Galicia
-
Kwam Zonder woorden Castro Valdés Albariño 2015
Zonder Woorden, het is een witte wijn van de D. O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Het is een monovarietal Albariño, waarvan de druiven komen van oude wijnstokken van meer dan 75 jaar oud. Ze zijn gelegen in 12 ha het hoogste deel van het landgoed, waar de bodem is ondiep en base graniet. Zonder Woorden het is gewerkt met behulp van geavanceerde technieken van criomaceración en gecontroleerde gisting in roestvrij stalen tanks. Zonder Woorden wordt het onderworpen aan een proces van gisting. Tot slot is uitgevoerd met een traffic jam uitstellen te komen op de voorgrond al haar nuances. Stro gele kleur, schoon en helder; met een aroma van vers fruit, met noten van witte bloemen, zeer mineralige en een aangename achtergrond kruiden van de onderkast. In Tasty, fruit, met een perfect gemonteerd zuurgraad en een frisse finish en evenwichtige. -
Wijn Pazo do Mar Ribeiro Tinto 2015
Rode wijn gefermenteerd in kleine vaten bij een gecontroleerde temperatuur, deze bouillon is het resultaat van een strenge selectie van de beste druiven van de Benaming van Oorsprong Ribeiro. U zult verrast zijn door zijn persoonlijkheid en zijn grote lichaam. -
Wijn Viña Costeira Mencia 2015
De nieuwe mencía Viña Costeira is een wijn Mencía druif, Sousón en Garnacha van oude wijnstokken, ontwikkeld aan de oevers van de rivieren Sil en Bibei. De smaak van de hooglanden van de Valdeorras, in een rode wijn edele en polyvalent. Het is gemaakt van de selectie van de druiven, de oogst gebeurt handmatig in dozen, de selectie van de clusters in tabel, breken en de-als gevolg op een lage snelheid. De gisting is gericht, op te 27º C en de indrukken vroeg, met zeer zachte druk. Kers rood van kleur met paarse reflecties. Een medium-hoog-laag en scheuren in overvloed. Op de neus, elegant en complex, noten van rode bessen en een bos bosbessen rijp met fondsen gekruid. In de mond de mond, glycerinezuur, goed gestructureerde, met sensaties mineralen die roepen de landschappen edelen van Valdeorras. Lange afdronk en diep rood fruit. -
Wijn Javier Vasallo Ribeiro 2015
De Ribeiro Javier Vasallo gevoelens van de wijnbouw respectvol met het milieu en een duurzame productie. Processen wijn gebruikt in de bereiding zijn voldoende om de typicity rassen. De wijn Javier Vasallo behoudt zich het saldo van de primaire aroma ' s van vruchten van de inheemse rassen van hun oorsprong: Treixadura, Godello, Albariño en Loureira en kruidige aroma ' s die door een subtiel hout, ze brengen de smaak en het aroma van deze aarde: Ribeiro. De oogst van 2015, zal de geschiedenis van de Ribeiro als een van de beste in kwantiteit en kwaliteit. We verzamelden 3.000 kilo druiven van een buitengewone kwaliteit die ons fles 2.300 flessen, alle van hen genummerd op het etiket en back-label. -
Albariño – Godello Abdij van de Grot 2015
Op de spectaculaire terrassen van A Cova, in het hart van de Ribeira Sacra, op een lichte ondergrond, graniet-leisteen en in het klassieke trellis, Deze Albariño wordt gekweekt en aangevuld met een 15% van godello, geeft ons een wijn met een geweldige structuur, complexiteit en volume, een UNIEKE ALBARIÑO creëren in Galicië en in de wereld. -
Rosé Wine Born Rosé
De Born Rosé-wijn uit Barcelona. Gemaakt om te genieten van de momenten op de terrassen, op het strand en met vrienden. Drink het altijd koud, in een glas of in een glas, wat jij wilt. Uiteindelijk, het belangrijkste is dat u geniet van La Vie en Rosé. -
Wijn ” september 20 ” Godello 2020
