רוטב צ'ימיצ'ורי מסורתי מהאזור הכפרי של גליציה (קורוניה). מוצג בבקבוקי 175 מ"ל., לשימוש נוח גם במטבח, כמו בשולחן.רכיבים: שמן זית, זה, חומץ בן יין, תבלינים, מלח ותבלינים.
נחל למראה, עם גוונים צהובים והשתקפויות ירקרקות שמספרים לנו על החיוניות שלו. על האף הוא אלגנטי ובעוצמה, הדגשת מתארי הפירות (כֶּסֶף, פרי הדר), ופרחוני. חמיצות ידידותית ורעננה, בלי לאבד כוחניות.
נחל יין לבן, בצבע זהב חיוור, עם השתקפויות עשבוניות, הוא יין רענן ופירותי שניחוחו מזכיר פירות בשלים ותווים אקזוטיים קלים. מאוזן, טעים ועם גימור ארוך.יין לבן עשוי ענבים מאחוזת טרווסלאס שהייתה שייכת לבעלי פזוס דה אולואה.הפקה מוגבלת לפי בצירות.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.