляется на основе выбранных участков из нашего виноградника D. O. Ca. Риоха. Ферментации 28 ºC и затирание всего 3 недель. Он воспитывается в течение 18 месяцев в бочках из американского дуба, un 20% новые. В это время, в trasiegas позволяют нам идти, вытирая по естественной декантации вина. После его прохождения через ствол, это красное вино остается два года в бутылке перед тем, как выйти на рынок.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Поместье Vina Pomal состоит из 90 га виноградников D. O. Ca. Риоха. Заблокированы в муниципалитете Аро и в пределах 2 км, винный завод, расположены в одном из самых красивых районов города; через них мы можем наслаждаться шаг реки Эбро через морские Haro. Объединяются на нашей ферме различных экосистем в зависимости от изменчивости грунта и воздействия солнца, что означает в работе, тщательный выбор зоны однородных. Виноградарства, который применяется возникает смесь традиционной riojana и точности, в результате на виноградарство, что делает ставку на инновации, чтобы защитить природу, всегда под параметры получения максимального качества.ДЕГУСТАЦИЯИдеально подходит для сопровождения блюд, как рис с мясом, гриле овощи, Мясное ассорти иберийских и сыров.Красное вино Tandem – Ars Памяти
Ars Памяти "Наших близких и партнеров очень важны для нас, и они всегда в нашей памяти. Мы оставили Энрике Родригес в феврале 2006 Jose Mari Брат отца в октябре 2011.Без них мы бы не где мы не были бы тем, чем мы являемся сегодня. Всегда будут в нашей памяти и наша работа пытается отдать дань во всем, что мы делаем.Вино ars памяти это лучшая дань, которую мы можем себе представить".ВиноделиеPrefermentación в холод. Ферментация при контролируемой температуре, с 30 - 31 ° С поршни от bazuqueo, без насосов. Яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба из 300 L.Красное вино Tandem – Место Отличное
Пятно На латыни, порока или греха, tâche на французском, что мы интерпретируем как воспоминания или ощущения незабываемые. Макула-это маленькая Центральная часть сетчатки, что позволяет нам ясно видеть.Макула-это вина мощный, концентрат, мужская и длинные.ВиноделиеВиноград попадает в погреб за тяжести. Затирание в холода, перед началом ферментации при контролируемой температуре, с 30 - 32 ºC. Fermentamos без насосов, мы осуществляем pigeage или погружения в шляпе (pigeage) с целью получения танина, тонкие и элегантные.Вина trasiegan по тяжести depóstios бетонных подземных, в которых для полной ферментации malolácica. Вин закончил сохраняются в бетон во время mínimop от 24 месяцев decantando и, заполнив осветления и стабилизации природных. Розлива силы тяжести с минимальной фильтрации.СтаренияМинимум 24 месяцев в бетонных и 26 месяцев в бочках из французского дуба из 300 LНаграды2004 - Золотая медаль Sommellier Wine Awards, 91 очки Майк Potashnik, 91 очки Ричард Дженнингс,91 точки Руководство Proensa, 18/20 Джон Рэдфорд Wine Wire, Guide Phaneuf 4 звезды2005 - Золотая медаль Прага Вино Трофи 2013, Чемпион 20142006 - 91 Puntos Роберта Паркера Wine Advocate, Медаль "Золото" Mundus Vini 2015, 91 точки STEPHEN TANZER2010 - 91 пунтос Виноус Антонио ГаллониКрасное вино Tandem – Пятно
