וינוטקה
-
קופסא של 6 ספירת אלבריי – אלבאריניו 2016
במחיר של 6.64 אירו היחידה. הכנה הוא עשוי באמצעות טכנולוגיה חדשנית כדי לשמר את טוהר הזנים של ענב Albariño.. לאחר התסיסה בטמפרטורה מבוקרת בין 18-20 מעלות צלזיוס במיכל נירוסטה, מנקים יינות בעדינות, התייצב וסונן לפני בקבוק לשוק. הערת טעימה: בצבע צהוב זהוב עם השתקפויות ירקרקות.. באף יש לו עוצמה בינונית-גבוהה, עם ניחוחות פרחוניים ורמזים לפירות לבנים. זהו ריח נקי ואלגנטי. בפה, היין טרי, גָדוֹל, עגול ועם התמדה ארומטית ניכרת. פרסי אל אלבריניו קונדס דה אלברי 2015 הוענק באקו הזהב על ידי איגוד הטועמים הספרדי. האיכות הנהדרת של האלבריניו "קונדס דה אלברי" זכתה שוב להכרה עם פרס הבאקו הזהב, אחת ההכרות הלאומיות והבינלאומיות החשובות ביותר. -
מנזר יין אדום של Cova Mencía אקולוגי
מחפשים את האיכות והכבוד הגבוה ביותר לסביבה, יין אדום זה Abadía da Cova Ecológico מיוצר על ידי ענבי מנסיה המגיעים מחקלאות אורגנית המתורגלת במדרונות אלה שנחטבו מאז התקופה הרומית.. זה עדיין שונה מכולם. אם מצוינותו של יין נמצאת באיזון, Abadía da Cova משלב את המורכבות של האדומים הגדולים עם העדינות של הטרוארים של Ribeira Sacra שתמיד מזמינה אותך לשתות כוס אחת נוספת.. צבעו העמוק מכריז על יין בוגר ומגוון תחושות. -
קופסא של 6 מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם 2012
מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם (500 א 1.000 בקבוקים), מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם. מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם. -
מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם 2012
מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם (500 א 1.000 בקבוקים), מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם. -
מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם: מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם ( 2016 )
גודלו הגויטי 2011 הוא יין לבן חד-ממדי מענב גודלו שנח 6 חודשים בטנקים ובוקבק בלי לעבור תסיסה מלולקטית. -
קופסא של 6 בקבוקים וינו סן קלודיו ריביירו 2016 – בודגאס סן קלודיו
9€/ud San Clodio הוא יין ריביירו שעשוי ממנו "יוֹשֶׁר, ידע וטעם טוב", בהגדרת בעל היקב, יוצר הסרטים חוסה לואיס קוארדה. "מהקטיף הראשון שבוצע ב 2005, קריטריונים יושמו בהכנתו על מנת להבטיח את איכותו מעבר לרווחיותו.". התוצאה היא יין מצוין, מלא ניואנסים שהוא תענוג אמיתי לריח ולחיך. עיבוד לבן מתירוש פרח מהכבישה העדינה של ענבי הטריקסדורה המקומיים (70,50%), גודלו (8,60%), טורונטס (7,50%), לוריירה (5%) ואלבאריניו (4,70%) ולוריירה (8,60%), מיוצר בחוותינו בקובילדו , קהילת גומריז, בעיריית ליירו, אורנס. טעם צהוב זהוב בעוצמה בינונית. פירותי ומורכב, מבטא את תווי הטרייקסדורה המאפיינים אותה. הוא צפוי להתפתח לטובה בשנים הראשונות לחייו. בפה הוא יבש אך רך, מלא, גליצריק, שופע ובלתי נקי עם נגיעה אחרונה מרה ותווי ירקות מסוימים. -
