В холодном и сухом месте

Отображение 85–126 из 503

View All
Filters:
  • Вино Лаломба Розе Вуд 3л Рамон Бильбао

    Рамон Бильбао Лаломба Розовое розовое дерево Иеровоам

    Жемчужина единственного места теперь в формате большего объема.

    Лаломба - захватывающая история поиска.

    Очарование множества харизматичных лоз. Обязательство смелого виноградарства. Превосходство сложной разработки. Видение бренда, вдохновленное природой и историей, Пространство и время, ощущения и знания. Лаломба - это определение чистоты великолепного вина.
  • Розовое вино Лаломба Рамон Бильбао 1,5 л Магнум

    Что движет нами в нашем путешествии, так это желание идти дальше и открывать новые пейзажи. Когда ты видишь это, ты знаешь сразу. Место мечты, способен дать жизнь новым ощущениям и влюбить мир. Лаломба - наша мечта, наш каприз, наша жемчужина. РАЗНООБРАЗИЕ: 90% Гренаш 10% Viura РАЗВИТИЕ: Ручной сбор гроздей в небольшие ящики 12 Кг., Которые были охлаждены и доставлены на склад, где они оставались в холодной среде для 12 часов. Затем они прошли таблицу оптического выбора, получение лучшего выбора некоторых очищенных сортов винограда, "ягоды" в целом и в отличном состоянии. Затем они были доведены до прессы, где в инертной и холодной среде, процесс прессования начался, получить только цветок должен. Это остается в стабильном процессе для 3 дни со всеми осадками. по истечении этого времени он подвергается воздействию гравитации. После 24 ч декантации чистое сусло вешается при отсутствии воздуха, инициировать алкогольное брожение в бетонных резервуарах, где изменение температуры будет контролироваться на протяжении всего процесса, как только сахар потребляется, вино будет в контакте с его тонкой осадком для 4 месяцы.
  • Вино Лопес де Аро Темпранильо

    Todo el potencial de la Tempranillo Varietal: 100% Темпранильо. Воспитание: 6 месяцев в новых бочках. Винтаж: Ручной сбор урожая в течение второй и третьей недели октября. виноградник: Выбор старых виноградников из 50 и 70 лет, расположен в Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра. степень: 13,5% Том
  • Marqués de Cáceres Белое вино

    Marqués de Cáceres - лидер по производству и маркетингу белых сортов Риоха. Виура является аборигенным сортом и наиболее распространен в регионе, а его универсальность позволяет предлагать свежие и фруктовые вина. Сорт винограда: 100% Viura градация: 12,5%
  • Маркиз де Касерес Розовое вино

    Розовый, Сделано исключительно из красного винограда Темпранильо из-за кровотечения (короче оставайся со скинами), Это одно из традиционных вин маркиза де Касерес с обширным каталогом пар. ВИДЫ ВИНОГРАДА: 96% Темпранильо, 4%Чернила Гренаш градация: 13,5%
  • Альбариньо Маркиз де Фриас Д.О.. Риас Байшас

    Условия сохранения Хранить в прохладном месте, угрюмый (Приглушенный свет) и при температуре ниже 10 градусов по Цельсию Процент алкоголя 13.00% Белое вино Marqués de Frías albariño с DO Rías Baixas из галисийских виноделен
  • Красное вино Scala Dei Garnatxa

    Виноградники посажены на террасах и в типичных "Costers" доска Приорат в возрасте 15 и 25 лет, расположенных высотах, начиная от 500 до 800 метров над уровнем моря.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Разработка Garnatxa Scala Dei делается в небольших депозитов, открытых, с помощью grupajes винограда, равномерно зрелых. После завершения брожения, а также путем дегустации решается в момент прессования. После разработки, вино остается 6 a 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали до розлива в бутылки.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Это красное вино обогащается, главным образом, следующие виноградники: Maset, Остановка, Closos, Эскориал и Forsans, D. O. Q. Priorat. Конкретно, мы ищем винограда с высокой кислотностью, концентрация свежие фрукты без sobremaduraciones и танин живой, но зрелый. Это вино на основе Гренаш. Эта вина преследует в основном три вещи: свежесть, фрукты и простоты.
  • Бланео Шардоне белое вино 2019

    НОВЫЙ BLANEO CHARDONNAY 2019

    Старшая, более сложный, более эксклюзивный. Ограниченное производство 1500 бутылки. разработка была, собранный вручную, виноград уходит в пресс после того, как его лишают. Сусло подвергается естественному стеллажу в стальном резервуаре и на следующий день переносится в новые бочки из французского дуба из 500 литров для развития алкогольного брожения. Это сложно 25 дней, после которого, он вешается и выращивается в одних бочках с осадком, con batonnages regulares, во время 6 месяцы. В феврале месяце, после нежного разъяснения, бывает в бутылках.
  • Красное вино Гуарда от ЛЕДА Селеччон

