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8 - 10ºC
Vino blanco Raimat Castell Chardonnay
Chardonnay 은 품종의 상징 Raimat. 제작 년 70, Chardonnay Raimat 제공하는 흰색 와인을,매우 방향족, 복잡한, 신선한 과일. Raimat 카스텔에는 꿈의 비전,그리고 그 성은 메모리. A 쉴 새겨진 돌에서 발견 백여 년 전에 항목에 문의 무리를 보여줍니다 포도 손. 이 상징이 되었다는 이름의 유래 Raimat ("Raïm", 포도에서 카탈로니아어,그리고"아", 손) 에서 브랜드의 이미지. 와 Raimat Castell,기념하기 위해 우리는 기원의 Raimat 는 견딜로 굳건으로 벽에 그의 성.개발 (VINIFICATION)촌부리에 모여 세계: 첫번째 가진 잠재적인 알코올의 12% (을 얻을 감귤의 맛), 두 번째 13% (tropical flavors) 그리고 세 번째 시간을 가진 잠재적인 알코올의 14% (의 맛을 익는 살구). 포도 도착하는 동안 밤, 사실에 도달 할 수있는 낮은 온도, 을 보존하는 방향의 다양한 및 방지하는 산화의 원. 입니다 수행을 눌러 즉시, 다음 24-48h 낮은 온도에서 자연 정화를 수행. 일단 깨끗하고,풀, 은 문제를 시작으로 스테인리스 탱크 냉각 시스템을 수행하기 위한 제어 발효 사 16-18 ºC. 후 알코올 발효, 의 와인 탱크에서 보존, 산화 피, 까지 시간의 병에 넣. 가능성 덕분에 지그재그 방식으로 포도를 수확하는, 을 얻을 다른 스타일의 Chardonnay. 이 blend 그것은이 화이트 와인에 복잡성을 줄이 스타일을 혼합하는 것입니다, 지 않고에서 벗어나고 초기 목표: 을 유지하는 표현의 과일과 신선함.링Raimat 카스 샤도네이 완벽하게 보완 요리된 육류, 물고기, 해산물, 쌀, 파스타, 샐러드.상품 추가 2017금메달 MUNDUS VINI - 2018화이트 와인 Raimat Solana
Raimat 대륙성 기후 매우 강력하고 대조: 그것은 매우 뜨거운 하루 동안 그리고 저녁에는 아주 멋진. 이러한 현상은 포도의 매우 강한. 이러한 이유, 태양 입욕의 포도원에 Raimat 중 하나입 principales 의 주인공은 우리의 농장과 Raimat Solana, 흰 포도주 부드러운 크림, 와 꽃과 백 과일, 을 나타내.개발 (VINIFICATION)포도 수확 기간 동안 밤; 사실에 도달 할 수있는 낮은 온도, 산화를 방지 하기 위해 원치 않는다.누른 후, 풀을 전달하는 열 교환기를 통해 차가운을 얻기 온도보다 낮은 10 C 하게 설명의 정적 및 동일한 시간에 보존 기본 향기. 해 깨끗한 것은 문제를 시작으로 스테인리스 탱크 냉각 시스템을 수행하기 위한 제어 발효 16 ºC 중 2 나 3 주. 후 알코올 발효, trasegamos 와인 (상으로 이산화탄소 가스 탱크에서 산화를 방지하기 위해). 두 종류의 포도 D.O. Costers del Segre vinified 입은 따로따로. 후에 발효와 명확히 와인, 우리는 개발을 진행 blend.링Raimat Solana 은 완벽하게 보완 요리와 조류, 으로 닭고기 또는 터키. 또한 신선한 샐러드, 모든 종류의 물고기, 해산물, 쌀과 파스타.상품 추가 2016은메달MUNDUS VINI - 2017마르케스 데리스 칼 로제 와인
마르케스 데리스 칼, 몇 년 안에 로제 와인 생산 시작 60, 와이너리의 100 주년과 일치, 어린 덩굴에서 포도로 만든, 이하 15 세. 이 로제는 고전주의와 정제의 개념 내에서 압박 절차에 의해 만들어집니다., 진미를 달성, 이 유형의 와인에서 드문 신선함과 부드러움. 발효는 14ºC와 16ºC 사이의 제어 된 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 발생하여 큰 결실을 얻습니다..포도 다양성:가르나차 혹은 멀롯 와인 85%비우라 10%말바 시아 5%정도: 14º마르케스 드 카세레스 화이트 와인
Marqués de Cáceres는 Rioja 백인의 생산 및 마케팅 분야의 리더입니다.. Viura는 토착 품종이며이 지역에서 가장 널리 퍼져 있으며 그 다양성으로 신선하고 과일 같은 와인을 제공 할 수 있습니다.포도 품종: 100% 비 우라눈금: 12,5%Albariño Marqués de Frías D.O.. 리아 사스
보존 조건 서늘한 곳에 보관하십시오, 침울 한 (저조도) 그리고 아래 온도 10 섭씨 온도알코올 비율 13.00%갈리시아어 와이너리의 DO Rías Baixas와 함께하는 Marqués de Frías albariño 화이트 와인화이트 와인 Envy Cochina Albariño Magnum
