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이 Orujo 갈리시아의 거꾸로 – 카스트로,오우렌세 성당,라스 부르가스 온 왕

이 orujo 갈리시아의 거꾸로에 의해 생산,오우렌세 성당,라스 부르가스 온 Castro Brey. 의 사탕수수에서 유지한 특별한 탱크는 천연 발효 과정. 후 증류에서 두 개의 스틸 전통적인 구리, 의 결과는 브랜디. 폐기 첫 번째와 마지막 증기 (머리와 꼬리) 만 사용 부분의 마음 (중간 증류).색상 렌즈, 그것은 방향력의 향기가 건조한 나물, 말라 꽃과 설탕에 절인 과일. 입에, 그것은 살아 있고 아주 따뜻한. 균형 잡힌, 잘 쓴, 지속적이고 매운.
Galicia Torrez Nuñez 전통 훈제에서 추가 초리 조 2 +/- 킬로그램

갈리시아 최초의 소시지엑스트라 초리 조. 착색제 또는 방부제없이. 자연 훈제 +/- 2 킬로그램방부제 나 착색제를 사용하지 않고 전통적인 방식으로 만든 정통 갈리시아 초리 조는 천연 케이스에 채워지고 진공 포장됩니다..이상적인 요리에 대한 전통적인 요리법을 갈리시아로 갈리시아 국물, lacón con grelos, 옥수수, 조리, fabas ... 또는 뭉크, 초과 와인이나 혼자
크림의 Orujo: 블루스 ( 병 3 터 )

통합 전통, 우유와 사탕수수, 혼합물에서 물고 균질화하고 작동하는 기적. 크림의 독특한 시장.병 3 터
크림의 Orujo: Destileria Xestal( 병 3 터 )

통합 전통, 우유와 사탕수수, 혼합물에서 물고 균질화하고 작동하는 기적. 크림의 독특한 시장.병 3 터

5 중에서 1.00로 평가됨
.와인 / 리아 사스: 판지 케이스의 필라보아 매그넘

에서는 인터넷 접속이 가능하므로 이 70 헥타르의 포도원의 Fillaboa.이 빈티지가 특징으로 긴 주기의 숙성을 시작으로 수확 월 중순에 결과 풀 집중.
FILLABOA 2017
이 포도주에서 역사적인 농 Fillaboa, 의 포도원 74 에이커에서 편안한 시간을 보내 물결 언덕 linda, 그것의 남쪽 부분, 진 강 차 Miño, 자연과 국경 포르투갈. 8 지불 Fillaboa 의 일부인'조', 가장 대표적인 최고 품질의 포도의 부분을 포함 높은 산는 와인 Fillaboa 선택의 높은-엔드.토양은 모래 롬와 자갈과 나이의 포도밭 사이에서 변화 13 고 25 세. 수확 2017 그것보다 더 건조년도, 봄이 왔 초기 공장을 시작했 돋 월 초, 의 성장이 선호에 의해 온도와 부족에 비. 여름에, 가뭄 부적절한이 지역에 대한 트리거 발전의 성숙. 수확을 시작 30 월, 뭔가 특별한 영역에서
Viña Gravonia Crianza 이 2012

적 특성의 수확: 공식적으로 평가된 연도 매우 좋. 올해는 없이 사건의 심각한 날씨, 의 부재에서 봄 취지만,에 의해 표시되는 풍부한 강우 그리고 수확후, 그러나 여름의 양성과 건조기 선호하는 숙성고 건강의 포도는 결과를 얻기의 수확 그것은 매우 풍부하지만 비슷한 품질의 이전 연도. 날씨는 매우 호의를 베푸는 동안 전체의 마지막 단계의 식물 주기, 항상 무언가이 결정적인 품질에 대한 수확의. 우리의 포도원을 즐기기에 최적 조건의 건강 상태를 열매는 거의 완벽하고,성숙기에 진화한 매개변수,공정한 색상, 산, 알코올 강도, etc., 무엇을 할 수있는 우리를 얻을 수확의 높은 품질과 낮은 뭔가에 당신의 최종 볼륨 이전. 의 작품 컬렉션의 포도에서 시작일 6 월"Viña Gravonia"으로 흰 포도 품종, 일 9 월"Viña tondonia 동산으로"다양성 및 확정 30 월 수확 후"Viña Cubillas"및"비 냐 Bosconia".노화에서 배럴: 4 세, 주제 2 rackings per year. 명으로 백색의 신선한 계란.한정된 생산: 13.000 병.링: 요리 생선, 튀김 또는, 매운. 해산물 요리는 la plancha. 백색 고기 소스와 함께 일관. 과 잘 결합하는 파스타.
특별한 포르투의 Muiños: Eco 친절한

