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Kam Carlos Villanueva Ribeiro 2016 – Bodegas Villanueva
Weißwein Carlos Villanueva mit D. Oder. Ribeiro ist hergestellt aus den rebsorten Treixadura und torrontés. Von strohgelber farbe mit grünlichen reflexen und brillante geistesblitze. Glycerin. Mit aromen von mittlerer intensität, die an kleine steinobst wie pflaume, weiß oder pfirsich, und wildblumen. In Tasty, frisch, und strukturiert. Schmelzig mit empfindungen von exotischen früchten und ein hauch von zitrus. Eine säure perfekt integriert und sehr angenehm.Wein Pazo das Barreiras Albariño 2016 -Bodegas Villanueva
Produziert im Pazo as Barreiras aus dem SXVII. Der jahrgang ausgewählt, der optimale reifung der früchte, der farbton strohgelb mit schimmernden grünlichen hell und sehr fruchtig. Im mund ist es frisch, mit fruchtigen aromen von apfel, pfirsich mit schwachen bitterkeit am ende.Villanueva Wein Albariño 2016 – Bodegas Villanueva
Produziert im Pazo as Barreiras aus dem SXVII. Der jahrgang ausgewählt, der optimale reifung der früchte, der farbton strohgelb mit schimmernden grünlichen hell und sehr fruchtig. Im mund ist es frisch, mit fruchtigen aromen von apfel, pfirsich mit schwachen bitterkeit am ende.Wein Señorío de Lazoiro Albariño 2016 – Bodegas Villanueva
Albariño Señorío de Lazoiro ist ein wein angebaut 10 hektar von weinbergen, erstreckt sich innerhalb der mauern des Landsitzes As Barreiras. Ein strahlender wein aus der rebsorte albariño, außergewöhnliche, ausgewogen und fruchtig.
Von strohgelber farbe mit brillanten blitze und anhaltendem aroma, es ist hell und kristallin, ergibt, aroma, ananas, apfel-und zitrusnoten. Besitzt delikate sanftheit und leichtigkeit subtil am gaumen.
Wein Pazo do Mar Ribeiro-Rotwein 2016 – Gruppe Pazo do Mar
Rotwein fermentiert in kleinen behältern temperatur-kontrolliertem, diese brühe ist das ergebnis einer strengen auswahl der besten trauben aus der Herkunftsbezeichnung Ribeiro. Lassen sie sich überraschen von ihrer persönlichkeit und ihren tollen körper.Wein Pazo do Mar Ribeiro Blanco 2015 – Gruppe Pazo do Mar
Weißwein, familie, hergestellt mit ausgewählten trauben der Herkunftsbezeichnung Ribeiro. Zarte kombination aus den sorten Treixadura, Torrontés und Godello, frucht der weisheit angesammelt in mehr als 30 jahre erfahrung.Einen leichten wein, weicher geschmack und körper unverwechselbar auf den mund, hergestellt aus den besten sorten und kombiniert trocken im geschmack und transparenten Ribeiro fruchtigkeit und süße des Albariño.Wein Seele Tinto Mencía 2018
Alma Rotwein mit Ursprungsbezeichnung Monterrei mit der Sorte Mencía, mit trauben von rebflächen auf böden pizarrosos im tal von Monterrei (Galicien), durch die begrenzung der belastung der produktion.Intensive rote farbe, sehr sauber und hell. Aroma sehr offen und intensiv nach roten früchten. Am Gaumen ist er frisch, sehr lecker, mit einem eleganten nachgeschmack. ntenso farbe rot, sehr sauber und hell.Besten Rotwein Gallego Union von Sommeliers - Euskadi Juni 2007Box 6 flaschen Wein G Galir, Godello Barrica 2015 – Bodegas Virxe de Galir
Nach den richtlinien von Zahlungen des Galir, Godello trub, Bodegas Virxe de Galir erstellt, eine begrenzte produktion von flaschen von diesem wein 100% sorte Godello, aus der selektiven zucht von 6 monate in französischer und amerikanischer eiche, wo es vereint fructuosidad mit den gerösteten edlen barrique.Gelbgold, mit grünlichen Reflexen. Sehr sorten Nase, frisch und blumig, mit noten weißer früchte und einem hauch von rosinen und zitrone. Nuancen geröstet werden durch den kontakt von eiche. Sehr dicht, lang und frisch im Mund, mit dem geschmack der frucht zurück und floralen noten. Einen starken charakter und komplex.Box 6 flaschen Wein Puerta Santa Albariño 2016- Bodegas Morgadío
Tür und Santa ist unser tribut an all die pilger auf dem Camino de Santiago, den aufwand von ihrer reise, und die belohnung, zu einem magischen land wie Galicien.Cata: Scharf, strohgelb mit irisaciones zitrone. Mittlere intensität von weißen früchten typ birne; endnoten heu. Schritt angenehm mit gewissen salzgehalt des atlantischen; ich erinnere mich an jasmin und apfel.Box 6 flaschen Wein Zahlungen Galir Rosa Rivero Mencía 2013 – Bodegas Virxe de Galir