יין קסטרו בארונה אלברינו, ( 2016 )
זהו היין המשוכלל 100% עם ענבי זן Albariño והיכן הגורם האנושי בא לעצב את פרופיל היין מבלי לעוות את ביטוי הענב. המותג עצמו נותן את שמו ליקב והוא מציע יין המזכיר בקלות את שמה של גליציה, כמו גם אחד המקומות הסמליים ביותר של ריה דה ארוסה: לְהוֹסִיף, האקלים שלה וכמובן יינות Albariño שלה עם ציון המוצא Rías Baixas. שיטת ייצור: נקטף בחודש ספטמבר-אוקטובר בקופסאות של 20 ק"ג. בבקבוק ותסוס במיכלי נירוסטה של 21.000 ק"ג. טמפרטורה מבוקרת, בחירה קודמת של הענב השלם. בבקבוק מהחודשים מרץ-אפריל. -
קופסא של 6 בקבוקי אלבריניו 12 קונקאס (7.8€ / Ud)
יין מראה ידידותי, צהוב קש עם גוונים זהובים בהירים שבהם יש נגיעות ירקרקות שגורמות לנו לחוש את הרעננות שלו.. האף הזני הראשון שלו מוצג אם כי ניואנסים מסוימים גורמים לנו להרגיש את ההזדקנות שלו עם משקעיו.. פרי אבן כגון "פקסגו" ולא האפרסק הקלאסי, תערובת זו של הדרים ועשבי תיבול מעוררת פירות מסוכרים כמו אגסים ותפוחים., כתום ורמזים עדינים של מי פריחת התפוז. הפה שלו חביב, מרתק, קטיפתי ומתמשך. הוא נראה ביישן אבל הוא גדל לפעמים, מראה לנו בטעם הלוואי שלו את הפרי והרעננות הצפויים וגם סוף משעשע של הפה. ביטוי קרקע טוב (אֵלֶגַנטִיוּת, טְרִיוּת) וזן. יין מאוד תכליתי, אותו דבר מלווה את השיחה באפרטיף, הוא זורח עם פירות הים של האזור, הוא מודגש עם דג או בשר לבן, מומלץ עם המטבח היפני והפרואני. -
יין Ribeira Sacra Mencía: ספה וולה 2019
יין ריברה סאקרה צ'פה וולה 2019
יין משוכלל 90% עם ענבי מנשה. אותה מבחר ענבים ופיתוחם מתמקדים בכדי להשיג את היין האופייני למדרונות ריביירה סאקרה.: צָעִיר, פרֶסקוֹ, עֲסִיסִי, טעים ועם השיוך הזה שמנשה מעניקה כך שיינותיו קלים ונעימים לשתייה ויכולים ללוות כל סוג של אוכל או שיחה פשוטה בין חברים. -
קופסא של 6 יין לבן: פאראגרו גודלו (6.79€ / Ud )
Disponible en botellas sueltasVino con un etiquetado singular, מלא עלבונות בגליסית שבוודאי אפילו לא זכרת כמה מהם, דרך מהנה ליהנות יין טוב וגם יין חרמן.קאטה:יין לבן צהוב חיוור עם ססגוניות ירקרקה, השתקפויות נקיות ובהירות, קרע טוב. ניחוח של כנות טובה ואיכותית שבה ניחוחות של פירות טרופיים מופיעים עם רמזים פרחוניים. המבנה בפה נע בין עוצמת אור לבינונית, משיי עם הרמוניה וחמיצות מעולה. טעם לוואי נחמד ואלגנטי מאוד. -
קופסא של 6 יין אדום Mencía Paragüero (6.79€ / Ud )
יין עם תווית ייחודית, מלא עלבונות בגליסית שבוודאי אפילו לא זכרת כמה מהם, דרך מהנה ומקורית ליהנות מיין טוב תוך כדי חרמן.קאטה:צבע אדום עז, מאוד נקי ומואר. ארומה מאוד כנה ואינטנסיבית של פירות אדומים. בפה זה טרי, טעים מאוד, קל לשתייה, עם טעם לוואי אלגנטי. -