Envidia Cochina - Tête 드 쿠베, 가 발생과 토양에서 뛰어난 조건, 연습도 재배하고 프로세스 개발의 독특한. 우리의 포도원에는 평균의 시대보다 더 30 세, 운반보다 더 많은 여덟의 전환을 생체역학.Packaging: 레이블을 흉내내는"클리핑"의 언론 기사에 질투와 총알, 각 추가, 만화 책 제목의 자체 브랜드의 와인, 창조의 의 Eladio 피네이로, 설계하고 실현미 Asensi.포도원에 권한 있는 지역 내의 다양한 orography 의 발행 Salnés. 수확의 수확의 2016 그 동안 끝에서 두 번째와 마지막 주의. 후 설명서의 포도는 포도원에서 추가로 선택 와이너리에서는 자연 (8-10 시간), 은행의 발 쿠바일하기 전에 도움이 자연적으로 발효는 자신의 효모,"wild", 발효 낮은 온도에서 매우 길.후에 발효, 의 모든 수확, 우리가 선택한 최고의 통는 빈티지와 함께 더 많은 과일 (Tête 드 쿠베). 가 노화에서 자신의 미스터 6 개월 (을 수행하 치 주간 3 처음 몇 개월 월간 3 다음), 혼합가 최종의 결과입니다 어셈블리 15 % 추가 위 (2015) 하기위한 Frore 의 Carme (는, 까지 그 시간, 그것은 세에 잘 찌꺼기와 치 월, 동 1 년도, more 3 달리스의 빈티지 다음 (2016), 더 많은 다른 3 개월에서 성숙 탱크 스테인리스강의).병입, 일에 꽃, 고 시작한 마케팅에서월 2017.화이트 와인 Josep Grau – Vespres 색
포도밭과 포도 재배:팜 6 가. 의 시정촌에서 Marca (이 Priorat) 의 15 세, 토양에서의 화강암. 유기농 재배. 모든 작업 수행 100% 동. 빈티지 박스 10 Kg.VINIFICATION:주 효모. 러 6 시간 자연 발효 foudres 의 2.000 터 용량. 육아 중 5 같은에서의 앙금 개월 foudre 발효.화이트 와인 – 직원
포도원Bordón blanco 는 드라이 화이트 와인, 에서 만들어진 백색 포도 다양한 기본이 가장 클래식의 Rioja, 비우라. 이 다양성으로도 알려져 있 Macabeo 다른 지역에서, 에서 주로 카탈로니아.우리가 사용하는 포도에서 포도원의 Rioja Alta 는 결과 이 와인 균형과 과일 노트.개발추출해야 하고 발효작용에서는 스테인리스 탱크에서의 온도 제어 16 C 을 향상 과일 향기의 다양한.링물고기, 해산물, 콩, 야채, 전채 정식 요리와 치즈를 곁들인.Vino Blanco 노란색 꼬리 Chardonnay
철학을 뒤에 브랜드 노란색 꼬리를 제공하는 와인을 지향하는 간단하고자하는 사람들의 유리를 즐길 수 있는 포도주하지 않고 친구와 함께 중요한 합병증. 노란색 꼬리 Chardonnay 그것은 흰 포도주와 신선한 스타일의 경량, 아그라가능, 상쾌한,완벽한 먹고 사는 친구 또는 축하하는 작은 삶의 기쁨.이 와인을 위한 판매에서 40 국가 발생할 100 의 수백만 리터의 와인 per year- 가 네 번째 포도주 상표의 가장 중요한 세계 두 번째로 가장 미국에서 판매.개발 (VINIFICATION) 노란색 꼬리 샤르도네와에서 포도는 포도원의 가장 높은 품질. 열매는 누를 부드럽게 추출물 최대 신선함과 맛. 신선한 포도를 명확히 이 발효의 선택을 사용하여 다른 균주 효모. 이 복잡성과 질감을 말. 의 성숙스의 효모, 이 malolactic 발효와 오크 사용을 부여하는 크림의 맛을 누가, 추가 풍요로움과 균형을 산.링이상을 함께 해산물 요리, 물고기나 디저트.Vino Blanco 노란색 꼬리 모스
노란색 꼬리 모스 이것은 흰색 와인하실, 의 전체 맛과 개성. 노란색 꼬리 모스는 포도에서 최고의 포도밭. 열매는 가을에 수확의 멋진 밤, 을 유지하려면의 최대 신선함과 맛. Para 을 위해 매끄러운 입맛에, 를 사용해야 하는 꽃과 빛을 누르. 는 와인 안정화 및 여과 추위를 유지하의 향기.개발 (VINIFICATION)모스 노란색 꼬리에서 이루어집에서 포도는 포도원의 가장 높은 품질. 열매는 가을에 수확의 멋진 밤을 유지하는 최대의 신선함과 맛. 해야에 의해 얻어진 그것을 떠나고 약간의 압력을 적용하는 최대의 부드러움을 입에. 일단 개발, 포도주가 안정되고 필터링에서 추위를 유지하는 그들의 풍부한 향과 그들의 신선도. 다음 조립되고 추가되는 집중된 주스의 포도를 줄이기 위해 그들의 알코올 농도.링을 즐길 수 있는 노란색 꼬리를 잘 모스 냉각, 으로 전주와 샐러드와 함께 여름에.화이트 와인 Flore de Carme.
