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  • 레드 와인 보 Bilbaínas – Viña Pomal 그랑 세르
    Viña Pomal 그랑 세르는 붉은 포도주 심각하고 좋은 품질의 결합의 최고 Rioja. 을 나타내 그랑 세르 클래식 Rioja, 충실을 기원에서 한 세기 전,. 만산에서 빈티지의 특별,그리고 c거룩한 병. 개발 (VINIFICATION) Viña Pomal 그랑 세르의 특징은 전통적인 vinification. 포도가 손으로 선택에 우리의 포도원에 도착한 창고 destemmed 누르면을 침용 적당히 긴 탱크. 후 fermentations 알코올과 malolactic, 와인은 trasegados 발생하는 보르도에서 배럴의 225 터는 전통적으로 미국 오크. 를 통과 한 후 주변 1 해 배럴의 노화, 와인은 깨 다시 탱크. 당신이 결정하는 경우 시간입니다 blend 엘 그랑 세르, 고 그라시아노, 다양한 소수의 Rioja, 입력으로 10% 의 혼합물의 기초의 샤워, 제공하는 당신의 구조, 색상과 산성 특성. 인으로 다시 배럴을 명확히 달걀 흰자를 돕는 당신의 선명도와 선명도, 고 전달 1 년 더 많은에 캐스크를 완료하는 노화 과정에서 목재 225 터. 후에 그것의 통로를 통해 배럴, 와인에 조립하는 동안 6 개월 만에 통 나무는 자연적인 완료클리닝과 조립의 모든 구성요소. 세년간의 노화에서 병 완전한 공동의 노화의 이러한 독특한 와인 리오하.
    VINEYARD (포도 재배) 우리의 농장 부근에 위치하고의 와이너리, 의 시정촌에서 하로. 리 250 ha 들에게는 우리가 큰 소유권의 지역, 우리의 Reserva 과 그랑 세르의 반영의 토양 D.O. 캘리포니아. Rioja. 평균 나이는 초과 25 세, 고 포도밭에서 최대의 균형과 반성의 우리의 terroir jarrero. 는 샤워 우리가 그라시아노, 는 성숙에서 빈티지한. 사람들은 빈티지 우리는 우리의 그랑 세르 틴토, 누가 시장에 매년.
    링
    Viña Pomal 그랑 세르는 완벽한 보수를 포함하는 요리에 야채 또는 야채 스튜. 한 쌀 요리에 고기와 야채, 치즈가 적당히 강력한, 오리고 푸른 물고기.
    수상
    93 포인트 와인 호텔 2018
    93 포인트 와인 관객 2017
    93 포인트 ABC 가이드 2017
    91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2018
    91 포인트 로버트 파커 2018
    91 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2017
    91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2016
    91 포인트 프리미엄 레드 RIOJA 취미 (경사기) 2016
    금메달 음료업 - 오자 마스터스 - 2017
    금메달 음료업 - 오자 마스터스 - 2016
    금메달 리오하는 석사 - 2016
    은메달 아시아 경사 와인 어워드 - 2017
    4 STARS 퍼스 와인 STARS - 2017

  • 레드 와인 – 이 Vicalanda 예약 2014
    이 Vicalanda 예약, 레드 와인에서 생성 1994 시작된 새로운 스타일의 예약 rioja, 최대 표현의 "terroir". 이 Vicalanda 예약은 와인의 선구자 "와인의 높은 표정", 제작의 선택최고의 포도에서 우리의 포도원. 의 이름 Vicalanda 에서 온 당신의 가정에 작은 농장의 10,5 헥타르의 재산 보 Bilbaínas. 개발 (VINIFICATION)
    의 시간에 수확하고,우리가 선택을 수행하는 유일 와이너리 사람들과 포도 익 최적의 조건. 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄했는 단식과 알코올을 발효하는 세 가지 주, 의 온도에서 28 ºC. 포도주를 만든 malolactic 배럴에 발효, 그것은 이후 세 14 개월. 우리가 사용하는 프랑스 알리는 오크 배럴, 새로운에서 최소 50%. 이 시기에, 와인 trasegó 여러 번 청소하고 자연을 방지하는 방법 게시-트리트먼트. 와인은 노화에서 최소한의 병 24 개월 (예약).
    VINEYARD (포도 재배)
    우리가 선택 최고의 포도 우리의 구획 Cuervo 4, Vicuana 및 Zaco, 의 D.O. 캘리포니아. Rioja. 이 포도원에 심었는 전통 시스템의 포도나무 "가마솥" Rioja, 그들은 의 평균 연령 이상 35 년 및 생산 2.500 kg 헥타르. 모든 일에서 이러한 플롯은 손에 의해 수행, 작동 고도의 자격을 갖춘 직원. 우리는 우리의 포도,으로 재배 관행을 존중 환경, 를 사용하지 않고의 농약, 살충제,제초제.
    링
    이 Vicalanda 실 수 있는 이상적인 동반자가 가장 좋은 고기 요리, 모, 로컬 전문: 구운 양고기. 그것은 또한, 의심의 여지없이, 좋은 동맹국의 치즈 또는 parmesanos, 햄, 사냥하고 사슴, 이 호텔의 야채와 쌀기.
    수상
    97 포인트 안내 PROENSA 2016
    93 포인트 ABC 가이드 2016
    92 포인트 안내 PEÑÍN 2017
    92 포인트 안내 PEÑÍN 2016
    90 포인트 로버트 파커 2016
    금메달 BACCHUS - 2015
    금메달 CINVE - 2016
    은메달 TEMPRANILLOS 세계 - 2015