קופסא של 6 וינו ריביירו: אנטוניו מונטרו “מְחַבֵּר” 2016
אישיות של 9 € / יחידה: יין "המחבר" של אנטוניו מונטרו שלנו מייצג את השטף היצירתי של אמן . הֲפַכְפַּך, נלהב וחובב טעם טוב. זה יין שנוצר להנאת החושים הפשוטה. יין החתימה של אנטוניו מונטרו, עשוי מזנים ישנים של טריקסדורה, טורונטס, לוריירו ואלבאריניו בעלי אופי אמיתי ואותנטי. פרסים: חבורה של זהב (XIX טעימה רשמית של גליציה 2007), מדליית כסף CINVE 2009, מדליית כסף CINVE 2010, Acio de Oro ליין הלבן הגליציאי הטוב ביותר בקטגוריה "קציר ”. ( XXIV טעימה רשמית של גליציה, 2012), רול הכבוד של היינות הלבנים הטובים ביותר בספרד, פיסוק 8/10 ( מדריך גורמה 2013). . -
קופסא של 6 וינו ריביירו: אנטוניו מונטרו קוליטיירו 2016
5.8 € / אוד אנטוניו מונטרו קוליטיירואִישִׁיוּת:היין שלנו אנטוניו מונטרו מַקצֵרָה מייצג את הכוח והתשוקה של א אוּמָן. עובד עם ידיים מחוספסות אך מיומנות שגם אם הוא לא מניח זאת יכול להשיג את כל מה שהוא מתכוון לעשות. זהו יין צעיר שניחן ב- טְרִיוּת ראוי ללוות כל מעדןפרסים: פרס יריד היין I Ribadavia(2001) -
קופסא של 2 יין ריביירו עושה שמש מזוינת. 2014
59€ / Ud | תעשי שמש מזוינת. 2013 הוא יין שהוגש ב- D.O. ריביירו עם שלישיית ענבי גליציה ילידים נהדרים: הטריקסדורה, האלבריניו והגודלו. יין העשוי ממבחר צרורות מגפנים הממוקמים בסוקלקוס או הטרסות המועדפות ביותר בכרם שלנו הנטועים ב 1892 וזה יוצר כולו בחבית של 500 ליטרים, הובא לתודעה מתוך מטע אלונים זעיר של בורגונדי. לאחר שמונה חודשי התיישנות בעץ חדש, היין שהתקבל נשאר מעודן בבקבוק עד לשווקו. -
קופסא של 6 וינו ריביירו: מטריה אטלנטית 2015
18.5 € / Ud המטריה האטלנטית 2015 זהו יין המיוצר ב- D.O. ריביירו עם שלישיית ענבי גליציה ילידים נהדרים: הטריקסדורה, האלבריניו והגודלו. כל זן נעשה בנפרד, או במיכלי נירוסטה או בחביות עץ אלון צרפתי. השגריר החדש של לבנים גליציאנים מגיב לפילוסופיית ייצור שבה הטכנולוגיות העדכניות ביותר בייצור יין משולבות בשירות כרמים קשישים., שבו ההתערבות של Bodegas El Paraguas היא מינימלית ותמיד לשירות האיכותי ביותר של הענבים -
קופסא של 6 תווית אדום יין Terras Gauda 2016
ב-€34 ליחידה Terras Gaudas תווית שחורה עשויה עם 70% אלבאריניו, 18% קאינו, 12% דַפנָה, ה- Albariño תורם לתערובת עם ניחוחות פירותיים והנפח שלה בחיך. הלוריירו מספק לנו עוצמה ארומטית פרחונית טובה והקאינו מציע ניחוחות של פירות אקזוטיים לתערובת., בלסמי והכי חשוב, מבנה ייחודי וייחודי. קאטה: המיזוג המושלם בין אלון צרפתי לאופי הבלעדי של שלושת הזנים שלנו בולט ביין זה.. ניחוחות התפוח הבשל, מנדרינה, עשבי תיבול ארומטיים וחבוש משולבים עם תווים של חמאה מומסת, קרם מאפים ורמזים קלויים המסופקים על ידי האלון המעניקים לו מורכבות רבה יותר. בפה הוא רחב, רך וצפוף, אם אתה לועס, מראה גימור חזק וארוך עם תחושות בוגרות, נגיעות דבש ומעושן ביערות המשובחים ששומרים עליו. -