    в штучной упаковке Гуарда де Леда - фирменное вино, который сделан только в определенных винтажах, только в отличных. Стареет 30 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Гуарда де Леда - это премиальное вино Бодегас Леда. Это происходит из самых старых участков, которые эта винодельня заботится в районах Рибера-дель-Дуэро, Торо и Цигалес рядом с 100 лет и с очень низкой урожайностью. Добавляйте 2015 это характеризовалось мягкой весной и длинным, теплым летом, которое продлилось до ноября. Это позволило длительное и полное созревание как сахаров, так и фенольных соединений.. Урожай, после ручного сбора урожая, коробки 12 килограмм и тройной отбор винограда, это было превосходно. Мацерация была очень долгой 25 дней. Все это позволило выдержать вино с хорошим балансом., интенсивность цвета и высокий дубильный потенциал.
  • Erre Punto Red Wine

    Молодое вино, приготовленное из кончиков кластеров, которые мы выбираем для наших запасов. В этом вине самые инновационные методы отбора винограда сочетаются с традиционным методом углекислой мацерации, типичным для Rioja Alavesa.. Тип вина: Углекислый Мацерация Красный ДЕЛАТЬ.: Риоха Сорта: 85% Темпранильо, 5% Гренаш, 10% Viura & Россия. Градусы: 13,5% Разработка: Старинные вручную в коробки 12 кг винограда с виноградников 60 средние годы. Контролируемая температура перед ферментацией в холодных помещениях, специально разработанных для этого в течение периода 24 часов (4-6 градусов). Подбор винограда на столе и разделение плеч и концов. Это вино изготовлено из кончиков пучков, отобранных для Remírez de Ganuza традиционным методом углекислой мацерации..
  • Барон де лей белое вино

    виноградник: Сделано из сортов виура и мальвазия. Виноград с виноградников, расположенных на большой высоте и с атлантическим климатом, которые обеспечивают оптимальные условия для приготовления свежих белых сортов с элегантной кислотностью.
  • Бербера Красное Серебро Письмо Вино

    • Вино из Страны Кастилии
    • Сорта винограда: Темпранильо
    Способ производства Виноград от выбора лучших виноградников медленно ферментируется, чтобы получить максимальный вклад фруктов в вино.. После завершения процесса ферментации и мацерации, Выдержка вина начинается в бочках из американского дуба в течение периода 6 месяцев, чтобы перейти к последующему розливу.
  • Красное вино Artadi Tradition 2019 Темпранильо

    Артади Темпранильо

    Старое красное вино, 12 месяцев в бочках из французского дуба,
    14,3% т
  • Вино Анхель де Амарен

    Амарен - это «материнское вино», и это исключительное вино носит его имя, ангелы. Лучший способ почтить это было сделать вино из винограда с виноградников, которые представляют суть нашей области..
    РАЗНООБРАЗИЕ 85% Темпранильо, 15% Graciano. Возраст виноградников: более 40 лет.
    РАЗРАБОТКА Вина сортов Темпранильо и Грасиано, были сделаны и выращены отдельно, удалось сохранить фрукт Темпранильо и повысить сложность грациано с его пряным характером.
    АЛКОГОЛЬНАЯ СТЕПЕНЬ 14º
    СТАРЕНИЯ Осталось 16 месяцев в новых бочках. Тип дуба: 50% французский, 50% американский.
  • Винья Тондония Ресерва Ред 2008

    Характеристики урожая: Год оценивается как ОТЛИЧНОЕ регулирующим советом Риохи. Отсутствие заморозков весной и хорошие условия окружающей среды, что способствовало оплодотворение и завязывание плодов винограда и компенсировать вредное воздействие вредителей, которые нападали почки во время всходов и desborre-, Они сделали произошел обильный урожай. Несмотря на страдания неустойчивая и штормовая летом, это большое количество урожая достигло высокого уровень качества, благодаря оптимальным погодным условиям октября свежему и ярким, что позволило нам проводить работу урожая с комфортом и в шахматном порядке, encubando каждого из сортов в его точке спелости, зрелый и уравновешенный без ущерба в любой момент совершенного здоровья винограда. Работа началась в Винья Tondonia винтаж день 11 октября. Старения в бочке: 6 лет, под 2 trasiegas за год. Осветленный с четкими свежие яйца. Ограниченное производство: 35.000 бутылки. Дегустация: вареная рыба, жареные или на гриле, пряный. Морепродукты, приготовленные на гриле. Белое мясо с соусов, состоящих.
  • Альбариньо вина Веснушки 2020