그것은 선택의 4 제품의 유기농 생산하는 건강한 메뉴: 해초 샐러드와 비네그레트, 국수와 노리, 아몬드 케이크와 주입의 루이보스와 조류.특별 팩에 의해 구성: 해초 샐러드와 비네그레트, 국수와 노리, 을 위해 준비아몬드 케이크와 주입의 Roiboos 해초와 오렌지꽃.어떻게 그것을 먹? 다음과 같은 이 지침의 각 제품, 당신이 식사를 즐길 수 있는 바이오 등으로 놀라운 자연
붉은 조류를 신선한 대량 ( Kg ): 면다 (Nemalion helminthoides)

천연 재료부터: 김 신선한 갈리시아 국수 sea (Nemalion helminthoides)캠페인: 서어떻게 그것을 먹? 의 재료로 샐러드, 쌀, 파스타, 스크램블, etc.. 그것은 또한 그의 제조에 사용되는 스프, 크림 소스. 모두 반주에서 해산물 요리, 생선이나 고기; 도의 준비에 있는 디저트..참고 운송: 에 대한 조류를 전달과 함께 신선도를 최대한 가능한 모든의 주문을 신선한 해초 수집 및 전송에는 목요일 고객에게 배달되는 토요일 아침, 그래서 시간의 제한 주당일 것입 수요일 12 P.M 이 시간 이후에의 전달 신선 제품은 이동하는 다음과 같은 일주일.에 대해서만 반도.
침묵은 에스트 레마 두라 V.T의 경우 언어

설명: 침묵은 에스트 레마 두라 V.T의 경우 언어침묵의 말하기V.T 에스트 레마 두라2 병 75 cl. red. 판지 경우.
팩의 치즈 eco-friendly"순례자"및 커터 Girolle

이전 순례자들은 자신의 치즈와 시리얼 그들을 계속에 그들의 방법을 산티아고 데 콤포스텔라,카사 그란데의 Xanceda 구이 전통에서 턱 do Peregrino, 경화 치즈를 보리에서 생산한 제한.턱 do Peregrino 은 치료 치즈, 곰팡이 지각, 우리가 감상 할 수있는 약간의 냄새와 함께 달콤한 메모리얼, 건초 및 버섯의 향기, 구, 수분에서 피. 을 즐기실 수 있습니다 깨끗한 맛과 과일, 달콤한 뉘앙스의 비스킷과 주의 젖산. 고 뒷맛을 곡물과 혼합된 유 향기와 건조 과일과 견과류 .개발 및 성숙•치즈 유기농 천연 나무 껍질 곰팡이.•Handmade 유기농 우유와에서 우리의 농장 생산 제한.•성숙 저장고에 대 한 8-10 주 통제되는 온도 및 습도. 나는 치즈는 일상을 얻기 위해서 좋은 주입 형의 및 효모에서 그들의 껍질 및 그들을 인쇄하는 매우 개인 및 정의는 우리즈.•마지막으로, 그 동안 다른 4 주, 우리는 우리를 소개한 치즈에 상자를 보리와 곡물, 그들이 어디에 끝낼 것입니다 가늘게 천천히, 을 획득 관능 특성 독.이 방법, 우리는 복구 전통의 eregrinos 에 그들의 방법에 산티아고.체중: 400 g
프리미엄 보드카 Bágoa