Erste und einzige wein qualifizierten Erziehung der Ursprungsbezeichnung Valdeorras in Galicien. Es ist ein wein von einer produktion sehr begrenzt, das ist unser ganzer stolz, deren trauben ausgewählt wurde konsequent auf jahrhundertealten weingütern.In Französisch Eiche für im Alter von 12 monate und andere 12 monate zwischen herstellung und flasche, erreicht ein perfektes gleichgewicht, wo die frucht verschmilzt mit den mitteln, geröstete eiche.Rot pranger mit rand rot. Intensives aroma, reich an fruchtigen ausdruck und mineral, hintergrund geröstetem holz und reifen früchten. Mund lecker, tannine sehr reif und richtige säure, konzentrat, erinnerungen an reife trauben, schale. Lang und elegant.Box 12 flaschen Wein Zahlungen Galir Eiche Mencía 2014 – Bodegas Virxe de Galir
Wein ist das aushängeschild der bodega. Aufgewachsen in amerikanischen eichenfässern, die zwischen vier und fünf monate, nach verkostung und eine flaschenreifung von drei monaten, bevor sie auf den markt kommen. Die pflege in ihrer herstellung, zucht und verfeinerung in der flasche machen Mencia wahrgenommen wird, in seiner ganzen pracht.Zahlungen des Galir Eiche Mencía 2013 bekam 89 Peñín.Rot pranger, abgesetzt mit rubin. Eine gute aromatische intensität, Komplex, voller nuancen. Mit der richtigen fruchtigen ausdruck (reifen roten früchten, ihr müsst,...), mit balsamico und würzig für ihren aufenthalt in der aus edlen hölzern. Schmackhaft, fleischig, gute tanicidad, mit reifen tanninen, gut strukturiert, geräumige und warm.Kam Der Fürst und das Barett Albariño 2014 – Der Koffer Wines
Junger wein, fruchtig, mineral-und zitronensäure, trauben aus weinbergen auf der erde granit, ein wenig kühlung bieten den rio Minho.Strohgelb. In der nase sehr elegant mit floralen noten, fein stauden und im atlantik. Im mund dicht und glicerinado, umhüllt die schleimhäute bringt körper und struktur. Eine frische säure, er zeigt gute langlebigkeit und erwartungen für verbesserungen in der flasche. Sehr gute persistenz, mineral-und zitronensäure.Box 6 flaschen Wein Der Blonde Kind Albariño 2016 – Der Koffer Wines
Junger wein, fruchtig, frisch und freundlich, aus trauben der rebsorte Albariño, weinberge von mehr 30 jahren von der region des Salnés.Die weinlese erfolgt ab der 2. septemberhälfte. Die traube ist vendimiada von hand und transportiert die keller in kartons 18 kg in weniger als 2 Stunden, von der ernte bis zu ihrem prozess. Dieser ganze prozess wird in einer inerten atmosphäre, um zu verhindern oxidation chemische und enzymatische, um die größte menge an aroma und frische.Kaffee-likör aus Galizien nach unten – Adegas Castro König
Das kaffee-likör aus Galizien nach unten erstellt, die von Adegas Castro Brey. Bagasse ist erhalten in speziellen tanks, in denen sie auftritt, einen prozess der gärung natürlich. Nach destilliert wird in zwei traditionellen brennblasen aus kupfer, deren ergebnis ist schnaps. Weggeworfen werden die ersten und die letzten dämpfe (kopf und schwanz) und nutzt nur einen teil der herzen (destillation mittlere). Es wurden die besten bohnen des blue montain von Jamaika, sorte arabica (eines der besten cafes der welt). Wird das korn bei der hälfte, lassen marinieren einen monat und nach, sie fügt hinzu, karamell nuance bitterkeit der sorte arabica und demineralisiertem wasser.Der dunkle mahagoni-farbe, mit glitzer reifung bernsteinfarbene schattierungen aufweist; hat ein aroma von guter intensität, klare erinnerungen röstung natürliche (kaffee, tofe und mokka) elegante noten von orangenblüten. Im mund ist er ausgewogen, mit noten von bitterschokolade, lecker, und ich erinnere mich an den leckeren kaffee.Ein kräuterlikör, der von Galizien nach unten – Adegas Castro König
