14,5% vol.
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레드 와인 시 왕자
시저 프린스 공작이었던 아버지의 Ignacio, 그것은 보인다는 외부의 귀족과 귀족했다. 나는 말을 사용하는"장 제목과 낮은 지불". 그는 남자 금지만 전체의 값, 깊은 값을 제공하는 뿌리, 작품과 사랑에 대한 자신. 그는 결코 작동이 중지, 모든 일에 그의 생활로 나갔 분야, 항상 보류, 에 항상 그들의 것. 오늘 우리는 이 와인 덕분에 그의 작품에서는 포도원, 을 개선 및 유지원, 고통을 빈티지, 귀하의 무조건적인 지원. 시저 프린스보다 더 많은 브랜드, 그것은 우리의 로고와 우리의 책임입니다. 들에게 와인 당신의 최선의 충분하지 않다, 또한을 전송하는 우리의 역사, 우리의 값, 의 즐거움을 위해 모든 그에 대한 대대로 그들을 얻을 것이 이 수업, 그것은 자신의 최고의 유산. 이 와인에 가장 인정받는 와이너리 및 첫 번째 중 하나의 와인은 이 원산지 르 시갈에서 존재의 편지에서 가장 권위 있는 레스토랑. 그것은으로 만든에서 포도는 포도원의 사 70 고 100 세, 의 플롯 블랙, 지, 양의 우리와 요트, 에 위치한 언덕으로 약간 기울기. 지만 포도원에 있는 다른 종류, 만 수확을 위한 시저 왕자의 긴장이 샤워 다양성, 으로 매우 낮은 수익률. 토양으로 구성된 점토와 모래에 깊이, 많은 자갈의 표면에. 후에 14 개월의 노화에서 오크 배럴, 결과는 우아인, 정밀하고 미묘한. 수상 93 포인트 안내 Peñín -
레드 와인하기 Bodegas 레다 – 레다 비나 Viejas
레다 비나 Viejas 그것은하기 Bodegas 레다의 원칙을 구현 와인이다. 포도원에서 Tempranillo 포도로 만든 레드 와인을 Multiterroir 70 고 100 세, 사이 저수율 2.000 고 2.500 kg / 하, 카스 레온 가장 상징적 영역에서 두: 리베라 델 두에와 토로.
레다 비나 Viejas는 와이너리의 대표입니다, 생산과 추가의 품질에 따라 달라집니다, 사 2.000 고 12.000 병.
100% 샤워. 레다 비나 Viejas 강력하고 인종이 될 수있는 와인이다, 긴 육종과 18 하기 24 개월, 추가에 따라.
링흰색 또는 붉은 고기, 캐서롤와 스튜. -
레드 와인하기 Bodegas 레다 – 마스 드 이타
레다 이상 그것은 Tempranillo 다른 지불의 통합의 결과입니다, 더 덩굴에서 40 세, 사이 수율 4.00 고 4.500 kg / 하.
그것은 와인 Multiterroir, 우아하고 마시기, 즉, 제공되는 지역의 본질을 포착하고자, 주로 토로, 르 시갈, Valtiendas와 투 델라 데 두에.
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레드 와인 셀러 및 포도원에서 빈 – 열쇠 공백
생산 1.947 병. 개발 수동 선택의 클러스터에 첫 테이블, de 형태소 분석기,기계,그리고 이후의 선택을 포도에서 두 번째 테이블. 단식에서 온도 제어, 알코올에 발효 티무 30 Hl, malolactic 배럴에서 발효. 촉진 그는 남 14 개월에서 프랑스의 오크 배럴 6 개월에서 나무 foudre 15 Hl. 수상 점수 파커 92 -
레드 와인 큰 빈
생산 4000 병 개발 선택 표 큼, de 형태소 분석과 최상의 곡물. 단식에서 온도 제어, 알코올에서 발효를 통의 나무 50 hl 고 100 hl. Malolactic 에서 발효를 통 프랑스크. 촉진 그는 남 18 개월에서 오크 배럴 6 개월의 욕조에서 프랑스크. 수상 92 포인트 Peñin 가이드 -
레드 와인 빈
생산25.000 병개발 선택 표 큼, de 형태소 분석과 최상의 곡물. 단식에서 온도 제어, 알코올에서 발효를 통의 나무 50 hl 고 100 hl. Malolactic 에서 발효를 통 프랑스크. 촉진 그는 남 16 개월 만에 새로운 배럴의 오크 및 프랑스어 6 개월에서 wooden casks. -
레드 와인것중에 젤 예쁜것 보데가스 – 것중에 젤 예쁜것 Reserva
것중에 젤 예쁜것 Reserva 그것은 와인의 감시, 기반을 전달하는 데 최적의 성능 중에서 고등의 향과의 다양한 방향에서 제공하는 우리의 도표 Rioja Alavesa. 것중에 젤 예쁜것 Reserva 은 포도주 길고 복잡는 환자에서 작업의 포도 재배 존중 환경과 전통의 Rioja.