에서 증류의 최상의 곡물, 조합으로 순수한 물의 갈리시아와의 우리의 선택은 고품질 재료, 우리는 이렇 보드카 깨끗, 신선하고 향기로운,그 독특한 맛 뿐만 아니라 섬세하고 달콤한뿐만 아니라 전체와 강렬한. 제공 할 수 있습 혼자, 얼음으로 또는에서 cócte량: 70 cl알코올: 40%
.와인: Val 노화에서 찌꺼기

선택한 수확의 기준에 따라고 분석에 주로 관능는 우리를 나타내는 특정 추가한 길이징에서 찌꺼기와 스테인리스 스틸 표현할 수 있는 모든 잠재적인할 수 있다. 이 와인을 생산만에서 년간의 뛰어난 품질.취미: 짚 옐로우 컬러,매우 밝은 표현의 섬광을 그린. 높은 향기로운 강도, 동시에는 복잡하고 즐거운, 잘 익은 흰 과일, 꽃, 발사믹 (laurel), 감귤류의 과일 등과 같은 자몽 미네랄 및 기금. 회오리 바람의 노출. 로 포도주는 산소로 처리한 입에, 방향 감각을 우리는 향을 미각의 과일, 월계수와 감귤류. 적인 특성을 제공하는 신선함, sabrosidad 고 지속성만에 귀속되는 최 albariños.
제네바 OVentosela – 런던 드라이 진

또 Ventosela 진의 신중한 선택의 옥수수와 균주 보리의 것은 아주 계산는 추가 주니퍼의 열매와 함께 고수 씨와 레몬 껍질, 또한,의 물론,다른 식물과 같이, orange blossom, 육두구...이 결과는 제네바에 신선한 미묘한 감귤류 notes, 꽃 및 향신료, 미각을 선명한, 신선하고 균형 잡힌 동안 매끄럽고 몇 가지 메모를 달콤한 홍보.제조업체: 와이너리 OVentosela , Ourense, 갈리시아.알코올: 40º
할인!

온 말없이 특별한. 2010

말없이 특별한. 2010 "성숙., 에 미묘한 코 ,하지만 표현하고 활기찬 입에. 는 와인을 성장할 것입니다 시간과 함께할 수 있는 값의 노화를 이 고귀한 품종" 프레젠테이션에 금속 박스 특별 선물2010 년 따뜻하고 건조. 작은 여름과 비가 오고 적당한 온도에서 시작하며 더 높은 시간까지 수확의. 이 참여의 축적된 설탕과 낮은 산 없는 단어,그것은 흰색 와인의 D.O. Rías 사스에 의해 생산,오우렌세 성당,라스 부르가스 온 Castrobrey. 그것은 monovarietal., 는 포도에서 오래 된 포도 나무의 이상 75 세. 위치 12 헥타르의 최고의 일부동산, 토양이 얕은 기초 화강암.말없이 그것은 고급 기법을 사용의 criomaceración 및 제어에 발효 스테인리스 탱크. 말없이 그것은 겪는 과정이 발효. 마지막으로 수행 교통 체증을 지연을 전면에 와서 그것의 모든 뉘앙스.
Magum

본질적인 & 박스 5L의 에코 가방 틴토 오르가즘

설명: 본질적인 & 상자 5L에있는 오르가즘 vino tinto trempanillo en 부대
본질적인 & Orgasmic은 유기농 및 원산지 벌크 와인을 방어하고 장려하는 프로젝트입니다. 소규모 현지 생산자의 천연 유기농 와인. 지속 가능한 포도 재배, 포도원 생태계를 돌보고 살충제없이 환경의 생물 다양성과 함께 사는 법을 배우는 사람. 전과 같이 만든 와인, 과정 중 개입하지 않기. 유기농 와인 형태의 입맛에 맞는 오르가즘. 유기농 인증
Magum

본질적인 & 박스 5L의 오르가즘 블랑코 가방

설명: 본질적인 & Box 5L의 오르가즘 비노 블랑코 Xarel-lo en 백
그것은 훨씬 더 오랫동안 최상의 상태를 유지하는 형식으로 제공되었습니다..본질적인 & Orgasmic은 유기농 및 원산지 벌크 와인을 방어하고 장려하는 프로젝트입니다. 소규모 현지 생산자의 천연 유기농 와인. 지속 가능한 포도 재배, 포도원 생태계를 돌보고 살충제없이 환경의 생물 다양성과 함께 사는 법을 배우는 사람. 전과 같이 만든 와인, 과정 중 개입하지 않기. 유기농 와인 형태의 입맛에 맞는 오르가즘. 유기농 인증
레드 와인 – Viña Bosconia Reserva 2009