    Описание Albariño веснушек

    Альбариньо вина Веснушки, 100% Альбариньо виноградники от 20 лет, Веснушки является неформальным вино, Я беззаботная, что перенесет вас в вашей молодости, где все возможно. Это вино, как ваш образ, современный, для тех, кто хочет почувствовать желание наслаждаться каждым глотком жизни. Это прохладный напиток, инвайты продолжать пить, совершенствовать, чтобы наслаждаться даже в одиночку. Лимонный желтый цвет с небольшими золотыми оттенками, характеристика этого сорта винограда, предлагает нам попробовать. Белое вино Pecas, дальше, глубокое и сочное вино.
  • Vino Бланко Domaine Jean-Louis Мот — Petit Chablis 2018

    El terroir de Petit Chablis es el Portlandian. Es un suelo muy calcáreo que le da al vino su carácter fresco y afrutado. El Petit Chablis es el vino del aperitivo y el marisco por excelencia. Su grasa concuerda con su frescura para ofrecer al paladar una sensación persistente y perfectamente compuesta. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V
  • Vino Tinto Maison Louis Жадо — Volnay Santenots 1er Cru 2015

    ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

    Коммуна Вольни производит только красные вина. Но нет Grand Cru 26 первые наросты. Виноградник поддерживается чрезвычайно тонкой композитной недрам мергель известняка Грузии и соседней Pommard и Meursault части, на скальном грунте известняка глины Bathonia. Есть также много кальция. Los "Santenots" Они основаны на красной меловой почве, на крутых или равнинной местности в зависимости от сектора.

    ВИНОДЕЛИЕ И СТАРЕНИЕ.

    Урожай ручных мелких денег, чтобы сохранить целостность фруктов. Виноград тщательно сортируются вручную и затем переработанный. Мацерация винограда делается в открытых деревянных чанах или нержавеющей стали во время 3 недель 4 недель. Танки собирают два раза в день во время брожения. Старение занимает около 18 месяцев в бочках нашего бочарного, около трети из которых являются новыми.

    ДЕГУСТАЦИЯ

    жареный тунец, карне Tataki, террины (кролик, свинья, и т.д ...), мусака, телячья печень, Бургундия фондю, стейк тартар, жаркое из телятины, котлета, салат утиной грудки, окрашены цесарки, Твердый сыр паста.
  • Старые замки Certan (2007-2015)

    50 лет
    14 он
    Глина и гравий
    33 гл / га
    Руководство
    Отложения дерева и нержавеющей стали, температура контролируемой
    18-22 месяцы
    Французский дуб, 50% новый

    рейтинги

    Роберт Паркер: 92-94 очки (2012) Роберт Паркер: 91 очки (2011) Роберт Паркер: 99 очки (2010) Роберт Паркер: 99 очки (2009)
  • Château Газин красное вино 2013 (Magnum)

    70.000 - 100.000 бутылки
    35 лет
    5.500 - 7.000 штаммы / га
    26 он
    Гравий подпочвы глина с железными остатками
    Руководство
    В цементных резервуарах, температура контролируемой
    18 месяцы
    Французский дуб, 50% новый
  • La Tortuga Veloz 2019 — Blanco Вердехо

    Описание: Белое вино 100% Verdejo коробки 6 единицы Урожай предлагает зеленый оливковый, отмечен очень ароматным оных, мы находим что-то более тропическое чувство более тропическими. Не теряя суть Verdejo . Фонды миндаль и спелые фрукты. Его работа с осадком для 120 дни появляются,обеспечивая приятную текстуру и сбалансированный с большой свежестью. Финал с приятным и горьким сортом, который дает нам глубину в вине
  • Vino тинто Замки Евангелие 2013 (Magnum)

    12.000 - 15.000 бутылки
    30 лет
    6.000 штаммы / га
    16 он
    песчаной глины и гравия подпочвы богата железом
    Руководство
    В цементных резервуарах, температура контролируемой
    18 месяцы
    Французский дуб, 70% новый
    рейтинги
    Роберт Паркер: 94 очки (2012) Роберт Паркер: 88-90 очки (2011) Роберт Паркер: 98+ очки (2010) Роберт Паркер: 100 очки (2009) Роберт Паркер: 94 очки (2008)
  • Шампанское Pommery Brut Royal

    Pommery Brut Royal это живость, ароматы ягод белого в сочетании с маленьких красных фруктов. Смесь в Шампани, который делает упор на виноград Шардоне, из 40 народов, отобранных в районах Кот-де-Блан и Монтань де Реймс, cуйо погода способствует живость и утонченность, разнообразие. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Брожение начальной сохраняется при низкой температуре (16 ºC). Вспененный особенно медленно, в шампанского 30 метров в глубину и к очень низким температурам (10 ºC) возможность образования нескольких мелких пузырьков и стильные. В соответствии с стиль Pommery, вино проходит через несколько выяснены и тщательно trasvases для разделения осадка вина. Ликер дозировки, разработан только с белого вина Гран Крю, включает в себя все свойства различных вин, входящих в смесь этого шампанского.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Pommery Brut Royal вы можете заказать в любое время дня или ночи.
  • Кава Cordoníu — Жауме Codorníu Magnum