Пятно На латыни, порока или греха, tâche на французском, что мы интерпретируем как воспоминания или ощущения незабываемые. Макула-это маленькая Центральная часть сетчатки, что позволяет нам ясно видеть.Макула-это вина мощный, концентрат, мужская и длинные.ВиноделиеВиноград попадает в погреб за тяжести. Затирание в холода, перед началом ферментации при контролируемой температуре, с 30 - 32 ºC. Fermentamos без насосов, мы осуществляем pigeage или погружения в шляпе (pigeage) с целью получения танина, тонкие и элегантные.Вина trasiegan по тяжести depóstios бетонных подземных, в которых для полной ферментации malolácica. Вин закончил сохраняются в бетон во время mínimop от 24 месяцев decantando и, заполнив осветления и стабилизации природных. Розлива силы тяжести с минимальной фильтрации.СтаренияМинимум 24 месяцев в бетонных и 26 месяцев в бочках из французского дуба из 300 LНаграды2004 - Золотая медаль Sommellier Wine Awards, 91 очки Майк Potashnik, 91 очки Ричард Дженнингс,91 точки Руководство Proensa, 18/20 Джон Рэдфорд Wine Wire, Guide Phaneuf 4 звезды2005 - Золотая медаль Прага Вино Трофи 2013, Чемпион 20142006 - 91 Puntos Роберта Паркера Wine Advocate, Медаль "Золото" Mundus Vini 2015, 91 точки STEPHEN TANZER2010 - 91 пунтос Виноус Антонио ГаллониКрасное вино Tandem – Ars Nova Magnum
Ars Nova Новое искусство на латыни, очень в соответствии с философией этого вина.Ars Nova-это движение музыки XIV Века, что означало прибытие громкости музыки. До этого времени музыка была экраном, однотонное изделие. Эта новая форма, чтобы музыка была более сложной, отмечены гармонии и ритма. Это было рождение полифонии. Музыку, которую он сочинил с этого момента он назвал ars nova и музыка выше он назвал ars antiqua. Можно было сравнить с появлением перспективы в живописи, что произошло в одно и то же время.Ars Nova-это вина элегантный, женский, мульти-слой, вино для размышлений и наслаждайтесь.ВиноделиеТемпература брожения 30 ºC извлечение медленно, с pigeage, мы не используем бомбы в ферментации. Trasiegos за тяжести бетона. Яблочно-молочное брожение и осветление естественной декантации в бетонные резервуары. Не стабилизируется в холода не проясняет.СтаренияМинимум 24 месяцев в емкостях из бетона9 месяцев в бочках из французского дуба из 300 L.Доставка прессы2003 - Избранный в слепой дегустации для бизнес-класса KLM2005 - 17/20 Джон Рэдфорд Wine Wire, 92 очков Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, GOLD Sommelier Wine Awards2008 - 90 точки STEPHEN TANZER International Wine Cellar2010 - Золотая медаль Mundus Vini 2015, 91 точки STEPHEN TANZER2012 - 91 пунтос Виноус Антонио ГаллониКрасное вино Tandem – Ars Nova
Ars Nova Новое искусство на латыни, очень в соответствии с философией этого вина.Ars Nova-это движение музыки XIV Века, что означало прибытие громкости музыки. До этого времени музыка была экраном, однотонное изделие. Эта новая форма, чтобы музыка была более сложной, отмечены гармонии и ритма. Это было рождение полифонии. Музыку, которую он сочинил с этого момента он назвал ars nova и музыка выше он назвал ars antiqua. Можно было сравнить с появлением перспективы в живописи, что произошло в одно и то же время.Ars Nova-это вина элегантный, женский, мульти-слой, вино для размышлений и наслаждайтесь.ВиноделиеТемпература брожения 30 ºC извлечение медленно, с pigeage, мы не используем бомбы в ферментации. Trasiegos за тяжести бетона. Яблочно-молочное брожение и осветление естественной декантации в бетонные резервуары. Не стабилизируется в холода не проясняет.СтаренияМинимум 24 месяцев в емкостях из бетона9 месяцев в бочках из французского дуба из 300 L.Доставка прессы2003 - Избранный в слепой дегустации для бизнес-класса KLM2005 - 17/20 Джон Рэдфорд Wine Wire, 92 очков Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, GOLD Sommelier Wine Awards2008 - 90 точки STEPHEN TANZER International Wine Cellar2010 - Золотая медаль Mundus Vini 2015, 91 точки STEPHEN TANZER2012 - 91 пунтос Виноус Антонио ГаллониКрасное вино Tandem – Ars In Vitro