추가없는 것을 특징으로 봄의 서리,그리고 좋은 환경 조건에 도움이 있었고 수정하고 성숙의 포도. 이 모든 결과에 풍부한 수확에도 불구하고 고통은 여름 불안 및 폭풍우 치는 것이었 균형과 함께 최적의 기후 조건의 달,밝고 신선한. 수확했 단계별로 완벽한 위생 상태의 포도.
Aging
은 노후화 오크 배럴에서 5 세, 가 2 rackings per year.
병입
명으로 백색의 신선한 계란. 병지.
링
소시지, 콩고 스튜, 붉은 고기 및 전투기, 치즈 나 다크 초콜릿과 야생 과일 디저트로 멋진 식사를 마무리합니다..
레드 와인 – 이 Vicalanda 예약 2014

이 Vicalanda 예약, 레드 와인에서 생성 1994 시작된 새로운 스타일의 예약 rioja, 최대 표현의 "terroir". 이 Vicalanda 예약은 와인의 선구자 "와인의 높은 표정", 제작의 선택최고의 포도에서 우리의 포도원.의 이름 Vicalanda 에서 온 당신의 가정에 작은 농장의 10,5 헥타르의 재산 보 Bilbaínas.개발 (VINIFICATION)
의 시간에 수확하고,우리가 선택을 수행하는 유일 와이너리 사람들과 포도 익 최적의 조건. 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄했는 단식과 알코올을 발효하는 세 가지 주, 의 온도에서 28 ºC.포도주를 만든 malolactic 배럴에 발효, 그것은 이후 세 14 개월. 우리가 사용하는 프랑스 알리는 오크 배럴, 새로운에서 최소 50%. 이 시기에, 와인 trasegó 여러 번 청소하고 자연을 방지하는 방법 게시-트리트먼트. 와인은 노화에서 최소한의 병 24 개월 (예약).
VINEYARD (포도 재배)
우리가 선택 최고의 포도 우리의 구획 Cuervo 4, Vicuana 및 Zaco, 의 D.O. 캘리포니아. Rioja. 이 포도원에 심었는 전통 시스템의 포도나무 "가마솥" Rioja, 그들은 의 평균 연령 이상 35 년 및 생산 2.500 kg 헥타르. 모든 일에서 이러한 플롯은 손에 의해 수행, 작동 고도의 자격을 갖춘 직원. 우리는 우리의 포도,으로 재배 관행을 존중 환경, 를 사용하지 않고의 농약, 살충제,제초제.
링
이 Vicalanda 실 수 있는 이상적인 동반자가 가장 좋은 고기 요리, 모, 로컬 전문: 구운 양고기. 그것은 또한, 의심의 여지없이, 좋은 동맹국의 치즈 또는 parmesanos, 햄, 사냥하고 사슴, 이 호텔의 야채와 쌀기.
수상
97 포인트 안내 PROENSA 2016
93 포인트 ABC 가이드 2016
92 포인트 안내 PEÑÍN 2017
92 포인트 안내 PEÑÍN 2016
90 포인트 로버트 파커 2016
금메달 BACCHUS - 2015
금메달 CINVE - 2016
은메달 TEMPRANILLOS 세계 - 2015
할인!