"Onze wijn vertegenwoordigt de essentie van een uniek land: ‘De Monterrey-vallei’”. Lichtgeel met groene tinten, schoon, helder, overvloedige tranen. De neus is opmerkelijk voor zijn opmerkelijke complexiteit en intensiteit van de primaire aroma's, citrus, tropische noten van ananas en steenvruchten (perzik en abrikoos) en een florale einde van witte bloemen. Boca vet, untuoso, glycerinezuur, met een goede structuur, lekker en licht bittere. -
Natuurlijke oesters in Agua de Mar – De onderzeeër
6-8 gekrulde oesterstukjes, opgegroeid op een vlot in de Ría de Arousa, in zeewater, ook van de Ría de Arousa. We openen, wij selecteren en plaatsen verse oesters met de hand. Als resultaat, oesters behouden een heel natuurlijke smaak met de perfecte zouttoetsen, terwijl het zeewater verandert in een heerlijke zeevruchtenbouillon. Beperkte productie. -
Albariño wijn CALAZUL
Albariño wijn CALAZUL- D.O. Rías Baixas Bodegas Rectoral do Umía 100% Albariño Maceratie en fermentatie bij 18ºC voor 15 dagen, met geselecteerde gisten. Gerijpt op zijn eigen fijne negen maanden durende droesem volgens de battonagemethode. 91 punten James Suclking, 2019 -
Witte Wijn Valdeorras Godello: Godeval 1986
Godeval 1986 De kenmerken van de oogst 2017, goed gerijpte druif en uitstekende gezondheid, hebben het moment bepaald om te kiezen voor de vinificatie van een Godello-wijn gefermenteerd in nieuwe Franse eiken vaten uit 500 l, die vervolgens is verhoogd op haar fijne droesem voor 4 maanden. Cata: Groengeel met nacreous reflecties, aantrekkelijk frisse aanblik. Het heeft een uitstekende en uitgesproken aroma. Het is intens, delicaat, elegant, met hints van fruitboom. De smaak is licht, zacht en smakelijke. Zijn zure en zoete accenten geven balans en maken het een zeer persoonlijke wijn, met een duidelijke structuur. -
Wijn Albariño Pazo San Mauro 2019
Pazo San Mauro Albariño rassen is zeer expressief, helder en goed gepresenteerd. intense fruit, fris en bloemen. Harmonieert zijn aromatische vrijgevigheid met een brede mond en zijdeachtig, manifesteert veel mineraliteit en krachtig structuur. -
Albariño wijn Sproeten 2020
Beschrijving albariño Las Pecas Albariño wijn Las Pecas, 100% Albariño wijngaarden 20 jaar oud, Sproeten is een informele wijn, ik luchthartige, dat neemt u mee naar je jeugd, waar alles mogelijk is. Het is een wijn zoals je afbeelding, modern, voor degenen die willen de wens om elke slok van het leven te genieten van het gevoel. Dit is een koel drankje, nodigt uit om door te gaan drinken, Perfect om zelfs alleen genieten. Lemon gele kleur met kleine gouden tinten, Kenmerkend voor deze druif, nodigt ons uit om te proeven. De witte wijn is Pecas, verder, een diepe en stralende wijn. -
Extra Chorizo Recept met Abuela Casa Castelao
INGREDIËNTEN: Mager varkensvlees en spek, Zoet en kruidig paprika, zal, garlics, Gerookt met eiken brandhout, Gevuld in natuurlijk omhulsel OPSLAGCONDITIES: Bewaren op een koele, droge plaats GLUTENVRIJ ZONDER CONSERVERINGSMIDDELEN OF KLEURSTOFFEN -
Witte wijn Envy Cochina Albariño Magnum
Lust Cochina - vintage kop, Het komt voor in uitzonderlijke omstandigheden terruños, oefenen wijnbouw en unieke productieproces. Onze wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 30 jaar oud, er zijn meer dan acht transities naar de biodynamiek nodig . Packaging: Label imiteren een "cut" release van een artikel over afgunst met een kogel, elke vintage, van de comic boek getiteld eigen merk van de wijn, creëren Eladio Piñeiro, ontwerp en Jaime Asensi. De wijngaarden zijn verdeeld bevoorrechte gebieden binnen de gevarieerde topografie van het Val