אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.
כל המוצרים
-
יין אדום Viña Extrísima Masía Bach
מסיה באך הוקמה בראשית המאה הקודמת על ידי האחים פרה ורמון באך, יצרני בדים.הם רצו לקשר בין מסורת הכותנה הטובה ביותר לגידול גפנים, ולתת את שם הכותנה הטובה ביותר "אקסטריסימו"הכרמים הטובים ביותר שממנו הגיעו בעבר יינות מסיה באך.עצת יינןצריכתו מומלצת במהלך השנה שלאחר הקציר.צִמוּדזה אדום צדדי, בעל ברית מושלם למגוון גדול של מאכלים: ירקות ובשרים קלויים או צלויים, פסטה, דגים יציבים ושומניים כמו בקלה וטונה המוגשים עם רטבים, אורז מתובל בבשר, פטריות מוקפצות או מבושלות, נקניקים וגבינות למחצה. -
יין לבן אקסטריסימו מסיה באך חצי מתוק
מסיה באך הוקמה בראשית המאה הקודמת על ידי האחים פרה ורמון באך, יצרני בדים.הם רצו לקשר בין מסורת הכותנה הטובה ביותר לגידול גפנים, ולתת את שם הכותנה הטובה ביותר "אקסטריסימו"הכרמים הטובים ביותר שממנו הגיעו בעבר יינות מסיה באך.יין שהפך את היקב למפורסם. החיך הרך והמתקתק שלו סימן עידן ואיתו תקדים ליינות מתוקים איכותיים. הארומה הפירותית שלו הועצמה על ידי שהותו בחבית..Consejo del enólogoSe espera alcance su máxima evolución en dos años, נשאר במצב טוב במהלך 5 שנים.MaridajeComplemento perfecto para repostería, גבינות אווז וכחול. זה גם מלווה טוב למתאבנים, תבשילי פירות ים ודגים. -
יין לבן אקסטריסימו יבש מסיה באך
מסיה באך הוקמה בראשית המאה הקודמת על ידי האחים פרה ורמון באך, יצרני בדים.הם רצו לקשר בין מסורת הכותנה הטובה ביותר לגידול גפנים, ולתת את שם הכותנה הטובה ביותר "אקסטריסימו"הכרמים הטובים ביותר שממנו הגיעו בעבר יינות מסיה באך.התערובת המקורית של שרדונה המושלמת על ידי Xarel lo ו- Moscato מביאה ללבן שממלא את החך ברעננות.. זה לבן יבש עם אופי, ideal para acompañar cualquier tipo de comidaConsejo del enólogoSe recomienda su consumo durante el año posterior a la cosecha. מגישים בין 8 y 10 מעלות צלזיוס.MaridajeComplemento idóneo para acompañar aperitivos, פירות ים, סרטנים, דגים ובשר לבן. -
פטריות מיובשות במקרה: פטריות (Calocybe gambosa)
פטריות בר מיובשות בקופסת קרטון: פטריות (Calocybe gambosa) 25 זתפוגה: 3 שניםשימור: טמפרטורת חדרסוגים שונים של פטריות בטעמים שנעים בין ניחוחות עזים למתוקים ומגוונים: לעץ, אפרסק, תערובת של כמהין ותבלינים ... איך אוכלים את זה? תלוי בסוג הפטרייה בה תוכלו להשתמש: גולמי בסלט; הקפיץ את המתנע כמתאבן; מרכיב במרקים וקרמים; bchameles עבור קרוקט, קנלוני ולזניה; טָרוּף, אורז, פסטה או תבשיל ירקות; מקשטים בתבשילי בשר או דגים או ניתן להשתמש בהם בקינוחים ובגלידה. -
מכסה של פטריות שונות לפורטו מוניוס היפני
טאפה של פטריות מגוונות, תוצרת גאליציה על ידי פורטו מוניוס.
120 גרם יכול לפרמט.