으로 만든 샤워, 그라시아노와 Mazuelo 및 온도 조절효과 적시에 따라 최대의 침용. 이 malolactic 발효 및 이동시키기에서 수행되는 배럴 프랑스와 미국 오크.
Vinification 와 노화: 온도 제어 발효. 적시에 따라 최대의 침용. 이 malolactic 발효 및 이동시키기에서 수행되는 배럴 프랑스와 미국 오크. 24 개월에서의 배럴 프랑스와 미국 오크 (배럴의 최대 사용 3 세). 노화에서 병이 우리의 예를 만나의 최소 기간 5 년에서 병 지하 와인 저장소를 달성하는 최적의 성숙도와 roundness. 수상 92 포인트 Peñin 가이드 -
레드 와인 Valenciso Reserva
Valenciso 하나의 빨간색을 생산, 항상 예약하고 항상 우아. 호, 정교하고 다양한, 항상에 따라 설정을 모두 입맛의 고전과 같은 현대적인에 대한 그것의 특별한 질. 코는 매운 향기와 과일을 보여줍니다, 한 복잡도에 도달에서 성장하는 컵에서 소심한 개방. 사이에 균형을 유지하여 열매와 나무, 로 볼륨 방향족. 링찹쌀 버섯과 돼지 갈비, 허리의 이베리아 돼지고기와 함께 캐러멜, 와 렌즈콩 스튜 chorizo sausage 과 야채.수상92 포인트 안내 Parker92 제임스 포인트 서링 -
레드 와인 보 Bilbaínas – Viña Pomal Grenache
Viña Pomal Grenache
하기 Bodegas Bilbaínas의 monovarietales의 레드 와인 노화 모음, Viña Pomal 와인 독. 선택의 오래 된 포도 나무에서도 위 600m 곳에 더 나은 균형을 찾아와 신선도에 exprly. 이 가르나차 혹은 멀롯 와인을 설명하고자 방향성의 잠재력으로 다양하는 것이 가장 세계에 심어. 는 가르나차 혹은 멀롯 와인에서 높은 지역, 는 신선함과 모든 자원 과일, 으로 큰 볼륨. 는 조화로운, 고 죄없는 초과.개발 (VINIFICATION)이 Grenache 은 다양한 민감한, 이 필요한 거래에서 매우 주의 와이너리. Premaceración 냉, 로 발효 및 침용 짧 (총 10 일 vatting). 의 사용 나무를 보호하기 위해 노력의 진미를 Grenache. 이 50% 와인 완료 알코올에 발효 barriques 프랑스, 그들의 찌꺼기 중의 전체 노후화. 나머지는 críó 10 개월 만에 미국 오크 배럴의 1 년도 (촉진).VINEYARD (포도 재배)선택의 오래 된 포도 나무의 가르나차 혹은 멀롯 와인, 우리의 공급 업체의 D.O. 캘리포니아. Rioja. 공통점을 극복하기 600 m 의 고도는 더 중대한 균형 그리고 신선함을 표현에.링Viña Pomal Grenache 은 완벽하게 보완을 포함하는 요리에 야채, 쌀, 치즈, 오리고 푸른 물고기.수상93 포인트 로버트 파커 201891 포인트 제임스 서링 201891 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 201891 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2017 -
레드 와인 – Viña Pomal 약속
