כל המוצרים
-
יין קרלוס וילאנובה ריביירו 2016 – בודגאס וילאנובה
היין הלבן קרלוס וילאנובה עם D.O. Ribeiro מיוצר עם זני הענבים Treixadura ו- Torrontés. צבעו צהוב קש עם השתקפויות ירקרקות והבזקים בהירים. גליצריק. בעל ניחוחות בעוצמה בינונית עד פירות אבן קטנים כמו שזיף לבן או אפרסק, ופרחי בר. בפה זה טעים, פרֶסקוֹ, ומובנה. מתוק עם תחושות של פירות אקזוטיים ונגיעות הדרים. חומציות משולבת ונעימה מאוד. -
יין Pazo das Barreiras Albariño 2016 -בודגאס וילאנובה
הופק ב- Pazo כמו Barreiras מהמאה ה -17. מבציר נבחר, עם הבשלת פירות מיטבית, בצבע צהוב קש עם הבזקים ירקרקים בהירים ופירותיים מאוד. בפה זה טרי, עם טעמי תפוחים פירותיים, אפרסק עם מרירות קלושה בסוף. -
יין Villanueva Albariño 2016 – בודגאס וילאנובה
הופק ב- Pazo כמו Barreiras מהמאה ה -17. מבציר נבחר, עם הבשלת פירות מיטבית, בצבע צהוב קש עם הבזקים ירקרקים בהירים ופירותיים מאוד. בפה זה טרי, עם טעמי תפוחים פירותיים, אפרסק עם מרירות קלושה בסוף. -
יין Señorío de Lazoiro Albariño 2016 – בודגאס וילאנובה
Señorío de Lazoiro albariño הוא יין הגדל ב 10 דונם של כרם משלו המשתרע בתוך חומת ה-Pazo As Barreiras. יין זוהר המופק מענב אלבריניו, יוֹצֵא דוֹפֶן, מאוזן ופירותי.
בצבע צהוב קש עם הבזקים בהירים וארומה מתמשכת, זה בהיר וקריסטלי, מפיץ ארומה של אננס, תפוחים והדרים. יש לו רכות עדינה וקלילות עדינה בחיך..
-
יין פזו דו מאר ריביירו טינטו 2016 – קבוצת פזו דו מאר
יין אדום מותסס במיכלים קטנים בטמפרטורה מבוקרת, מרק זה הוא תוצאה של מבחר קפדני של הענבים הטובים ביותר של ריביירו. תתפלאו מאישיותה ומגופה הנהדר. -
יין Pazo do Mar Ribeiro Blanco 2015 – קבוצת פזו דו מאר
יין לבן משפחתי העשוי מענבים מובחרים מנקודת המוצא של ריביירו. שילוב עדין של זני Treixadura, טורונטס וגודלו, פרי של חוכמה מצטברת ביותר מ 30 שנים של ניסיון. יין קל, חלק עם טעם וגוף בפה המיוצר עם הזנים הטובים ביותר ומשלב את הטעם היבש והשקוף של ריביירו עם הטעם הפירותי והמתוק של אלבאריניו.. -
יין עלמה דה טינטו מנסיה 2018
יין אדום עלמה עם שם המקורי מונטריי עם זן מנשה, עם ענבים מכרמים על אדמות צפחה בעמק מונטריי (גליציה), הגבלת הייצור לכל זן. צבע אדום עז, מאוד נקי ומואר. ארומה מאוד גלויה ועזה של פירות אדומים. בפה זה טרי, טעים מאוד, עם טעם לוואי אלגנטי. צבע אדום עז, מאוד נקי ומואר. היין האדום הטוב ביותר בגליציה Unión de Sumillers de Euskadi יוני 2007 -
קופסא של 6 בקבוקי Wine G del Galir, גודלו באריקה 2015 – Bodegas Virxe de Galir
בהתאם להנחיות Pagos del Galir, גודלו קרא, Bodegas Virxe de Galir מייצרת ייצור מוגבל של בקבוקי יין זה 100% מגוון גודלו, מגידול סלקטיבי של 6 חודשים בעץ אלון צרפתי ואמריקאי שבו פוריות משולבת עם הטוסטים האצילים של החביות. צהוב זהוב, עם דגשים ירוקים. מגוון מאוד באף, טרי ופרחוני, עם תווים של פירות לבנים ומגע קל של צימוקים ולימון. ניואנסים קלויים עקב מגע מעץ אלון. צפוף מאוד, ארוך ורענן בפה, עם טעם פרי חוזר ותווים פרחוניים. דמות חזקה ומורכבת. -
קופסא של 6 בקבוקי יין פוארטה סנטה אלבריניו 2016- בודגאס מורגדיו
פוארטה סנטה היא המחווה שלנו לכל העולים לרגל בקמינו דה סנטיאגו, למאמץ הטיול שלך, ותגמול ההגעה לארץ קסומה כמו גליציה. קאטה: חַד, צהוב קש עם ססגוניות לימון. עוצמה בינונית של פרי דמוי אגס לבן; תווים אחרונים של חציר. מעבר נעים עם מעט מליחות אטלנטית; מזכרת יסמין ותפוח. -
קופסא של 6 בקבוקי יין Pagos de Galir Rosa Rivero Mencía 2013 – Bodegas Virxe de Galir