    Cava Brut Magnum Жаум Codorníu это уникальное издание для качественной кухни. живость, свежесть и фруктовость Cavas Chardonnay Анны обогащены кава воспитания детей книги, то есть, более 15 месяцs, что делает его идеальным компаньоном для нашей еды. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Мы планируем оптимальное время сбора урожая для каждого сорта, используемого в Anna-де-Codorníu Блан де Блан заповеднике. После гребней и прессования винограда получают сусло,который ферментируют при температуре между 15 ºC у 17 ºC. После того, как все брожения и стабилизированные вина, монтаж и последующая печать выполняется с использованием традиционного метода, известный как "метод шампанского". Бутылки проходят подземные подвалы (до температуры ниже 17 ºC) где второе брожение происходит за которым следует период старения. Общая Ванная, вино будет тратить минимум 15 месяцев в подвалах, после чего перемешивание происходит (декантации бутылок для облегчения агглютинации и последующего удаления отложений) и извергает, в это время осадки, осажденная после второго fermentación.Posteriormente суммы в выпуске щелока для определения остаточного содержания сахара в выведенном дозированного кава брют. В конце концов, наконец довершение бутылки с пробкой.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Виноград, используемый для производства Анна де Codorníu Резервной Блан де Блан происходят из двух разных винодельческих регионов. Сорт Шардоне происходит от виноградников, расположенных в континентальном климате региона Do Kyung-Су. Полая вена, в Лерида, факт, что способствует оптимальной концентрации и дает свежесть и потенциал старения, а также больше тела и большая интенсивность в винограда. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Сбор урожая происходит в середине августа и всегда происходит в ночное время, для того, чтобы сохранить их как свежий виноград можно и сохранить свои ароматы целостности. Ксарел ло сорта,Macabeo и Parellada приходят из виноградников, отобранных наших командами виноградарства и виноделия в районе Пенедеса, где эти сорта показать все их типичность: хороший уровень кислотности, свежесть и цитрусовые ароматы и цветочные.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Анна де Codorníu Блан де Блан заповедник гастрономический брют кава, Это хороший союзник, чтобы сопровождать домой в меню: входящие, обжаренные овощи, рыбы, морепродукты, тушеные мясо, десерты ... и многие другие препараты.
    НАГРАДЫ
    91 БАЛЛОВ JAMES SUCKLING 2018
    90 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 2018
    90 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2015
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ БАХУС - 2014
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2015
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ SPARKLING МИР - 2014
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ BERLINER WEIN TROPHY - 2013
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2014
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2015
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2014
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2016
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2016
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ TASTING.COM (ДЖЕРАЛЬД О'ТЕХНИКЕ) - 2016
    ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ 10 Игристый МИР SPARKLING МИР - 2014
    2 STARS HARPERS WINE STARS - 2017
  • Кава Cordoníu — Анна де Codorníu Блан де Блан Magnum

    Cava Brut Анна де Codorniu заповедник Блан де Блан Это уникальное издание для качественной кухни. живость, свежесть и фруктовость Cavas Chardonnay Анны обогащены кава воспитания детей книги, то есть, более 15 месяцs, что делает его идеальным компаньоном для нашей еды. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Мы планируем оптимальное время сбора урожая для каждого сорта, используемого в Anna-де-Codorníu Блан де Блан заповеднике. После гребней и прессования винограда получают сусло,который ферментируют при температуре между 15 ºC у 17 ºC. После того, как все брожения и стабилизированные вина, монтаж и последующая печать выполняется с использованием традиционного метода, известный как "метод шампанского". Бутылки проходят подземные подвалы (до температуры ниже 17 ºC) где второе брожение происходит за которым следует период старения. Общая Ванная, вино будет тратить минимум 15 месяцев в подвалах, после чего перемешивание происходит (декантации бутылок для облегчения агглютинации и последующего удаления отложений) и извергает, в это время осадки, осажденная после второго fermentación.Posteriormente суммы в выпуске щелока для определения остаточного содержания сахара в выведенном дозированного кава брют. В конце концов, наконец довершение бутылки с пробкой.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Виноград, используемый для производства Анна де Codorníu Резервной Блан де Блан происходят из двух разных винодельческих регионов. Сорт Шардоне происходит от виноградников, расположенных в континентальном климате региона Do Kyung-Су. Полая вена, в Лерида, факт, что способствует оптимальной концентрации и дает свежесть и потенциал старения, а также больше тела и большая интенсивность в винограда. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Сбор урожая происходит в середине августа и всегда происходит в ночное время, для того, чтобы сохранить их как свежий виноград можно и сохранить свои ароматы целостности. Ксарел ло сорта,Macabeo и Parellada приходят из виноградников, отобранных наших командами виноградарства и виноделия в районе Пенедеса, где эти сорта показать все их типичность: хороший уровень кислотности, свежесть и цитрусовые ароматы и цветочные.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Анна де Codorníu Блан де Блан заповедник гастрономический брют кава, Это хороший союзник, чтобы сопровождать домой в меню: входящие, обжаренные овощи, рыбы, морепродукты, тушеные мясо, десерты ... и многие другие препараты.
    НАГРАДЫ
    91 БАЛЛОВ JAMES SUCKLING 2018
    90 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 2018
    90 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2015
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ БАХУС - 2014
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2015
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ SPARKLING МИР - 2014
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ BERLINER WEIN TROPHY - 2013
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2014
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2015
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2014
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2016
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2016
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ TASTING.COM (ДЖЕРАЛЬД О'ТЕХНИКЕ) - 2016
    ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ 10 Игристый МИР SPARKLING МИР - 2014
    2 STARS HARPERS WINE STARS - 2017
  • Белое вино Envy Cochina Albariño Magnum