  • 레드 와인 – Viña Pomal 106 배럴 예약
    이 제한된 버전에 공물이 출생의 비냐에 Pomal 1908, 투과 빈티지 2010, 빈티지 역사적인 보 Bilbaínas,그리고 자격을 갖춘 우수 의해 규제 위원회의 리오하는 자격 원산지 명칭. 고sta 특별판의 결과의 선택 106 배럴에 의해 만들어 Alejandro 로페즈, 제조자의 보데가스 Bilbaínas. 90% 샤워, 5% Grenache 고 5% 그라시아노, 올 20 개월에서의 배럴 프랑스와 미국 오크 (예약). 디자인의 라벨에 복구되었습에서 같은 파란 색깔을 빌바오, 도시는 그것의 이름을 제공합 보 Bilbaínas. 개발 (VINIFICATION)
    개인적인 선택의 제조자 사이에서 최고의 와인의 Viña Pomal. 발효와주 효모. 28-30 °C 및 침용 총 25 일. 번식하는 동안 20 개월 만에 미국 오크 배럴 (84%) 고 (16%) (예약). 의 세 번째 새로운 배럴. 이 시기에, 이 rackings 우리를 수동으로 삭제하여 자연 decantation 인. 후에 그것의 통로를 통해 배럴의 와인지 두 개의 년 동안 병을 출시하기 전에 시장에.
    VINEYARD (포도 재배)
    핀카 비야에 의해 만들어 Pomal 90 헥타르의 포도원. 편의 시정촌에서 Haro 고보 2 /와이너리, 에 위치한 하나의 가장 아름다운 지역의 도시; 이를 통해 우리는 우리를 즐길 수 있습의 흐름과 강에 브로를 통해 콘차스의 Haro. 을 결합한 우리 농장에서 D.O. 캘리포니아. 리오하는 다양 생태계의 기능에 변화의 토양과 햇빛 노출, 어떤 변환을에서의 포괄적인 선택 균일 한 분야. 의 포도 재배에 적용에서 발생한 혼합물이 전통적인 리오하고 정밀도, 결과에서 성장하는 혁신을 위한 노력을 보호하기 위해 자연, 에 항상 매개 변수의 최대 품질.
    링
    Viña Pomal 106 배럴 예약을 완벽하게 보완 할 수프 및 스튜, 구운 고기와 성숙한 치즈.
    수상
    91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2018
    91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2017

  • 레드 와인 – Viña 생태 Pomal
    Eco-친절한 가족의 Viña Pomal. 책임 관리하고 지속의 각각은 우리의 플롯을 표시의 정체성을 특징의 포도원에는 보데가스 Bilbaínas. 레드 와인 Viña Pomal 녹색은 궁극적 표현의 자물쇠jo 에 초점을 맞추고 환경. 개발 (VINIFICATION)
    Viña Pomal 생태적 특징으로 전통적인 vinification: 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄, 은 알코올 발효 기간으로 두 개의 주간, 에서는 와인을 획득하는 연약한 구조, 좋고 훌륭한 강도의 과일. 6 개월의 노화에서 새로운 미국 오크 casks, 우리를 제공한 복잡성과 성숙에 필요한 완벽한 표현의 이 붉은 포도주.
    VINEYARD (포도 재배)
    포도에서 오 17 헥타르의 포도원에 유기농 인증에 위치한 Haro. 재배로 수행되는 최대 환경에 대한 존중, 만을 사용하여 자연적인 제품 공인 유기:. 책임 관리하고 지속 가능한 각 플롯, 그것은 정체성의 특징을 포 D.O. 캘리포니아. 리오에서는 보데가스 Bilbaínas. Viña Pomal 녹색을 표현하는 궁극적인 것 작업의 초점을 맞춘 환경.
    링
    Viña Pomal 생태 완벽하게 조화로서는 가벼운 식사만 제공과 같은 쌀 요리, 치즈, pates, 스튜, 야채, 물고기...

  • 레드 와인 – Viña Pomal Crianza 이 Centenario
    Viña Pomal Centenario crianza 이 와인 특별한 기념의 백주년의 브랜드. 완벽한 균형을 고전적인 성격의 빨간 crianza 이에서 리오하고,존재의 의 과일을 더 눈에 띄. 개발 (VINIFICATION)
    Viña Pomal Centenario crianza 이 특징으로 전통적인 vinification: 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄 장소에 알코올 발효. 단식 총은 두 개의 주간, 을 찾고 구조의 와인 소프트, 쾌적하고 훌륭한 강도의 과일. 열두 개월에서 미국 오크 배럴 (15% 뉴) 우리는 복잡성과 성숙에 필요한 완벽한 표현의 이 레드 와인 예약.
    VINEYARD (포도 재배)
    핀카 비야에 의해 만들어 Pomal 90 헥타르의 포도원. 편의 시정촌에서 Haro 고보 2 /와이너리, 에 위치한 하나의 가장 아름다운 지역의 도시; 이를 통해 우리는 우리를 즐길 수 있습의 흐름과 강에 브로를 통해 콘차스의 Haro. 을 결합한 우리 농장에서 D.O. 캘리포니아. 리오하는 다양 생태계의 기능에 변화의 토양과 햇빛 노출, 어떤 변환을에서의 포괄적인 선택 균일 한 분야. 의 포도 재배에 적용에서 발생한 혼합물이 전통적인 리오하고 정밀도, 결과에서 성장하는 혁신을 위한 노력을 보호하기 위해 자연, 에 항상 매개 변수의 최대 품질. 의 일을 우리의 포도원,우리가 추가로 요구하는 포도의 선택은 우리의 공급 업체의 Rioja Alta.
    링
    Viña Pomal Centenario crianza 이 완벽하게 조화로서는 가벼운 식사만 제공과 같은 쌀 요리, 치즈, pates, 스튜, 야채, 물고기에 전형적인 요리는 전통적으로 결합된 세 레드 와인.