do Salnés. Vintage de oogst van de 2016 Het was tijdens de tweede en laatste week van september. Na de hand plukken van de druiven in de wijngaard en in de wijnmakerij daaropvolgende selectie geweekt (8-10 uur), Cuba-daagse wandeling is gedaan voor de spontane gisting te helpen met zijn eigen gist "wild", gefermenteerd bij een lage temperatuur zeer langdurig tijdig. na de gisting, de hele oogst, selecteert u de bovenkant van de tanks die meer fruit belasting toe te voegen (cuvée hoofd). Hij wordt in de leeftijd op zijn eigen fijne droesem 6 maanden (uitvoeren van de wekelijkse batonage 3 de eerste maanden en de maandelijkse 3 volgend), het uiteindelijke mengsel het resultaat is van het samenstel met 15 % van de vorige vintage (2015) Frore bedoeld Carme (die, tot die tijd, Hij was in de vergrijzing op de moer met maandelijkse batonage, gedurende 1 jaar, meer 3 maanden met lees voegt u de volgende (2016), anders 3 maanden gerijpt in roestvrij stalen tank). Gebotteld, Flor dag, en begon marketing in juni 2017. -
Orujo Pazo Señorans (0,50 L)
ONTWIKKELING: Deze vloeistof wordt bereid met de huid Albariño na het indrukken. Het destilleren proces is traditioneel en direct boven het vuur, Het heeft dubbele destillaat meer garanties smaak. Het wordt bewaard in roestvrijstalen tanks 2000 l. -
Pazo Señorans kruid brandy (0,50 L)
ONTWIKKELING:Traditioneel in pot stills via directe warmte met dubbele distillatie. Zodra een destillaat wordt bewaard in roestvrij staal 2.000 l. Typ infusiemethode met gedroogde kruiden en zaden. -
White Wine Red House – The Orange Republiek
sommige wijngaarden 30 jaar van de percelen van Villa Quinta, de hoogste in de DO Valdeorras. Productie van ongeveer 5.500 kilo per hectare. Vintage gemaakt in de eerste helft van september, handmatig in kleine dozen 15 kilo. Na een zorgvuldige selectie van de daling van de druif wijn met een maceratie drie uur. Veroudering op fijne droesem (Na afscheiden van de zware lees) gedurende 6 maanden, in roestvrij staal. Het zal groeien in de komende jaren fles. beperkte productie 19.600 75 cl en 200 Magna. -
White Wine Red House – de marimorena
Dicht bij de grens van de wijnbouw, DO Rías Baixas is geïntegreerd in de wijde Atlantische regio. Een wijn gemaakt met zo volledig Atlantic stammen zich in het zuidwesten van Pontevedra, in de vallei van de rivier de Miño, over 15 kilometers van de monding in de subzone zogenaamde O Rosal. De wijngaarden worden geteeld op het land en relatief zandige graniet oorsprong, rijk aan organische stof en gewoonlijk zuren. Uitgekozen tijdens de laatste week van september en in kleine dozen 15 kilo in perfecte trossen te houden. receptie Grape voorafgaand kelder selectie tafel. Na de gisting in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur onder de 14ºC wordt er een rekken uitgevoerd om de grove droesem te verwijderen, zodat de wijn op de fijne droesem rijpt. 5 maanden. -
Witte Wijn Valdeorras Godello: Godeval ( 2020 )
De wijngaarden van Bodegas onroerend Godeval, gelegen op de lei hellingen van de vallei van de Sil, in plaats van Xagoaza, enkel uit de oorspronkelijke uitdrukking van de Godello. De vruchten bereiken perfecte samenstel van een volledige uitdrukking universaliteit wijn ook erkend als een van de beste blanken ter wereld. Cata: Groengeel met nacreous reflecties, aantrekkelijk frisse aanblik. Het heeft een uitstekende en uitgesproken aroma. Het is intens, delicaat, elegant, met hints van fruitboom. De smaak is licht, zacht en smakelijke. Zijn zure en zoete accenten geven balans en maken het een zeer persoonlijke wijn, met een duidelijke structuur. -