יין Albariño Marieta (יבש למחצה) 2019
מריאטה, אלבריניו מיקבי מרטין קודקס, הגיעה להיות הסמי-סקו אלברינו הראשונה בהיסטוריה.. מריאטה האלברינו 2014, זהו סוג יין שמעולם לא הופק ושיווק בעבר בכינוי: אלברינו 100% עם 14 גר '/ ליטר של סוכר שנותר. זו דרך חדשה, צָעִיר, טרי וכיף ליהנות מאלבריניו. במהלך הייצור של מריאטה, התסיסה האלכוהולית משותקת בצורה טבעית באמצעות שימוש בקור, וכך משיגה את המאפיינים הייחודיים שלה.. לטעום את האלברינו Marieta An albariño, עם צבע צהוב עם השתקפות לימון, שהערעור שלו טמון בחומציות שלו, המאפשר לה להישאר יין מרענן ושמזמין כוס שנייה. על האף הוא מציג עוצמה גבוהה עם תווי אפרסק, תפוח ומלון בשלים, מתן חיך אמצעי מתוק ואינטנסיבי. עם קצה בועה קל, טעם הלוואי פירותי מאוד והדרים. -
Mencía יין אדום:מנזר מערת החבית
סיבוב הבורג של אדגאס מורה, עם מגוון Mencía. כאן היין אינו עבד לעץ. כל בציר נח בחביות אלייר של 18 בן חודשי אמצע, את הזמן המדויק שהמאפיינים שלך מבקשים. התוצאה היא אדום שמסנוור מהרגע הראשון בשל צבעו הסגול., המכיל פרי של Mencía ואת הכוח של עץ מנוהל היטב. -
קופסא של 6 בקבוקי יין Terras Gauda La Mar
טרס גאודאס לה מאר 2014 (18.5€ .Ud) , vino albariñoPartimos de una uva de escasa producción, הכי פחות פרודוקטיבי מבין הזנים הלבנים בגליציה. Cañño הוא זן עם מחזור ארוך והתבגרות מאוחרת. זהו האחרון שנקצר, ונמצא את עצמנו עם סיכון גבוה לגשם.ענב עדין מאוד ורגיש לפטריות ולכן הוא דורש התערבויות כמו הסרת עלים או גיזום ירוק כדי למנוע מחלות ולהשיג הבשלה טובה ומאוזנת..סגולה חקלאית-גיננית חשובה של Cañño היא הקלות שלה בהפקת מקסימום המאפיינים של הטרואר בו הוא ממוקם..ענב ה- Caño שאיתו הוא מיוצר מקורר במשך זמן רב יותר כדי לנצל את אחוז העור הגבוה שלו, ובכך מעדיפים מיצוי של ניחוחות.לאחר התסיסה, אנו שומרים את היין על קרישתו במשך חודשיים עם "גדודים" עיתונים. ואז הוא נח בטמפרטורה נמוכה במשך שמונה חודשים עד שהוא נלקח לבקבוק שם הוא מסיים זיקוק.. -
יין טרס גאודה לה מאר 2014
טרס גאודאס לה מאר 2013 , vino albariñoPartimos de una uva de escasa producción, הכי פחות פרודוקטיבי מבין הזנים הלבנים בגליציה. Cañño הוא זן עם מחזור ארוך והתבגרות מאוחרת. זהו האחרון שנקצר, ונמצא את עצמנו עם סיכון גבוה לגשם.ענב עדין מאוד ורגיש לפטריות ולכן הוא דורש התערבויות כמו הסרת עלים או גיזום ירוק כדי למנוע מחלות ולהשיג הבשלה טובה ומאוזנת..סגולה חקלאית-גיננית חשובה של Cañño היא הקלות שלה בהפקת מקסימום המאפיינים של הטרואר בו הוא ממוקם..ענב ה- Caño שאיתו הוא מיוצר מקורר במשך זמן רב יותר כדי לנצל את אחוז העור הגבוה שלו, ובכך מעדיפים מיצוי של ניחוחות.לאחר התסיסה, אנו שומרים את היין על קרישתו במשך חודשיים עם "גדודים" עיתונים. ואז הוא נח בטמפרטורה נמוכה במשך שמונה חודשים עד שהוא נלקח לבקבוק שם הוא מסיים זיקוק.. -