  • 레드 와인 보 Bilbaínas Ederra Reserva
    Ederra Reserva 그것은 그 표현의 특징은 신선한 과일의 레드 와인 샤워의 메모와 함께,토스트 및 향신료 배럴에서 노.
    개발 (VINIFICATION)
    Ederra reserva 검색에 대한 표현의 전통 예약 Rioja. 식과 과일의 복잡성 덕분에 좋은 교육에서는 나무와 병. 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄, 은 발효식, 하기 28 ºC, 가 2 주의 침용. 인 패스 18 개월 만에 미국 오크 배럴, 당신이 완전한 문자를 신선한 과일과 와인 노트의 토스트 및 향신료 배럴의, 탄닌 연마와 와인은 둥근. 후에 병에 넣는 남아 병에 대한 두 개 이상의 년 동안 준비하기 위해 귀하의 소비.
    VINEYARD (포도 재배)
    에서 포도원에 위치한 Rioja Alta, 지역으로 표시 대서양 영향. 토양는 주로 백악토, 저렴한 불임. 기후와 토양, 국의 특성을 샤워하는 것을 허용 레드 와인에 신선한, 좋은 과일과 식량을 위해 노화의 최적의를 구하실 수 있 와인.
    링
    붉은 고기와 게임 요리, 볶은, 류, white 기, 세라노 햄, charcuterie, 치즈, 블루 치즈와 완벽하게 결합 Ederra Reserva.
    수상 (상담 추가)

  • 와인 Ederra Crianza 이
    Ederra Crianza 이 검색에 대한 표현의 과일과 신선함으로 와인, 필수적인 노 와 오크. 에 Ederra crianza 이 존재 가르나차 혹은 멀롯 와인, 전통적인 혼합 의 D.O. 캘리포니아. 리오하 와인 envejec사라와 샤워, 에 기여하는 이 와인에 신선함과 길이, 하고 개선하는 능력이징.
    개발 (VINIFICATION)
    Ederra 보고를 위한 과일을 표현하고의 신선도 와인, 필수적인 노 와 오크. 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄, 그것은 침용 약 15 일. 와인은 노화의 12 개월 만에 미국 오크 배럴,에서 전통적인 Rioja, 당신이 완전한 문자를 신선한 과일의 이 포도주와 토스트 및 향신료 배럴의, 탄닌 연마와 와인은 둥근까지 준비하기 위해 귀하의 소비.
    VINEYARD (포도 재배)
    에서 포도원에 위치한 La Rioja, 에서 토양의 자갈과 점토 calcareous, 게 와인 구조와 균형하는 데 필요한 준수에 필요한 품질의 와인 crianza 이. 에서 이 와인 Ederra crianza 이 존재 가르나차 혹은 멀롯 와인, 전통적인 혼합 의 리오하 와인 세와 샤워, 주인에 신선함과 길이, 하고 개선하는 능력이징. 핵심 부분에서 포도원이었다 잘라내기, 는 초기에는 피 보험자의 건강을 클러스터.
    링
    Ederra crianza 이 결합과 함께 크림 치즈와 치료 flash. 소시지, 버섯, 고객들은 콩이나 옥수수 감자의, 이외에 고전적인 페어링: 고기 요리와 빈티지 Rioja.
     

  • 레드 와인 마르케스 데 Tomares crianza 이
    컬렉션: 수동 수확 바구니. 개발: 100% 데스티 메드 포도 . 단식 25 일, 가 2 약동 일일. 촉진: 1 미국 및 프랑스 오크통에서 1 년. 경사를 6 개월, 고 14 개월에서 병.
    권장 사항: 이 와인은 특히 양고기 구이와 젖먹이 돼지와 결합됩니다., 붉은 고기 소스에, 콩, 작은 게임을 치즈를 반 치유.

  • 레드 와인 Bielsa Ruano – Noi 의 색소폰 2019
    개발
    발효에서 온도안 7 일에 대한 침용 20 일.

  • 레드 와인 셀러 독일 Balart – 이 destraler 네그레 criança 2016 / 2018

  • 레드 와인 셀러 독일 Balart – 의 네그레 destraler
    개발
    에서 발효 통제되는 온도 22°C 에서는 스테인리스 탱크. 링 파스타, 쌀, 치즈와 치료 붉은 육류.

  • Vino tinto Cal Grau – 이 Ninota
    이 Ninota Vins 그것은 새로운 프로젝트입니다 회사의 포도원 이베리아 카탈로니아. 이 Ninota 그것은 공통 분모가 어디 한정 생산의 와인을 생산하는 우려에서 발생 하우스 다른 appellations of origin 카탈로니아의: Priorat, Montsant, Terra Alta, Penedés. 우리가 얘기하는 와인이 진정한 자신의 토양, 환경 및 날씨, 넣어 플래그에 대한 존경한. 각 포도주가 있을 것이 당신의 스타일과 개성, 훌륭한 가치를 제공. Fran Vernet, oenologist Cal Grau, 각각의 와인이있다 얻기를 위해 책임이다 자신만의 스타일 과 자신의 개성을 잘 정의, 제공하는 거대한 값을 추가 매우 개인정. 의 성공 하나 Vernet 고 오스본의 가족 이다 이 Ninota 2015. 에 속하는 D.O.Q. Priorat, 누구의 주요 포도 있는 가르나차 혹은 멀롯 와인 및 cariñena, 에 거하는 토양에서 산악의 슬레이트 및 licorella, 과 함께 작은 기여를 쉬라 포도. Vinification 와 노화: 4 개월에서 배럴.