    Зависть Cochina - Тет де кюве, возникает на терруара с особыми условиями, проводить виноградарства и процесс подготовки уникальных. Наши лозы имеют средний возраст более 30 лет, неся более восьми перехода к и биодинамического. Packaging: Тег, который имитирует “обрезки” прессы статьи о Зависти с виньетка, каждый добавьте, комикс под названием собственного бренда вина, создание Эладио Piñeiro, проектирование и реализацию Jaime Asensi. Виноградники расположены в привилегированных районах в разнообразной orografía в Val do Salnés. Сбор урожая 2016 это было во время предпоследней и последней неделе сентября. После сбора урожая вручную гроздья в винограднике, и последующего выбора на винный завод был maceran (8-10 часов), выполняется стоя на Кубу дней раньше, чтобы помочь брожения с собственными дрожжи “дикие”, бродит при низкой температуре очень длительное время. После брожения, весь урожай, мы выбираем в верхней части ванны) этой добавить больше нагрузки, фруктовый (Тет де Кюве). Есть воспитание, на собственных осадке тонких 6 месяцы (проводятся еженедельно по batonage 3 первые несколько месяцев, и за месяц все 3 ниже), в coupage окончательный результат сборки с 15 % в добавление выше (2015) целью Frore Carme (который, до этого момента, был в воспитании, о его осадке тонкие batonage ежемесячный, во время 1 год, более 3 месяцев с осадка добавить следующее (2016), больше других 3 месяцев созревания в бак inox). Розлива, в день Цветок, и начали их коммерциализации в июне 2017.
  • Красное вино Grullas de Paso Magnum

    В городе Ла-Хойя (Уэска),небольшой винодельни Bodegas Edra сделал с IGP Рибера-дель-Гальего - Синко Villas, вино Edra Grullas Paso, красное вино дубовые собственные виноградники, расположенные в Преждеосвященных Пиренеях Арагона. Смесь еще выбор Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и Garnacha. Деятельность в винограднике всегда развиваются в уважительным образом с окружающей средой, делать всю работу вручную, без использования химических веществ или агрессивных элементов. Виноградники окружены полями бобовых культур и люцерны. Отдельный виноград отдельно vinifica брожения из нержавеющей стали при контролируемой температуре и delestages газеты, чтобы извлечь максимальные пигментации и фенольные компоненты шкур. Красное вино Edra Grullas Paso 2016 Рибера-дель-Гальего делает повышение 4 месяцев в бочках из французского и американского дуба, которые сделаны "batonnage" с добавлением дрожжей. смесь производится и разливается. Название этого вина, Шаг краны, Он хочет, чтобы помнить о наличии в виноградниках этих перелетных птиц, когда они берут короткий перерыв, прежде чем возобновить силы на их пути с севера на юг.
  • Красное вино César Príncipe Magnum в индивидуальной деревянной коробке