ספירת אלבריי “גלם” יין אלברינו 2010 | קופסא של 6 בקבוקים
יין קונדה דה אלבאריי בראמה (25.5€. הַחוּצָה) , הכנות של מקורו הכנה החל מענבי אלבריניו בשלים מאוד מגפנים ישנות (40 שנים), ואחרי הכנה מכבדת, יין זה נשאר בפיקדון במשך כמה שנים על המשקעים המשובחים שלו, לאט לאט מתבגר עד לבקבוק, ללא בירור או ייצוב. כתוצאה מתהליך הזיקוק הארוך הזה, היין מראה את כל טהרתו ושלמותו, בא לידי ביטוי במורכבותו הארומטית, כּוֹחַ, מבנה ואורך בפה. תו הטעימה Condes de Albarei en Rama בולט באופי הזני הגלוי שלו, פִּרחִי (עץ השיטה, עלי כותרת ורדים), ירקות (ג'ארה, אֲזוֹבִיוֹן), עם רמזים לדבש ומורכבות נעימה ומרמזת. בפה זה שופע, מִשׁיִי, שומני וגליצרי, מְאוּזָן, טָעִים, עם חומציות משולבת. סוף עוצמתי, פרחוני עם תווים עשבוניים ופירות קומפוט, וטעם לוואי של חיות ואורך רב. -
ספירת אלבריי “גלם” יין אלברינו 2010 – 2006
יין קונדה דה אלבאריי בראמה, כנות מקורו 2010 / 2006 הכנה החל מענבי אלבריניו בשלים מאוד מגפנים ישנות (40 שנים), ואחרי הכנה מכבדת, יין זה נשאר בפיקדון במשך כמה שנים על המשקעים המשובחים שלו, לאט לאט מתבגר עד לבקבוק, ללא בירור או ייצוב. כתוצאה מתהליך הזיקוק הארוך הזה, היין מראה את כל טהרתו ושלמותו, בא לידי ביטוי במורכבותו הארומטית, כּוֹחַ, מבנה ואורך בפה. תו הטעימה Condes de Albarei en Rama בולט באופי הזני הגלוי שלו, פִּרחִי (עץ השיטה, עלי כותרת ורדים), ירקות (ג'ארה, אֲזוֹבִיוֹן), עם רמזים לדבש ומורכבות נעימה ומרמזת. בפה זה שופע, מִשׁיִי, שומני וגליצרי, מְאוּזָן, טָעִים, עם חומציות משולבת. סוף עוצמתי, פרחוני עם תווים עשבוניים ופירות קומפוט, וטעם לוואי של חיות ואורך רב. -
ג'ינג'ר 2016 יין אלברינו | קופסא של 6 בקבוקים – Bodegas Condes de Albarei
ג'ינג'ר (9.5€. הַחוּצָה ) יין Albariño שנולד מהחבורה הבוגרת ביותר, מהכרמים העתיקים ביותר. הכנה יין Enxebre נעשה אך ורק מענבים בשלים מאוד מהכרמים העתיקים ביותר. תהליך הייצור מבוסס על שיטה ישנה ומסורתית המותאמת לטכנולוגיה המודרנית של היקב., המורכב ממגירת צרורות שלמים במשך מספר ימים תחת סביבה פחמנית. מאוחר יותר, לאחר לחיצה, זה מסתיים בתסיסה אלכוהולית בטמפרטורה מבוקרת בין 18-20ºC. הערת טעימה: בצבע צהוב זהוב עם השתקפויות ירקרקות.. על האף הוא מציג עוצמה ארומטית טובה, שולטים בניחוחות הפירות של התפוח, אפרסק, אננס, על רקע עדין ואלגנטי של פרחים לבנים. בפה היין טרי, גליצריק, גוף מלא וגימור מעט מריר המעניק לו אישיות ומורכבות רבה. -
ג'ינג'ר 2016 יין אלברינו | Bodegas Condes de Albarei