콘데스 드 Albarei “에점” .와인 2010 – 2006

와인 Conde de Albarei en 라마, 의 진실함의 소스 2010 / 2006개발 에서.포도 매우 성숙의 오래된 덩굴 (40 세), 후에 개발중, 이 포도주에 남아 있는 탱크 몇 년 동안에 그것의 정밀한 찌꺼기, 익까지 천천히 그 병에 넣, 지 않고 설명 또는 안정화기의. 결과적으로 이 긴 프로세스를 정밀 조정, 와인 모든을 보여줍니다 순수함과 완전성, 그에 반영됩니다 그 향기로운 복잡성, 전원, 구조과 길이를 입에.맛 노트 콘데스 드 Albarei en 라마은 프랑 품종 캐릭터, 꽃 (아카시아, rose petal), 공장 (jara, 라벤더), 힌트와의 꿀과 쾌적하고 생각을 자극하는 복잡성. 에 입은 부, 매끄러운, 지방 및 glyceric, 균형 잡힌, 맛있는, 산 통합. End 강력, 꽃의 메모와 함께 풀과 열매 compotada, 고 뒷맛이 좋은 생기고 길이.
진 Nordés

진 진 Nordés, 그것은 제네바 고급 갈리시아 도주하는 전통적인.
원: 갈리시아 - 스페인.
생산 공정 동북 진
NORDÉS 은 제네바에 기반의 부분 증류 천천히 조용히. 를 얻기 위한의 브랜디-와인, 는 영혼의 제품, 그것을 사용하여 일부 지역의 포도 갈리시아어 다양한.. 증류액은 mariza 으로 침용의 12 식물 성과 해외. 이외에 juniper, 계정으로 여러 야생 gallegos 로 hierbaluisa, 베이 나뭇잎이나 유칼립투스. 그것은 또한 포함:, - 해양 식물이–카르다몬, 페퍼민트, 생강, 히비스커스, 블랙 차에서 실론, 세이 quina.졸업: 40 도.

5 중에서 5.00로 평가됨
매그넘

케이스 매그넘 안나 드 Codorniu O.D.. Cava

설명: Estuche 안나 Codorniú O.D.. CavaANNA CodorniuD.O. Cava1 병 1,5 l.판지 경우.
와인 Trus 예약 2015

와인 Trus crianza 이동 와인으로 만든 다양한 틴토 피노의 줄거리 "십자가", 총 면 7,4 당신. 발효에서 티노스 프랑스산 오크 및 세에 배럴 중 20 개월.의 선택에 포도 높은 지역의 한 농장의 석 토양 800 미터의 고도.매뉴얼에서 수확 상자 및 destemmed 포도체 탱크의 나무없이 펌핑. 알코올 발효 및 malolactic 에서 티노스 프랑스크. Macerations 강렬하고 장기 21 일. 육아 20 개월에서 오크 배럴 프랑스. 이후 성숙에서 티노의 목재에 대한 완벽한 어셈블리.자연적인 안정화, 지 않고 필터링. 병 월 2015. 생산 14.500 병.
.와인 / 리아 사스: 국가 Gauda 한

설명: 봄 비고 온화한 온도는 여름에 2012 결과에서 포도 나무는 주기를 아주 오래된 느린, 장기적이고 우수한 숙성의 세 가지 종류, 지연 수확 열흘에 비해 정상적인해. 느린 성숙 우리에게 필요한 것으로 높은 수준의 조정을 위한 산성으로 변화하는 와인의 다양한 구조.취미: 조합은 품종의 놀라. 그것은 와인의 큰 복잡성의 융합의 향기를 살구, 익 멜론, 오렌지 감귤류의 껍질과 오렌지꽃에 의해 지원되는 미묘한 추억과 미네랄의 민트와 유칼립투스.첫 순간부터 이 포도주 채우고 입으로 그 구조와 부드러움. 그것은 밀도와 매우기, 씹, 과의 접촉 minerality 과 함께 신선한 산, 우리가 제공하는 강렬한, 쾌적하고 긴 뒷맛.이 와인을 제공합으로 우리는 두 가지 특징이 겉으로는 모순: 그것은 복잡한 술만 마시기.
핀카 라인강 특선 틴토 루이스 알레그레 2014/2015

좋은 와인에서 작은 에스테이트
포도는 포도에서 Finca La Reñana. 의 석회암 토양을 제공함, 고 minerality 과 깊이 높은 잠재력을 저장할.빈티지 매뉴얼 상자 15 kg.선택표.는 동안 발생하는 16 개월 만에 새로운 오크 배럴에서 최고의 숲의 프랑스의 터치와 함께 미국 오크, 제공하는 구조와 향기로운 복잡성.에 달려있병에 최소 18 개월.승인
Guia 스 비노스 미식가 2019: 95 포인트
Peñín 91
팀 Atkin 90
와인 옹호/Parker 90
젠 시스 로빈슨이 굉장히 유용 16.5
가이드 미식가 95
리베인: Lagar 할 Merens 바리카