ראשון ויחיד יין שהוכשר כ-Crianza בגזרת המקור של Valdeorras ובגליציה. זהו יין בייצור מוגבל מאוד המהווה את הגאווה הגדולה ביותר שלנו, שהענבים שלו נבחרו בקפדנות בכרמים בני מאות שנים. מיושן בחביות עץ אלון צרפתי במהלך 12 חודשים ואחרים 12 חודשים בין ייצור לבקבוק, השגת איזון מושלם שבו הפרי משתלב עם תחתיות עץ האלון הקלוי. אדום דובדבן עם קצוות נופך. ארומה עזה, עשיר בביטוי פירות ומינרלים, רקע עץ קלוי ופירות בשלים. פה טעים, טאנינים בשלים מאוד וחמיצות נאותה, מְרוּכָּז, זיכרונות של צרורות בשלות, עור. ארוך ואלגנטי. -
קופסא של 12 בקבוקי יין Pagos de Galir Roble Mencía 2014 – Bodegas Virxe de Galir
זהו היין המסמל ביותר של היקב. התיישן בחביות עץ אלון אמריקאי בין ארבעה לחמישה חודשים, לפי טעימה ומנוחה של שלושה חודשים בבקבוק לפני היציאה לשוק. הטיפול בהכנתו, יישון ועידון בבקבוק הופכים את מנסיה נתפס במלוא הדרו. גליר רובל מנסיה תשלומים 2013 קיבל 89 פנין. אדום דובדבן עם שוליים אודם. עוצמה ארומטית טובה, מורכב, מלא ניואנסים. עם ביטוי פרי נאות (פרי אדום בשל, אתה חייב,…), עם תווים בלסמי וחריף בשל שהותו ביערות אצילים. טָעִים, בַּשׂרָנִי, טאנינים טובים, עם טאנינים בשלים, מובנה טוב, רחב וחם. -
הנסיך בא וכובע אלבריניו 2014 – מזוודת היינות
יין צעיר, עֲסִיסִי, מינרלים והדרים, ענבים מכרמים על אדמת גרניט, המשקיף על נהר מיניו. צהוב קש. על האף אלגנטיות רבה עם תווים פרחוניים, עשבוני דק ואטלנטי. צפוף ומגליסר על החיך, עוטף את הריריות המספקות גוף ומבנה. חומציות טרייה מעידה על אריכות ימים וציפיות לשיפור בבקבוק. התמדה טובה מאוד, מינרלים והדרים. -
קופסא של 6 בקבוקי יין El Rubio Infante Albariño 2016 – מזוודת היינות
יין צעיר, עֲסִיסִי, מגניב וידידותי, מענבים מזן Albariño, של כרמים של יותר מ 30 שנים מאזור סלנס. הקציר מתקיים החל משבועיים ה -2 לספטמבר. הענבים נבצרים ביד ומועברים ליקב בקופסאות של 18 ק"ג בפחות מ 2 שעה (ות, מאיסוף לעיבוד. כל התהליך הזה נעשה באווירה אינרטית, כדי למנוע חמצון כימי ואנזימטי, על מנת להשיג את כמות הארומה והרעננות הגדולה ביותר. -
ליקר קפה בוקבאג'ו גליציאני – יקבי קסטרו ריי
ליקר הקפה Galicia Bocabajo מתוצרת Adegas Castro Brey. El bagazo es conservado en depósitos especiales donde se produce un proceso de fermentación natural. לאחר מכן הוא מזוקק בשני סטילס נחושת מסורתיים., שהתוצאה שלו היא הברנדי. האדים הראשונים והאחרונים מושלכים (ראש וזנב) והם משתמשים רק בחלק מהלבבות (זיקוק באמצע). נבחרו פולי הקפה הכחולים הטובים ביותר מג'מייקה, זן ערבי (אחד הקפה הטוב ביותר בעולם). הדגן נחלק לשניים, הוא נותר למקרר למשך חודש ולאחר מכן מתווסף קרמל לניגוח המרירות של הזן הערבי והמים המינרליים.. מהגוני כהה, עם ניצוצות ענבר; בעל ארומה בעוצמה טובה, זכרונות ברורים של צלי טבעי (בֵּית קָפֶה, טופי ומוקה) תווים אלגנטיים של פריחת התפוז. בפה הוא מאוזן עם תווים של שוקולד מריר, טעים ואני זוכר את הקפה המעולה. -
בוקבאג'ו משקה צמחים גליצי – יקבי קסטרו ריי
ליקר צמחי המרפא Galicia Bocabajo מתוצרת Adegas Castro Brey. הבאגסה נשמרת במיכלים מיוחדים שבהם מתרחש תהליך תסיסה טבעי.. לאחר מכן הוא מזוקק בשני סטילס נחושת מסורתיים., שהתוצאה שלו היא הברנדי. האדים הראשונים והאחרונים מושלכים (ראש וזנב) והם משתמשים רק בחלק מהלבבות (זיקוק באמצע). נבחרו 8 עשבי תיבול טריים מהכרם ומרינדים 1 שֶׁלִי, לאחר מכן מורידים אותו עם מים מסוללים, ומותר להתקרר עד -4 מעלות צלזיוס, וזה דולף.צהוב לימון עם עקבות זית, בעל עוצמה גבוהה וארומה מורכבת בניואנסים, עם תווי הדר של אניס טרי ומתובל (קליפת הדרים, שׁוּמָר, שָׁמִיר, לימון ורבנה וקינמון). בפה, מאוזנת ומתמשכת. חָזָק, בלסמי ועמיד לאורך זמן. -