Enxebre יין Albariño שנולד מהחבורה הבוגרת ביותר, מהכרמים העתיקים ביותר הכנה הוא עשוי אך ורק מענבים בשלים מאוד מהכרמים העתיקים ביותר. תהליך הייצור מבוסס על שיטה ישנה ומסורתית המותאמת לטכנולוגיה המודרנית של היקב., המורכב ממגירת צרורות שלמים במשך מספר ימים תחת סביבה פחמנית. מאוחר יותר, לאחר לחיצה, זה מסתיים בתסיסה אלכוהולית בטמפרטורה מבוקרת בין 18-20ºC. הערת טעימה: בצבע צהוב זהוב עם השתקפויות ירקרקות.. על האף הוא מציג עוצמה ארומטית טובה, שולטים בניחוחות הפירות של התפוח, אפרסק, אננס, על רקע עדין ואלגנטי של פרחים לבנים. בפה היין טרי, גליצריק, גוף מלא וגימור מעט מריר המעניק לו אישיות ומורכבות רבה. -
וינו ריביירו: לגאר לעשות מרנס
לאגר דו מרנס נוסדה בשנה 2001. זהו יקב משוחזר ישן, בהם אבן ועץ שולטים, מצויד בטכנולוגיות העדכניות ביותר בנירוסטה ובחביות אצילות. זהו יקב קוליטיירו עם ייצור משלו 3.5 יש לו. כֶּרֶם. הקרקעות מבוססות גרניט עם מרקם חימרי חול ועומק ממוצע של 70 - 100 ס"מ. ממוקם על מדרונות של מדרון מסוים שנשמר על ידי סוקלקו, הזנים המשמשים הם ילידי הריביירו: טרייקסדורה, גודלו, טורונטס, לוריירה ולאדו. ביקב, עדיפות לעבודה בכרם להשגת האיכות הגבוהה ביותר. בענבים שלך. הערות טעימה: צבע צהוב חיוור עם השתקפות ירוקה ולימון. מְטוּהָר, שקוף ומבריק. דמעה טובה. אף מורכב בעוצמה טובה, טרפני בטבע, פירות לבנים ושיער, כֶּסֶף, תפוח עץ, אפרסק... פִּרחִי, עץ השיטה, מירטו, קמומיל וניואנסים בלסמיים קלים, מנטה, נענע מנטה ותוויות אטיקו. גָדוֹל, מרקם מעט שומני, מלא, עוטף וגליצרי, מעט חומצי, מבנה טוב וארוך מאוד, עֲסִיסִי. -
תווית שחור יין Terras Gauda
תווית שחורה של Terras Gaudas עשויה עם 70% אלבאריניו, 18% קאינו, 12% דַפנָה, ה- Albariño תורם לתערובת עם ניחוחות פירותיים והנפח שלה בחיך. הלוריירו מספק לנו עוצמה ארומטית פרחונית טובה והקאינו מציע ניחוחות של פירות אקזוטיים לתערובת., בלסמי והכי חשוב, מבנה ייחודי וייחודי. קאטה: המיזוג המושלם בין אלון צרפתי לאופי הבלעדי של שלושת הזנים שלנו בולט ביין זה.. ניחוחות התפוח הבשל, מנדרינה, עשבי תיבול ארומטיים וחבוש משולבים עם תווים של חמאה מומסת, קרם מאפים ורמזים קלויים המסופקים על ידי האלון המעניקים לו מורכבות רבה יותר. בפה הוא רחב, רך וצפוף, אם אתה לועס, מראה גימור חזק וארוך עם תחושות בוגרות, נגיעות דבש ומעושן ביערות המשובחים ששומרים עליו. -
וינו ריביירו: לגאר דו מרנס באריקה
קאטה: צבע צהוב עם השתקפויות זהובות. אף עז ומורכב, תערובת מושלמת של ניחוחות ארומטיים פירותיים, עץ פרחוני ובלסמי: מנגו, אפרסק, חַבּוּשׁ, פרחים לבנים, מנזנילה. הם בולטים על קלוי קל ובלסמי (מנטה ווניל), חריצים עדינים ותווים מינרליים. שמנת ושמנת, גליצרי וחסר תמורה, חומציות טובה ומגע מתוק, פרי בוגר, ארוך, מתמיד וטעים. -
וינו ריביירו: מטריה אטלנטית 2016
המטריה האטלנטית 2016 זהו יין המיוצר ב- D.O. ריביירו עם שלישיית ענבי גליציה ילידים נהדרים: הטריקסדורה, האלבריניו והגודלו. כל זן נעשה בנפרד, או במיכלי נירוסטה או בחביות עץ אלון צרפתי. השגריר החדש של לבנים גליציאנים מגיב לפילוסופיית ייצור שבה הטכנולוגיות העדכניות ביותר בייצור יין משולבות בשירות כרמים קשישים., שבו ההתערבות של Bodegas El Paraguas היא מינימלית ותמיד לשירות האיכותי ביותר של הענבים