취미:노란 색깔을 가진 황금.코 강렬하고 복잡한, 완벽한 어셈블리의 frangancias 향기로운 과일, 꽃과 나무에서 발사믹: 망고, 복숭아, 모, 흰색 꽃이, 카모마일. 에서 눈에 띄는 가볍게 구 및 발사믹 (민트와 바닐라), 미스 및 미네랄 노트.지방와 크림, glyceric 고 느글거리, 좋은 산과 미식가점, 익은 열매, 오, 지속적이고 맛있는.
장인 파이 갈리시아어 홍합

전통 장인 파이 갈리시아어 홍합오븐을 떠난 후 전송되고 전에 다음날에 전달 10 아침.천연 재료부터, 밀가루, 신선한 효모, 양파, 소금, 해바라기 기름, 사프란, 고추, 달걀과 홍합
부스러기를 대구에 상자 2 Kg

에서는 대구 Outón 관리와 함께 걱정의 모든 단계에서 생산 공정의 원산지, 품질, 위생하고 지속가능성의 대구. 작업 종 Gadus morhua 자금에서의 Isladia, 페로 노르웨이.대구 Outón 은 확고한 노력에 기여하는 책임이 낚시에 따라 규정의 식량 농업 기구,과 필요 그 공급자 공식 인증을 캡처, 위생 등록 및 사양의 낚시의 방법 그들이 선택의 승인 공급자 및 최고의 대구에 기원을 지속가능한 방법을 통해의 낚시-라인, 을 얻을 수있는 대구에 가장 좋은 조건의 품질, 맛, 색상 및 질감.대구에서 받은 원, 실시되는 엄격한 품질 통제 및 미생물학, 물리적 화학적 및 관능, 유지 관리하는 전체 생산 프로세스. 도, guarantee 콜드 체인에서 모든 시간을 통해 컴퓨터 시스템과 중앙을 지키는 적절한 온도에서 객실을 만드는 챔버 및 스토리지.
제한된 시간 제공
팩 Nordesía 백색을 가진 두 개의 안경을 선물
팩 Nordesía 와 Vermús 흰색에서 만든 다양한 와인 albariños 또한 두 개의 안경 vermuleros 선물.버몬트 Nordesía 색
- 정교의 전통적인 방법으로서 포도., 분진 로렐 및 엘더베리.
- 졸업 16% vol
- 병 75cl
- Producer: 애틀랜틱 갈리시아어 영혼
5 중에서 5.00로 평가됨
와인 Guitian Godello 발효 배럴에서의 아카시아 2012

와인 Guitian Godello 배럴에 발효된 아카시아만산에서 뛰어난 년 동안 함께 매우 감소 (500 하기 1.000 병), 고의 일부 최고의 포도발효에서 배럴의 아카시아 나무.
레드 레드 와인 하우스 – 도둑

DO가 Bierzo의 오래된 포도밭에서, Parandones의 마을에 위치하고. 안토니오 실바 Broco 나이로 포도원 130 세. 포도 나무 당 매우 낮은 수율, 이하의 생산 이상으로 5.000 킬로그램 당 헥타르.9 월 후반에서 하루의 첫 시간에 골라, 에 상자 20 킬로그램. 통제 된 온도에서 스테인레스 스틸 탱크의 지하실 발효를 받으면 25 도. 하루에 세 번 및 산화를 방지하기 위해 개방 만들어.그것은 와인 여과되지 않은 및 배럴 노화입니다, 따라서, 반사 100% Mencia의 전형성.
레드 와인 시 왕자

