Beschrijving
Nota de cata de Dom Perignon Rosé En nariz Dom Perignon Rose 2005 wordt duidelijk gepresenteerd, met een spectaculair boeket. De intensiteit en initiële frisheid van de rode vruchten – kruisbes en wilde aardbei – aangevuld met warme tonen van droog hooi, bloedsinaasappel en cacao. In de mond is de aanzet zacht en omhullend, maar het is de precisie die de laatste sensatie geeft. De gebeitelde integriteit van deze wijn, intens en doordringend wordt verlengd dankzij de onverwachte nuance van citrusgroen die deze vintage onderscheidt. Dom Perignon , de Champagne gemaakt in 1936 por la casa Moët et Chandon como homenaje a la figura emblemática de los vinos de esta zona, Het is de beroemdste "prestigieuze" cuvée ter wereld. Traditie en perfectie ontmoeten elkaar in deze champagne die de elegantie en levendigheid van Chardonnay combineert met het karakter en de persistentie van Pinot Noir.