-
וינו ריביירו: תעשי שמש מזוינת. 2014
תעשי שמש מזוינת. 2013 הוא יין שהוגש ב- D.O. ריביירו עם שלישיית ענבי גליציה ילידים נהדרים: הטריקסדורה, האלבריניו והגודלו. יין העשוי ממבחר צרורות מגפנים הממוקמים בסוקלקוס או הטרסות המועדפות ביותר בכרם שלנו הנטועים ב 1892 וזה יוצר כולו בחבית של 500 ליטרים, הובא לתודעה מתוך מטע אלונים זעיר של בורגונדי. לאחר שמונה חודשי התיישנות בעץ חדש, היין שהתקבל נשאר מעודן בבקבוק עד לשווקו. -
וינו ריביירו: אנטוניו מונטרו קוליטיירו 2016
אנטוניו מונטרו קוליטיירואִישִׁיוּת:היין שלנו אנטוניו מונטרו מַקצֵרָה מייצג את הכוח והתשוקה של א אוּמָן. עובד עם ידיים מחוספסות אך מיומנות שגם אם הוא לא מניח זאת יכול להשיג את כל מה שהוא מתכוון לעשות. זהו יין צעיר שניחן ב- טְרִיוּת ראוי ללוות כל מעדןפרסים: פרס יריד היין I Ribadavia(2001) -
וינו ריביירו: אנטוניו מונטרו “מְחַבֵּר” 2016
אִישִׁיוּת:היין שלנו אנטוניו מונטרו "מְחַבֵּר"מייצג את הזרם היצירתי של א אמן. הֲפַכְפַּך,מלא רגש ואוהב הטעם הטוב. זה יין שנוצר להנאת החושים הפשוטה.יין החתימה של אנטוניו מונטרו, עשוי מזנים ישנים של טריקסדורה, טורונטס, לוריירו ואלבאריניו בעלי אופי אמיתי ואותנטי.פרסים: חבורה של זהב (XIX טעימה רשמית של גליציה 2007), מדליית כסף CINVE 2009, מדליית כסף CINVE 2010, Acio de Oro ליין הלבן הגליציאי הטוב ביותר בקטגוריה "קציר ”. ( XXIV טעימה רשמית של גליציה, 2012), רול הכבוד של היינות הלבנים הטובים ביותר בספרד, פיסוק 8/10 ( מדריך גורמה 2013).. -
וינו ריביירו: ALEJANDRUS מאת אנטוניו מונטרו
"אלחנדרוס" בהשראת דמותו של אלכסנדר הגדול: צבע הזהב העז שלו עשוי לעורר את זה של שיער הזהב של הלוחם הצעיר. הריח האטרקטיבי שלו, פירות ועץ, זה יאפשר לך ליהנות מהיוקרה המחייה את חייו של מלך. והחיך החם והמלא שלו ירשים את היותך חלק מהתנופה של הכובש הבלתי נדלה. -
יין מרטין קודקס בורגנס
המבורגרים, שם מקור קלטי, מתייחס לגבעה בה נמצא היקב, בלב עמק סלנס, משם תוכלו לראות את הנופים המרהיבים של האזור ואת ריה דה ארוסה. -
Vino Martín Codax Organistrum 2020
אורגניסטרום הוא היחיד מבין האלברים שלנו שעשוי בחלקו בחביות. זה מוכנס לארבעה חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. בחודש וחצי הראשונים מוחל שרביט ואז הוא נשמר שמונה חודשים במיכלי פלדה. מיוצר עם מבחר ענבים המגיעים מחלקות ה- oriendas מדרום-מזרח, ה- Albariño Organistrum נקרא על שם כלי מוזר זה המחייב שני נגנים. נכון לעכשיו ישנם שני עותקים בלבד ואחד מהם משמש את קבוצת המוזיקה אנטיגה מרטין קודקס בהופעותיהם. תודה למאסטר מטאו, שפיסל אותו בפורטיקו דה לה גלוריה לפני שנעלם, בודגאס מרטין קודקס הצליח לשחזר אותו. -