준비와 함께 고유한, Frore de Carme 그것은 하나의 더욱 뛰어난 albariños. 작성자, Eladio 피네이로, 만을 생산하이 와인에서 빈티지 생각했기 때문이. 포도주가 치밀하고 깊은 맛이, 와 균형의 과일과 알코올, glyceric 많은 뉘앙스. 모든 이에 의해 지원되는 좋은 신선함과 minerality. 포도나무이의 평균 연령 이상 25 세, 상의 다섯 가지로의 전환을 해.외부의 이미지 Frore de Carme 가로 깔끔한 내용, 강조는 다음과 같은 측면:•라벨 열에 민감한, 할 수 있는 알고 있는 최적의 온도의 소비.•유리 마개한 완벽한, 테스트는 미국에서와에서 라인, 할 수 있는 코르키지 설명서. 이 시스템의 진화의 와인, 산화를 방지하고 유지 스펙트럼의 꽃과 과일., 을 피하고 결함의 코르크와 요술하에 의해 오염 TCA 또는 anisoles.•디자인의 병을 나타내는 양손 잡이가 달린 단지 현대적인 유리는 최고 품질.•도해, 로고 및 병에 의해 설계 Eladio 피네이로에 의해 만들어진 아티스트 Jaime Asensi.수상 93 포인트 안내 Peñín화이트 와인 Amodiño
Amodiño. 그것은 단일인의 발효된 이후의 노화와 함께 실시하는 자신의 찌꺼기, 와의 추가 이전 버전과 이후. 그것이 정확하게 이 특징을 제공하는 독특한 캐릭터와 진화에서 병,풍부한 뉘앙스를 통해,그 긴 수명.에서는 보증을 제공하는 교단의 기원 Rías 사스, 의 포도원에 이 Amodiño. 에 권한 있는 지역 내의 다양한 orography 의 계곡의 Salnés 과 리베이라 델 Ulla. 수확의 수확을 올해의 2015 는 동안 발생한 마지막 주의 첫째 월, 나는 녹색 정리하고 나중에 선택에서 각 플롯으로 클러스터에 도달하기.의 선택 후에서 클러스터 와이너리 및 침용 후속 - 지속 되는 프로세스 사이에 여덟 열 시간 - 스킨, 의 발효는 자발적이며 자주 효모에서도 매우 긴.그것은 세에 잘 찌꺼기, 공연 박동에 매달 탱크 스테인리스에 대한 열두 개월, 하는 그는 세 개월이스의 빈티지전 (2014) 세 뒷 (2016). 다음, 성숙한 다섯 달 쿠바, 고 그것은 생수에서 도상과 디자인의 Eladio 피네이로에서 월 2017. 마케팅 시작한 이미 월 2018.피네이로 생산하고 이 Amodiño. 자신의 지하실에 Frore 의 Carme, 공간에서는 자신의 와인을 획득하는 특별한 조건의 토양의 서로 다른 영역의의 영향력 하구의 아로우사.이 100% . 피부의 침용을 제공할 것이 당신의 이벤트에 특별한 터치고 강렬한. 으로 자신의 갈리시아는 땅입니다, 의 컵 Amodiño. maridará 완벽하게 어떤 트레이 신선한 해산물을 행복한 가재, 게 홍합이나, 다른 옵션 중. 또한 같은 물고기와 대구, 참치 또는 가자미 될 것입니다 훌륭한 아이디어, 지하는 것을 선호하는 사람들을 위해 결합으로 육류 제품, 그것은 당신과 가금류.도, 쌍 요리와 함께 부드러운 치즈 정교의 우유 염소, 와 크림 리조토는,또는 조각으로 스시, 에 대한 당신의 사람들이 단골는 일본 음식.화이트 와인 Envidia Cochina.