Der kräuterlikör von Galizien nach unten erstellt, die von Adegas Castro Brey. Bagasse ist erhalten in speziellen tanks, in denen sie auftritt, einen prozess der natürlichen fermentation. Nach destilliert wird in zwei traditionellen brennblasen aus kupfer, deren ergebnis ist schnaps. Weggeworfen werden die ersten und die letzten dämpfe (kopf und schwanz) und nutzt nur einen teil der herzen (destillation mittlere). Ausgewählt wurden 8 frische kräuter der weinberge und lassen sie marinieren für mehrere 1 monat, nach downgrade mit demineralisiertem wasser, und lassen sie es abkühlen, bis -4ºC, und gefiltert wird.Farbe zitronengelb mit strichen oliváceos, hat ein aroma von hoher intensität, komplexe nuancen, mit frischen zitrusnoten anisadas und würzig (haut zitronensäure, Fenchel, dill, hierba luisa und zimt). Der Gaumen, er ist ausgewogen und anhaltend. Leistungsstark, balsamico-und-fernverkehr.Orujo de Galicia nach unten – Adegas Castro König
Der orujo de Galicia nach unten erstellt, die von Adegas Castro Brey. Bagasse ist erhalten in speziellen tanks, in denen sie auftritt, einen prozess der natürlichen fermentation. Nach destilliert wird in zwei traditionellen brennblasen aus kupfer, deren ergebnis ist schnaps. Weggeworfen werden die ersten und die letzten dämpfe (kopf und schwanz) und nutzt nur einen teil der herzen (destillation mittlere).- Farbe kristallin, hat ein starkes aroma aroma von getrockneten kräutern, blumen welken und kandierte früchte. Der Gaumen, es ist lebendig und sehr warm. Ausgeglichen, feiner bitterstoff, anhaltend und würzig.Wein Ohne worte Castro-Valdés Albariño Adegas Castro Brey
Ohne Worte ist ein weißwein aus der D. O. Rias Baixas erstellt von Adegas Castrobrey. Es handelt sich um einen bl Albariño, dessen trauben stammen von alten reben von mehr als 75 Jahre alt. Diese befinden sich in 12 hektar, die höchste zone der finca, wo der boden ist flach und basis granit.Ohne Worte ist gearbeitet mit techniken, criomaceración und kontrollierte fermentation in behältern aus rostfreiem edelstahl. Ohne Worte geht es durch einen prozess der gärung. Erfolgt schließlich ein stau tardió, offengelegt all ihren nuancen.Von strohgelber farbe, sauber und hell; der duft des frischen früchten, mit noten, weiße blüten,, sehr mineralisch und ein angenehmer hintergrund, kräuter-toilettenartikel. In Tasty, fruchtig, mit perfekt eingebundene säure und mit einem ende, frisch und ausgewogen.Wein Nice to meet you Donosti 2014 Rias Baixas – Adegas Castro Brey
“Rias Baixas und anderen, cool und macht spaß, für jede gelegenheit".Nice to Meet You Donosti ist ein weißwein aus der D. O. Rias Baixas erstellt von Adegas Castrobrey. Nice to Meet You DOnosti teil der sammlung ins Adegas Castrobrey für die veranstaltung 30 jahren betrieb. Jeden fügen sie sein will: eine hommage an eine stadt, mit der sich der weinkeller birgt eine besondere beziehung. In diesem jahr wurde der zug von san sebastian.Die trauben von Nice to Meet You san sebastian stammt von stämmen ausgewählt aus der höheren lage der finca von der bodega. Die böden sind in der franco-ton und granit. Nach der ernte, die körner Albariño maceran zu 12 temperatur auf feine hefe, Godello und Treixadura. Dieser prozess dauert etwa zwei monate, in denen führen battonages wöchentlich. Nach dieser phase, die verschiedenen sorten zusammengesetzt, und beginnen eine reifung von sechs monaten in behältern aus rostfreiem edelstahl. Vor der vermarktung, Nice to Meet You Donosti ruht weitere drei monate in der flasche.Farbe: strohgelb, sauber, hell und intensiv, mit grünlichen akzenten.Aroma: Duft von hellen früchten, kräuter bad-und mineral -.Mund: Cool, fructoso, untuoso, guten schritt in den mund, lang und anhaltend, mit ein hauch von zitrus. Ausgewogen und mit der säure gut integriert.Wein Veiga da Prinzessin Albariño 2016
Weißwein erarbeitet, das in seiner gesamtheit mit der weintraube der sorte Albariño stammt aus dem nachlass von 18 hektar in der Grafschaft Tea, in der ursprungsbezeichnung "Rias Baixas". Die treibende weinberg für die erstellung von Veiga da Prinzessin Weiß ist in der rückentrage, ermöglicht, dass sich die trauben sind perfekt, luftige, sonnige, und die geeignete beschaffenheit des geländes, granit verhindern einen großen teil der anwendungen von pflanzenschutzmitteln und bieten etwa most mit wenig säure auf natürliche weise.
