אינטרנט בתחזוקה הזמנות לא מתקבלות מצטער על אי הנוחות
כרוב בטנזוס, יש להם טעם מתוק והם מוערכים מאוד להכנת מרק גליציאני ומתכונים גליסיים אופייניים אחרים., ממגוון הכרוב לבבי ייחודי מבחינת טעמו וקשה למצוא אותו מחוץ לאזור.
כרוב הוא ירק השייך לאותה משפחה של ברוקולי או כרובית.. תכולת השומן שלו נמוכה מאוד, בקושי יש קלוריות.
נמכר ביצירה מ 500 גרם ל 2 קילו
|
כמות לכל100 גרם
|
| קלוריות 25 |
| סך השומנים 0,1 ז | |
| חומצות שומן רוויות 0 ז | |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות 0 ז | |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות 0 ז | |
| כולסטרול 0 מ"ג | |
| נתרן 18 מ"ג | |
| אֶשׁלָגָן 170 מ"ג | |
| פחמימות 6 ז | |
| סיבים תזונתיים 2,5 ז | |
| סוכרים 3,2 ז | |
| חֶלְבּוֹן 1,3 ז |
| ויטמין | 98 IU | ויטמין סי | 36,6 מ"ג |
| כדורגל | 40 מ"ג | היירו | 0,5 מ"ג |
| ויטמין די | 0 IU | ויטמין B6 | 0,1 מ"ג |
| ויטמין B12 | 0 מיקרוגרם | מגנזיום | 12 מ"ג |
| מִשׁקָל | 2 ק"ג |
|---|
לה נביזה, כמו גרלו, זהו ירק טיפוסי הגדל בגליציה. ( אזור מונפרו )
צבע ירוק עז, מודגש יותר כשהצמח מתקרב לפריחה. טעם מעט חמצמץ, בשילוב עם קצת מרירות. מרקם סיבי מעט בולט יותר אם לזן יש עלה צר עם אחוז גבוה של עלי כותרת. קשיות נמוכה מאוד בשל התכולה הנמוכה של סיבים תזונתיים.
ישירות מהגינה לשולחן שלך.
כרוב הוא הירק הגליציאני מצוין, הירק הבסיסי באחת המנות האופייניות ביותר למטבח הגליסי: המבושל, למרות שהיום הם משמשים גם להכנת מנות כתבשילים, ממולאים וכו '.
יש לו מורפולוגיה אופיינית: מיסב זקוף עם שורש אקסונומורפי, גזע ארוך, גְלִילִי, מוּרָם, מזוהה וחזק, עם בסיס חצי-עצי ומכוסה בצלקות עלים. העלים שלו שלמים, שעווה עם עמוד עלי גזע וארוך, ופרחיו לבנים, צהוב או צהוב בהיר. הם צמחים דו שנתיים (לפעמים זה יכול להישמר בשטח עד שלוש שנים) והאבקה אנטומופילית. הזרעים חלקים וחומים לגמרי..
הקולארד הוא מקור לסיבים, חומצה פולית, חֶלְבּוֹן, בַּרזֶל, מגנזיום, התאמה, כדורגל, אֶשׁלָגָן, נְחוֹשֶׁת, מגנזיום, תיאמין, ריבופלבין, ויטמין, ויטמין C, ויטמין K וויטמין B6. נוסף, בעלי תכולת סיניגרין וגלוקוביברן גבוהה, שניהם בעלי תפקיד בולט נגד סרטן.
ישירות מהגינה לשולחן שלך.
לורד וארלה –
תודה!!!