Envidia Cochina - Tête 드 쿠베, 가 발생과 토양에서 뛰어난 조건, 연습도 재배하고 프로세스 개발의 독특한. 우리의 포도원에는 평균의 시대보다 더 30 세, 운반보다 더 많은 여덟의 전환을 생체역학.Packaging: 레이블을 흉내내는"클리핑"의 언론 기사에 질투와 총알, 각 추가, 만화 책 제목의 자체 브랜드의 와인, 창조의 의 Eladio 피네이로, 설계하고 실현미 Asensi.포도원에 권한 있는 지역 내의 다양한 orography 의 발행 Salnés. 수확의 수확의 2016 그 동안 끝에서 두 번째와 마지막 주의. 후 설명서의 포도는 포도원에서 추가로 선택 와이너리에서는 자연 (8-10 시간), 은행의 발 쿠바일하기 전에 도움이 자연적으로 발효는 자신의 효모,"wild", 발효 낮은 온도에서 매우 길.후에 발효, 의 모든 수확, 우리가 선택한 최고의 통는 빈티지와 함께 더 많은 과일 (Tête 드 쿠베). 가 노화에서 자신의 미스터 6 개월 (을 수행하 치 주간 3 처음 몇 개월 월간 3 다음), 혼합가 최종의 결과입니다 어셈블리 15 % 추가 위 (2015) 하기위한 Frore 의 Carme (는, 까지 그 시간, 그것은 세에 잘 찌꺼기와 치 월, 동 1 년도, more 3 달리스의 빈티지 다음 (2016), 더 많은 다른 3 개월에서 성숙 탱크 스테인리스강의).병입, 일에 꽃, 고 시작한 마케팅에서월 2017.Albariño 화이트 와인 Leiras
이 백서, 에서 생산 리아 사스,Codorníu 그룹, 을 찾을 수 있 신선함, minerality 과 우아함, 세 개의 자질을 정의하는 와인 지역내의 발행 Salnés, 어디에서 오는 최고의 일부 Albariños 의 D. 나.Leiras (농장에서의 갈리시아어) 그것은 단 하나의 다양한 포도. (100%). 이 와인 쌍의 물고기와 완벽하게, 해산물, 간식, 쌀이나 파스타. 구조할 수 있도 함께 흰색 고기나 소시지.화이트 와인코 BlancoLuz
"BlancoLuz", 는 연인들의 화이트 와인을 즐거움을 손끝. 이 vid, 거의 알려지지 않은 포도원에서는 스페인, 제공하는 와인, 와인 좋은 테이블, 가 100% 와 다양한 비오니에 흰색 깊은 맛과 텍스처가 너무 부드러운. 공격을 느끼게 꽃의 향기 매우 좋, 으로 허니, 로즈마리와 신선한 과일과 같이 파인애플과 살구, 진화하는 다음을 배에 달콤한, 고 끝나는 호기심에 충분히 향 intrísecos 우리의 기후, 말린 과일 및 가볍게 구운. 그것은 또한 매운맛과 높은 성숙도, 을 채우 입 꿀과 달콤한 감각. 아 2012 최고의 추가 지금까지, 아.거기에 다양한 쉬운에서 당신의 문화와 제작되었습으로 관리하고 최대한 보호. 알 수 없는 우리의 영역에서, 이러한 이유로 그것으로 표시됩니다 테이블 포도주. 빈티지와는 다양한 뒤에.이동하 모두 수행 된 작업의 포도원에서 당신의 유리제의 와인, 그것은 자연에서 추위를 추출하는 모든 보물에 갇혀 피부의 포도하고 전송하는 금 액체, 야, 의 치료는 부드러운 발효, 로 변환하의 폭발을 감각 할 때 그것은 와인에 대한 우리의 감각. 작은 부분 발효되는 오크 배럴에서, 을 달성하기 위해 잊을 수없는 경험을 결정할 때 그것을 해보. 흰살 생선과 조개와 같은 게, 랍비들에게 그들의 매끈함을 입 engolosine.사진의 라벨, "Ne Timeas I", 그것은 작품의 아티스트 마리아 파이 리베라, 스카이 국제식.화이트 와인을 하비에르 펠 Viticulturist – Rey 산토 Verdejo
흰색 와인을 하비에르 펠 Viticulturist Rey 산토 Verdejo 그것은 그리고 D.O. 바퀴. 이 문화에 대한 토양을 가진 바위 표면에 (무엇을 용이하게 배수장치) 고 하층토 점토와 석회암.화이트 와인 Viña Oropendola Verdejo
제공 선택에서의 포도원의 Verdejo 다양한 배열에 꽃병으로 사이 연령 40 고 120 세. 포도원에 위치한 토양의 충적 테라스와 바위 근처에 마진 강의 두에.촉진
3 개월 탱크에서 찌꺼기와 Batonnages 격주.