Viña Pomal, 의 주력하는 카스 Bilbaínas, 새로운 제한된 버전과 더 특별을 불러 일으키는 자신의 값, 는 사람들을 주장하는 그들은 플래그 지정: 헌신, 원, 전통과 땅에서 모든 것이 태어. 이 Viña Pomal 약속, 첫번째는 와인 세계에서 세 오크 배럴에서 문신. Viña Pomal 가고 싶어 다시 한 번 재확인하는 그녀의 부채와 값은 그것보다 더도 덜에 의해 예술의 문신. 여 경로를 4 스페인 도시에는 6 문신 예술가의 국내 및 국제적 명성을 해석, 녹음 화재에서 오크 배럴, 그들의 삶의 가치. 이러한 배럴입니다 지금 Viña Pomal 약속, 저자의 포도주 붉은색의 독특하고의 한정 생산 (5.000 병). 개발 (VINIFICATION) 다섯 붉은 포도 품종의 리오하는 혼합에 있는 이 와인을 향상시키는 미덕의 전통과 캐릭터의 힘. 의 우아함과 샤워, 절묘한 시골 풍의 그라시아노, 표현의 매력을 가르나차 혹은 멀롯 와인, 매운 뉘앙스를 정품으로 마투라나고 힘을 견고한 Mazuelo. 강력한 조합, 게임 전체의 대담, 그들의 헌신이 원산지인 독특하고 원, Viña Pomal 약속. 결에서는 그 정교 Viña Pomal 투입되었을 표시하여 화재와 우리의 삶의 가치. 우리의 원, 전통, 토지와 헌신은 영원히 거짓말을 나무에 프랑스와 미국 오크. 강력한 조합, 게임 전체의 대담, 대한 약속 우리의 원산지. "우리는 다시 청구의 헌신과 값의 전체 수명합니다.", 알레한드로 로페즈, 제조자의 보데가스 Bilbaínas.VINEYARD (포도 재배) 의 생산에 대한 이 포도주에 의존하는 다섯 가지 품종의 Rioja, 제공하는 차별 참고 어셈블리. 각각의 하나는 그들의, 을 찾고 그것의 고유 기능, 그것은 다른 토양에서 재배하고 다른 지역에서는 지역의 Rioja. 이러한 이유, 우리는 샤워 클레이-calcareous Haro, 에서 최고의 플롯 Viña Pomal, Grenache 포도원에서에서 고도의 지형 cascajoso Rioja 미디어, 마투라나 틴타와 Mazuelo 지역의 바하 Rioja, 고 그들의 완벽한 성숙,그라시아노의적이 토양의 Rioja Alta 지역.링에 의해 귀하의 프로필,복잡한 권장 와인 페어링 Vina Pomal 약속과 함께 스튜 겨울의 (스튜, 조리, fabada) 또한 육류 (바람직하게 사냥) 잘 만든. 의 측면의 범죄 또한 그것을 국제적 요리, 모두 멕시코의 뜨거운 이국적인 타이나 정교한 프랑스. -
레드 와인 Bielsa Ruano – Noi 의 색소폰 2019
개발발효에서 온도안 7 일에 대한 침용 20 일. -
레드 와인 St. 안토니 d Scala Dei
Scala Dei St. 안토니는 와인의 하나의 포도원, 가장 오래된 중 하나에서 와인 스칼라 데이, 이미 작업으로 카르투지오회 스님. 그와 우리가 복구한 후 유산의 개발 사라졌다 Priorat, 고서 준비ar 로 와인을 생산하는 동안 세 70 이나 위의. 이 책은 우리의 목표를 가지의 얼굴 Grenache Scala Dei, 에 따라 귀하의 고도, 토양 및 준비.개발 (VINIFICATION)이 포도주에는 우리가 원하는 복구하려 유산의 개발에 존재하는 Priorat 과는 첫번째 병의 와인 스칼라 데이 Cellers. 그래서, 데으로 조사들의 병 년 70 해 개발되었다, 우리는 vinified 입 St. Antoni. 수확하는 동안 첫 번째 주 일, 에서 작은 상자, 과 100% 줄기에서 발효, 하지만 누르면 포도 (전체). 발효에서 탱크의 시멘트 3.500 터, 모방 피크 온도의 fermentations 지난 세기의, 지 않고 추가되는 효모와 키를 눌러서 자신의 탱크의 시멘트. 촉진: 14 개월에서"foudre" 1.400 터 새롭지 않다.VINEYARD (포도 재배)Sant Antoni de Montalt 은 포도원에 위치하는 스칼라 데이 Cartoixa, 에서 작은 평 테라 외관에 종료되는 인상적인 절벽에 수도원, 땅의 흙, 그것은 모양의 원형 극장과 함께 파티를 지향 이, 다른 서쪽 및 중앙 부분에 직면하고,남, 가 580 미터의 가장 낮은 부분, 610 미터 에서 그것의 가장 높은 부분, 에서 D.O.Q. Priorat. 