Regina Viarum Mencía biologische wijn op vat
* Eerste biologisch rood in Galicische vaten
Van de S.. II A.C. echte helden van de Sil-hellingen verbouwen wijnstokken in extreme terreinomstandigheden (60º helling van de wijngaard). Deze eeuwenoude technieken samen met de nieuwste technologie in de wijnbereiding resulteren in een unieke wijn.. Het offer heeft een andere smaak.6 maanden in Franse eiken vaten 90% en Amerikaans 10%. Uvas de producciónecológica -
We drinken van rode wijn 2015
Awards 89 Punten Guide WineXtreme ed AkataVino. 2017 -
Flore de Carme witte wijn Albariño
Met een unieke ontwikkeling, Frore de Carme is een van de meest uitzonderlijke Albariños. zijn schepper, Eladio Piñeiro, produceert slechts deze wijn in wijngaarden waar hij beschouwt. Het is een dichte wijn, potige, met een goede balans van fruit en alcoholgebruik, satijnachtige en met veel nuances. Het enige dat wordt ondersteund door een grote frisheid en mineraliteit. De wijngaarden hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 25 jaar oud, brengen van meer dan vijf overgang naar biodynamic. Het uiterlijke beeld van Frore de Carme is net zo zorgvuldig als de inhoud ervan, aandacht voor de volgende aspecten: • Thermogevoelig etiket, om uit te vinden van de optimale consumptie temperatuur. • Hermetische glazen stop, Onderzocht in de Verenigde Staten en de Rijn, waardoor handmatige ontkurken. Het systeem is voorstander van de evolutie van de wijn, voorkomt oxidatie en onderhoudt de bloemig en fruitig spectrum van Albariño, het vermijden van fouten en het oproepen van kurk TCA verontreiniging of anisolen. • Flesontwerp dat een moderne amfora vertegenwoordigt in glas van topkwaliteit. • Iconografie, logo's en een fles ontworpen door Eladio Pineiro en gemaakt door kunstenaar Jaime Asensi. Awards 93 wijst Penin Guide -
Witte wijn Amodiño
Albariño Amodiño is een bijzondere wijn waarvan daaropvolgende veroudering langzame gisting plaatsvindt met een eigen moer, voeg de vorige en volgende. Het is juist deze eigenaardigheid waardoor het een uniek karakter en een evolutie in de fles rijk aan nuances geeft door middel van zijn lange leven.Onder de garantie aanbiedingen Oorsprongsbenaming Rias Baixas, de wijngaarden van deze Albariño Amodiño Ze zijn verdeeld in een bevoorrechte gebieden binnen de gevarieerde topografie van de vallei van de Salnés en Ribeira de Ulla. Vintage Crop Jaar 2015 Het gebeurde tijdens de laatste week van september en begin oktober, het uitvoeren van groen snoeien en daaropvolgende selectie op elk perceel als clusters zijn seizoen bereikte.Na selectie van de druiven in wijn en maceratie - een proces dat zich uitstrekt tussen de acht tot tien uur - met Hollejo, fermentatie spontaan en komt met hun eigen inheemse gist bij een lage temperatuur en zeer langdurig tijdig.Het was in de vergrijzing op de moer, uitvoeren maandelijkse batonage roestvrijstalen tank twaalf maanden, waartoe voegden zich drie maanden na de vorige vintage lees (2014) en drie met het achterlicht (2016). Volgende, gerijpt vijf maanden in Cuba, en het werd gebotteld onder de iconografie en het ontwerp van Eladio Piñeiro in december 2017. Marketing al in maart begint 2018.Piñeiro wordt uitgewerkt Albariño Amodiño in zijn kelder frore Carme, ruimte om de uitzonderlijke wijnen van terroir voorwaarden van de verschillende gebieden van invloed van de Ria de Arousa verwerven.Deze 100% Albariño maceratie zal een van uw evenementen een bijzondere en intense aanslag bieden. Als een typisch voorbeeld van de Galicische land, dat is, een glas Albariño Amodiño Hij maridará naadloos aan iedere lade van verse zeevruchten scampi inhoud, mosselen of krabben, onder andere opties. Ook met vis, zoals kabeljauw, tonijn en tarbot is een uitstekend idee, maar voor degenen die liever om te combineren met vleesproducten, Het is raadzaam om met pluimvee.Ook, gecombineerd met gerechten bereid met zachte kazen gemaakt van geitenmelk, met romige risotto of stukjes sushi, voor degenen die stamgasten aan Japans eten. -