    Цезарь, Принц, Герцог был отцом Игнасио, кажется, что из знати, и, действительно дворянство было. Говорил «гораздо заголовок и мало платите». Это был человек строгий, но полный значения, ценностях, которые дают корни, труд и любовь к своим. Он никогда не прекращал работать, каждый день своей жизни вышел на поле, всегда следите, всегда в ваших вещах. Сегодня у нас есть это вино, благодаря его работе в виноградниках, улучшить и сохранить виноградники, страдать сбор урожая, в его безусловной поддержке. Цезарь Принца-это больше, чем бренд, это наш флагман и наша ответственность. Сделать вино как можно лучше, не достаточно, кроме того, должны передавать нашу историю, наши ценности, на радость всем и для поколений до них дойдет этот урок, будет лучшим наследство. Это вино признано из погреба и один из первых красных вин с Наименованием по Происхождению, Cigales в том, чтобы присутствовать на карты самых престижных ресторанов. Производится из винограда виноградников между 70 и 100 лет, участков В Negral, Остановка, В Загоне и Парусник, расположенные на склоне холма с недостаточным уклоном. Хотя в виноградники существуют и другие сорта, только vendimian для Цезаря Принца штаммы сорта Темпранильо, урожаи очень низкие. Почвы состоят из глины и песка, на глубину, с большой валун на поверхности. После 14 месяцев выдержки в дубовых бочках, в результате это вино, элегантный, тонкий и тонкий. Награды 93 точки руководство Peñín
  • Красное вино, Принц, Цезарь — 13 Кувшины Николаса Магнума

    Он вынул из кармана нож, где он жил, так как его отец отдал его в детстве, и она записала «Я 13 Николя кувшина на стене грязи при входе в проймы, который принадлежал его брату. Это был подвал его дедушка, они помнят. Задолженность вино было заполнить Tino, окисление бегут, Общие благосклонности между соседями и родственниками, потому что выживание было делом всех. Создается впечатление, что долг не погашается, и сегодня мы принимаем также преимущество. Был удостоен не собрать его для многих милостей обмениваемых и чтить также не удалять, что сказал благосклонности не забывать. Также честь и помнить, что мы делаем здесь. 13 Николя Cantaros Это вино, которое говорит о нашей истории, старый погреб вырыт в скале на склонах Фуэнсальданья, где дедушка Евтихий начал выпускать свои первые вина наливом. Он известняковые стены подвала, чтобы привести свой собственный бухгалтерский учет, «должен» и «иметь». Это вино дань его наследию, к традициям Фуэнсальданья и Сигалес. Заходит выбор Темпранильо виноградников расположены исключительно в Фуэнсальданья и остается 8 месяцев в дубовых бочках. Это фруктовое вино прохладнее и принц Цезарь, разработано, чтобы наслаждаться, как вы бы дедушкой, закусочный с друзьями. Эти бесценные моменты, которые дают вино.
  • Красное вино Bodegas Леда — Леда Виньяс Вьехас Магнум

    Леда Виньяса Viejas Это вино, которое воплощает в себе принципы Bodegas Леды. Multiterroir красное вино, изготовленное из винограда Темпранильо из виноградников 70 и 100 лет, низкие выходы между 2.000 и 2.500 Кг / га, от двух самых символичных областей Кастилии и Леон: Рибера-дель-Дуэро и Торо.

    Леда Виньяса Viejas является флагманом винодельни, с производством варьируется в зависимости от качества этого дополнения, между 2.000 и 12.000 бутылки.

    100% Темпранильо. Леда Виньяса Viejas это вино, чтобы быть мощным и расовой, с длительным разведением 18 a 24 месяцы, в зависимости от оных.

    Дегустация
    белое или красное мясо, запеканки и рагу.
     
  • Красное вино Bodegas Леда — Mas de Leda Magnum 2016

    За Леды Это является результатом интеграции различных платежей Tempranillo, из лозы более 40 лет, с выходами между 4.00 и 4.500 Кг / га.

    Это вино Multiterroir, элегантный и легко пьется, которая стремится захватить сущность области, из которой он приходит, в основном Торо, Cigales, Вальтьендас и Тудела-де-Дуэро.

    Он стремится выразить универсальность сорта Темпранильо в различных регионах, расположенных вдоль реки Дору, ищу создать вино аутентичными и с личностью.

    Из отдельных виноградников, в которых они проводятся минимально, За Леды 2013 передает прекрасно, что было это марочные, с легкой для охлаждения температуры в течение весны и лета, что-то необычное в районе. Атипичная добавить, что приводит к атипичная вино, Показано, отлично, фреска, с большой потенциал старения и подлинно Атлантика сущность.
    Виноделие
    После того, как сбор винограда начинается процесс слива, прессования и брожения. Виноградный сок мацерации с кожей и семенами в больших чанах из металла.
    Старения
    14 месяцев в дубовых бочках, 90% французский (Алье, Невер там Joupillers) и 10% Американская.