Dadurch entfällt die malolaktische gärung und Veiga da Prinzessin respektiert ihre feinen sortentypischen aroma und frischen geschmack charakteristisch. Farbe-gelb zitrone, hat florale aromen und fruchtige intensiv mit sortentypischen charakter geprägt. Im mund präsentiert sich frisch, untuoso, floral und fruchtig.
Wein Guitián auf der hefe 2015 Godello
Eine ausgezeichnete Godello der bodega Zu Stickig, fermentiert auf seiner hefe in edelstahltanks während 8 monate gereift in der flasche. Die trauben vendimiada auf den punkt der reife; ein wein geschätzt für seine gute säure, eine gewisse geschmeidigkeit und bandbreite der aromen und geschmacksrichtungen.Ein fruchtbetonter wein von gelb-grün, mit einem großen volumen im mund, beeinflussen günstig für ein paar weitere jahre. In der nase lehrt aromen von reifen früchten (Aprikose) und weißen blüten. Im mund ist er weich und etwas ölig, rund und mit guter säure. Langen ende.Wine Castro Barona Albarino, ( 2016 )
Es ist der Wein gemacht 100% mit Albariño Rebsorte und wo der Faktor Mensch kommt, um das Profil des Weins, ohne den Ausdruck des Trauben gestalten.Die Marke selbst ist das Weingut und derselbe Wein, der leicht an den Namen erinnern Galicien Angebote benannt, sowie eine der bedeutendsten Sehenswürdigkeiten der Ria de Arousa: sein Meer, das Klima und natürlich ihre Albariño Weine mit Herkunftsbezeichnung Rías Baixas.Herstellungsmethode:Im Monat von September bis Oktober geerntet in Kisten 20 Kg. Fässer und in Edelstahl vergoren 21.000 Kg. Temperaturgeführte, Alle vorherigen Auswahl der Trauben. Abfüllung von den Monaten März-April.Bündel grünkohl galizischen 500g
Der grünkohl ist das gemüse schlechthin galizische, gemüse entscheidend, in einem der typischsten gerichte der galicischen küche: der eintopf, obwohl es heute auch verwendet, um gerichte wie menestras, gefüllte etc.
Zeigt eine morphologie, funktion: ein porte aufrecht mit root axonomorfa, langen stiel, zylindrisch, aufrecht, lignifiziertes und robust, mit der basis semileñosa und bedeckt mit narben blatt -. Seine blätter sind ganze, festkochende, mit blattstiel und stengel lang, und ihre blumen sind weiße färbung, gelbes oder blasses gelb. Sind die pflanzen alle zwei jahre (in fällen aufrechterhalten werden kann im feld bis zu drei jahren) und bestäubung entomófila. Die samen sind ganz glatt und der farbe braun.
Blattkohl sind eine quelle der faser, folsäure, protein, eisen, magnesium, phosphor, calcium, kalium, kupfer, magnesium, thiamin, riboflavin, vitamin A, vitamin C, vitamin K und vitamin B6. Des Weiteren, sie besitzen einen hohen gehalt an sinigrina und glucoiberina, beide eine herausragende rolle antikanzerogene.
Direkt aus dem obstgarten auf ihrem tisch.