  • 레드 와인 스칼라 데이 Masdeu
    Masdeu 은 레드 와인에서 하나의 포도원, 가장 오래된 중 하나에서 와인 스칼라 데이 이미 작업으로 카르투지오회 스님. 제품 생산에 있어서는 복구 작업 방식 그리고 고대 기술의 포도주 양조했다 desaparecid또는 Priorat, 로 발효 및 정유에서 지방과 예금의 시멘트. 이 책은 우리를 보여주는 것을 예정하는 다양한 얼굴의 Grenache Scala Dei, 에 따라 귀하의 고도, 토양 및 준비.
    개발 (VINIFICATION)
    이 포도주에는 우리가 원하는 복구하려 유산의 개발에 존재하는 Priorat 과는 첫번째 병의 와인 스칼라 데이 Cellers. 그래서,데으로 조사들의 병 년 70 해 개발되었다, 우리는 vinified 입은 Masdeu. 빈티지하는 동안 셋째 주 일, 에서 작은 상자, 과 100% 줄기에서 발효, 하지만 누르면 포도 (전체). 발효에서 탱크의 시멘트 3.500 터, 모방 피크 온도의 fermentations 지난 세기의, 지 않고 추가되는 효모와 키를 눌러서 자신의 탱크의 시멘트. 촉진: 이 55% 포도주었다 16 개월에서 예금의 시멘트, 이 25% 와인 16 개월에서의 foudre 1.400 터, 이 15% 배럴의 600 터는 동안도 16 개월하고 나머지는 항아리에 묻혀 나무 상자에는 진흙으로 중 16 개월.
    VINEYARD (포도 재배)
    Masdeu 은 포도원 테라스에 위치한의 경사면 Montsant, 에서 D.O.Q. Priorat. 은 포도원 Cellers Scala Dei 가 더 높이, 주위에 올 800 미터 높이의 테라스. 토양는 레드 클레이에서 아래 부분, 가을 증가시키는 내용의 석회으로 우리는 마지막 오는 테라스는 곳은 바닥 돌을 완전히습니다.. 방향은 남쪽이며,동쪽으로 심어기지, 에 1945. 그것은 하나의 포도원에는 승려로 심었 Grenache 전 세기에서. 추가 2013 그것은"이티", 빈티지 와인 앞에는 추운 겨울, 봄,넉넉한 강수량, 시원한 여름이 시작 부분에 다음 따뜻한하지만 뜨거운, 늦게 수확하고 부족의 비가 동안 수확, 았다는 성숙 느리고 일반,결과 와인 바디, 과일과 신선한 동시에. 만 그러나 그것은 작물 Grenache, 기 때문에 두부가 아주 좋지 않다.
    수상
    95 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    94 포인트 와인 관객 2017
    90 포인트 안내 PROENSA 2017
    95 포인트 로버트 파커 2016
    93 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
    9,81 하나의 카탈로니아의 와인이드 2017

  • 레드 와인,Scala Dei 이전
    Scala Dei 이전에도 개성, 는 숨 쉬는 전통과 신뢰성, 이를 알 수 있습니다 더 나은 풍요 로움의 D.O.Q. Priorat. 그것은 정교와 포도에서 다른 작은 플롯을 신중하게 선택. 이 듀란트 관리와 처리 결과를 crianza 이 와인은 잘 구축되고 전체의 향기에 당신을 수송 할 것이다 포도원의 Priorat.
    개발 (VINIFICATION)
    을 정의한 후에는 포도밭은 가을이 술, 포도 이전에서 선택 에스테이츠에 도착 와이너리에서 작은 상자 16 kg, 모든 포도는 검토에 의해 철저하게 창고 직원들이 통과 선택을 통해 테이블,진동 입구에 설치된 와이너리. 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄, 에서 발효 제어 온도를 보존하의 향기를 잘 익은 열매. 나중, 번식은 배럴 (프랑스크 80% 미국 20%) 일년 중. 이 형식의 노화에서 완료 병 년 이상 와인에 도달하는 시장에서 최적의 시간의 소비.
    VINEYARD (포도 재배)
    에서 포도 품종의 역사적인 지역의 포도원의 이전 (사 35 고 60 세), 심 테라스와에서 일반적인"costers"licorella 에서 Priorat. 형, 운전 식물을 위한 모든, 는 욕망을 얻는 가장 좋은 포도, 은 포도 수확 할 수동으로만. 포도원은 사이에 위치 500 고 800 미터의 고도, 는 호의 성숙은 느리고 정기적이고할 수 있는 다양한 음영의 결합을 높이고 다른 방향의 포도원. 이 모든 것 포도주 독특한.
    수상
    94 포인트 GUÍA 미식가 2018
    90 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    금메달 MUNDUS VINI - 2018
    90 포인트 로버트 파커 2018
    금메달 EXPOVINA - 2017
    은메달 BACCHUS - 2017

  • 레드 와인 Mas d’Blei – Liber
    생산 제한 2.500 병.
    포도 재배 포도의 해안 llicorella 의 finca Mas d'en Blei, 와 함께 남쪽-서쪽으로 방향. 컨트롤 수행을 위해 성숙을 진행해서 수확을 최적의점, 는 수동으로 수행에 상자의 10kg. 후 처음 수동선택, 은 desraspa 수행하고 두 번째 선택한 곡으로 곡물. 체 제제까지 coupage 에 의해 수행되는 분리 다양성과 플롯.

    VINIFICATION 입구에서 지하실에서 이루어집 사전 단식 사전 냉각 기간 동안 포도 24 시간. 긴 발효 20 하기 24 일"pegeage"수동 저널, 를 사용하여 토착 효모. 육아 14 개월에서 오크 배럴 프랑스 (Q. Petrea) 의 225 터, 미립자 및 중소 토스트-light. 유지의 최소 18 개월에 병을 얻을 좋은 지점의 성숙도. 그것은 와인과 캐릭터의 사육 때문에 그것의 복잡성. 이것은 와인 기술자 저항하는 시간이 많이 병에 사용될 수 있습에서 우수한 상태에서 다음 5 세.