Orujo de Galicia Bocabajo – יקבי קסטרו ריי
החריף מגליציה בוקבאחו מיוצר על ידי אדגס קסטרו ברי. הבאגסה נשמרת במיכלים מיוחדים שבהם מתרחש תהליך תסיסה טבעי.. לאחר מכן הוא מזוקק בשני סטילס נחושת מסורתיים., שהתוצאה שלו היא הברנדי. האדים הראשונים והאחרונים מושלכים (ראש וזנב) והם משתמשים רק בחלק מהלבבות (זיקוק באמצע). ברור כשמש, בעל ארומה עוצמתית של עשבי תיבול יבשים, פרחים קמלים ופירות מסוכרים. בפה, הוא חי וחם מאוד. מְאוּזָן, למעלה אמרגור, מתמשך ומתובל. -
יין אין מילים Castro Valdés Albariño יקבי קסטרו ברי
Sin Palabras הוא יין לבן מה- D.O. Rías Baixas שהוכן על ידי Adegas Castrobrey. זהו זן יחיד של Albariño, ענבו מגיע מגפנים ישנות של יותר מ 75 שנים. אלה ממוקמים ב 12 דונם של האזור הגבוה ביותר בחווה, היכן שהאדמה רדודה ומבוססת גרניט. ללא מילים עובדת באמצעות טכניקות קריומצ'רציה מתקדמות ותסיסה מבוקרת במיכלי נירוסטה.. ללא מילים עובר תהליך תסיסה. סוף סוף מתבצע צוואר בקבוק מאוחר כך שכל הניואנסים שלו צצים. בצבע צהוב קש, נקי ובהיר; עם ארומת פירות טריים, עם תווים של פרחים לבנים, מאוד מינרלי ורקע נעים של עשבי תיבול אסלה. בפה זה טעים, עֲסִיסִי, עם חומציות מורכבת בצורה מושלמת וסיומת רעננה ומאוזנת. -
וינו נעים להכיר אותך דונוסטי 2014 נהרות נמוכים – יקבי קסטרו בריי
"ריאס באיקסאס אחרת, מגניב ומהנה, לכל אירוע". Nice to Meet You Donosti הוא יין לבן מבית D.O.. Rías Baixas שהוכן על ידי Adegas Castrobrey. נחמד לפגוש אותך DOnosti הוא חלק מהקולקציה שהשיקה אדגס קסטרוברי כדי לחגוג את 30 שנות פעילות. כל בציר רוצה להיות מחווה לעיר שעמה יש ליקב קשר מיוחד. השנה הגיע תורו של דונוסטי. ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב. ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב. ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב, ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב. ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב, ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב. ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב, ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב. ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב, ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב. צֶבַע: צהוב קש, מְטוּהָר, ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב. אֲרוֹמָה: ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב, ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב. בוקה: פרֶסקוֹ, ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב, שַמנוּנִי, ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב, ארוך ומתמיד, ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב. ענב Nice to Meet You Donosti מגיע מגפנים נבחרות מהאזור העליון של אחוזת היקב. -
Vega Vega da Princesa Albariño 2016
יין לבן עשוי כולו מענבי זן Albariño מהאחוזה של 18 דונם במחוז התה, בתוך ייעוד המוצא של ריאס באיקס. הולכת הכרם לייצור Veiga da Princesa Blanco היא מסוכנת, המאפשר לחבורה להיות מאווררת שטופת שמש, והמאפיינים האידיאליים של אדמת הגרניט מונעים חלק גדול מהטיפולים הפיטו -סניטריים ומספקים תירוש חומצי נמוך באופן טבעי.