    Дегустация

    Barbacoas, слитые шапки, белое мясо с соусами комплекса.
  • Белое вино Javier Sanz Виноградарь — Хавьер Санс Вердехо Магнум

    Виноградарство Verdejo виноград, из которого производят вино родом из наших старейших виноградников в Ла-Сека. Они являются результатом личного выбора Хавьер Санс. Здесь 45 ха-ха над 40 лет. Пол, где эти виноградники состоит из поверхностного и подповерхностного гальки глинистый, факторы, которые придают вину нотку минеральная. Климат континентальный с очень холодной зимой, дождей весной и осенью и летом с очень высокими дневными температурами и перепадами до 20ºC ночью. Это вызывает заметный виноград continentalidad сохраняет свои кислотность и ароматические соединения, которые развиваются в течение дня.
    Разработка Урожай является ночным образом механического и осуществляется с интегрированным despalilladora на ее спелом. Во время процесса ферментации строгий контроль температуры следует, чтобы сохранить максимальные вкусовые характеристики этого вина. Criomaceración, выяснены сусла в течение одного дня. Ферментация при более низкой температуре 15ºC; из нержавеющей стали. медленная ферментация, чтобы сохранить максимальные фруктовые ароматы. Бред с осадкой в ​​течение нескольких месяцев перед розливом.
    Дегустация
    Это здорово, чтобы насладиться его как аперитив или с морепродуктами, соленая рыба, севиче, сашими, и т.д. В сочетании с нежными ароматами и слегка пряной белой рыбой.
  • Красное вино Damana Crianza Magnum

    Производство 60.000 бутылки. Разработка Despalillado и мацерации при контролируемой температуре. Брожения и maloláctica в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Воспитание Остался 12 месяцев в бочках из французского дуба (80%) и американский (20%).
  • Красное вино Damana 5 2017 Magnum

    Производство:
    250.000 бутылки
    Разработка
    Despalillado и мацерации при контролируемой температуре. Брожения и maloláctica в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
    Воспитание:
    Остался 5 месяцев в дубовых бочках.
    Награды
    91 точки руководство Peñin
  • Красное вино Legaris — Легарис Крианца Магнум

    Общее время выдерживания в бочках из Legaris Воспитания был 12 месяцев, и это было сделано в разных tonelerías, половина из французского дуба, половина из американского дуба, con un 25% из бочки новый. Особенностью вина Legaris красный исходит из виноградника и его современных методов виноделия, которые помогают отличный уход винограда избежать ненужных обработок.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Виноград перебирается быстро погреба для сохранения их качества. После выполнения despalillado, виноград достигает практически весь в резервуары из нержавеющей стали, разрабатывается отдельно различного происхождения винограда. Мы затирания prefermentativa в холод (10 ºC) во время 3-4 дней с целью извлечения ароматов и цвета и затем оставляют постепенно увеличивать температуру. Вина рвут брожения, естественно, и, чтобы выразить типичность наших разных terroirs D. Или. Рибера-дель-Дуэро производится с собственных аборигенных дрожжей. Температура брожения колеблется от 26 и 28ºC. В descube выполняется в среднем от 14-16 дней с encubado. Воспитание media в бочке была 12 месяцев в бочках bordelesas выбраны в соотношении 50% дуб французский зерна и 50% из американского дуба, в обоих случаях с 20% в новые бочки. С целью увеличения сложности наша Legaris Воспитания, в coupage конец этой культуры вмешивался в общей сложности 22 tonelerías. Это красное вино не было, стабилизированной холода, за то, что по его разработке, естественно, может представлять отложений. Для уточнения вино было проведено мягкое осветление с помощью яичного белка и начал разливать в августе 2016.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Сортов винограда, с которыми мы разработали это вино были Тинто Фино (Темпранильо) 90% и Каберне Совиньон 10%. В нашем Legaris Воспитании хотим выразить уникальность и сложность Рибера-дель-Дуэро, для чего мы выбрали разных виноградников в разных географических зонах: - Пескера-де-Дуэро, Вальбуэна-де-Дуэро, Мансанильо, Mélida и Пеньяфьель (провинция Вальядолид, с высоты в диапазоне от 750 и 880 метров, преобладают почвы более легкие, которые дают вина более ароматные. - РОА, La Horra, Hontoria de Valdearados, Valdeande, Villalbilla de Gumiel, Fuentenebro, Boada de Roa, Moradillo de Roa, Olmedillo de Roa) в провинции Бургос, с высоты в диапазоне от 810 и 970 метров, где почвы являются arcillo-накипи и обеспечивают структуру и мощность наших вин. Так же у нас есть собственные виноградники (93 Ты) в хозяйствах Curiel de Duero (Вальядолид) и Сан-Мартин-де-Рубьялес (Бургос), чьи виноградники стали сажать в 1999 и в настоящее время продолжают систему выращивания Двухместный Кружева Royal, на что мы виноградарства устойчивого растительного покрова. В этот винтаж 2014 мы начинаем период сбора Тинто Фино в 27 сентября, и мы завершили 8 октября. Каберне Совиньон-то vendimiamos в 20 октября. Первые морозы пришли в течение месяца октября, в конце цикла. По отношению к температуре, мы можем говорить о мягкой зимой. В начале весны, температуры были заметно высоки, это ускорило 10 дней прорастания и виноградник. Пришлось подождать до второй половины августа, чтобы максимальные температуры были сами в это время. Хотя действительно известно, с точки зрения температур в этом цикле произошла в течение месяцев сентября и октября, в, что температуры были намного выше, чем обычно, будучи постоянным солнечных дней и жарких, то, что обеспечило в конечном итоге на созревание плодов. В pluviometría этого добавьте был меньше, чем ожидалось.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Legaris Воспитания Марица совершенно с баранины, супы, тушеное мясо, сыры semicurados.
    НАГРАДЫ
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ MUNDUS VINI - 2017
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ TEMPRANILLOS МИР - 2016
  • Marc Pazo Señoráns (0,50 L)

