תיאור
בפיתוח של פטה זה נעשה שימוש בחומר הגלם הטוב ביותר, כבד חזיר איברי, אחד הגזעים היוקרתיים ביותר בשוק.
גזע באיכות יוצאת דופן הודות לטוהר שלו וכן האכלתו בפירות טבעיים.
כל זה גורם לבשר להיות בעל אחוזי שומן שחודרים וכן ארומה וטעם ייחודיים.
פטה זה עשוי עם פדרו שימנז, יין מתוק שנעשה מזן הענבים הזה.
פדרו שימנז נותן לפטה הזה מגע של צימוקים, התוצאה היא שילוב יוצא דופן.