Ars in vitro На латыни, художественное стекло или в бутылке. В этом вина Tandem хотите выразить свежесть и мощности винограда в прохладном климате Долины Yerri без присутствия деревянный. Свежие, весело, для любого случая и приятным.ВиноделиеЗатирание prefermentativa в холод. Ферментации 25-27 ° Из нержавеющей стали без насоса, с погружения в шляпе или pigeage. Вино trasiega самотеком в резервуары бетонные в нижнем этаже винный погреб разработки, где проводят яблочно-молочное брожение и уточняют естественным путем декантации.Розлив самотеком с минимальной фильтрации.СтаренияМинимум 24 месяцев в емкостях из бетона. Не проходит через дерево.Доставка прессы2011 - 89 точки Stephen Tanzer International Wine Cellar, 88 баллов Роберт Паркер, Wine Advocate2012 - 90 Точки Стивен Tanzer2013 - The Wine Merchant Топ 100, 91 пунтос Виноус Антонио ГаллониРозовое вино Tandem – Случайные
Случайные От латинского casualis, случайно, к счастью.ВиноделиеПосле despalillada винограда macera в течение семи часов в емкость из нержавеющей стали.Sangramos сусла желток, бродит медленно до температуры 16 ºCБелое вино Tandem – Inmácula
Inmácula На латыни, без пятно. Один белый другой ферментированного в дубовых французский и держится в его осадке тонких в течение трех месяцев, чтобы выиграть текстуры и сложности.ВиноделиеПосле удаления raspón, виноград macera узнает в течение нескольких часов на депозит.Sangramos первый сок и заполнили в бочках 300 литров из французского дуба, где бродит при температуре 17-18 ºC После завершения брожения, мы начали с bâtonnage ежедневно, процесс, в котором мы смешиваем вино с осадка, чтобы получить большой объем в рот.Доставка прессыурожай 2013 - 90 очки Wine&Spirits magazine, 90 точки STEPHEN TANZER, 90 баллов РОБЕРТ ПАРКЕР урожай 2014 - 90 точки STEPHEN TANZER91 точки Руководство PEÑINКрасное вино Дома Ravella – Дом Ravella Красное Воспитания
ИСТОЧНИКАльт-Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашей усадьбы Дома Ravella (Ordal).ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКАТолько доморощенных. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике.Despalillado всего.Затирания и брожения в бочках из французского дуба открытые.Последующее воспитание двенадцати месяцев в бочках из французского дуба.Розовое вино- Дом Ravella Розовый (экологическая)
ИСТОЧНИКАльт-Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашей усадьбы Дома Ravella (Ordal).РАЗРАБОТКАТолько урожай собственных. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике.Despalillado всего.После непродолжительной мацерации, ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры.Белое вино Crianza Белый дом Ravella (экологическая)
ИСТОЧНИКАльт-Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашей усадьбы Дома Ravella (Ordal).ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКАТолько доморощенных. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике.После получения “mosto flor” мы бродить в дубовых бочках, где впоследствии будет воспитание шесть месяцев на собственных осадке.Белое вино Молодые Белый дом Ravella (экологическая)