Envy Albariño witte wijn Cochina
Lust Cochina - vintage kop, Het komt voor in uitzonderlijke omstandigheden terruños, oefenen wijnbouw en unieke productieproces. Onze wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 30 jaar oud, die meer dan acht overgang naar biodynamica.Packaging: Label imiteren een "cut" release van een artikel over afgunst met een kogel, elke vintage, van de comic boek getiteld eigen merk van de wijn, creëren Eladio Piñeiro, ontwerp en Jaime Asensi.De wijngaarden zijn verdeeld bevoorrechte gebieden binnen de gevarieerde topografie van het Val do Salnés. Vintage de oogst van de 2016 Het was tijdens de tweede en laatste week van september. Na de hand plukken van de druiven in de wijngaard en in de wijnmakerij daaropvolgende selectie geweekt (8-10 uur), Cuba-daagse wandeling is gedaan voor de spontane gisting te helpen met zijn eigen gist "wild", gefermenteerd bij een lage temperatuur zeer langdurig tijdig.na de gisting, de hele oogst, selecteert u de bovenkant van de tanks die meer fruit belasting toe te voegen (cuvée hoofd). Hij wordt in de leeftijd op zijn eigen fijne droesem 6 maanden (uitvoeren van de wekelijkse batonage 3 de eerste maanden en de maandelijkse 3 volgend), het uiteindelijke mengsel het resultaat is van het samenstel met 15 % van de vorige vintage (2015) Frore bedoeld Carme (die, tot die tijd, Hij was in de vergrijzing op de moer met maandelijkse batonage, gedurende 1 jaar, meer 3 maanden met lees voegt u de volgende (2016), anders 3 maanden gerijpt in roestvrij stalen tank).Gebotteld, Flor dag, en begon marketing in juni 2017. -
Leiras Albariño witte wijn
In dit wit, uitgewerkt in de Rías Baixas voor de Codorníu Groep, we zullen frisheid vinden, mineraliteit en elegantie, drie kwaliteiten die wijnen uit de subregio Val do Salnés definiëren, waar enkele van de beste Albariño's van de D.O vandaan komen.Leiras (boerderijen in galicisch) is een enkele variëteit van Albariño-druif (100%). Deze wijn past perfect bij vis, zeevruchten, snacks, rijst of pasta. De structuur maakt het ook mogelijk om wit vlees of worstjes te begeleiden. -
Witte wijn Daviña Galega Albariño
Jonge witte wijn van het wijnhuis Adegas Valdés, fris met een fruitig en citrusachtig karakter. -
Wijn De Fillaboa 1898
Vino Fillaboa 1898
Verpakt in een doos 3 unidadesProcede de las mejores uvas de las ocho parcelas que forman parte del coupage de Fillaboa, glooiende hellingen in de natuurlijke grens met Portugal geplant, in de bodem van zandige leem textuur, met een goede drainage en de overvloed aan rotsblokken zeer geschikt voor de teelt van de kwaliteit wijngaard.Is een eerbetoon aan 1898, jaar waarin een van onze eerste Albariños, Hij stak de oceaan op een zeilboot op weg naar Cuba.de Fillaboa 1898
Deze wijn is afkomstig van de beste druiven van de acht percelen die deel uitmaken van de mix van Fillaboa. Deze percelen worden gekenmerkt door bodemtextuur zandige leem, goede drainage, overvloed aan rotsblokken zeer geschikt voor de teelt van de kwaliteit wijngaard.elaboracion:de Fillaboa 1898 Het is een wijn oogst 2010. Het is gemaakt met druiven 100% Albariño, Het is al zes jaar van het ouder worden in roestvrij stalen tanks op fijne droesem, waardoor periodieke batonages te handhaven in suspensie en lees, op deze manier, voorkomen oxidaties en krijg een hoger volume en rondheid. -