הודות לכך, אין לוותר על תסיסה מלולקטית ו- Veiga da Princesa מכבדת את ניחוח הזנים העדין ואת טעמו הטרי האופייני.. צהוב לימון, בעל ניחוחות פרחוניים ופירותיים בעלי אופי זני מסומן. בפה זה טרי, שַמנוּנִי, פרחוני ופירותי.
-
יין גוויטיאן על קריש 2015 גודלו
גודלו מצוין של יקב A Tapada, מותסס על נזיריו במיכלי פלדה במהלך 8 חודשים והתבגר בבקבוק. הענב שנקצר בנקודת הבגרות שלו; יין מוערך על חומציותו הטובה, חוסר אונים ורוחב ניחוחות וטעמים מסוימים. יין פירותי-צהבהב ירקרק, עם נפח גדול בפה, שיתפתח בצורה חיובית עוד כמה שנים. על האף הוא מראה ניחוחות של פרי בשל (מִשׁמֵשׁ) ופרחים לבנים. בחיך הוא חלק ומעט לא סוער, עגול ועם חומציות טובה. סוף ארוך. -
יין קסטרו בארונה אלברינו, ( 2016 )
זהו היין המשוכלל 100% עם ענבי זן Albariño והיכן הגורם האנושי בא לעצב את פרופיל היין מבלי לעוות את ביטוי הענב. המותג עצמו נותן את שמו ליקב והוא מציע יין המזכיר בקלות את שמה של גליציה, כמו גם אחד המקומות הסמליים ביותר של ריה דה ארוסה: לְהוֹסִיף, האקלים שלה וכמובן יינות Albariño שלה עם ציון המוצא Rías Baixas. שיטת ייצור: נקטף בחודש ספטמבר-אוקטובר בקופסאות של 20 ק"ג. בבקבוק ותסוס במיכלי נירוסטה של 21.000 ק"ג. טמפרטורה מבוקרת, בחירה קודמת של הענב השלם. בבקבוק מהחודשים מרץ-אפריל. -
צרור כרוב גליציאני 500 גרם
כרוב הוא הירק הגליציאני מצוין, הירק הבסיסי באחת המנות האופייניות ביותר למטבח הגליסי: המבושל, למרות שהיום הם משמשים גם להכנת מנות כתבשילים, ממולאים וכו '.
יש לו מורפולוגיה אופיינית: מיסב זקוף עם שורש אקסונומורפי, גזע ארוך, גְלִילִי, מוּרָם, מזוהה וחזק, עם בסיס חצי-עצי ומכוסה בצלקות עלים. העלים שלו שלמים, שעווה עם עמוד עלי גזע וארוך, ופרחיו לבנים, צהוב או צהוב בהיר. הם צמחים דו שנתיים (לפעמים זה יכול להישמר בשטח עד שלוש שנים) והאבקה אנטומופילית. הזרעים חלקים וחומים לגמרי..
הקולארד הוא מקור לסיבים, חומצה פולית, חֶלְבּוֹן, בַּרזֶל, מגנזיום, התאמה, כדורגל, אֶשׁלָגָן, נְחוֹשֶׁת, מגנזיום, תיאמין, ריבופלבין, ויטמין, ויטמין C, ויטמין K וויטמין B6. נוסף, בעלי תכולת סיניגרין וגלוקוביברן גבוהה, שניהם בעלי תפקיד בולט נגד סרטן.
ישירות מהגינה לשולחן שלך.