그것은 하나의 포도원에는 승려로 심었 Grenache 로 오기 전에; 식물에는 오늘날 우리가 볼 수 있었에 심어 1945 과 우리에서 찾을 수 있습니다 적어도 두 가지 유형의 Grenache: 털이고 국가. 추가 2013 그것은"이티", 빈티지 와인 앞에는 추운 겨울, 봄,넉넉한 강수량, 시원한 여름이 시작 부분에 다음 따뜻한하지만 뜨거운, 늦게 수확하고 부족의 비가 동안 수확, 았다는 성숙 느리고 일반, 결과 와인 바디, 과일과 신선한 동시에. 뿐만, 그것은 작물 Grenache, 기 때문에 두부가 아주 좋지 않다.수상95 포인트 안내 PEÑÍN 201795 포인트 로버트 파커 201691 포인트 앨범의 와인 (국가) 20189,77 하나의 카탈로니아의 와인이드 201795 포인트 안내 PEÑÍN 201893 포인트 안내 PROENSA 201790 점 맛 안드레아스 라르손 2017 -
로즈 와인,Scala Dei – Pla 리 Àngels
의 또 다른 얼굴의 Grenache. Pla 리 천사들은 첫 번째 분홍색의 Cellers Scala Dei,준비해서 자신의 와인,리카르 Rofes 관리하고 개발이 향기, 신선하고 섬세한 로즈 와인의 선택에서는 포도에서 d과 포도원에서 높은 점토 토양. 되었습 중 하나로 선정 10 최고의 로즈의 세계 2015 "글로벌 로즈 마스터", 경쟁에 의해 구성한 잡지 마시는 비즈니스.개발 (VINIFICATION)을 보존하는 방향족의 특징을 가르나차 혹은 멀롯 와인, 그것은 냉각하는 포도에서 자신의 창고에 도착하 2 ºC, 은 despalilla, 후 3 의 시간 단식을 가진 스킨을 시작에서 출혈증금이 창백한 색상과 매력적인. 그 후 desfanga 와 그 발효로 된 경우 화이트 와인. 후에 발효가에서 탱크 한 대 4 개월, 를 때까지의 시간을 병에 넣.VINEYARD (포도 재배)포도에서 높은 지역의 Scala Dei, D.O.Q. Priorat, 토양 argilosos 을 유지하는 산성과, 따라서의 신선도 포도에서 시간의 포도 수확. 포도원은 젊은이와 노, 주로 방향은 북쪽과 동쪽, 사이에 위치 500 고 600 미터의 높이.수상91 포인트 앨범의 와인 (국가) 201890 포인트 안내 PEÑÍN 201890 포인트 안내 365 일 (라이브인) 2018 -
화이트 와인,스칼라 데이 Massipa
Massipa 은 재발급의 중 하나는 와인의에서 지하실이었던 과거에 개발의 이름으로"화이트 Scala Dei". 이 포도주에, 을 보이고 싶은 신선한의 얼굴을 가르나차 혹은 멀롯 와인 블랑카 프리오리와 함께 저 Chenin blanc. 에서 오는 하나의 포도원 유적, 이 Massipa, 심 흰 종류. 흰색 매끈하고 미묘한 것을 보여주는 좋은 수용량에 대한 노후화.개발 (VINIFICATION)우리는 수확 Grenache 및 Chenin: 이 Grenache 은 지점에서의 성숙 우리는 그것을 고려한 적절한을, 과 Chenin 을 유지하는 데 도움이 산도. 이미에서 지하실, 을 누를 함께,두개, 은 desfanga 풀과로 전송되는 콘크리트 탱크 fermentará 에서의 온도 제어 16-18 °C 주 효모. 한 끝나면 발효, 로 전송을 제거스 두께 빼면 그냥 좋. 