화이트 와인 Sant Joannes Xarel.lo

개발:

9월 마지막 날 수동 수확. 하룻밤 동안 비 (12h.) 13ºC. 제어된 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 (15C-17ºC). 겨울철 신문지 찌꺼기에서 제거. 프렌치 오크 배럴에 보관된 와인을 병에 담기 전 최종 블렌딩, 전년도에 해당하는 (approx. 10%), 특유의 우아함을 더해주는.

 

 

설명

맛 노트: SANT JOANNES XAREL.LO 2015

  • 보기: 미, floral con toques de hierbas aromáticas y notas cítricas. Fondo de miel.
  • 코: Elegante y de buena presencia en nariz.
  • 입: Con el nervio típico de sus primeros años de vida, pero redondo y a la vez con volumen. Final marcado como corresponde a los vinos de suelos pobres de la zona norte del Penedés. Postgusto largo. Paso de boca ampuloso pero fresco y con nervio. A resaltar sus notas de frutos secos y su post-gusto muy largo.

와이너리:

Sant Joannes es una bodega familiar enclavada junto a las viñas de la propiedad de la masía Casa Gran, que hacen que la elaboración del vino esté completamente integrada en el territorio que la rodea y en el cultivo de la viña.

La bodega combina elementos antiguos de la masía Casa Gran con instalaciones modernas perfectamente integradas en la misma. Los procesos de recepción y elaboración se llevan a cabo bajo correctos parámetros medio ambientales, teniendo especial cuidado tanto en el procesado de los subproductos como en el tratamiento de las vinazas (aguas residuales procedentes de la elaboración).

La finca comprende una extensión de 20 ha. Combinando viñas de más de 50 años con otras de plantación más reciente, encontrándose variedades tradicionales propias de la zona del Penedés, tales como el Macabeo, Xarel 니다.what, y otras como Cabernet Sauvignon y Ojo de Liebre, todas ellas cultivadas con gran mimo.

추가 정보

무게 1.5 kg
유형

와인 유형

추가

상담

평가 빈티지

매우 좋

포도

온 서비스

와이너리

D.O.

국가

병 또는 상자:

우선 소비

보존

졸업

지역

상품평

아직 상품평이 없습니다.

“화이트 와인 Sant Joannes Xarel.lo”의 첫 상품평을 남겨주세요

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

이 사이트 사용 Akismet 스팸 메일을 줄일. 하는 방법을 알아보십시오 댓글 데이터 처리.

개인정보 보호 개요

이 웹사이트는 귀하에게 가능한 최고의 사용자 경험을 제공하기 위해 쿠키를 사용합니다.. 쿠키 정보는 귀하의 브라우저에 저장되며 귀하가 당사 웹사이트로 돌아올 때 귀하를 인식하고 귀하가 가장 흥미롭고 유용하다고 생각하는 웹사이트 섹션을 당사 팀이 이해하도록 돕는 등의 기능을 수행합니다..