-
קופסא של 6 בקבוקי יין Torre Fornelos Albariño 2016 – בודגאס מורגדיו
מגדל הפורנלוס, הנמצא בשולי אחת ממגרשי פינקה מורגדיו, data del S.XI , ושימש מגדל שמירה ל"ראיה "או לגבול עם פורטוגל. יין Albariño Torre Fornelos מיוצר על ידי תסיסה מבוקרת בטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס של הענבים הטובים ביותר מריאוס בייקסאס.. חַד, צהוב קש עם ססגוניות לימון, בעל עוצמה בינונית של פרי דמוי אגס לבן; תווים אחרונים של חציר. מעבר נעים עם מעט מליחות אטלנטית; מזכרת יסמין ותפוח. מְטוּהָר, נוצץ. צהוב קש עם רמזים לירוק. עוצמה גבוהה של פרי עיסה לבנה דמוי אגס, תפוח עץ, פלדילו ומלון. תווים של פרח לבן (עוזרד לבן). קצה בועות קל, שלב נהיגה מתוק ומתוק; מאוזן עם נקודת החומציות שלו. פרוקטוז ורטרונאזל הדר. -
קופסא של 6 בקבוקי יין Morgadío Albariño 2016 – בודגאס מורגדיו
בקבוקי יין Morgadío Albariño 2014 בקבוקי יין Morgadío Albariño. בקבוקי יין Morgadío Albariño 2 בקבוקי יין Morgadío Albariño 3 בקבוקי יין Morgadío Albariño. בקבוקי יין Morgadío Albariño 30 שנים. בקבוקי יין Morgadío Albariño 30 בקבוקי יין Morgadío Albariño. בקבוקי יין Morgadío Albariño, בקבוקי יין Morgadío Albariño. מְטוּהָר, נוצץ. צהוב קש עם רמזים לירוק. עוצמה גבוהה של פרי עיסה לבנה דמוי אגס, תפוח עץ, פלדילו ומלון. תווים של פרח לבן (עוזרד לבן). קצה בועות קל, שלב נהיגה מתוק ומתוק; מאוזן עם נקודת החומציות שלו. פרוקטוז ורטרונאזל הדר. -
חבורה של לפת גליציאנית 800 גרם
לה נביזה, כמו גרלו, זהו ירק טיפוסי הגדל בגליציה. ( אזור מונפרו )
צבע ירוק עז, מודגש יותר כשהצמח מתקרב לפריחה. טעם מעט חמצמץ, בשילוב עם קצת מרירות. מרקם סיבי מעט בולט יותר אם לזן יש עלה צר עם אחוז גבוה של עלי כותרת. קשיות נמוכה מאוד בשל התכולה הנמוכה של סיבים תזונתיים.
תכולת הסיבים הגבוהה של הלפת, לגרום לצריכתם לקדם מעבר מעיים, ולכן להימנע או לשפר את הסימפטומים של עצירות. בנוסף, ירקות אלה מכילים כמויות משמעותיות של פרוביטמין A שבגופנו הופך לויטמין A.ישירות מהגינה לשולחן שלך.
-
צרור תרד גליציאני 800 גרם
תרד הוא ירק שגידולו בגליציה התפשט בשל האקלים והאדמות שלו, לייצר תרד חזק ואיכותי.
תרד הוא משאב ויטמין טבעי מעולה, סיבים ומינרלים, זאת בהשוואה לבשרים, מספק מעט קלוריות ואינו מכיל שומן. הוא גם עשיר בפיטונוטריינטים, במיוחד בטא קרוטן ולוטאין, להפוך אותו לירק בעל תכונות נוגדות חמצון המגינות עלינו מפני נזק לתאים. גבעוליו עשירים בסיבים מהעלים.
התרד מורכב ברובו ממים. כמות השומן והפחמימות נמוכה מאוד אך זהו אחד הירקות המכילים הכי הרבה חלבונים. הוא עשיר בסיבים, במיוחד הגבעולים, להיות מועיל מאוד לבריאותנו.
זהו מקור טבעי מעולה לוויטמינים ומינרלים, המכיל סידן, בַּרזֶל, אֶשׁלָגָן, מגנזיום, מַנגָן, התאמה, ויטמין, ויטמין C, ויטמין E., ויטמינה K, כמו גם ויטמינים מקבוצה B ( B6, B2, B1) וחומצה פולית (ויטמין B9). בנוסף, מכיל חומרים נוגדי חמצון כגון פלבנואידים,וקרוטנואידים (לוטאין וזאקסנטין, ניוקסטין). זהו גם מקור טוב לחומצות שומן אומגה 3.
ישירות מהגינה לשולחן שלך.