하는 동안 첫 번째 두 개월의 노화 작업이 완료되면 battonage 주당 유적에서 금고; 에서 두 개월 시작 정적 노후화와 찌꺼기에서 아래의 foudre.VINEYARD (포도 재배)이것은 와인의 하나의 포도원, 이 Massipa, 위치의 측면 포도나무의 Masdeu, 과 동향, 하기 650 미터의 높이 및 진흙 토양 빨간과 상감세공의 석고보. 포도원가 45 년고 하나만으로 흰 포도의 Cellers Scala Dei. 도로 나누어 포도원에서 절반이: 한쪽이 흰색 Grenache 및 기타의 Chenin, 에 의해 설치 Sr. 페라 문에서 끝나 80 의 도착과 함께 품종 프랑스에서 Priorat.수상93 포인트 로버트 파커 201890 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018 -
Scala Dei Heretge 레드 와인
Heretge는 Cariñena의 일 변량으로 중단됩니다. "교조" Cellers Scala Dei, Garnacha가 항상 특징이었던 곳. 그, 잘, 범법적인 내기, ㅏ "이교" 그리고 조상 포도 재배에 대한 찬사지역의 tral. 이 한정판은 3.000 병은 더 많은 포도 나무에서 포도로 손으로 만들어졌습니다. 80 세 살 "코스터" 다른: 시에라로, Ase y La Font의 일부, 따라서 지역의 전형과 독특한 특성을 충실히 반영.와인 만들기는 역사적인 포도밭에서 나온 Grenache와 함께 Cellers Scala Dei에서하는 것과 유사합니다.. 기본적으로이 아이디어는 개입하지 않기 때문에 와인이 보여주는 것은 Priorat의 슬레이트 와인을 표시하는 terroir의 특성입니다.. 그래서, 발효는 열린 시멘트 탱크에서 이루어졌습니다., 매일의 시식에 따라 번갈아 가며 펀칭과 펌핑. 발효 30% 긁힘의, 세 가지 중 하나에 해당하는 "코스터", 성숙한 줄기로 수확하는 곳. 그는 ~였다 22 vatting에서 압착까지 피부와 접촉하는 일. 발효는 천연 효모로 이루어집니다. -
레드 와인 – Arnau 지중해 문화센터도, 선택의 가족
생산6.446 병Vinification발효 10 일 22°c llevaduras 자신의 농장. 침용의 15 하기 30 일 두 펌핑을 통해 일일. 사용되지 않습 press.촉진부츠 새로운 오크 프랑스의 d 바, Tronçais,과 느베르의 300 터에 대한 열두 개월. 이후의 노화에서 병에서 지하실에 대한 최소한의 열두 개월. 천연 코르크 마개에 국가. -
레드 와인 Giró del Gorner Reserva 2012
이 예비 적포도주를 만들기 위해 우리는 Cirerers 포도원에서 포도를 수확합니다., Cabernet Sauvignon 품종과 Casilla 포도원에서, 메를로. 익은 수확과 느린 침지, 오크통의 느린 노화.개발:
제어 된 온도에서 발효가 이루어집니다., 25/30ºC, 피부에 침식, 첫 번째 발효에서 향과 색의 형성을 선호하기 위해.
촉진:
육아 12 개월에서 오크 배럴, 최소 남은 2 병 속에있는 년.
링:
복잡하기 때문에 모든 종류의 붉은 고기와 게임을 가져가는 것이 완벽합니다.. 쌀 요리와 스튜에 이상적인 동반자, 강한 치즈와 함께.
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Vino tinto Vidavins 모계
레드 와인 품종의 포도로 만든 Cabernet Sauvignon, Merlot, 샤워, 가르나차 혹은 멀롯 와인 고 Brocada, 와이너리 Vidavins Pallars Jussà의 영역에 위치, 엘로르카 d Orcau (Lleida).