Box 6 flaschen Wein Torre Fornelos rebsorten Albariño 2016 – Bodegas Morgadío
Torre Fornelos, befindet sich am rande von parzellen von Finca Morgadío, data S. XI , und diente als wachturm der "raia" oder an der grenze zu Portugal.Der wein albariño Torre Fornelos ausgearbeitet werden, durch kontrollierte fermentation bei einer temperatur von 15 ° C die besten trauben Herkunftsbezeichnung Rías Baixas.Scharf, strohgelb mit irisaciones zitrone, es besitzt eine mittlere intensität von weißen früchten typ birne; endnoten heu. Schritt angenehm mit gewissen salzgehalt des atlantischen; ich erinnere mich an jasmin und apfel.Sauber, hell. Strohgelb mit grünlichen akzenten. Hohe intensität - obst-brei weiße typ birne, apfel, peladillo und melone. Noten von flor blanca (weißdorn). Leichte spitze blase, schritt schmelzig und intensiv fahren süße; ausgewogen mit punkt - säure. Abgang frutosa und zitrus.Box 6 flaschen Wein Morgadío Albariño 2016 – Bodegas Morgadío
Morgadío 2014 ist ein junger weißwein aus trauben Albariño, die in der Ursprungsbezeichnung "Rias Baixas" von Adegas Morgadío. Der Wein geblieben 2 monate in kontakt mit der hefe und 3 monate in der flasche vor der vermarktung. Die albariño stammt aus weinbergen im alter von durchschnitt - 30 Jahre alt.Die trauben werden verarbeitet, maximal 30 minuten, nachdem sie die auf rebflächen geerntet wurden. Nach einem leichten anquetschen und sobald der most-knospe, fermentamos der trauben jeder parzelle separat und bei kontrollierter temperatur von nicht mehr als 15.Sauber, hell. Strohgelb mit grünlichen akzenten. Hohe intensität - obst-brei weiße typ birne, apfel, peladillo und melone. Noten von flor blanca (weißdorn). Leichte spitze blase, schritt schmelzig und intensiv fahren süße; ausgewogen mit punkt - säure. Abgang frutosa und zitrus.Bündel nabiza galizischen 800gr
Die nabiza, wie der grelo, es ist eine typische gemüse, gewachsen in Galicien. ( Gegend von Monfero )
Sattes grün, mehr akzentuiert maße, dass die pflanze nähert sich der zeitpunkt der blüte. Leicht sauren geschmack, kombiniert mit einer gewissen bitterkeit. Textur, leicht faserige mehr ausgeprägt, wenn die sorte von blatt schmal, mit hohen anteil der blattstiele. Härte sehr gering ist aufgrund der geringen gehalt an ballaststoffen.
Der hohe gehalt an ballaststoffen, welche die rüben, machen, dass sein verbrauch fördert die darmpassage, und daher vermeiden oder verbessern sie die symptome der verstopfung. Auch diese gemüse enthalten mengen wichtige provitamin A, das in unserem körper verwandelt sich in vitamin A.Direkt aus dem obstgarten auf ihrem tisch.
Bündel spinat galizischen 800gr
Der spinat ist ein gemüse, dessen anbau in Galizien stark durch sein klima und seine ländereien, erzeugt eine spinat, robuste qualität.
Spinat ist eine hervorragende quelle natürlicher vitamine, fasern und mineralien, im vergleich zu fleisch, liefert wenig kalorien und enthält kein fett. Es ist auch reich an pflanzlichen nährstoffen, besonders beta-carotin und lutein, verwandelte sich in ein kraut mit antioxidativen eigenschaften, schützen uns vor zellschäden. Seine stängel sind reich an ballaststoffen, die die blätter.
Der spinat besteht größtenteils aus wasser. Die menge von fetten und kohlenhydraten ist sehr gering, aber es ist eines der gemüse, mehr eiweiß enthält. Es ist reich an fasern, besonders die stiele, was sehr vorteilhaft für unsere gesundheit.
Es ist eine hervorragende natürliche quelle von vitaminen und mineralien, enthält kalzium, eisen, kalium, magnesium, mangan, phosphor, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, auch vitamine der B-gruppe ( B6, B2, B1) und folsäure (vitamin B9).Auch, antioxidative substanzen wie flavonoide,und carotinoide (lutein und zeaxanthin, neoxantina). Es ist auch eine gute quelle von Omega-3-fettsäuren.
Direkt aus dem obstgarten auf ihrem tisch.