-
הכנה אקולוגית לעוגיות אגוזי לוז – פורטו-מוניוס
מחברת פורטו-מוניוס, מוכן לעוגות קארי קוקוס וצימוקים אורגניים. מוצר אידיאלי להפתיע את השן המתוקה בעוגה אחרת, עשוי ממרכיבים טבעיים וביולוגיים.למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מאז הקמתו בשנת 1998, החברה הגליציאנית הזו, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או ב- Innofórum עבור "הטעם החדשני ביותר" בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אירוע אוכל ומשקאות בינלאומי) או הפרס על טווח "תה עם אצות" ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה). -
יין ריביירו בלאנקו PAZO
צהוב קש בהיר, נקי ובהיר.ריח בעוצמה בינונית, לְמַעלָה, עם פירות לבנים, שומר ועשב טרי.בפה זה מאוזן, טָעִים, רענן ועליז.גַסטרוֹנוֹמִיָה: מוגש בכוס, הוא בן לוויה מושלם לאספרסו טוב. -
יין CUMIO ריביירו בלאנקו
גיליון טעימות:שלב חזותי: ירקרק לימוני בהיר.שלב הריח: ניחוחות פרי בשל. פרחוני עם תווים מתוקים. אלגנטי ואינטנסיבי על האף.שלב הטעם: מאוד מאוזן, קליל וקריר. חיך אמצעי נעים עם תחושות פרחוניות ואניסיות על המסלול הרטרונאלי. -
יין קוטו רוזאדו
מגווןטמפרנילו, גרנצ'ה.שִׁכלוּלרוזה נוצר בחלקו באמצעות דימום פרח התירוש של הענבים ביקב ובחלקו באמצעות סרטן פילם ולחץ אחר כך. התירוש מובהר לפני התסיסה. תהליך ייצור שלם בטמפרטורה נמוכה מאוד. -
יין קוטו לבן
מגווןויורה, ורדחו, סוביניון בלאן.שִׁכלוּלענבים מריוחה אלטה ומכרם שלנו, פינקה קרבונרה, הכרם הגבוה ביותר בכל DOC ריוחה (840M). ענבים צוננים מייד באווירה אינרטית, ומאותו הרגע, כל תהליך הייצור נשמר בטמפרטורה נמוכה מאוד כדי להשיג את האיכות והעדינות הגבוהה ביותר של הניחוחות. -
פטריות מיובשות במקרה: איש קשר (בוליטוס אדוליס)
פטריות בר מיובשות בקופסת קרטון: איש קשר (בוליטוס אדוליס) 25 זסוגים שונים של פטריות בטעמים שנעים בין ניחוחות עזים למתוקים ומגוונים: לעץ, אפרסק, תערובת של כמהין ותבלינים ... איך אוכלים את זה? תלוי בסוג הפטרייה בה תוכלו להשתמש: גולמי בסלט; הקפיץ את המתנע כמתאבן; מרכיב במרקים וקרמים; bchameles עבור קרוקט, קנלוני ולזניה; טָרוּף, אורז, פסטה או תבשיל ירקות; מקשטים בתבשילי בשר או דגים או ניתן להשתמש בהם בקינוחים ובגלידה. -
מאפיית טוניטו
מאפיית טוניטו, (קורוניה ) חומצי Viñaterra מיוצרים בעבודת יד, חומצי Viñaterra מיוצרים בעבודת יד. -
יין אדום מריה דה ברינדה
יין אדום מריה דה ברינדה
מריה דה ברינדה היא מחווה לשתי נשים רלוונטיות רבות בתולדות הווילות סינקו (המאה XIV). ברינדה, הרוזנת של לונה ומריה, הבת שלו, מלכת אראגון.50% קברנה סוביניון, 30% גרנצ'ה, 20% סירה -
O פאטה שרימפס 100 גרם
שרימפס פטה מ- A Perla Illas Cíes, פונטבה.פלטת שרימפס בעיבוד אומנותי ובייצור מוגבל.רכיבים: 65% רכיכות (שרימפ), רוטב משובח, קטניות מיובשות ועשבי תיבול ארומטיים.ללא חומרים משמרים או חומרי צבע.מוצר המתאים למחלת הצליאק -
חומץ בן יין: מונטפלקו
חומץ עשוי רק עם יינות Ribera del Duero של GABESA, (קורוניה ) חומצים אלה עשויים בעבודת יד, חומצי Viñaterra מיוצרים בעבודת יד. -
ירקות לפת מגליציה פוסדה 800 גרם.