-
יין Autón Albariño 2015
יין נקי ובהיר, צהוב קש עם הבזקים ירקרקים. על האף הוא מציג ארומה עזה הממזגת בצורה מושלמת את התווים הפירותיים והפרחוניים, הדגשת תפוחי עץ ואבן (מִשׁמֵשׁ). בפה בולט הטריות האופיינית לאלבאריניו, עם חומציות מאוד מותאמת ומאוזנת עם מבנה וגוף היין. יספידו, מתוק וגליצרי. -
חבורה של מנגולד גליציאני 800 גרם
מנגולד הוא אחד מירקות העלים הירוקים הפופולריים ביותר בגליציה כיום; הם מאוד תכליתי במטבח, ניתן להוסיף עלים צעירים לסלטים וכאשר הם בוגרים יותר, למנות ירקות מבושלות ומוקפצות. מנגולד שוויצרי מכיל כמויות גבוהות מאוד של ויטמין A; מספק ויטמינים של קומפלקס B, כמו B1, B3, B5, B6, B9, חיוני לתפקודים מטבוליים של הסלולר. העלים שלה הם מקור מצוין לוויטמינים נוגדי חמצון, כמו ויטמין C ויש להם רמות מצוינות של ויטמין K. לגבי מינרלים, מכיל נחושת, כדורגל, נתרן, אֶשׁלָגָן, בַּרזֶל, מנגן וזרחן. ירק זה עשיר מאוד בסיבים מסיסים, שעוזר לשמור על מעבר המעיים, מונע מוזרות, וזה מאוד חשוב במניעת כולסטרול.ישירות מהגינה לשולחן שלך.
-
וינו ואל דו תופת D.O.. ריביירו
ריביירו מאוזן מאוד, תוצאה קלילה ורעננה של התערובת האלגנטית של ענבים לבנים. קריומזרציה מרוסקת וטרום תסיסה ב 16 ºC. דימום מהווארט הטוב ביותר. מסתפקים להסרת החלקיקים הגסים ביותר. מתלים. תסיסה בטמפרטורה נמוכה למניעת אידוי ניחוחות. התסיסה הסתיימה, הוא צנטריפוגה, מקבל את הברק האופייני. לפני הבקבוק מתבצעת סינון מיקרו (קרום של 0,65 מיקרון) על מנת לחסל מיקרואורגניזמים קיימים, ובכך להשיג עיקור מושלם. צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב. נקי ובהיר. פרנק ואף עז. עשיר בניחוחות של פירות לבנים ורקע הדרים. עם תווים של דשא יבש ופרח לבן. בפה זה שמח, אינטנסיבי ומתוק. טרי ומאוזן. גימור ארוך ונעים. -
Chorizo Artesano Porco Celta Casa Castelao חבילה של 3 יחידות
משקל קירוב של צ'וריסו מרקם חזיר קלטי משקלו הוא 365 מעבד את עיבודו האומנותי במעטפת טבעית על בסיס רזה חזיר קלטי איכותי. הריפוי האיטי שלה, עם עשן עץ אלון, נותן נקודה אופיינית של ארומה וטעם. בפה, פשוט חריף, זה בשרי, טעם לוואי מהותי וארוך. אינו מכיל או חומרים משמרים, ללא חומרי צבע, ללא גלוטן וללא לקטוז. -
גבינה Caprichos da Chaira 800 gr.
טעם מתמשך, מתוק וגם מלוח; עם נגיעה חריפה ועפיצה. הערות של אגוזים ומרירות מסוימת בסוף. INGREDIENTES Leche pasteurizada de vaca Fermentos lácticos Cuajo Cloruro cálcico Lisozyma (מהביצה) יהיה -
גבינה כחולה מוכנה (בבר) 1ק"ג
גבינה מוצקה וחלקה, וניתן למריחה. טעמו המתון מפתיע, שלא מטביע את שאר המרכיבים כאשר משתמשים בהם לבישול. מעולה ברטבי גבינה כחולה, סלטים, מילויים לטארטלטים וקנפים, רטבי בשר, וכו. אידיאלי למריחה על לחם קרום. הוא נצרך גם כקינוח, עם פירות כמו תותים, אגסים או אפרסקים. -
גבינת סן סימון D.O.P. הזמנה מוכנה
גבינה מעושנת עם שבבי עץ ליבנה אך עם מינימום יישון של 90 ימים, כך שיש לו טעם עז יותר, עם ארומה נעימה של אגוזים וחמאה. -
גבינת סן סימון D.O.P. על אודות
גבינה שהתיישנה לתקופה של 45 ימים ומעושנים עם שבבי ליבנה. הוא עשוי מפסטה קשה למחצה ובעל מרקם קרמי, טעם עדין, מעט שמנוני. זו גבינה אידיאלית להמיסה, מתאים מאוד לכל סוגי הבשר והדגים, אפוי או כרוטב. מומלץ גם בהמבורגרים או קצוצים בסלט. משלב טוב מאוד עם אגוזי לוז, אגוזי מלך ותפוחים. -
יין Señor da Folla Verde Albariño 2016 – מרקיזה מויז'וג'ה
זהו ה- Condado do Tea Albariño היוקרתי ביותר. סוֹלוֹ 10.000 בקבוקים שנמכרים בשנה. A Rías Baixas עשוי מענבי אלבאריניו (70%), treixadura (15%) ודפנה (15%), כולם מעובדים ונבחרים ממשק לה מורירה. בכרם לייצור יין זה, מה שמכונה גיזום ירוק מתבצע בקיץ.. הוא גזם על א 40% של החבורה כדי להבטיח צמיחה אופטימלית של הנותרים. -
קופסא 12 3/8 יין Torre la Moreira Albariño – מרקיזה מויז'וג'ה 2016
זה האלבארינו הכיזה טהור מ Bodegas Marqués de Vizhoja. אías Baixas פירט 100% עם ענבים משלהם שנבחרו ונבחרו ביד 38 דונם כרמים בבעלות אחוזת לה מוריירה.