발효
동 21 일 온도에서의 14-16ºc
의 시간 단식
16-20 시간 영화에서 차가운에서 10°c
화이트 와인 Legaris – Legaris Verdejo
가 Legaris Verdejo 와이너리에서 입력 D.O. 바퀴. 화이트 와인은 현대적인을 위해 자신의 취향과 향기, 으로 눈에 띄는 사이의 완벽한 조합의 폭발 과일과 우아함 꽃. 이 Verdejo 다양한 제공하는 강렬한 향기 흰색의 과일 의 감귤류 (레몬). 의 혁신적인 사용 나사 모자를 완벽하게 보존은 품질의 와인까지 시간의 소비.개발 (VINIFICATION)빈티지 박 기계적인 교육에서는 격자 및일 설명서관. 리셉션의 포도에서는 호퍼, de 형태소 분석-분쇄, 단식에서는 2-4 시간이고 이후에 누르. Desfangados 정 및 부양, 알코올 발효 낮은 온도에서 (14 ºC) 선택한 효모.VINEYARD (포도 재배)지역의 포도원은 제어 2.100 헥타르에 의해 제공됩 300 공급업체의 포도. 가장 큰 농도의 포도원 등록에서의 지방 자치 단체 바퀴, 목재하고 건조한 지방에서 바야돌 리드과에서 경계 지역의 지방의 세고비아, 에서 D.O. 바퀴. 포도원에 위치하며 고도의 사 700 고 850 미니바.토양 가장 특징적인은"자갈": 토양 brown, 돌은 좋은 통풍 및 배수. 전통적인 교육되었는 유리, 최근 몇 년 동안에서 모든 새로운 재배에서 할 수 있는 격자.링Legaris Verdejo 은 흰색 와인을 완벽하게 조화와 타파스, 쌀, 샐러드, 물고기와 파스타.화이트 와인 Codorniu (와인의 통행) – 이야기
양귀비에 바람이 될 것으로 회전련, 주석에서 관대하는 봄의 고지대에서 바퀴. 에서 돌상에는 바다의 포도원의 Verdejo. 부드러운, 황금, 의 포도를 제공하의 조화의 향기를 과 madura, 고 가벼운 노트의 신선한 녹색 열매에는 흰색 와인의 통행 - 이야기.개발 (VINIFICATION)포도 수확 모든 관리를 잃지 않기 위해 그 향기. 우리는 별도의 줄기에서 포도 maceramos 몇 시간 이 열매를 출시를 연상시키는 방향에 포함된 피부의 포도,및에 풀. 해야 하는 발효 낮은 온도에서 (14 ºC) 천천히 드러내는 향기로운 표현의 다양한 이.VINEYARD (포도 재배)포도나무에 유리 바닥 brown, 돌은 전통적인 풍경의 영역에서 휠; 에 좋은 관계와 함께 새로운 무료 주차장은 선착순으로 포도원, 을 보여주는 균형 전통과 현대의.링
와인의 통행 - 이야기는 흰색 와인을 완벽하게 조화와 함께 크림, 샐러드, 야채 볶음, 수신, 물고기와 해산물, 훈제, white 기, 콩고 파스타 또는 쌀 요리.화이트 와인 유기농 Ezar – 714 Ezar 색 2015
생산100% 생태링한 젊은 치즈와 치료 flash, 올리브, 타파스의 훈제, carpaccio, 신선한 샐러드, 버섯과 차가운 수프. 특히 물고기와 함께 표시, 쌀 요리와 해산물, 일반. 그것은 적당한 선택에 대한 아티초크와 아스파라거스. 는 화이트 와인으로 몸,그것을 동반 할 수 있습니다 육류.화이트 와인 Valenciso 색
Valenciso 색 사랑에 빠진 연인들의 훌륭한 화이트 와인. 백 Grenache 고 마지막 달에 배럴을 가져올 것이의 향기 나무,미묘하고 존중과 과일의 다양성. 결과는 아주 균형 와인, 이 표시됩 감귤류의 향기와 베이커리. 그것은 달콤한, 을 둘러싸고, 길고 신선한. 투명한 우아함과 힘, 에서 빈티지 갱신의 이미지와 함께 새로운 병에서 부르고뉴.링메르 루사와 소스 파고 조개, 대구 brandade, wok 의 야채와 가재.화이트 와인을 보 Bilbaínas – Viña Pomal 샤워 blanco 예약
Viña Pomal 샤워 블랑 예약의 컬렉션의 일부 single varietal 보 Bilbaínas, Viña Pomal 와인 독. 다양한 적합 쿨러 지역, 초기 성숙. 식 신선한 흰색의 꽃와 감귤류, sumamos 복잡 노화의 오크 배럴에서.개발 (VINIFICATION)침용의 8 시간을 가진 스킨. 배럴에서 발효 (15 ºC), 작업 batoneados 중 4 개월. 육의 총 12 개월 만에 새로운 오크 배럴 프랑스와 미국 1 사. 육에서 최소한의 병 12 개월 (예약).VINEYARD (포도 재배)선택의 공급업체. 포도원에서 Haro (450m) 고 Tudelilla (740m), 의 D.O. 캘리포니아. Rioja.추가 2014 했고 추운 겨울에는 싹이 트되었으로 인해 앞으로 높은 온도와 낮은 토양에 수분을 봄. 후에 꽃이 피는 그것이 생산한 두부, 하지만 비의 부족을 만들었 veraison 지연되었으로 전년도에 비해. 