레드 와인 빈

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  레드 와인 Sembro 2018

  그것은 와인 과일 캐릭터, 하려고 시도하는 익스프레스는 기본적 특성의 샤워에서 다양한 우리의 자신의 농장. 그것으로 강화된 작은 단계별로 나는 일반적으로 4 개월. 그것은 과일인, 달콤하고 육즙이 입안에서, 그러나 동시에 멋진, 몇 달콤한 타닌, 성숙하고는 매우 좋, 봉투없이 경도 타닌.

  촉진

  4 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.

  발효

  동 10 일 온도에서의 25°C.

  의 시간 단식

  7 일들은 스킨
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  와인 Trus 예약 2015

  와인 Trus crianza 이 동 와인으로 만든 다양한 틴토 피노의 줄거리 "십자가", 총 면 7,4 당신. 발효에서 티노스 프랑스산 오크 및 세에 배럴 중 20 개월. 의 선택에 포도 높은 지역의 한 농장의 석 토양 800 미터의 고도. 매뉴얼에서 수확 상자 및 destemmed 포도체 탱크의 나무없이 펌핑. 알코올 발효 및 malolactic 에서 티노스 프랑스크. Macerations 강렬하고 장기 21 일. 육아 20 개월에서 오크 배럴 프랑스. 이후 성숙에서 티노의 목재에 대한 완벽한 어셈블리. 자연적인 안정화, 지 않고 필터링. 병 월 2015. 생산 14.500 병.
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  Vega 시칠리아 만 2006

  Vega 시칠리아 만 2006 *

  의 거 1.000 에이커를 구성하는 부동산 Vega Sicilia, 210 그들은 헌신의 재배에 포도나무, 이 공존 19 종류의 토양, 분할에 대한 자신의 관리 52 의 많은 다른과는 아주 특정. 의 형성에 이러한 토양에 중요한 영향력의 과정에서 강 두고 시간의 흐름이. 40 이러한 헥타르를 생산하기 위해 사용됩니다 독특한. 팜유와 마, 는 결합으로 최상의 처리의 포도원, 할 수 있습은 정교공화. 의 육성 중 하나는 아마 세계에서 가장 긴, 지속적인을 위한 최소의 십 년간 나무와 병. 나무 프랑스와 미국, 배럴 225 리터를 사용하는 새로운, 티노스의 20.000 터... 길고 복잡한 프로세스에 대한 전설적인 와인. 컴퓨터 스테이션은 와인에 대한 영원. 놀라운 능력의 노화를 보여주는 와인이 될 수 있을 찾아서 terroirs 의 세계. 포도주의 독특한 스타일하고 성숙한, 프로세스 노화의 상승을 제공하는 신비주의 본질.   * 구매하기 전에 빈티지 재고 확인
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  레드 와인 Legaris Roble

  Legaris Roble 그것은 와인 100% 틴토 피노구하는 것을 최대한 과일을 표현의 다양성. 와인을 제공하도록 설계한 강도의 품종.

  개발 (VINIFICATION)

  빈티지 2016 수행되었던 사 일 4 고 27 월. 포도 despalilló 및 이동 거의 전금. 후 찬 pre-발효 침용의 48 시간, 수행된 알코올을 발효 24 ºC 을 유지하기 위해서 품종의 향기. 의 총 기간 단식했다 8-10 일. 다음주가 자발적으로 이 malolactic 발효작용에서 일어 스테인리스 탱크. 면, 포도주에 갔으로 미국 오크 배럴, 그의 총을 보냈 3 개월. 그 후 약간의 설명 및 여과 최종 수정 와인하기 전에 병에 넣.

  VINEYARD (포도 재배)

  선택한 포도에서 나오는 재산의 Legaris 및 공급업체 통제. 토양: 충적, cascajosos, 프랑코-샌디; 고 구불 구불 주위를 강 두. 포도 재배: 심 남북. 선택한 클론 바이러스 무료. 상처 치기. 통과 녹색의 잘라내는 취소, 치기의 얼굴에서 이 (아침 햇살) 의 행,숱의 클러스터. 관개: 으로 인해 강수량이 낮의 지역, 게 빈곤의 토양 및 존재의 식물 덮개, 그것이 중요한 관개. 우리가 사용하는 기법의 적자 관개 제어를 적용하여 물 스트레스. 통합형 해충 제어: 를 사용하지 않는 살충제 또는 antibotrytis. 낮은 압력에 대한 곰팡이 및 제어의 oidium 으로 주로 유기농 제품. 빈티지: 최적의 시간을 결정하는 수확의, apart 모니터링에서의 숙성 분석, 그것은 또한 맛의 포도를 평가하 성숙도의 페놀러. 그것은 수행하는 선택적인 수확, 수확 포도를 만드는 서로 다른 별도로 terroirs. 후에는 겨울에는 포도나무에 앉아있 조건에 달콤하고 함께 강수량 평가 보다 낮은 평소, 봄에 풍부한 강우 및 낮은 기온 지연의 발생은 포도나무는 평소보다 더. 여름이 특징인 높은 온도, 이 없는 비, 그 어떤 방해 식물에서의 결과로 필요 식물의 그들의 기공을 방지하는 과도한 탈수에 결과가 피고인의 지체로서 시간의 숙성, 특히 어린 식물 및 그 사이에 위치한 토지에 건조.

  링

  Legaris 로블레인을 동반하는 흰색육, 파스타,샐러드, 타파스와 신선한 치즈

   
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  레드 와인 셀러 및 포도원에서 빈 – 열쇠 공백

  생산 1.947 병. 개발 수동 선택의 클러스터에 첫 테이블, de 형태소 분석기,기계,그리고 이후의 선택을 포도에서 두 번째 테이블. 단식에서 온도 제어, 알코올에 발효 티무 30 Hl, malolactic 배럴에서 발효. 촉진 그는 남 14 개월에서 프랑스의 오크 배럴 6 개월에서 나무 foudre 15 Hl. 수상 점수 파커 92