    승인

    메달 결제 에 경사기 월드 와인 어워드 2015.

    93 포인트 Peñin 가이드 2017

  • 레드 와인 Mas d’Blei – Petit Blei
    생산 제한된 6.000 병.
    포도 재배 도 포도원에서에서 해안 licorella 의 finca Mas d'en Blei 으로 방향을 남쪽으로. 컨트롤은 수행의 성숙기 전에 수확을 달성하기 위해 최적의점. 수확을 수행 manualment 상자 10-15 kg. 후 첫 번째 선택을 드리프트,그리고 두 번째 선택 곡으로 곡물. 개발로 구분하여 variedade
    VINIFICATION 포도주로 자신의 스타일을 정교으로 토착종.

    Pre-단식에서 추위의 기간 동안 포도 24 시간. 긴 발효, 의 20 하기 24 일, 원 효모와"pegeage"수동 저널. 육아 6 개월에서 오크 배럴 프랑스 (Q. Petrea) 의 225 터, 미립자 및 미디림 빛.

     

  • 레드 와인 – 지중해 문화센터도 델 Mas 특별한 Picapoll 네그레(검은 빵)

    지중해 문화센터도 델 Mas 특별한 Picapoll 네그레(검은 빵) 2016: 최고의 와인 카탈로니아 2019

    생산: 2.387 병 포도주 양조: 발효 16 일 23°C 효모와 자신의 농장. 수동 수확을 지키는 최고 품질의 포도. 침용의 15 하기 20 일 두 펌핑을 통해 일일. 사용되지 않습 press. 번식 프랑스 오크통부터 Allier de 500 터, 달걀의 콘크리트의 단지 도자기에 대한 아홉 개월. 이후의 노화에서 병에서 지하실에 대한 최소한의 열두 개월입니다.천연 코르크 마개에 국가.

  • 레드 와인 – Arnau 지중해 문화센터도, 선택의 가족
    생산
    6.446 병
    Vinification
    발효 10 일 22°c llevaduras 자신의 농장. 침용의 15 하기 30 일 두 펌핑을 통해 일일. 사용되지 않습 press.
    촉진
    부츠 새로운 오크 프랑스의 d 바, Tronçais,과 느베르의 300 터에 대한 열두 개월. 이후의 노화에서 병에서 지하실에 대한 최소한의 열두 개월. 천연 코르크 마개에 국가.

  • 레드 와인 Heretat 지중해 문화센터도 델 Mas – 베르나는 지중해 문화센터도 2015
    Vinification
    포도 받아 들일 빈티지 독립적인에 대한 각 다양. 매장 스테인리스를 가진 온도 제어. 알코올 발효 사용하는 원주민의 누룩을 선택한 아래의 온도에서 27°C 작업 반죽 추적 열기 시작했 F.. 와 폐쇄. devatting 기반 시.
    촉진
    프랑스산 오크 배럴의 알리, Tronçais,과 느베르의 300 터에 대한 열 달.
  • 새로운 añada'18

    레드 와인 – Petit 베르나 2019
    생산: 27.867 병 포도주 양조법:빈티지 박. Derrapado, 자동 및 수동선택의 곡물. 발효 21 일 22ºC 을 26ºC. 침용의 12 일 펌핑을 통해 매니다.Malolactic 발효 배럴입니다.촉진:Barricas de roble francés 의 원산지 Tronçais. Capacidad de 300 litros 동안 세 개월.   수상:카탈로니아의 와인 가이드 9.38 점

  • 레드 와인 Vol d’ànima de Raimat
    Vol d Ànima, 이전으로 알려진 Ànima de Raimat, 그것의 절정이 우리의 첫번째 100 년의 역사. 는 타일의 옷을 입는 태그는 동일 모양의 벽에서의 성 Raimat 서 1935, 개혁 후 실행 에 의해 건축가 Rafael Masó. 이 작성을 나타내 영혼의 Raimat: 젊은 레드 와인, 현대, 멋진, 중간체, 의 메모와 함께 코코아, 으로 개발 3 포도 품종는 최고의 표현 terroir 와이너리: Cabernet Sauvignon, Tempranillo 과 Syrah.
    개발 (VINIFICATION)
    그것은 시작과 함께 포도 수확에서 밤을 보존하는 초등의 향기를 과일. 포도 때에 도달하실, 냉각 온도의 15 ºC. 일부의 포도는 vinifica 고의 프로필 와인 더 많은 과일과 신선한. 이 달성을 유지하여 온도가 낮은 24-48 시간과 나중에 발효 25 ºC. 다른 부분의 포도입니다 발효기에서 더 높은 온도 더 중대한 텍스쳐와 복잡성에서 와인. 이러한 두 가지 스타일을 함께 제공 하는 우리 젊은 레드 와인, 현대, 의 많은 과일과 구조에 입.
    링
    Vol d Ànima de Raimat 레드 와인을 동반 할 수 있습니다만 요리의 사냥, 버섯, 고기와 콩, 뿐만 아니라 소시지와 쌀. 그것은 와인은 매우 다양.

  • Vino tinto Codorniu (와인의 통행) – And Pispah
    금화 장난꾸러기를 잡고 a 씨와 간으로 빠르게 숲. 바 냉에서 Montsant 계 현장. 화이트 스톤, 백리향, 엉겅퀴에서 태양을. 작은 포도원 테라스에 스키를 탄 후손. 포도나무 가르나차 혹은 멀롯 와인을 표현하는 튼튼하고 아름다운 땅의 활력과 신선도. 라이브와 맛있는, 와인의 통행 - And pispah 은 붉은 포도주와 함께 완벽한 균형을 잘 익은 열매, 접촉 미네랄과의 메모 torrefaction. 개발 (VINIFICATION)
    의 가르나차 혹은 멀롯 와인 포도는 포도 수확 수동으로 수행하고 발효된 작은 스테인리스 탱크 5.000 터, 는 친밀한 연락의 피부 및 해야 합니다,자료 향기와 색상. 그 후,와인의 노화에서는 배럴 프랑스산 오크 및 미국 300 터.
    링
    와인의 통행 - And pispah 은 붉은 고기에서 그릴, 볶은, 스튜, 사향, 사냥 머리, 버섯, 양의 우유를 치즈, 쌀, 푸른 물고기 a la plancha, 대구, 견과류...