Torre la Moreira היה האלבאריניו הראשון שכלל את התווית שלו במערכת קריאת ברייל, דוגמא נוספת למדיניות היקב שלך עם אחריות חברתית ושילוב קבוצות עם קשיים.
איכותו של יין זה אושרה על ידי הבחנות רבות, ביניהם ראוי להדגיש את ההכללה בחובבי היין שבהם הוענקו להם 90 נקודות.
צבעו הצהוב קש עם תווים ירקרקים. מהניחוח העז והמורכב שלו, יזכיר לך תפוח, אגס ועשבי תיבול ארומטייםטיקים. טעמו המתוק, פרנקו, חלק ופירותי. -
יין Torre la Moreira 2016 מגנון אלבאריניו – מרקיזה מויז'וג'ה
זה האלבארינו הכיזה טהור מ Bodegas Marqués de Vizhoja. אías Baixas פירט 100% עם ענבים משלהם שנבחרו ונבחרו ביד 38 דונם כרמים בבעלות אחוזת לה מוריירה.
Torre la Moreira היה האלבאריניו הראשון שכלל את התווית שלו במערכת קריאת ברייל, דוגמא נוספת למדיניות היקב שלך עם אחריות חברתית ושילוב קבוצות עם קשיים.
איכותו של יין זה אושרה על ידי הבחנות רבות, ביניהם ראוי להדגיש את ההכללה בחובבי היין שבהם הוענקו להם 90 נקודות.
צבעו הצהוב קש עם תווים ירקרקים. מהניחוח העז והמורכב שלו, יזכיר לך תפוח, אגס ועשבי תיבול ארומטייםטיקים. טעמו המתוק, פרנקו, חלק ופירותי. -
יין Torre la Moreira Albariño 2020 – מרקיזה מויז'וג'ה
זה האלבארינו הכיזה טהור מ Bodegas Marqués de Vizhoja. אías Baixas פירט 100% עם ענבים משלהם שנבחרו ונבחרו ביד 38 דונם כרמים בבעלות אחוזת לה מוריירה.
Torre la Moreira היה האלבאריניו הראשון שכלל את התווית שלו במערכת קריאת ברייל, דוגמא נוספת למדיניות היקב שלך עם אחריות חברתית ושילוב קבוצות עם קשיים.
איכותו של יין זה אושרה על ידי הבחנות רבות, ביניהם ראוי להדגיש את ההכללה בחובבי היין שבהם הוענקו להם 90 נקודות.
צבעו הצהוב קש עם תווים ירקרקים. מהניחוח העז והמורכב שלו, יזכיר לך תפוח, אגס ועשבי תיבול ארומטייםטיקים. טעמו המתוק, פרנקו, חלק ופירותי. -
תיבת 6Btlls. יין פלביה מנסיה – רואנדי
FLAVIA מ- Roandi הוא יין טרי, ויוו, צָעִיר. זה בא מהכרמים שלנו, של מטעים חדשים, שם שולט ענב MENCÍA (85%) ושילוב של זנים מקומיים. FLAVIA לוקח את שמו ממקום סמוך, שם עובר מסלול דרך החורף של קמינו דה סנטיאגו בחלק מכרמיו. המטעים חדשים, פחות מ 10 שנים, על אדמה שבה לוחות צפחה וקסיסטו שולטים. לאחר בחירה ידנית של הענבים, הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה, בהמשך עבר ליישון בחבית של אלון אמריקאי של 5 חודשים. לאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את טריותו ו חַיוּת. נקי ובהיר, שכבה אמצעית, גוונים של נוער. יש לו עוצמה ארומטית בינונית, הדגשת הפירות האדומים, אתה חייב, דומדמניות; מגע חלבי קל וצימוקים מפירות (תאנים). עץ אלון אמריקאי רך. כניסה חלקה לפה, עם פירות מסוכרים. טרי מאוד ועם תחושת ייבוש מסוימת בסוף, הבעלים של הטאנין של העץ. פרסים- מדריך יין מדליות זהב וכסף, רוחות Bodegas de Galicia 2015, 2016, 2017
- 4 כוכבי מדריך פנין 2016, יינות עם תמורה טובה יותר לכסף
- 88 נקודות מדריך פנין 2015, 2016, 2017
- יין רשמי "פסטה דו בוטלו" 2017
- אזכור מכובד פרסי MONO VINO 2017
- מדליית כסף תחרות TOPWINE 2017
- פרס ראשון ב XVII WINES RED GALICIAN RED WINS שנערך על ידי התאחדות הסומלייה הבאסקית.