시저 프린스 공작이었던 아버지의 Ignacio, 그것은 보인다는 외부의 귀족과 귀족했다. 나는 말을 사용하는"장 제목과 낮은 지불". 그는 남자 금지만 전체의 값, 깊은 값을 제공하는 뿌리, 작품과 사랑에 대한 자신. 그는 결코 작동이 중지, 모든 일에 그의 생활로 나갔 분야, 항상 보류, 에 항상 그들의 것.오늘 우리는 이 와인 덕분에 그의 작품에서는 포도원, 을 개선 및 유지원, 고통을 빈티지, 귀하의 무조건적인 지원.시저 프린스보다 더 많은 브랜드, 그것은 우리의 로고와 우리의 책임입니다. 들에게 와인 당신의 최선의 충분하지 않다, 또한을 전송하는 우리의 역사, 우리의 값, 의 즐거움을 위해 모든 그에 대한 대대로 그들을 얻을 것이 이 수업, 그것은 자신의 최고의 유산.이 와인에 가장 인정받는 와이너리 및 첫 번째 중 하나의 와인은 이 원산지 르 시갈에서 존재의 편지에서 가장 권위 있는 레스토랑.그것은으로 만든에서 포도는 포도원의 사 70 고 100 세, 의 플롯 블랙, 지, 양의 우리와 요트, 에 위치한 언덕으로 약간 기울기. 지만 포도원에 있는 다른 종류, 만 수확을 위한 시저 왕자의 긴장이 샤워 다양성, 으로 매우 낮은 수익률. 토양으로 구성된 점토와 모래에 깊이, 많은 자갈의 표면에.후에 14 개월의 노화에서 오크 배럴, 결과는 우아인, 정밀하고 미묘한.수상93 포인트 안내 Peñín
갈리시아 산 홍합 통조림 올리브 자이언트 0.5kg

올리브 피클의 갈리시아 리아스의 고급 홍합 통조림 35/45 GIANT RO-550 칸나도 통조림
갈리시아 리아스의 홍합, 조각별로 선택하고 올리브 오일에 튀긴. 홍합은 유명한 매리 네이드로 덮여 있습니다.. 이 고전적인 결과는 가장 특별하고 맛있는 제품 중 하나입니다..형식: RO-550 F.A.생산 능력: 550ml.순중량: 523g.
장인 갈리시아어 파이 Zorza

전통 장인 파이 갈리시아어 Zorza오븐을 떠난 후 전송되고 전에 다음날에 전달 10 아침.천연 재료부터; 밀가루, 신선한 효모, 양파, 소금, 해바라기 기름, 사프란 zorza 갈리시아어 (돼지 고기 허리, 마늘, 달콤한 파프리카와 뜨거운 파프리카)
갈리시아어 장인 고기 엠파 나다

갈리시아 전통 장인 고기 파이.오븐을 떠난 후 전송되고 전에 다음날에 전달 10 아침.천연 재료부터; 밀가루, 신선한 효모, 양파, 소금, 해바라기 기름, 사프란, 고추, 계란과 돼지 고기.
와인 관리 Bancales 매그넘

와인 관리 Bancales 매그넘을 수행하 pre-발효 침용 7 일에서의 온도가 10°c. 발효작용에서 일어난 원뿔 탱크의 온도 29ºC. 후 알코올 발효, 포도주에 남아 있 침용 스킨 중 21 일. 이 malolactic 발효에서 수행되는 탱크.포도주에 남아 있는 미국 오크 배럴, 60% (숲의 켄터키) 프랑스, 30% (트 알리), 동 14 개월. 이 기간 동안 우리가 세 충전. 마지막으로, 남아에서 병해 17 개월 전에 마케팅.
.와인 / 리아 사스: 농 Valines ( 2019 )

마르 드 프 Finca Valines, 으로 만든 100% ..개발: 포도에서 오는 부동산 Valines, 그것을 심어 이상 30 세. 모든 포도 손에서 선택한 와이너리, 주요 측면에서 품질 년 이 숙성하는 고르지 않은 다른 플롯. 그리였 15%. 포도,다음에 단식에서 추위에 대한 더 많은 뭔가 20 시간. 를 시작한 후에 발효 일부 와인의 이동하는 프랑스산 오크 배럴에 그것이 어디아에 대한 여섯 달. 다른 일부 와인의 계속 노화에 탱크에서 찌꺼기와 함께 정기적인 작업을 제거에서 찌꺼기.
와인 Trus crianza 이 2014 매그넘