ИСТОЧНИКАльт-Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашего поместья Montargull и Домиком (St. Sebastià dels Gorgs) и Дома Ravella (Ordal).РАЗРАБОТКАТолько урожай собственных. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике.Получение “вина " цветок” в пресс-амортизатор.Осветления сусла проводилось с помощью торцовки статический.Брожение осуществляется контроль температуры, в резервуарах из нержавеющей стали.Красное вино-Хосе Грау – Л’ Эффект Летающих Виноградники Уникальный Магнум
ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Виноград из поместий, окружающих винодельню в Marçà и владений, в поселке La Serra d'Almos. Возраст виноградных лоз составляет от 15 и 35 лет. Органического выращивания. Работы осуществляются 100% вручную.ВИНОДЕЛИЕ:Винтаж в коробках 10 кг и транспорта сразу в погреб, где вводится, сохраняя часть raspón, на складах цемента 17.700 L. Коренных дрожжи без добавок. Брожение при низкой температуре, чтобы защитить плод. Старения в те же депозиты цемента за период 6 месяцы.Красное вино-Хосе Грау – L’ Efecte Летающие Виньес Singulars (50 CL)
ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Виноград из поместий, окружающих винодельню в Marçà и владений, в поселке La Serra d'Almos. Возраст виноградных лоз составляет от 15 и 35 лет. Органического выращивания. Работы осуществляются 100% вручную.ВИНОДЕЛИЕ:Винтаж в коробках 10 кг и транспорта сразу в погреб, где вводится, сохраняя часть raspón, на складах цемента 17.700 L. Коренных дрожжи без добавок. Брожение при низкой температуре, чтобы защитить плод. Старения в те же депозиты цемента за период 6 месяцы.Красное вино-Хосе Грау – L’ Efecte Летающие Виньес Singulars 2018
ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Виноград из поместий, окружающих винодельню в Marçà и владений, в поселке La Serra d'Almos. Возраст виноградных лоз составляет от 15 и 35 лет. Органического выращивания. Работы осуществляются 100% вручную.ВИНОДЕЛИЕ:Винтаж в коробках 10 кг и транспорта сразу в погреб, где вводится, сохраняя часть raspón, на складах цемента 17.700 L. Коренных дрожжи без добавок. Брожение при низкой температуре, чтобы защитить плод. Старения в те же депозиты цемента за период 6 месяцы.Розовое вино-Хосе Грау – Эффект L’ Летающий Розовый
Виноделие и ВиноградникиВиноград для этого вина поступает недвижимости Marçà (Приорат) с глинистых почвах и гранита, разложившийся. Лозы 5 лет. Экологически чистые. Работы осуществляются 100% вручную.ВиноделиеВиноград винограда и пресс медленно пневматический пресс за период 6 часов для удаления медленное весь потенциал ароматическое разнообразие. Ферментации в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали, где и остается после 5 месяцев, чтобы закончить обойти.Белое вино-Хосе Грау – L’ Efecte Летающие Blanc 2019
Виноделие и ВиноградникиВиноград для этого вина поступает недвижимости Marçà (Приорат) с глинистых почвах и гранита, разложившийся. Лозы 5 лет. Экологически чистые. Работы осуществляются 100% вручную.ВиноделиеВиноград винограда и пресс медленно пневматический пресс за период 6 часов для удаления медленное весь потенциал ароматическое разнообразие. Ферментации в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали, где и остается после 5 месяцев, чтобы закончить обойти.Красное вино-Хосе Грау – От Florens 2017
ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Происходит от поместья с 3 разных возрастов посадки 40, 70 и 100 лет, в городе Marçà (Приорат). Полы состав глинистой. В Florens-это выбор виноград участка 100 лет. Экологически чистые. Все работы выполняются 100% вручную. Винтаж в коробках 10 Кг.ВИНОДЕЛИЕ:Коренных дрожжи и брожение в емкостях из цемента. старение foudres раунд 2.500 литров, за период 14 месяцы.Белое вино-Хосе Грау – Гранит 2018