  • 레드 와인 Mim del Celler de l’ Era

    개발: 우리 와인은 우리 포도원에서 자란 포도로 만들어집니다., 상자에 손으로 수확 10 하기 15 Kg. 포도는 진동 테이블에서 손으로 선택됩니다.. 각 품종은 스테인리스 스틸 통에서 개별적으로 발효되며 이후 프랑스 산 오크통에서 숙성됩니다. 225 리터의 미세한 곡물과 가벼운 로스트.

    링: 붉은 고기와 게임, 쌀 (산악, 버섯과 산) 그리고 스튜.

  • 레드 와인 Bri 의 Celler de l’

    개발: 포도에서 공급의 부동산 Mas de les Moreres. 수확하고 손에 상자 16 kg. 첫 번째 선택, 드리프트,그리고 두 번째 선택한 곡으로 곡물. 에 발효 스테인리스 탱크 및 침용의 22 일까지 누르. 육아 12 개월 만에 새로운 프랑스어 오크 배럴의 225 터, 미립자 및 미디림 빛.

    병입: 월 2013

    링: 그것은 와인을 함께는 쌀 (산악, 버섯과 산) 스튜.

  • 레드 와인 Noctàmbul
    세 6 개월 만에 미국 오크 배럴.

  • 레드 와인 Xerrameca
    젊은 포도주 발효기에 온도 제어.

  • Vino tinto Vidavins 모계
    레드 와인 품종의 포도로 만든 Cabernet Sauvignon, Merlot, 샤워, 가르나차 혹은 멀롯 와인 고 Brocada, 와이너리 Vidavins Pallars Jussà의 영역에 위치, 엘로르카 d Orcau (Lleida).

  • 레드 와인 Raimat El silenci 델 몰리
    상 100 년 전에는 오래 된 풍차에서 일하고 있던 농장을 위해 긴 시간. 로 찬사를 이, 나타났 "의 몰리", 중 하나에서 최고의 와인 역사의 Raimat 는 혁명의 와인의 세계를 도입하여 정보가 없에일 국제와 같은 카베르네 소비뇽. 지금, 시, 새로운 풍차의 명예의 전례, 레드 와인 미묘하지만 훌륭한 캐릭터, 개발 100% 다양한 플래그의 Raimat. 개발 (VINIFICATION)
    우리가 선택한 최고의 농장 D.O. Costers del Segre 카베르네 소비뇽 Raimat, 이 하나의 다양한 레드 와인. 그것은 냉 pre-발효 단식을 향상시키는 과일 향기를 가져와 컬러 구조. 의 발효와 함께 실시 스킨에서는 스테인리스 탱크 10 일에 온도 제어 사 25-28 ºC. 이 시간 동안 우리는 조립 서로 다른 주파수와 강도, 의 시간에 따라에서 발효 중이었다, 추출 할 수 있는 최고의 품질의 포도. 후에 발효가 완료되면,우리는 유지와의 접촉은 스킨을 향상시키기 위해 추출의 향기, 색상과 구조. 후에는 침용 posfermentativa, 우리는 분리되는 포도주에서 스킨, 은 prensó 고 이후에 시작 malolactic 발효. 의 일부 Cabernet 만든 malolactic 발효 배럴에 있고 부분에서는 스테인리스 탱크, 다른 분는 추가 blend 우리는 현재.
    링
    Raimat El Silenci 델 몰리한 붉은 고기 소스에서,초콜렛,또는 검은 과일, 뿐만 아니라 초콜릿 무스 디저트,붉은 과일, 비스킷과 함께 건조 과일 잼 그러나 없이 순수한 cocoas, 때문에 타닌 전반적인 것이 매우 높.

  • 레드 와인 Raimat Boira
    포도원에 의해 덮개은 틀림없는 풍경의 Raimat. 밀도 및 흰색, 그것은 볼 수있는 거의 모든 일출과 일몰에서 농장. 는 현상은 매우 일반적이지만 그를 깜짝 놀라게 중단하지 마십시오. Raimat Boira가 귀하의 감각으로 안개를 포옹 덩굴. 레드 와인 정교에서는 사례 100% 생태, 에서 포도원에게 유리.
    개발 (VINIFICATION)
    포도의 D. 나. 카탈루냐 서 와이너리 후 신속하게 vendimiado 따라 추운 침용 주변 15 ºC 을 추출할 수 있는 최대한 과일. 이 Grenache 발효에서의 온도 제어 25-28 ºC 스테인리스 스틸에서 탱크를 호의 과일, 신선함과 우아함의 다양한 이; 작은 부분은 준비가 높은 온도에서 제공하는 좋은 타닌, 색깔과 향기를 마지막 혼. 을 때 발효가 완료되면은 상층 다른 예금을 malolactic 발효. 모든 정교 과정을 이 와인과의 유기농 생산.
    링
    Raimat Boira가 귀하의 steak tartare Raimat Boira가 귀하의, ham, 시나, longaniza 및 fuet.