Wijnkaart Fillaboa Finca Monte Alto
Wijn uit de 70 hectare wijngaarden van Fillaboa.Betaling wijn gemaakt van druiven van het perceel Monte Alto, embleem Fillaboa. Het is de hoogste (150 m.) en zonnig uit hun boerderijen, geplant 1988 in een bocht van de Miño, voordat de rivier voegt zich bij de Atlantische Oceaan. Het is daarom een indoor terroir, dat de Albariño uitzonderlijk.Fillaboa Selection Finca Monte Alto is een geweldige wijn die verrast met zijn evenwicht en rondheid, in kleine oplage.Selectie Fillaboa Finca Monte Alto 2015
Deze wijn is afkomstig van de historische Finca Fillaboa, een wijngaard 74 hectare glooiende hellingen vestigde zich in aangrenzende, in het zuidelijke deel, met Thee en Miño rivieren, natuurlijke grens met Portugal. 8 Fillaboa betalingen maken deel uit van de 'versnijden', de meest representatieve en de beste kwaliteit druiven inclusief een deel van de Monte Alto, die bedoeld is om wijn selectie high-end Fillaboa. -
Monte Real Gran Reserva wijn 2010
Monte Real Gran Reserva 2010Wijn 100% tempranillo druiven van enkele van de beste wijngaarden in voorbereiding asbak klassiek druiven vloeide en geplet met nieuwe besturingstechnieken gisting en een lange maceratie. verheffing 24 een 30 maanden in Amerikaanse eiken vaten, het uitvoeren van de overeenkomstige rekken. -
Pak de 3 paté – De onderzeeër
Pak de 3 paté met net (necora-centolo-garnaal) - O Submarino De klassiekers Paté de Centollo, Nécora en garnalen, samen met een handgemaakte tas met net van onze vissers, maak van dit pakket een uniek cadeau voor elke gelegenheid. Gemakkelijk te openen blik. Sin gluten. Bewaar op een koele, droge plaats bij kamertemperatuur. Geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen. -
Pazo Casanova-wijn 2015
De selectie van druiven uit de beste productiegebieden van de Miño-vallei maakt Pazo Casanova tot een uitstekend proefzicht voor rode wijn: Mooie strogele kleur, met stalen rand, schoon en zeer licht. Hij bestelt: Aromatisch is het glas van hoge intensiteit, geurig, citrusnoten ontdekken zoals grapefruit en mandarijn, steenfruit en intense bloemige sensaties omhuld met aromatische kruiden die samen complexiteit toevoegen. Boca: De ingang is vloeiend en met volume, met verfrissende zuurgraad die ontdekt wordt in hints van citrus en witte pruimen, bloemige sensaties keren terug, met complexiteit en lange afdronk. De wijnmakerij Het eigendom van Pazo Casanova Winery and Vineyards, in de D.O. Beek, bestaat uit de boerderijen van Casanova en Fechos, gelegen op de rechteroever van de Miño-rivier, op een van de historische hellingen van de vallei. De namen van deze wijnmerken zijn een eerbetoon aan de Pazo de Casanova, een 18e eeuws gebouw. Voor meer dan 250 jaar oud, het schild van de Somozas, aan de westgevel van de pazo, verwelkomt bezoekers en zit de teelt van zijn wijnstokken voor. -
Pazo Casanova-wijn 2015 (Magnum)
