Beschrijving
Proefnotities: VLUCHT VAN DE ZIEL VAN RAIMAT BLANCO
- UITZICHT: Lichtgeel met groene reflecties die de jeugd en frisheid aanduiden.
- NEUS: complex, tonen van geel fruit zoals perzik en nectarine, en wit, peer en meloen, worden vermengd met meer citrus en tropische tonen die voor frisheid zorgen. Deze aroma's zijn verweven met hints van witte bloemen en aromatische mediterrane kruiden..
- BOCA: Een frisse en jonge wijn, maar ook gestructureerd en romig. In de mond vallen de tonen van geel fruit op die we in de neus vonden, met een frisse en citroenachtige afdronk, Citroen limoen, dat duurt lang.
De wijnmakerij:
Het huidige landschap van het landgoed Raimat heeft weinig te maken met het begin toen Manuel Raventós zijn droom begon na het verwerven van 3.200 hectare kaal land in Lleida. In die tijd was de boerderij slechts een desolate woestijn, waarvan je je moeilijk kon voorstellen dat er ooit fruit te halen was.
Midden in de woestijn die de familie Raventós heeft verworven, bovenop een heuvel werd een kasteel gebouwd. Een in de steen gegraveerd schild kruist de deur en verklaart de naam van Raimat. Daarin verschijnen een tros druiven en een hand, in het Catalaans "raïm" en "mà", het illustreren van de oorsprong van het woord Raimat.
De Raimat-wijnmakerij is het resultaat van twee unieke architecturale projecten. In 1918, Joan Rubió i Bellver, leerling van de beroemde Gaudí, bouwde wat het eerste gebouw van gewapend beton in Spanje en in Spanje zou zijn 1988, Domingo Triay zou de nieuwe en huidige wijnmakerij Raimat uitvoeren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.