성숙되었 느리고 다소 불규칙한, 그래서 수확이 지연되었다. 의 경우 흰 포도, 이 느린 성숙을 선호하는 눈금 균형을 잡고 산성을 제공하는 와인의 용량을 적합하의 노화. 핵심 부분에서 포도원이었다 잘라내기, 는 초기에는 피 보험자의 건강을 클러스터.링Viña Pomal 샤워 Blanco 예약을 완벽하게 보완의 요리를 향신료, 해산물 또는 물고기.수상93 포인트 앨범의 와인 (국가) 201892 포인트 제임스 서링 201892 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 201892 포인트 로버트 파커 201890 포인트 와인 관객 2017화이트 와인을 보 Bilbaínas – Viña Pomal 마투라나 blanca 2016
Viña Pomal 마투라나 블랑카의 컬렉션의 일부 single varietal 보 Bilbaínas, Viña Pomal 와인 독. 의 마투라나 블랑카도의 이름으로 알려져 Ribadavia. 그것은 승인된 그것의 사용에서 D.O. 캘리포니아. Rioja 2007, 하지만 그것은 다양한 의 가장 오래된 우리가 기록 지식에 Rioja, 인용으로 이미에 1622. 그것은 다양한 좋은 출산, 선물은 작은 무리와 타원형 베리, 또한 작은 크기에. 그것은 초기에 그 개발, 그것은 놀라운 낮은 pH, 높은 콘텐츠와 타르타르산과에서 저렴한 칼륨. 선물은 단점이 높은 감도를 보 트리 티스, 그래서 엄격한 그녀에 따르-up.개발 (VINIFICATION)자연에서 발효 미국 오크 통 new. 작업의 중스 3 개월. 그 후에서 제기 프랑스크에 대한 4 개월.VINEYARD (포도 재배)에서 부동산 Paceta 14, 의 시정촌에 위치한 Haro, 아직도 줄거리와 접해 있는 바스크어 국가과 Burgos, 몇 100 미터. 줄거리 17 세, 식 식물에서 Ribadabia 에 110R, framework 2.6*1.2. 그것은 농장에 위치한 권한 있는 영토역에서는 초고속 무선 인터넷을 무료 껍질의 Haro. 고도 448 미터의 중심의 남북,으로 대서양 영향. 의 형태 플롯에 의해 구성된 폭이 좁은 라인,다음과 같은 곡선의 수준. 계정으로 표면 0,66 헥타르의 D.O. 캘리포니아. Rioja.수상93 포인트 로버트 파커 201892 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 201891 포인트 제임스 서링 2018화이트 와인 – Viña Pomal
개발 (VINIFICATION)Viña Pomal 블로 만든 전통 종류의 지역: 비우라고 Malvasía. 후에 드 따른 짧은 침용 (6h) 와 그 이후에 누르. 꽃은 발효에 통 미국 오크 및 프랑스크 (50/50) 새로운 의 온도에서 15-18 ºC, 체재에서 이러한 4 개월에 접촉은 그리스. 지원여 소프트 batonages, 와인 증가는 복잡성과 그것의 넓은에서 볼륨을 입.VINEYARD (포도 재배)팜에 위치한 매력을 뽐낸의 브로 강과의 경계 그와 함께, 그것은 첫 번째 중 하나의 Rioja 원산지 명칭을 때 우리는 십자가의 협곡"콘차스 호텔 비스타 알레그레". 이 지역, 회의에서의의 영향은 대서양과 지중해 양식, 은 포도원에 위치한 경계 지역의 재배. 그것은 여기 좋은 곳을 개발한 기교와 향기로운 식사의 종류. 토양: 충적의 땅, 깊고 신선한, 의 풍부한 바위는 그들의 성숙. 감 프랑스-꼬리. 종류: 은 비우라를 제공합 베이스의 이 와인, 주는 무고한 뉘앙스. 이 malvasia, 스파크, 승인에 신선함과 향기.링Viña Pomal 흰 완벽하게 조화와 요리와 같은 물고기와 해산물, 하지만 또한 가벼운 요리와 같은 야채, 치즈와 크림.화이트 와인 – 베르나는 지중해 문화센터도 Blanc de Picamolls
생산: 12.133 병Vinification:잡힌 손에 의해. 단식에서 추위를 누르기 전에. 블랙 포도는 vinifica 로 Blanc de Noirs.블랙 포도, 행 발효와 계란 노화의 구체적인 위해 네 개월. 흰 포도가 만들어 발효작용과 노화에서 두 개의 서로 다른 품목.스테인리스 탱크. 발효 21 일에 16ºC. 육아 어머니는 총, 동 5 개월 주간 교반.화이트 와인 Sant Joannes Xarel.lo
개발:9월 마지막 날 수동 수확. 하룻밤 동안 비 (12h.) 13ºC. 제어된 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 (15C-17ºC). 겨울철 신문지 찌꺼기에서 제거. 프렌치 오크 배럴에 보관된 와인을 병에 담기 전 최종 블렌딩, 전년도에 해당하는 (approx. 10%), 특유의 우아함을 더해주는.화이트 와인 페 Olivella Galimany – 흰색