Selectie van druiven uit de beste productiegebieden van de Miño-vallei maken Pazo Casanova tot een uitstekende witte wijn Magnum-formaat 1,5L Proeverij: Mooie strogele kleur, met stalen rand, schoon en zeer licht. Hij bestelt: Aromatisch is het glas van hoge intensiteit, geurig, citrusnoten ontdekken zoals grapefruit en mandarijn, steenfruit en intense bloemige sensaties omhuld met aromatische kruiden die samen complexiteit toevoegen. Boca: De ingang is vloeiend en met volume, met verfrissende zuurgraad die ontdekt wordt in hints van citrus en witte pruimen, bloemige sensaties keren terug, met complexiteit en lange afdronk. De wijnmakerij Het eigendom van Pazo Casanova Winery and Vineyards, in de D.O. Beek, bestaat uit de boerderijen van Casanova en Fechos, gelegen op de rechteroever van de Miño-rivier, op een van de historische hellingen van de vallei. De namen van deze wijnmerken zijn een eerbetoon aan de Pazo de Casanova, een 18e eeuws gebouw. Voor meer dan 250 jaar oud, het schild van de Somozas, aan de westgevel van de pazo, verwelkomt bezoekers en zit de teelt van zijn wijnstokken voor. -
Casanova Treixadura wijn 2015 (Magnum)
Selectie van druiven uit de beste productiegebieden van de Miño-vallei maken Casanova Treixadura 2015 een uitstekende wijn Magnum formaat 1,5L Proeverij Mooie strogele kleur, met stalen rand, schoon en zeer licht. Bij een gestopt glas is het van gemiddelde hoge intensiteit, het wordt ontdekt met aroma's van witte bloemen zoals oranjebloesem en gardenia, tonen van water en citrusfruit. De entree is elegant, met volume, Verfrissende zuurgraad goed geïntegreerd, Citrussensaties zoals grapefruit en sinaasappel komen terug, en intense en lange bloemige noten. De wijnmakerij Het eigendom van Pazo Casanova Winery and Vineyards, in de D.O. Beek, bestaat uit de boerderijen van Casanova en Fechos, gelegen op de rechteroever van de Miño-rivier, op een van de historische hellingen van de vallei. De namen van deze wijnmerken zijn een eerbetoon aan de Pazo de Casanova, een 18e eeuws gebouw. Voor meer dan 250 jaar oud, het schild van de Somozas, aan de westgevel van de pazo, verwelkomt bezoekers en zit de teelt van zijn wijnstokken voor. -
Casanova Treixadura wijn 2015
Selectie van druiven uit de beste productiegebieden van de Miño-vallei maken Casanova Treixadura 2015 een uitstekend smakende wijn. Mooie strogele kleur., met stalen rand, schoon en zeer licht. Bij een gestopt glas is het van gemiddelde hoge intensiteit, het wordt ontdekt met aroma's van witte bloemen zoals oranjebloesem en gardenia, tonen van water en citrusfruit. De entree is elegant, met volume, Verfrissende zuurgraad goed geïntegreerd, Citrussensaties zoals grapefruit en sinaasappel komen terug, en intense en lange bloemige noten. De wijnmakerij Het eigendom van Pazo Casanova Winery and Vineyards, in de D.O. Beek, bestaat uit de boerderijen van Casanova en Fechos, gelegen op de rechteroever van de Miño-rivier, op een van de historische hellingen van de vallei. De namen van deze wijnmerken zijn een eerbetoon aan de Pazo de Casanova, een 18e eeuws gebouw. Voor meer dan 250 jaar oud, het schild van de Somozas, aan de westgevel van de pazo, verwelkomt bezoekers en zit de teelt van zijn wijnstokken voor. -
Ribeiro Blanco wijn Viña Uzal
Heldergele witte wijn, Variëteit en complex waardoor je er net zoveel plezier aan zult beleven als wij het kunnen maken.. Gemaakt door gecontroleerde fermentatie en koude film maceratie van de treixadura en torrontes variëteiten. Proef Aroma van rijp fruit (appel, grapefruit) en witte bloemen, helder en geel van uiterlijk met groenachtige tinten. De smaak is breed, zalvend en evenwichtig, hoewel met een licht zure afdronk die het frisheid geeft. Viña Uzal Winery is een recentelijk familieproject, maakt al generaties lang wijn in Beade, Provincie Ourense. Dit project bestaat uit de selectie van de beste druif, afkomstig uit de bovenste middelste delen van de stad, waar het water dat ze ontvangen klein is, en het laden van de wijnstokken weinig, waardoor van elke wijnstok een kleine druif werd verkregen, maar garanderen een uitstekende kwaliteit van de geproduceerde druif. Een ander kenmerk van de wijngaarden is hun leeftijd, met een aantal van meer dan 60 jaar oud. Alle gedefinieerde kenmerken zorgen ervoor dat we een vrij beperkte productie hebben, nagel 5.000 flessen witte wijn en 400 rood (2017), vooral zorgen maken over kwaliteit, niet over kwantiteit. -