    РАЗРАБОТКА: Этот раствор готовят с Albariño кожи после нажатия. Процесс дистилляции является традиционным и непосредственно над огнем, Он дважды дистиллированное обеспечение большего вкуса. Она хранится в цистернах из нержавеющей стали 2000 L.
  • Паз Señoráns трава бренди (0,50 L)

    РАЗРАБОТКА: Традиционно производится в кубах над прямым теплом с двойной перегонкой. После того, как дистиллят удерживается из нержавеющей стали 2.000 L. типа инфузионной затирания с сушеными травами и семенами.
  • Белый выбор Пазо вина Добавить Señorans

    Пазо Señorans является проект, инициированный в 1989 Марисоль Буэно и ее муж Хавьер Mareque, которые работали с самого начала стоимость вин из Риас Байшас. Pazo де Señoráns выбор Добавить 2010 Это сделано исключительно из Albariño от великолепного сюжета Los Bancales, посажены штаммов над 45 лет. Вино выросло более чем 30 месяцев на дрожжах и более чем один год в бутылке перед продажей. Большой белогвардеец пользоваться сейчас или в течение следующих 5 лет. Это один из самых престижных и наград белых вин нашей страны. International Wine Challenge Она признала его Лучшее Белое вино из Испании. Ограниченное производство: 15.000 тысячи бутылок.
  • Белое вино Albariño Паз Señoráns 2019

    Добавляйте 2018 Он характеризуется отличным здоровьем лоз и сильной жары. Зимнее и теплее, чем обычно весной вперед вегетативное состояние 15 дни, которые длились в течение лета в ожидании даты сбора урожая в конце августа. Вегетативный цикл прошел гладко, с хорошим цветением и без заметных вредителей. В летней засухе он ухудшился, и в августе начал видеть признаки обезвоживания в кластерах, дожди в начале сентября баланс вернулся в винограднике. Это марочные вина характеризуются наличием большего объема из-за теплоты того же самого и хорошей свежести. Урожай нравится быть молодым или, как это обычно в больших вин области, чтобы сэкономить несколько лет.
  • Albariño Friars море

    Добавляйте 2017 белое вино бледно-желтый лимон золотых тонов и кристаллическая. В нос аромат дает нам широкий спектр цитрусовых соединения, сопровождается нотками спелых фруктов. элегантный и свежий во рту, с откровенным и интенсивным послевкусием retronasal.
  • Красное вино Chafandín Magnum

    Это вино исключительно из винограда, от Уплаты Chafandín, 100% Темпранильо (Тинто Фино) и чей виноградников имеет возраст примерно 40 лет. Это виноград чрезвычайных, малый диаметр, с кожи большей толщины, что дает все большую концентрацию в maceraciones. В Maloláctica осуществляется в бочках новой древесины французского 300 литров, а затем вино остается на воспитании в одной бочке в течение времени, которое он сочтет нужным ( как добавить ) и как правило, между 16 и 21 месяцы.

    Воспитание

    Maloláctica в бочках из французского дуба из 300 литров и воспитания 21 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.

    Брожение

    В течение 12 дней при температуре 26ºC.

    Время Мацерации

    17 дней с их шкурки

       
  • Красное вино Виноградники от Jaro — Ярош Магнум

    Это наша вина Finca ибо исходит из винограда несколько платежей, а отображает общий характер, в совокупности, они. Различные вина сборки, после выдержки в бочке новый и второй год, как правило, все 15 месяцы. Разнообразие основном используется Темпранильо, с небольших вкладов, Каберне-Совиньон и Мерло. В нос разрабатывает ароматы frutillos леса на оттенки, бальзамические и которые, с нотами специй и древесины, тонких. В рот-это широкий, сбалансированный и затяжной послевкусие очень фруктовый и характера руды через retronasal.

    Воспитание

    17 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.

    Брожение

    В течение 12 дней при температуре 26ºC.

    Время Мацерации

    14 дней с их шкурки.