  • 레드 와인 Raimat Abadia
    Raimat 티크 와인의 가장 대표적인 역사와의 본질 Raimat, 브랜드의 와인도의 가장 오래된 D. 나. Costers del Segre. 에서 영감을 작업하고 헌신과 승려의 작업을 수행, 이 붉은 포도주를 반영한 보카tion, 인내심과의실. 첫 번째 수도원이었에서 초안을 작성 1978 그리고 그 이후,남아의 상징이 와이너리. 개발 (VINIFICATION)
    그것은 시작과 함께 포도 수확에서 밤을 보존하는 초등의 향기를 과일. 포도 때에 도달하실, 을 통과하는 열교환기는 온도를 낮추고 15 ºC, 그것은 유지를 위해 24-48 시간을 냉간 단식을 제공하는 와인이 더 많은 과일과 발랄. 후 fermentará 주변 25 ºC. 경우가 완료되면 발효, 이 와인 스테인리스 탱크 malolactic 발효.
    링
    Raimat 아 좋은 동맹국의 요리가 포함된 치즈, 야채, 육류, 콩과 식물,또는 어떤 형식의 파스타.

  • 레드 와인 Raimat 소란
    울 주어진 이름이 낮은 산들은 성장하 포도나무는 이 와인을 생산. 그들의 포도발 핑크색, 빨간색과 흰색. 년 동안 가장 유명한 하우스 와인 중 하나를 초래한다 특권 장소 Raimat의 부동산.

    링

    에 대한 완벽한 요리와 치즈, 소시지, ham, 붉은 고기에, 돼지, 구운 양고기와 야채. 또한 달팽이.

  • 레드 와인 Abadia de Poblet 글꼴 Voltada
    글꼴 Voltada, 와이너리 Abadia de Poblet, 우리가 복구한 후 유산을 만드는 고대 그리고 미국 최대되고 표준화에 사용되는 전체 클러스터. 우리는 조사 방법은 이 병이 마지막고 그들은 신선한 레드 와인과 라이브의 모든 장점과 함께 시간을 유지. 글꼴 Voltada 은 하나의 가장 오래 된 포도원의 Trepat 에 위치한 Conca de Barberà, 사 Sarral 및 Montbrió 브랜드, 과를 제공하는 이름이 좋은 포도주와 주의 과일이 매우 현재.
    개발 (VINIFICATION)
    으로 우리는 이 와인을 복구하려고의 유산을 만드는 고대 그리고 미국 첫번째 경우의 와인에 사용 된 전체 클러스터. 우리가 조사한 방법으로 만든 병으로 이 시스템은 마지막에 시간으로 모든 미덕의 와인은 살아있고 신선한. 가 수집하는 동안 셋째 주 일으로 작은 상자, 와인 발효과 100% 부스러기. 발효에서 작은 탱크의 시멘트, 모방 피크 온도의 fermentations 지난 세기의, 지 않고 추가되는 효모. 이후 노화의 14 개월 만 배럴에 600 리터 이상으로 하나 사용.
    상품 추가 2014
    93 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    92 포인트 안내 PEÑÍN 2019
    93 포인트 안내 365 일 (라이브인) 2018
    92 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
    최고의 TREPAT 에서 D.O.CONCA DE BARBERÀ 라 동굴 내 VINS CONCA DE BARBERÀ - 2017

  • 레드 와인 Abadia de Poblet
    와인 Abadia de Poblet 틴토 추구하는 세 가지: 신선함, 과일과 성격의 지역. 그것을 나타내는 우리를 위해 명확한 내용의 예를 포도주의 Conca de Barberà. 의 표정은 품종을 찾 와인 c에 그 장소를 원산지. 포도 Trepat, varietal 는 토착 및 고유의 D. 나. Conca de Barberà, 그것은에서 온 덩굴 백 살고 완벽하게 결합 Garrut, 이 Grenache 및 Ull de Llebre, 을 가져올 것이 번식 구조와 golosidad. 개발 (VINIFICATION)
    와인 Abadia de Poblet 틴토 추구하는 세 가지: 신선함, 과일과 성격의 지역. 그것을 나타내는 우리를 위해 명확한 내용의 예를 포도주의 Conca de Barberà. 의 표정은 품종을 찾은 와인과 그 장소를 원산지. 육아, 매우 존중, 일어난다 foudres 4 천 리터의 시멘트 통에서 1 년 동안. 우리는 와인을 찾에서 현저히 Conca, 일반적으로는 힌트의 백색 고추에서 Trepat, 반 Garrut 옷을 입고,의 중추인, 이 Grenache 부품의 달콤한 이빨, 서라운드는 모든 반올림으로 Ull de llebre.
    상품 추가 2015
    92 포인트 안내 365 일 (라이브인) 2018
    90 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
    90 포인트 안내 PEÑÍN 2018

  • 로즈 와인 포도원의 Anna
    개발 (VINIFICATION)
    수확에서 수행되는 밤, 을 활용하의 낮은 온도르, 을 보존하는 품종의 향기와 산화 방지의 원. 와이너리에 도달하는, 수행 누른 후 즉시, 중 24-48 시간을 자연 저온에서 설명. 의 와인 결정에 기초하여 컬러 대상의 비율에 꽃해야 하는 의도를 이 와인, 더 깨지기 쉬운과 섬세하지만 동시에, 더 많은 우아, 신선하고 향기로운. 일단 깨끗하고,풀, 은 문제를 시작으로 스테인리스 탱크 냉각 시스템을 수행하기 위한 제어 발효 사 16-18 ºC. 후 알코올 발효, 의 와인 탱크에서 보존, 산화 피, 까지 시간의 병에 넣.
    링
    포도 나무의 안나 피노 누아 와인 등의 우수성, 결혼하는 큰 금액으로 요리를 완성. 완벽하게 보완 요리는 물고기를 포함 블루 (참치, 연어 또는 정어리), 쌀, 와 파스타. 또한 이상 페어링과 샐러드,과일, 야채, 의 새들과의 어두운 고기와 같은 메추라기 또는 꿩. 을 즐길 수있는 이상적인 유리의 모든 종류의 모자.