원산지; 캔 페레 델 Maset의 자신의 부동산 포도원. 우리는 스파클링 카바 와인을 만들 수 있는 동일한 3부작 품종을 사용합니다., 이 Maccabee, 자렐 • 로 및 파렐라다. 포도 재배 천수답, 더 우리의 물이 없다. 그것의 사용을 최소화하기 위해 시도하는 구리와 유황의 합리적이고 완벽하게 제어 사용. 우리는 성적 혼란 제어 Lobesia의 botrana를 사용 (유럽 그레이프바인 엄). 만 유기 비료가 사용된다. 수확을 수행에 최적의 상태로 성숙 페놀, 이른 아침 시간에 일어나서, 온도 제어. 포도원 자체 선정, 오직 최고의 포도 선택됩니다, 수확에 의해 손을 최대한 품질의 포도.개발:중력에 의해 와이너리, 낮은 압력에서 페이스트를 부드럽게 압착하고 제어된 온도에서 알코올 발효시킨 후 포도의 미끄러짐 및 후속적인 부드러운 분쇄. 어떤 나무 노화 없다.링:그것은 와인은 매우 다양, 다양한 요리와 다양한 요리를 선택할 수 있는. 그러나 우리는 우리가이 와인과 완벽하게 조화 할 수있는 몇 가지 요리를 추천합니다, 다른 우선 같이 홍합 찐, 샐러드,쌀 또는 따뜻한 샐러드의 해산물, 스시와 생선회, 수도 있습을 동반하는 완벽하게 구운 생선 (좋은 밑창) .Ferré i Catasús 화이트 와인-Somiatruites
"내가 꿈꾸는, 내가를 떠나지 않 ilusionarme 만들고, 는 멈추지 않을 꿈꾸고 믿, 항상 새로운 프로젝트와 뉴스를 찾고, 저는 Ferré i Catasús의 Somiatruites입니다 "Somiatruites는 강한 성격을 가지고 있습니다. 그것은 와인에 매우 방향족을 나타내는 전체 힘의 화이트 와인의 페네 데스, 에 이르는 우리가 멋진 여행을 통해 우리 땅. 당신의 몸 밖으로 범위의 꽃과 과일 향기. 를 즐긴 후에 그것의 향기, 우리를 놀라게 산성도에 이상적, 을 만들 수 있 친교를위한 완벽한 모든 유형의 구개, 에 대한 어떤 요구 사항. Somiatruites 자랑스럽게 생각 및 보안. 자원, 고 보험의 진화.개발: 에서 포도를 수확 기계화에서 밤을 보존하는 모든 자신의 자질. 준비하고 발효작용의 종류에 별도로 통제되는 온도 16ºC. 공인 제품으로 만든 와인카탈로니아 생태 농업 생산위원회 (CCPAE).화이트 와인 셀러 신조 - Miranius
'Miranius', 여우 정통한으로 들어가는 우리의 포도밭과 기쁘게 생각과는 달콤한 향의 포도.화이트 와인 Miranius 온에서 독점적으로 자신의 포도원에 위치한 comarca 의 페네 데스 Alt (바르셀로나) 고 재배되는 다음의 원칙 유기농 농업과 생체역학.에서 셀러 신조, 우리는 작업이 포도원을 떠나,성장 지연 커버, 매우 중요한 부풀리는 토양 조절 보존 및 배수의 물에 rainfed 르기로 실행. 이 카펫식물은 포도원 생태계의 생물 다양성과 균형을 촉진하는 데 필수적입니다.. 도, 우리는 적용 가진 처리 약용 식물 (식물 요법) 곰팡이의 존재를 통제하고완전히 자연스러운 방법.포도 수확은 항상 손에게 우수한 품질을 보장 클러스터의.Miranius 와인 활발하고 깊, 제공하는 큰 활력과 용량의 노화에서 병. 개발 100% 지중해 품종 Xarel lo와 함께, Miranius 은 품종의 표시 문자로 산성도에 매우 살아있고 좋은 단계에서 입을. 이를 달성하기 위해, 에서 셀러 신조 우리는 작업으로 수익률이 매우 낮에는 포도원, 헌신숙성에 특별한주의를 기울이고 항상 자연스럽고 신선한 산도를 얻는 아이디어. 발효로 일어난 효모와 자신의 포도원에서 셀러 신조.이 와인을 제시할 수 있습 퇴적물이 자연 그 결과의 최소한의 내정간섭. 이 vinification 과 병에 넣은 완전히 우리의 재산에.화이트 와인 Bri 의 Celler de l’그 Blanc de 네그레
개발: 매뉴얼과 수확의 상자 10-15 kg. De 형태소 분석 및 침용 4 시간에 차가운, 출혈 및 발효된 스테인리스에 있는 탱크와 온도 제어을 최대 20ºC. 설명 자발적이고 추운 여과가 매우 부드럽게 제거에서 입자를 현탁액.
병입: 월 2017
식품의 페어링-요리법: 일본 요리와 같은 초밥, 생선구이, 해산물 또한 치즈를 함께 할 수 있는 완벽, 뿐만 아니라 요리와 함께 짠점이 될 것입니다 훌륭한 조합.화이트 와인 Xerrameca
젊은 포도주 발효기에 온도 제어.화이트 와인 Raimat Saira.
