16-18 ºC

필터:
  • 옛 성 Certan (2007-2015)

    50 세
    14 가
    점토와 자갈
    33 HL / 하
    설명
    나무와 스테인레스 스틸의 예금, 온도 제어
    18-22 개월
    프랑스어 오크, 50% 새로운

    평가

    로버트 파커: 92-94 포인트 (2012)로버트 파커: 91 포인트 (2011)로버트 파커: 99 포인트 (2010)로버트 파커: 99 포인트 (2009)
  • 샤토 Gazin 레드 와인 2013 (매그넘)

    70.000 - 100.000 병
    35 세
    5.500 - 7.000 / 하 균주
    26 가
    철 잔류 물과 자갈 지반 점토
    설명
    시멘트 탱크에서, 온도 제어
    18 개월
    프랑스어 오크, 50% 새로운
  • 비노 틴토 성 복음 2013 (매그넘)

    12.000 - 15.000 병
    30 세
    6.000 / 하 균주
    16 가
    모래 흙과 철분이 풍부 자갈 지반
    설명
    시멘트 탱크에서, 온도 제어
    18 개월
    프랑스어 오크, 70% 새로운
    평가
    로버트 파커: 94 포인트 (2012)로버트 파커: 88-90 포인트 (2011)로버트 파커: 98+ 포인트 (2010)로버트 파커: 100 포인트 (2009)로버트 파커: 94 포인트 (2008)
  • 레드 와인 Beronia Reserva 2013

    VINIFICATION 와 노화 이 와인을 만들어의 선택에서 최고의 포도에서 포도 나이가 샤워, 그라시아노와 Mazuelo. 후에 느리고 신중하게 제어된 발효 펌핑을 통해 신문을 추출합 색깔과 향기를 원, 이 포도주에 대한 유지 20 개월 만 배럴에서 혼합 프랑스와 미국 오크, 점점 진화를 느리고 고조파. 나중, 그는 그의 육아 중 16 개월 동안 병에 출시하기 전에 시장에.
    완벽한 동반 불, 갈비구이, 스페인 소시지 이베 리코,또는 치료 치즈.
  • 와인 관리 Bancales 매그넘

    와인 관리 Bancales 매그넘을 수행하 pre-발효 침용 7 일에서의 온도가 10°c. 발효작용에서 일어난 원뿔 탱크의 온도 29ºC. 후 알코올 발효, 포도주에 남아 있 침용 스킨 중 21 일. 이 malolactic 발효에서 수행되는 탱크.포도주에 남아 있는 미국 오크 배럴, 60% (숲의 켄터키) 프랑스, 30% (트 알리), 동 14 개월. 이 기간 동안 우리가 세 충전. 마지막으로, 남아에서 병해 17 개월 전에 마케팅.