  • 화이트 와인은 포도원의 Anna
    개발 (VINIFICATION)
    포도의 샤르도네에서 오는 다양한 플롯, 다른 토양 및 노출; 이 목적을 달성하는 혼합물로 여러 기록, 우리가 제공하는 질감, 체, 신선함과 golosidad. 이 차별화할 수 있습 우리를 구하 와인과 뛰어난 품질을 유지하면서 표현의 과일. 포도 들어 와이너리하는 동안 밤, 저온에서, 을 보존하는 방향의 다양한 및 방지하는 산화의 원. 입니다 수행을 눌러 즉시, 에 대한 후, 중 24-48 시간을 자연적인 정화에는 낮은 온도. 일단 깨끗하고,풀, 은 문제를 시작으로 스테인리스 탱크 냉각 시스템을 수행하기 위한 제어 발효 사이에 16-18°C. 후 알코올 발효, 다양한 탱크의 샤도네이 혼합되어에 따라 표시의 와인을 얻는 최종이 섞.
    링
    포도 나무의 안 샤도네이 완벽하게 보완 요리된 육류, 물고기, 해산물, 쌀, 와 파스타. 또한 아시안 요리 등과 같은 일본어,태국어, 튀김, 과 구운 야채.

  • 레드 와인 Viña Extrísima Masia Bach
    MASIA 바흐 형제 페레와 라몬 바흐 일찍 지난 세기를 설립, 제조업체의 조직. Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” a las mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach. 위원회의 와인 메이커 그것을 권장의 소비 년 동안 다음과 같은 추수. 링 그것은 레드 와인 컷, 완벽한 동맹국의 다양한 요리: 야채와 고기 조림 또는 구운, 파스타, 물고기의 굳은 살과 같은 지방구 및 참치와 함께 소스, 쌀 요리와 노련한 육류, 버섯 볶거나 조림, 소시지 및 세미 성숙한 치즈.

  • 의 와인 관리 틴토 로블레 50cl. 2017
    의 와인 관리 틴토 로블레 50cl. 2017 다른 종류었 vinificaron 별도로 주어진 자신의 다른 사이클의 성숙도. 이러한 포도 한 때 제거에서 자신의 줄기와 압축하지 않고, 었 탱크 발효기 원추형 스테인리스 스틸. 후 냉간 단식 (9ºC) 동 8 일, 성 알코올 발효 선택한 효모, 을 온도를 24ºC. 후 devatting 또는 드로잉 off, 포도주를 만든 malolactic 발효와 혼합 후 두 종류 (50%) 고객께 나머지 부분에서 새로운 배럴의 미국 오크 중 4 개월.

  • 의 와인 관리 틴토 Roble
    의 와인 관리 틴토 Roble 2017 다른 종류었 vinificaron 별도로 주어진 자신의 다른 사이클의 성숙도. 이러한 포도 한 때 제거에서 자신의 줄기와 압축하지 않고, 었 탱크 발효기 원추형 스테인리스 스틸. 후 냉간 단식 (9ºC) 동 8 일, 성 알코올 발효 선택한 효모, 을 온도를 24ºC. 후 devatting 또는 드로잉 off, 포도주를 만든 malolactic 발효와 혼합 후 두 종류 (50%) 고객께 나머지 부분에서 새로운 배럴의 미국 오크 중 4 개월.

  • 와인 관리 틴토 로블레 매그넘 2017
    와인 관리 틴토 로블레 매그넘 2017 다른 종류었 vinificaron 별도로 주어진 자신의 다른 사이클의 성숙도. 이러한 포도 한 때 제거에서 자신의 줄기와 압축하지 않고, 었 탱크 발효기 원추형 스테인리스 스틸. 후 냉간 단식 (9ºC) 동 8 일, 성 알코올 발효 선택한 효모, 을 온도를 24ºC. 후 devatting 또는 드로잉 off, 포도주를 만든 malolactic 발효와 혼합 후 두 종류 (50%) 고객께 나머지 부분에서 새로운 배럴의 미국 오크 중 4 개월.

  • 와인 관리 Crianza 이
    와인 관리 Crianza 이 도면에서 수행 pre-발효 침용 6 일에서의 온도가 10°c. 온도의 발효가 허용까지 도달하기 위해 26C. 후 알코올 발효, 포도주에 남아 있 침용 스킨 중 15 일. 이 malolactic 발효작용에서 일어난 탱크. 육아 중 12 개월 미국 오크, 네이티브 숲의 켄터키.

  • 와인 관리 Crianza 이 2015
    와인 관리 Crianza 이 2015 붉은 포도주에 속하는지 Cariñena 포도에서 만들어진 Merlot (30%) 와 샤워 (70%). 을 수행하 pre-발효 침용 6 일에서의 온도가 10°c. 온도의 발효가 허용까지 도달하기 위해 26C. 후 알코올 발효, 포도주에 남아 있 침용 스킨 중 15 일. 이 malolactic 발효작용에서 일어난 탱크. 육아 12 개월 만에 미국 오크 배럴.

  • 와인 관리 매그넘 촉진 2015
    와인 관리 매그넘 촉진 2015 붉은 포도주에 속하는지 Cariñena 포도에서 만들어진 Merlot (30%) 와 샤워 (70%). 을 수행하 pre-발효 침용 6 일에서의 온도가 10°c. 온도의 발효가 허용까지 도달하기 위해 26C. 후 알코올 발효, 포도주에 남아 있 침용 스킨 중 15 일. 이 malolactic 발효작용에서 일어난 탱크. 육아 12 개월 만에 미국 오크 배럴.