Wein Outón Albariño 2015
Saubere und Sekt, Strohgelb mit grünen Blitzen. In der nase präsentiert sich ein intensives aroma verbinden perfekt die fruchtigen und blumigen noten, Hervorhebung der Apfel-und Steinobst (Aprikose). Im Mund ist der frische typische Albariño, mit einem säuregehalt sehr eng und ausgeglichen mit der struktur und körper des weines. Sípido, süß und samtig.Bündel von mangold galizischen 800gr
Mangold sind ein blattgemüse beliebtesten heute in Galicien; sie sind sehr vielseitig in der küche, können hinzugefügt werden, die jungen blätter zu salaten, und wenn sie mehr reif, gerichte, gekochtes gemüse und sautierten.Mangold enthalten sehr hohe energiemengen von vitamin A; werden dem körper vitamine des B-komplex, als B1, B3, B5, B6, B9, von entscheidender bedeutung sind, um die stoffwechselfunktionen, zelluläre. Ihre blätter sind eine ausgezeichnete quelle von vitaminen antioxidantien, wie vitamin C und haben einen ausgezeichneten gehalt an vitamin K. In bezug auf die mineralien, die, enthält kupfer, calcium, natrium, kalium, eisen, mangan und phosphor.Dieses gemüse ist sehr reich an löslichen ballaststoffen, hilft, den darm, verhindert estrañimiento, und es ist sehr wichtig in der prävention von cholesterin.Direkt aus dem obstgarten auf ihrem tisch.
Wein Val do Inferno D. Oder. Bach
Ribeiro sehr ausgewogen, leichte und frische ergebnis der elegante mischung aus weißen trauben. Ausgepresst und Kryomaceración prefermentiva zu 16. Blutung aus dem besten traubenmost. Desfangado entfernen", um die gröbsten partikel. Abstich. Gärung bei niedriger temperatur, so dass die verdampfung von aromen.Nach der Fermentation, wenn Kreisel, erhält die funktion brillanz. Vor der abfüllung erfolgt eine mikro-filtration (membran 0,65 mikron) um die vorhandenen mikroorganismen, wodurch eine perfekte sterilisation.Hellgelb mit goldenen Reflexen. Sauber und hell. - Nase franca und intensiv. Reich an aromen von weißen früchten und zitrus-hintergrund. Mit Noten von trockenem Gras und weiße Blume. Im mund ist lustig, intensiv und schmelzig. Frisch und ausgewogen. Von langen und angenehmen.Chorizo Artesano Porco Celta Haus Castelao pack 3 Einheiten
Chorizo Extra Geheilt Schweinefleisch Celta hat ein gewicht in höhe von 365 gramm der handwerklichen herstellung im naturdarm auf der grundlage mageres Schweinefleisch Keltische erste qualität.Seine langsame Heilung, mit Eichenholzrauch, Es gibt einen unverwechselbaren Duft und Geschmack Punkt. Der Gaumen, mit scharf gerade, Fleischig, substancioso-und post-geschmack zu lange. Enthält keine konservierungsstoffe, - noch farbstoffe, frei von gluten und laktose.Käse Launen gibt Wetzstahl 800 gr.
Anhaltender Geschmack, süß und auch salzig; mit einer würzigen und adstringierenden Note. Noten von Nüssen und eine gewisse Bitterkeit am Ende.INGREDIENTESLeche pasteurizada de vacaFermentos lácticosCuajoCloruro cálcicoLisozyma (aus dem Ei)SalzBlauschimmelkäse-Prestes (in barra) 1Kg
Käse - textur, fest und glatt, und untable. Erstaunlich milden geschmack, nicht übertönt den rest der zutaten, wenn sie verwendet, um zu kochen.Ausgezeichnet in saucen blauschimmelkäse, salate, füllungen für kuchen und canapés, saucen für fleisch, etc. Ideal für aufstriche auf knusprigem brot. Verbraucht ist auch als dessert, mit früchten wie erdbeeren, birnen oder pfirsiche.San Simón-Käses D. O. P. Buchung Prestes
Geräucherter käse mit span - holz, birke, aber mit einer heilung minimale 90 Tage, so ist der geschmack intensiver, mit einem angenehmen duft, der an nüsse und butter.San Simón-Käses D. O. P. Prestes
Hartkäse über einen zeitraum von 45 tage und räuchern mit chips birke. Ist pasta und festen textur ist cremig, mild im geschmack, bisschen fettig.Ist ein käse ideal zu schmelzen, firma als sehr gut zu allen arten von fleisch und fisch, gebacken oder als sauce. Es wird auch empfohlen, burger oder schneiden für einen salat. Kombiniert sich sehr gut mit haselnüssen, nüsse und äpfel.Wein Herr gibt Fickt Grün Albariño 2016 – Marqués de Vizhoja
Ist der albariño Condado do Tea exklusiven. Nur 10.000 flaschen pro jahr in verkehr gebracht. Eine Rías Baixas, hergestellt mit trauben der rebsorte albariño (70%), Treixadura (15%) und loureira (15%), alle von ihnen gezüchteten und ausgewählten finca La Moreira.Im weinberg für die herstellung dieses weines erfolgt, was bekannt ist, wie konnte grün im sommer. Man konnte auf einem 40% der trauben, um sicherzustellen, das optimale wachstum der verbleibenden.Safe 12 3/8 Wein Torre la Moreira Albariño – Marqués de Vizhoja 2016
Ist der albariño mehrs reine Bodegas Marqués de Vizhoja. Ein Rays Baixas entwickelt 100% mit eigene trauben selektiert und geerntet wird, manuell in 38 hektar weinbergen der finca La Moreira.