Виноделие и ВиноградникиВиноградники расположились на террасах, в Игре Их Ешь, на высоте 450 метров и очень подвержены воздействию ветра, который прибывает из моря. Пол 100% гранит разрушается, с очень небольшим удержания воды и полезные минералы. Экологически чистые. Все работы выполняются вручную. Винтаж в коробках 10 кг.ВиноделиеВо время прессования 7 часов. Ферментация и выдержка в foudres дубы австрийских и немецких 2.000 литров. Старения в течение 9 месяцев с осадка.Розовое вино-Хосе Грау – Regina
Виноделие и Виноградникипроисходит от 7 террасные террасы Финка Partida Les Comes, очень крутой. Верх имеет шифер полы и дно глинисто. органическое виноделие. Все работы выполняются 100% вручную.ВиноделиеПрессования 7 часов. Контроль температуры брожения в foudre из 2.000 литров. Воспитание 7 месяцы в том же foudre.Бутилированная и маркированы вручную в оригинальной бутылке из первых вин Бургундии с асимметричными формами.Дегустацияочень гастрономические. Вы можете выполнить сопряжение с любым блюдом.Белое вино-Хосе Грау – Вечерне белое
ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Недвижимость 6 он. в городе Marçà (Приорат) из 15 лет, на полы из гранита, разложившийся. Экологически чистые. Все работы выполняются 100% вручную. Винтаж в коробках 10 Кг.ВИНОДЕЛИЕ:Коренных дрожжи. Прессования 6 часов и самопроизвольное брожение foudres из 2.000 литров. Воспитание в процессе 5 месяцев на осадке в то же foudre брожение.Красное вино-Хосе Грау – Vespres Виньес Вы Выбрали Отличный 2016
ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Поместья между 50 и 70 лет муниципалитеты Marçà, Falset и Capçanes. Почвы различных композиций, в основном на каменистых почвах, глинистые и накипи. Экологически чистые. Все работы выполняются вручную. Винтаж в коробках 10 кг.ВИНОДЕЛИЕ:Коренных дрожжи и брожение в емкостях из цемента. старение foudres из 2.000 литров за период 9 месяцы.Красное вино-Хосе Грау – Vespres Виньес Вель
ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Поместья между 50 и 70 лет муниципалитеты Marçà, Falset и Capçanes. Почвы различных композиций, в основном на каменистых почвах, глинистые и накипи. Экологически чистые. Все работы выполняются вручную. Винтаж в коробках 10 кг.ВИНОДЕЛИЕ:Коренных дрожжи и брожение в емкостях из цемента. старение foudres из 2.000 литров за период 9 месяцы.Красное вино Luis Alegre – Pontac из Portiles 2010 / 2012
ВЕЛИКИХ ВИН ИЗ МАЛЫХ ХОЗЯЙСТВВиноград в винограднике Finca Оплаты Portiles, почти столетней и 1,5 он.Штаммы посадили в небольшой уклон, в лучшие годы дают максимум 4 бочки.Старинные вручную в коробки 15 кг и строгие столы выбор.Бродит в 8 bocoyes дуб французский 600 кг, - контроль температуры индивидуально для крепления интенсивные ароматы, которые создает этот виноградник. Эти восемь выбираются две лучшие по добавьте и вино становится неподвижным.БлагодарностьProensa 96Тим Аткин 92Wine Advocate/Parker 93Jancis Robinson 17Руководство Для Гурманов 97Красное вино Luis Alegre – Pontac 2014
ВЕЛИКИХ ВИН ИЗ МАЛЫХ ХОЗЯЙСТВВиноград в Поместье Portiles, посажена в 1920. Пол calizo с влиянием железная, редко в зоне, что дает цвет, структура, ароматы глубокие и необычные.Старинные ручной коробки 15 кг.Стол выбор.Брожение в tino малой емкости.Вырос во 21 месяцев в бочках новых французских высокого качества, сделанные в “меню”, чтобы наш "винный погреб".Мягкий осветленный и отдых в полку до своего расцвета.БлагодарностьРуководство Proensa 2019 : 97 очкиPeñín 92Proensa 98любитель вина 91Jancis Robinson 17Руководство Для Гурманов 94Finca Рейнская Специальный Выбор Тинто Луис Алегре 2014/2015