-
תיבת 6Btlls. יין אלנטו גודלו – רואנדי
גודלו דה קאסה וויאז'ס על קריש. מיושן ותוסס בחביות על נקבים במהלך 6 חודשים. נשימה של רונדי, זהו יין זני ואקספרסיבי. זה בא מכרמים משלהם, גפנים ישנות שמטופלות בזהירות, על אדמה שבה לוחות צפחה וקסיסטו שולטים. לאחר בחירה ידנית של ענבי ה- GODELLO הטובים ביותר, התירוש שלה מתסיס בבריקה ונשמר במשך שישה חודשים על נזלים עדינים, לאחר מכן הוא נשאר בבקבוק במשך שלושה חודשים לפני שיצא לשוק צבע זהב קש, נוצץ, מְטוּהָר. ניחוחות פרי, תפוח ופרחים. נגיעות אניס שמרעננות את האף, בשילוב מגע עדין ומתוק של עץ. חומציות טובה, מרווח מאוד. משקל הפרי וטעם לוואי בהרמוניה מושלמת. סיום עדין מר, משל מגוון גודלו.- מדליית כסף של מדריך היין, רוחות Bodegas de Galicia 2015
- מדליית כסף ביריד האוכל והיין התיכון 2013
- אזכור מיוחד "יינות מבצורות אחרות" ביריד היין ואלדוראס 2012
-
תיבת 6Btlls. יין רוזה דונה דלפינה – רואנדי
דונה דלפינה רוזאדו, הוא יין הרוזה הדומם של רואנדי. מיוצר מענבים מובחרים של MENCÍA ו- ALBARELLO, טשטוש עור מתבצע בטמפרטורה נמוכה ולחיצה קלה מתבצעת כדי להשיג את הצבע הבהיר האופייני ליין זה. התסיסה מתבצעת במיכלי נירוסטה בטמפרטורה של 16 מעלות צלזיוס., מקבל יין טרי ארומטי ומלא חיים. צבע פטל נעים, עם גוונים ורודים, גלים ובהירים. עז על האף, עם רמזים לפירות אדומים כמו דומדמניות, דובדבנים, תותים או פטל. מזכרת פרחים של ורדים. בפה, זה רך, רענן ומאוזן. -
תיבת 6Btlls. יינות דונה דלפינה גודלו – רואנדי
מיוצר עם מגוון GODELLO, אחד הזנים הוותיקים בעולם. היינות מזן זה הם יינות מובנים מאוד, רחב וארוך בטעם לוואי. הכרמים ממוקמים על אדמה הנשלטת על ידי לוחות צפחה וקסיסטו. אוריינטציה דרום, וגובה בין 500-600 מטר. אשת דולפין, הוא מיוצר על ידי בחירה קפדנית של הענב, בעבר התאימה את הפקות המניות ליותר מ 3 ק"ג / ספה, עם לחצים נאותים להשגת חלמון באיכות גבוהה. הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה ולאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את הרעננות והחיות שלו. צבע צהוב קש, נוצץ. ניחוחות של פרחים לבנים ופירות אבן, על רקע עשבי תיבול ארומטיים. מְרַעֲנֵן. תחושות אף חוזרות על עצמן בפה, כניסה רחבה, מאוד פירותי ורענן. מתמיד בפה, עם סוף מר, אופייני לזן GODELLO. המיקום הראשון בטעימה חוצה גבולות של יינות לבנים דוממים איבריים שכונס על ידי HG&ט 2015 מדליית כסף בהבחנות של מדריך היין, תזקיקים מגליציה 2016