Torre la Moreira war der erste albariño, die in der einbeziehung ihrer bezeichnung in blindenschrift lesen, ein weiteres beispiel für die politik seines Weinkellers mit sozialer verantwortung und der integration von gruppen, die mit schwierigkeiten.
Die qualität wurde dieser wein bestätigt durch zahlreiche auszeichnungen, zwischen den, bemerkenswert ist die aufnahme in die Wine-Enthusiastic, wo sie gegeben haben 90 punkte.
Seine strohgelbe farbe mit grünliche noten. Ihr aroma ist intensiv und komplex, erinnert an apfel, birne und kräuter aromáeigenschaften. Geschmack süßen, franco, weich und fruchtig.Wein Torre la Moreira 2016 Albariño Magnum – Marqués de Vizhoja
Ist der albariño mehrs reine Bodegas Marqués de Vizhoja. Ein Rays Baixas entwickelt 100% mit eigene trauben selektiert und geerntet wird, manuell in 38 hektar weinbergen der finca La Moreira.
Torre la Moreira war der erste albariño, die in der einbeziehung ihrer bezeichnung in blindenschrift lesen, ein weiteres beispiel für die politik seines Weinkellers mit sozialer verantwortung und der integration von gruppen, die mit schwierigkeiten.
Die qualität wurde dieser wein bestätigt durch zahlreiche auszeichnungen, zwischen den, bemerkenswert ist die aufnahme in die Wine-Enthusiastic, wo sie gegeben haben 90 punkte.
Seine strohgelbe farbe mit grünliche noten. Ihr aroma ist intensiv und komplex, erinnert an apfel, birne und kräuter aromáeigenschaften. Geschmack süßen, franco, weich und fruchtig.Wein Torre la Moreira Albariño 2020 – Marqués de Vizhoja
Ist der albariño mehrs reine Bodegas Marqués de Vizhoja. Ein Rays Baixas entwickelt 100% mit eigene trauben selektiert und geerntet wird, manuell in 38 hektar weinbergen der finca La Moreira.
Torre la Moreira war der erste albariño, die in der einbeziehung ihrer bezeichnung in blindenschrift lesen, ein weiteres beispiel für die politik seines Weinkellers mit sozialer verantwortung und der integration von gruppen, die mit schwierigkeiten.
Die qualität wurde dieser wein bestätigt durch zahlreiche auszeichnungen, zwischen den, bemerkenswert ist die aufnahme in die Wine-Enthusiastic, wo sie gegeben haben 90 punkte.
Seine strohgelbe farbe mit grünliche noten. Ihr aroma ist intensiv und komplex, erinnert an apfel, birne und kräuter aromáeigenschaften. Geschmack süßen, franco, weich und fruchtig.Safe 6Btlls. Wein Flavia Mencía – Roandi
FLAVIA Roandi-wein ist frisch, live, junge. Stammt aus unseren eigenen weinbergen, von neuanpflanzungen, dominiert die rebsorte MENCÍA (85%) und eine kombination aus autochthonen sorten.FLAVIA hat seinen namen von einem ort in der nähe, wo die Route des Camino de Winter auf dem jakobsweg geht über einen teil seiner weinberge. Die plantagen sind neu, weniger 10 Jahre alt, in einem land, wo überwiegend die platten aus schiefer und die xistos.Nach der manuellen auswahl der trauben, die ausarbeitung erfolgt in edelstahltanks, später wechselte er zu einer reifung in Amerikanischen eichenfässern von 5 Monate. Nach einer ruhezeit in der flasche, auf den markt kommt, zu zeigen, ihre frische und lebendigkeit.Und klar und hell, der mittleren ebene, töne - jugend. Besitzt eine aromatische intensität durchschnitt, hervorhebung roten früchten, ihr müsst, johannisbeeren; leichte berührung, milch und obst geht (feigen). Weiches holz aus amerikanischer eiche. Eingang in die weichen mund, mit kandierten früchten. Sehr cool und mit etwas gefühl am ende trocknen, eigene gerbsäure des holzes.Auszeichnungen- Medaille von Gold und Silber Wein, Destillate Weingüter - Galizien 2015, 2016, 2017
- 4 Sterne-Guía Peñín 2016, weine mit dem besten preis-leistungs-verhältnis
- 88 punkte guía Peñín 2015, 2016, 2017
- Offizieller wein für die "Festa do Botelo" 2017
- Honorable mention awards MONO-WEIN 2017
- Silbermedaille Wettbewerb TOPWINE 2017
- Ersten preis in der XVII VERKOSTUNG-WETTBEWERB WEINE ROTWEINE GALEGOS stattfand, von der Vereinigung der Baskenland - Sommeliers.