ВЕЛИКИХ ВИН ИЗ МАЛЫХ ХОЗЯЙСТВВиноград в винограднике Finca La Reñana. Их известняком почвах вносят элегантность, высокая mineralidad и глубины с высоким потенциалом сохраняет.Старинные ручной коробки 15 кг.Стол выбор.Вырос во 16 месяцев в новых дубовых бочках, из лучших лесов Франции с оттенком американского дуба, что вносит структуру и сложность аромата.Подставки на полку не менее 18 месяцы.БлагодарностьГид Вина Гурманов 2019: 95 очкиPeñín 91Тим Аткин 90Wine Advocate/Parker 90Jancis Robinson 16.5Руководство Гурманов 95Красное вино Luis Alegre – участок nº5 2016
ВЕЛИКИХ ВИН ИЗ МАЛЫХ ХОЗЯЙСТВВиноградный Finca Участок № 5, расположенный рядом с соленой лагуны, поэтому он имеет почвы и микроклимат, который производит виноград с большой индивидуальностью.Виноградник с возрастом более 45 лет и доходность ограничена 4.500 кг/га.Старинные вручную в коробки 15 кг.Стол выбор.Виноград ферментированный и мацерированный в резервуарах из нержавеющей стали troncocónicos малой емкости (7.000кг) во время 20 дней.Выдерживается в новых бочках (Французский и американский) во время 14 месяцы.Он остается в бутылке до ее совершенной зрелости.БлагодарностьРуководство Для Гурманов 2018 94Стивен Танцы 91любитель вина 92Вино тинто – Luis Alegre Бронирования 2015
Разработанный с виноградом из виноградников, средний возраст 40 лет из числа погреб и контролируются исключительно Техническим оборудованием " Bodegas Luis Alegre.Волнуются и macera с шкурки во время 25 дней в Тинос из нержавеющей стали низкого потенциала (12.000 Кг.).Проходит в бочках из французского и американского дуба (50% ОК).В это вино он ищет баланс между мягкостью и элегантностью Воспитания и Мощности и структуры вина “Винтаж Выбран” этой винодельней.Луис Алегре Crianza красное вино 2016
Luis Alegre Crianza Он рождается из винограда с виноградников, средний возраст 30 лет. Они находятся на фермах, почвы глинистые и известковые примерно 500 метров.После процесса сбора урожая вручную, зерна maceran и бродить в течение нескольких 15 дней. После яблочно-молочное брожение, Luis Alegre Crianza переносится в бочках из американского дуба и французского.В них осуществляется воспитание, который длится в течение нескольких 14 месяцы. Бочки новые и секунды, третий и четвертый год. El 80% на это из американского дуба и 20% оставшиеся французского дуба.Luis Alegre Crianza наконец отдыхает год в бутылке перед выпуском для продажи.Красное вино Luis Alegre – KODEN 2018
Понятие: методов производства вина высокого качества в винограда с виноградников, молодых.Виноградники 20-25 лет.Воспитание 9 месяцев в новых дубовых бочкахБлагодарность Peñín 90Луис Алегре Чернового красное вино углекислая мацерация 2018
С ограниченное производство из 3.000 бутылки, Luis Alegre Черновой 2017 разработан с виноградом из виноградников 60 лет. Один раз, собранного вручную, вы encuban грозди целые, и эти подвергаются технической размягчения carbonated. После прессования, для получения сусла-вино, проводится контролируемой ферментации между 16 и 17 градусов Цельсия в течение 4 o 5 дополнительные дни.После процесса стабилизации между 4 и 5 недель, вина покоится в течение одного дня в бочках из французского дуба, чтобы, ниже, приступить к его обработки и розлива в бутылки.Луис Алегре красное вино углекислые мацерация