와인 Trus crianza 이 매그넘동 와인으로 만든 다양한 틴토 피노의 플롯 Fuentecubo, 페인, La Pedrera, Valdezate 및 발 베르데, 총 면 32,5 당신. 발효에서 티노스 프랑스크 및에서 세 배럴 12 개월.부동산 포도주로 만든 틴토 피노의 플롯 Fuentecubo, 페인, La Pedrera, Valdezate 및 발 베르데, 를 찾고 선택의 토양 arcillos-calcareos.알코올 발효 및 malolactic 에서 티노스 나무의 이후의 노화에서는 배럴 프랑스 보르도 오크 중 14 개월.자연적인 안정화, 지 않고 공격적인 필터링.병에 넣도 2016.
와인 관리 XCLNT 2014

와인 관리 XCLNT 2014을 얻을 낮은 수율 및 더 높은 농도에서 과일, 우리가 수행한 잘라내는"꽃"눈에서 각각의 하나의 종류. 을 얻 1600 kgs/Ha 에 대한 Grenache 고 2900 kg/Ha Cabernet 고 3500 kg/Ha 에 대한 Syrah.개발: Pre-발효 침용 7 일 동안 일정 온도에서의 10°C. 발효에서 수행 탱크하고 원뿔 까지 의 온도 30°C. 후 알코올 발효, 포도주에 남아 있 침용 스킨 중 22 일. 개발 malolactic 배럴에서 발효.포도주로 전송하는 배럴 프랑스산 오크 알리는 그것을 유지의 시간 16 개월. 하는 동안 노화의 와인 고통을 4 벽돌쌓기.
로즈 와인,Scala Dei – Pla 리 Àngels

의 또 다른 얼굴의 Grenache. Pla 리 천사들은 첫 번째 분홍색의 Cellers Scala Dei,준비해서 자신의 와인,리카르 Rofes 관리하고 개발이 향기, 신선하고 섬세한 로즈 와인의 선택에서는 포도에서 d과 포도원에서 높은 점토 토양. 되었습 중 하나로 선정 10 최고의 로즈의 세계 2015 "글로벌 로즈 마스터", 경쟁에 의해 구성한 잡지 마시는 비즈니스.
개발 (VINIFICATION)
을 보존하는 방향족의 특징을 가르나차 혹은 멀롯 와인, 그것은 냉각하는 포도에서 자신의 창고에 도착하 2 ºC, 은 despalilla, 후 3 의 시간 단식을 가진 스킨을 시작에서 출혈증금이 창백한 색상과 매력적인. 그 후 desfanga 와 그 발효로 된 경우 화이트 와인. 후에 발효가에서 탱크 한 대 4 개월, 를 때까지의 시간을 병에 넣.
VINEYARD (포도 재배)
포도에서 높은 지역의 Scala Dei, D.O.Q. Priorat, 토양 argilosos 을 유지하는 산성과, 따라서의 신선도 포도에서 시간의 포도 수확. 포도원은 젊은이와 노, 주로 방향은 북쪽과 동쪽, 사이에 위치 500 고 600 미터의 높이.
수상
91 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
90 포인트 안내 PEÑÍN 2018
90 포인트 안내 365 일 (라이브인) 2018
레드 레드 와인 하우스 – 마호 만 MMM 2019

Monastrell del Paraje de La Raja의 독특한 포도원에서, Murcian 고원에서. 추가 2018 Macho Man Monastrell은 성숙해 보입니다., 복잡한, 아. 가넷 레드 컬러로. 코에는 발사믹과 민트 노트가 잘 익은 붉은 과일 노트와 함께 돋보입니다. (plum, 블랙베리) 감초와 구운 아몬드의 추억. 지형을 반영하는 향기, 관목 지의 색채로 (romero, 백리향, 라벤더) 잘 통합. 입안에서 균형 잡힌 단계와 훌륭한 와인의 전형적인 마무리로 놀라운 신선함과 우아함을 보여줍니다..
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