지속 가능한 포도밭과 생태계가 finca Raimat 에서 진정한 낙원에 대한 새들. Saira 은 도시 중 하나에 가장 가까운 농장,그것은 매우 일반적인 둥지의 새들의 시간 동안 마이그레이션. 상징으로 이 이벤트는 우리가 세례를 이 귀하의 이름., Raimat Saira., 공 황새에서 일반적 Raimat 및 그 주변. 흰색 와인을 원래 유지하는 일반적인 특징의 다양한, 독특한 개성을 부여하는 뉘앙스와 복잡성 제공. 개발 (VINIFICATION)의 포도.포도주에서 온 두 개의 포도원 D.O. Costers del Segre 이 수확되는 경우는 별도의 성숙을 하나 하나가에서 최적의 조건. 각 구성 요소에 발효하는 다른 방법으로 얻기 질감과 복잡성. 줄거리 더 차가운 발효 낮은 온도에서 얻은 구성 요소의 구연산. 크리미는 찌꺼기와 발효에서 비롯됩니다. battonage journal. 바닐라의 노트와 목제의 결과에서 발효 배럴. 또한, 을 달성하는 더 큰 복잡도를 사용하는 것이 작은 비율의 변형 reared 이상 10 개월에서 배럴.이 fermentations 수행으로 선택한 효모. 포도주가 보존되어 최적의 조건에서의 시간까지 안정화, 필터링하고 병에 넣.링Raimat Saira.은 완벽하게 보완 요리된 육류, 물고기, 해산물, 쌀, 와 파스타. 화이트 와인은 이상적인을 위한 아시안 요리 등과 같은 일본어,태국어, 튀김, 구운 야채, 또한 전채 요리 등의 멸치, 새조개, salpicón de pulpo, 올리브, etc..화이트 와인 창 Raimat
바람에서 발견되었습 Raimat 홈. 현재의 모든 계절 동안년, 그것은 요소는 매우 전형적인 우리의 농장. 의 이름이 화이트 와인은 그의 꾸준한 속도로를 통해 포도원. 은 경우 응답을 찾 Raimat, 의심의 여지없이에서 찾을 수 있습니다 바람, 에 Raimat 창, 인으로 우아함, 에서 민감한 입지만 몸과 독특한 개성, 에서 만들어 가르나차 혹은 멀롯 와인 blanca 100% 생태. 으로 바람이 불면의 포도원에 와이너리, 를 전송하는 힘의 단계.공동 작업 (VINIFICATION)고 도달의 가장 높은 표현을 우리의 가르나차 혹은 멀롯 와인, 의 팀 oenology 개발 방법을 처리하는 자연과 존중에 대한 Raimat 창. 우리가 피를 사용 사례를 수정하는 자연스러운 표현이 다양한, 보존 기본 및 향을 피하는 산화의 원.이 와인을 제안하겠습니다 와인 페어링과 같은 바삭한 유아 돼지와 사과 조림, 롤 는요 반죽 박제 구운 닭, 또는 버섯 리조또. Raimat 남자와 결혼을 완벽하게 구운 생선이나 구이와 해산물, 제공하는 신선함, 노트의 허브, 접촉의 발사믹 및 백 과일. 심지어 소시지,카탈로니아 스타일로 llonganisses 또는 소시지,흰색과 검은색.로즈 와인 Raimat 핑크색
에 finca Raimat 참조하는 것이 일반적입의 존재에는 장미는 포도원. 장미가를위한 이상적인 동반자 vid, 으로 장미를 감지하는 데 도움 조기에 영향을 주는 질병이 그들을. 매일 아침, 꽃잎의 모든 선생님들에 의해 새로 슬의 아침이 우리에게 가장 아름다운 깨어. 이 와인은 이러한 사실. Raimat 분홍색은 와인의 핑크 광택, 와 유사한 꽃잎의 첫 번째 상승의 봄. 정교과 품종 카베르네 소비뇽과 샤워, 이 핑크만의 첫 번째야, 더 많은 깨지기 쉬운과 섬세하지만 동시에, 더 많은 우아, 신선하고 향기로운.개발 (VINIFICATION)수확을 수행 밤, 을 활용하의 낮은 온도르, 을 보존하는 기본 향기. 와이너리에 도달하는, 후에 드 따른 한 번 달성한 온도의 10 ºC, 포도가 직접 전송을 눌러 진행을 추출의 부드러운. 방법론 우리가 사용하는에서 Raimat 한; 의 와인 결정에 기초하여 컬러 대상의 비율에 꽃해야 하는 의도를 이 와인.다음, 이 핑크색, 만 첫 번째야, 더 깨지기 쉬운과 섬세하지만 동시에, 더 많은 우아, 신선하고 향기로운. 그, 그것을 발효 14 °C 를 보존해 모든 방향족의 복잡성은 두 종류.링Raimat 핑크 와인 등의 우수성, 결과 완벽하게 파란 물고기 (참치, 연어 또는 정어리), 파스타 요리, 피자; 쌀, 모자, 샐러드 야채, 야채, 의 새들과의 어두운 고기와 같은 메추라기 또는 꿩.로즈 와인 Raimat 소란
울 주어진 이름이 낮은 산들은 성장하 포도나무는 이 와인을 생산.그들의 포도발 핑크색, 빨간색과 흰색. 년 동안 가장 유명한 하우스 와인 중 하나를 초래한다 특권 장소 Raimat의 부동산.링
쌍으로 야채, white 기, 쌀, 부드러운 치즈와 물고기. 도와 함께 캐주얼리과 같은 피자, 튀 및 pates.화이트 와인 소음 Raimat
울 주어진 이름이 낮은 산들은 성장하 포도나무는 이 와인을 생산.그들의 포도발 핑크색, 빨간색과 흰색. 년 동안 가장 유명한 하우스 와인 중 하나를 초래한다 특권 장소 Raimat의 부동산.링
완벽하게 보완하는 닭 요리 또는 흰색이기, 신선한 샐러드, 물고기, 쌀과 파스타.