Отбора винограда viura из виноградников 35 лет.Руководство Vendimia.Encubado пучки с raspón в резервуарах из нержавеющей стали и “кровать”, белое вино, чтобы не “обанкротиться” первые пучки.4-5 дней мацерации carbonated, прессования и в конце брожения.БлагодарностьРуководство Для Гурманов 92Успех: виноград здоровый и зрелый, что нет воспитания, чтобы “прикрыть” недостатки.Всегда среди лучших в Испании и в двух самых престижных конкурсов молодых винРозовое вино Луис Алегре – Луис Алегре Розовый 2019
Произведенный прямого прессования винограда Темпранильо и Viura.По цветочному давлению экстракта контролируемого.Для того, чтобы оптимизировать первичные ароматы и высокая выразительность жертву неэффективный (сусло 60%).ферментация при постоянной температуре 16.Красное вино Прошлого
Некогда Красное ТемпранильоНекогда Бронирования составляется в наш винный погреб находится в Labastida, и исторический город ла-Риоха-Алавеса, защищенном Сьерра-де-Кантабрия, на берегу Реки Эбро, a 4 км от Haro. Винный погреб имеет площадь 35.000 м2 (15.000 м2 построен) с объемом производства и розлива 50 млн бутылок в год. В настоящее время имеется 20.000 бочки bordelesas дуба американского и французского, где покоятся в спокойной вина до его розлива в бутылки и последующей выдержки в бутылке. В полку Marqués de Carrión имеет емкость 1 миллион бутылок выделенных для резерва и Гран резерва..Прошлого Урожая, Красное-Риоха, который сопровождает хорошо крышек, блюда итальянской кухни, как макароны, бобовые, колбасы, мясо и мясо, приготовленное на гриле. Прошлого Урожая красное вино также доступно для подарков, мероприятий и торжеств в формате бутылка для 375 мл.Красное вино, Кото, Красное Воспитания 2015
РАЗРАБОТКА Весь процесс осуществляется строгий контроль температуры ферментации и мацерации. Вы получаете, таким образом, надлежащий баланс между структурой и балансом.ВОСПИТАНИЕ Минимум 12 месяцев в бочках из американского дуба по 225 л и 6 месяцев в бутылке не менее.Розовое вино Muga
Аро, Prado Enea или Torre Muga являются одними из лучших красных вин этой страны. Менее известным для широкой публики является отличной работой, которую выполняет семья Мычал при разработке розовый, один из лучших, которые можно найти в D. O. Ca. Риоха: Цветок Мычал Розе 2017, разработан в основном из винограда Гарнача.А погреб Мычал используется для красных вин в garnachas, выращенные на склонах гор Obarenes, с хорошей созревания плодов на солнце, для розового использует пучки Гарнача на склоне горы, противоположном, где меньше инсоляция позволяет лучше сохранить свежесть и ноты, фруктовые кислоты и свежей, особенности этого Мычал Розовый. Вино fermentó в небольших депозитов из дерева и пробыл четыре месяца criándose с осадка тонкие и расширять свои достоинства.Разработка После 12 часов мацерации, вино бродит в течение 15-20 дней в малых емкостях из древесины между 16- 18ºC. В течение 3 месяцев мы поддерживаем и работаем осадка, тонкие engrandecerán и укрепят их органолептические достоинства. Впоследствии estabilizamos холодной фильтрации и разливается.Дегустация Тартар из рыбы, перуанское блюдо севиче, салаты, пасты, блюда из риса...Белое вино Muga 2017
Мастерство Bodegas Muga при работе с дубом не только красные. Его белый Мычал 2017 это отличный пример этого хорошего сделать, что он создал школу.Разработка После примерно 8 часов мацерации в прессе, это белое вино ферментации в новых бочках из французского дуба. Окончания брожения остается в его осадке в течение 3 месяцев перед розливом.Дегустация Идеальный для спаривания овощные блюда, рис, рыбы и морепродуктов, крышки...