Ribeiro Rode wijn Viña Uzal
Kersenrode en hoge cape, helder en intens. Op de neus herinneringen aan rode bessen (moet, pruim) en geroosterde noten, vanille, café. De passage door de mond is intens, het hout komt weer tevoorschijn en daarmee zijn ietwat samentrekkende tannines maar in harmonie met de vrucht, van breed geheugen. Hoge dichtheid en kleur rode wijn, Met Slight Step through Wood dat het lichaam en rondheid geeft. Proeverij Kersenrode kleur en hoge laag, Limpio en Intenso. Neusherinneringen van rode vruchten (Mora, Pruim) en geroosterde noten, Vanille en koffie. De passage door de mond is intens, Hout verschijnt en daarmee zijn tannines in harmonie met de vrucht.. Viña Uzal Winery is een recentelijk familieproject, maakt al generaties lang wijn in Beade, Provincie Ourense. Dit project bestaat uit de selectie van de beste druif, afkomstig uit de bovenste middelste delen van de stad, waar het water dat ze ontvangen klein is, en het laden van de wijnstokken weinig, waardoor van elke wijnstok een kleine druif werd verkregen, maar garanderen een uitstekende kwaliteit van de geproduceerde druif. Een ander kenmerk van de wijngaarden is hun leeftijd, met een aantal van meer dan 60 jaar oud. Alle gedefinieerde kenmerken zorgen ervoor dat we een vrij beperkte productie hebben, nagel 5.000 flessen witte wijn en 400 rood (2017), vooral zorgen maken over kwaliteit, niet over kwantiteit. -
Albariño Genaro's wijn
Albariño-wijn van de auteur Genaro's D.O. Rías Baixas Beperkte productiewijn gemaakt met Albariño-druiven 100% en oorsprongsbenaming Rías Baixas, van het deelgebied Condado do Tea. -
Organic London Dry Gin : Green Mixology
Geneva ecologische gebrouwen in kleine series. Van een oude tarwe alcohol met vijf redestilaciones en een langzame maceratie van botanici van onze gecertificeerde biologische tuinen. Destillatieeindpunt in traditionele koperen ketels. Made in Galicië. Sello door: Green Mixologie True Premium Organic Drinks -
Wodka Orgánico Groene Mixology
Biologische wodka 100% granen. Handgemaakt in kleine batches. Het is het resultaat van een assemblage van neutrale alcohol uit oude tarwe met vijf herdistillaties en een distillaat in een traditionele koperen alambiek van inheemse Galicische maïs uit onze gecertificeerde biologische boomgaarden.. Made in Galicië. Door: Green Mixologie True Premium Organic Drinks -
Oesters in Albariño Vinaigrette – De onderzeeër
6-8 gekrulde oesterstukjes, opgegroeid in een vlot in de Ría de Arousa in een heerlijke vinaigrette met Albariño. Ambachtelijke productie en beperkte productie en gemaakt met hoogwaardige ingrediënten. Zonder bewaarmiddelen of kleurstoffen. Sin gluten. -
Rode ingelegde oesters – De onderzeeër
6-8 stukjes rode ingelegde oesters uit Galicië of Submarino Alta Conservas, ambachtelijke productie en beperkte productie en gemaakt met hoogwaardige ingrediënten. Zonder bewaarmiddelen of kleurstoffen. -
Kokkelpastei met kastanje – De onderzeeër
Kokkelpastei met Galicische kastanje De Submarino Alta Conservas, ambachtelijke productie en beperkte productie en gemaakt met hoogwaardige ingrediënten. Zonder bewaarmiddelen of kleurstoffen.