ירקות לפת מגליציה פוסדהבפחית מתכת, עם משקל נטו של 800 גרם ומנוקז מ 520 גרם. עם החותמת המעידה של גרלוס דה גליציה.לוס גרלוס פוסדה נאספים, נבחר, נשטף ונארז ביד. מעוצב עם ירקות לפת, מים ומלח. ללא תוספים או חומרים משמרים.Cultivos Ribeiro מייצר ירקות לפת "Posada" עם האיכות המאושרת על ידי התווית הגאוגרפית המוגנת "ירקות לפת מגליציה”. מוצר גורמה המספק את החיך התובעני ביותר. -
אצות טריות: רמאלו דה מאר (Codium spp.) – פורטו-מוניוס
פוּרמָט: מגש גורמה להצגה של 200 גרם. מחברת פורטו-מוניוס, אצות טריות מגליציה מייצור אורגני. במקרה הזה, זהו זן רמאלו דה מאר (Codium spp. בשמו המדעי) מה, על טעמם הטעים של המרכיבים האטלנטיים, הוא אידיאלי להכנת כל מיני מאכלים, כמו גם רוטב ושמנים בטעם.למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מראשיתו, ב 1998, החברה הזו מרהאוֹ, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או באינופורום ב ?הטעם החדשני ביותר? בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אירוע אוכל ומשקאות בינלאומי) או הפרס לטווח ?תה עם אצות? ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה). -
אורז עם אצות עם טעם מתון פורטו מוינוס
תכשיר טעים של אורז עם אצות פשוט מאוד ומהיר להכנה.רעיונותהוסיפו צדפות לאורז שלכם, אספרגוס פראי, פרמזן, ארנב או מרכיבים אחרים ויהיו להם מנות חדשות או ניואנסים אחרים. -
פטריות מיובשות במקרה: חצוצרת המוות (קרנוט קורופופידים)
פטריות בר מיובשות בקופסת קרטון: חצוצרת המוות (קרנוט קורופופידים) 25 זתפוגה: 3 שניםשימור: טמפרטורת חדרסוגים שונים של פטריות בטעמים שנעים בין ניחוחות עזים למתוקים ומגוונים: לעץ, אפרסק, תערובת של כמהין ותבלינים ... איך אוכלים את זה? תלוי בסוג הפטרייה בה תוכלו להשתמש: גולמי בסלט; הקפיץ את המתנע כמתאבן; מרכיב במרקים וקרמים; bchameles עבור קרוקט, קנלוני ולזניה; טָרוּף, אורז, פסטה או תבשיל ירקות; מקשטים בתבשילי בשר או דגים או ניתן להשתמש בהם בקינוחים ובגלידה. -
דון פיו קריאנזה (קציר ריוחה)
יין אדום תוצרת La Rioja על ידי Bodegas Los Tinos. טָעִים, פירותי ובעל גוף מלא. -
Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017
Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017הזנים השונים צוינו בנפרד בהתחשב במחזורי הבגרות השונים שלהם.. הענבים האלה נמחקו פעם ובלי ריסוק, הם נלקחו לתסיסי נירוסטה חרוטיים. לאחר מריחה קרה (9ºC) בְּמַהֲלָך 8 ימים, תסיסה אלכוהולית בוצעה עם שמרים מובחרים, נותנים לטמפרטורה להגיע ל-24ºC. לאחר הגילוי, היין עבר תסיסה מלולקטית ולאחר ערבוב שני הזנים (50%) עבר מנוחה בחביות אלון אמריקאי חדשות עבור 4 חודשים. -
מולים כבושים גליציים 8/10 דפורטה
מולים מהריאס הגליסי בכבוש 8/10
MEDIUM OL-120 משומר Daportaמולים מהריאס הגליציאנית, נבחר חתיכה אחר חתיכה ומטוגן בשמן זית. המולים מכוסים במרינדה הנודעת שלנו. הקלאסיקה הזו מביאה לאחד המוצרים המיוחדים והטעימים ביותר.פוּרמָט: OL-120 F.A.קיבולת: 120מ"ל.משקל נטו: 115ז. -
טאפה של פטריות מגוונות ברוטב ווק 125 גרם
מכסים משומרים פתוחים ומוכניםמה זה? שורה חדשה של טאפאס, מושג חדש של שימורים ?פתוח ומוכן? בו תוכלו לטעום מטאפאס עם זנים שונים של פטריות ועד לשילובים המעודנים ביותר של רכיכות וירקות עם אצות.איך אוכלים את זה? כמכסה בטמפרטורת החדר או חם.שימור טמפרטורת חדר. -
STREET ואלדורס בלאנקו יין ( 2015 )
WRW, WRW. צבעו הצהוב קש, WRW, WRW. -
זמבוריאס בסלסה גלגלה דפורטה
שימורי גורמה זמבורינה בסלסה גלגלה OL-120 דפורטה
זמבוריאס הם אחד מהרכיכות המוערכות ביותר בריאס הגליציאנית. מנקים את פירות הים הזה בזה אחר זה ואז מוסיפים את הרוטב הגליציאני הנודע שלנו., הוכן בזהירות רבה ועל אש נמוכה, הפיכת מוצר זה למעדן. -
וינו ואל דו תופת D.O.. ריביירו
ריביירו מאוזן מאוד, תוצאה קלילה ורעננה של התערובת האלגנטית של ענבים לבנים. קריומזרציה מרוסקת וטרום תסיסה ב 16 ºC. דימום מהווארט הטוב ביותר. מסתפקים להסרת החלקיקים הגסים ביותר. מתלים. תסיסה בטמפרטורה נמוכה למניעת אידוי ניחוחות.התסיסה הסתיימה, הוא צנטריפוגה, מקבל את הברק האופייני. לפני הבקבוק מתבצעת סינון מיקרו (קרום של 0,65 מיקרון) על מנת לחסל מיקרואורגניזמים קיימים, ובכך להשיג עיקור מושלם.צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב. נקי ובהיר. פרנק ואף עז. עשיר בניחוחות של פירות לבנים ורקע הדרים. עם תווים של דשא יבש ופרח לבן. בפה זה שמח, אינטנסיבי ומתוק. טרי ומאוזן. גימור ארוך ונעים.