Safe 6Btlls. Wein Alento Godello – Roandi
Godello Cepas Viejas auf der hefe. Gezüchtet und fermentiert im fass auf der hefe während 6 Monate.ALENTO - Roandi, ein wein mit sortentypischen und ausdrucksvollen. Stammt aus eigenen weinbergen, alter rebstöcke gepflegt mit mimo, in einem land, wo überwiegend die platten aus schiefer und die xistos. Nach einer manuellen auswahl der besten trauben aus GODELLO, ihr most gärt in barica und bleibt für sechs monate auf der feinen hefe, danach bleibt drei monate in der flasche, bevor sie in den markt Goldene farbe stroh -, hell, sauber. Aromen von waldbeeren, apfel und blumen. Hauch anis erfrischend in der nase, kombiniert mit einem hauch subtilen, süßen holz. Gute säure, sehr geräumiges. Gewicht der frucht und nachgeschmack in perfekte harmonie. Bitteres ende subtile, selbst aus der sorte Godello.- Silberne medaille der Wein, Destillate Weingüter - Galizien 2015
- Silber-medaille auf der Messe für Wein und Mediterrane Ernährung 2013
- Besondere erwähnung "Weine doutras jahrgänge" auf der Messe für Wein aus Valdeorras 2012
Safe 6Btlls. Wein Dona Delfina Rosa – Roandi
DONA DELFINA ROSA, ist das rosé-wein ruhigen Roandi.Hergestellt aus ausgewählten trauben MENCIA und ALBARELLO, erfolgt eine mazeration der beerenhäute bei niedrigen temperaturen und eine leichte pressung, um die helle farbe charakteristisch für diesen wein. Die gärung erfolgt in edelstahltanks bei einer temperatur von 16 ° , erhält ein wein sehr aromatisch, frisch und lebendig.Schöne farbe himbeere, nuancen von rosen, und klar und hell. Intensiv in der nase, mit erinnerungen von roten früchten wie johannisbeeren, Kirschen, erdbeeren oder himbeeren. Ich erinnere mich, floral nach rosen. Der Gaumen, es ist weich, frisch und ausgewogen.Safe 6Btlls. Weinen Dona Delfina Godello – Roandi
Hergestellt aus der sorte GODELLO, eine der sorten, die ältesten der welt. Die weine dieser rebsorte sind die weine sehr strukturiert, große und lange im nachhall. Die weinberge liegen auf grundstücken, wo sind die platten, schiefer und xistos. Südlage, und höhe zwischen 500-600 m.DONA DELFINA, es wird erarbeitet, indem sie streng die trauben, indem sie vorher die produktionen, die im stamm nicht mehr als 3 kg/stamm, mit dem entsprechenden druck für den erhalt der most aus der ersten pressung hochwertigen. Die ausarbeitung erfolgt in edelstahltanks und nach einer ruhezeit in der flasche, auf den markt kommt, zu zeigen, ihre frische und lebendigkeit.Strohgelbe farbe, hell. Aromen von blumen und weißen früchten, knochen -, über einem hintergrund von aromatischen kräutern. Erfrischend. Im mund wiederholen sich die empfindungen der nase, großer eingang, sehr fruchtig und frisch. Anhaltend im mund, mit einem bitteren ende, charakteristisch für die rebsorte GODELLO.Der ERSTE platz in der Verkostung der Grenzüberschreitenden weißweine ruhig Iberischen einberufen HG&T 2015 Silber-medaille auf die unterschiede der Wein, Destillate von Galicien 2016