יין מרטין קודקס ליאס אלברינו
היין ומשקעי הדק הנבחרים נתונים לבטונאז 'למשך חודשיים, נותן לו חלקות ונפח בפה. לאחר מכן, הוא מיושן במשך עשרה חודשים במיכלי נירוסטה כאשר המשקעים נחים להשגת האיזון הרצוי. ב-Martín Códax Lías, מודרניות ומסורת משולבים.. הענבים לאלברינו זה מגיעים מכרם הניסוי שלנו, רגל עגולה, וצוות האאונולוגיה מבצע בחירה ממצה את המשקעים המשובחים הטובים ביותר מכל הפיקדונות ביקב. -
מרטין קודקס וינדל הגיע
במלאת מאה שנה להופעת קלף וינדל, כתב היד היחיד ששומר על סוד הטקסטים והמוזיקה המקוריים של הקנטיגות של הטרובדור מרטין קודקס, נולד מרטין קודקס וינדל מרטין קודקס וינדל נולד מגידול גפנים קיצוני, מכוון לחפש כרם לא מאוד נמרץ, נקבובי מאוד ובעל משטח עלים גבוה הגורם לתפוקה נמוכה מאוד ושהאיכות של ענבי האלברניו הוורודים הם ייחודיים. -
מרטין קודקס הגיע, אלבאריניו גלאסיאה
Martín Códax Gallaecia מייצג את ההקדשה המוחלטת של ענב אלבריניו כאחד הזנים הלבנים הטובים והמגוונים ביותר בעולם. פרי ייצור ענבים בשלים יתר על המידה, עם אחוז גבוה של בוטריטיס אצילי. Gallaecia היא תוצאה של ניסיון רב שנים בטיפוח Albariño. -
יין לבן: פאראגרו גודלו 2015
יין עם תווית ייחודית, מלא עלבונות בגליסית שבוודאי אפילו לא זכרת כמה מהם, דרך מהנה ליהנות יין טוב וגם יין חרמן.קאטה:יין לבן צהוב חיוור עם ססגוניות ירקרקה, השתקפויות נקיות ובהירות, קרע טוב. ניחוח של כנות טובה ואיכותית שבה ניחוחות של פירות טרופיים מופיעים עם רמזים פרחוניים. המבנה בפה נע בין עוצמת אור לבינונית, משיי עם הרמוניה וחמיצות מעולה. טעם לוואי נחמד ואלגנטי מאוד. -
יין אדום Mencía: מעמד למטריות
יין עם תווית ייחודית, עם עלבונות ומילים בגליציית שכנראה אפילו לא זכרתם כמה מהם, דרך מהנה ומקורית ליהנות מיין טוב תוך כדי חרמן.קאטה:צבע אדום עז, מאוד נקי ומואר. ארומה מאוד כנה ואינטנסיבית של פירות אדומים. בפה זה טרי, טעים מאוד, קל לשתייה, עם טעם לוואי אלגנטי. -
יין אלבריניו אלבה מרטין
לאלבה מרטין יש הרבה מה לעשות עם הים ועם האדמה שלה, ה-Rías Baixas. אלגנטי ושלו מטבעו, יודע לשלב קלאסי ומודרני בעצם מהותו כמו אף אחד אחר. אלבה מרטין משדרת את הכנות של האוקיינוס האטלנטי -
יין אלברינו: לה ואל יותר מ 2 מחוז
מיוצר עם יותר משני זנים: ענב האלברינו, זה נותן לך תמיכה, הטריקסדורה, קלילות ולוריירו, הארומה האופיינית לה. Bodegas la Val מחויבת למגוון רב-תכליתי זה, ומעניקה לו מודרניות ואיכות. לכן שתלנו את שני הזנים הללו (דפנה וטריקסדורה) בכרם פורטו שלנו, בלב המחוז. יין Albariño La Val Cata: צהוב קש עם ססגוניות ירקרקה, של בהירות ובהירות נאותים. האף בעוצמה בינונית-גבוהה עם תווים פרחוניים אופייניים, עצי פרי ועשבי תיבול טריים; יוגורט לימון, פירות הדר אופייניים של ענב האלברינו, תפוח ירוק כה אופייני לטריקסדורה, עשבי תיבול ובלסמי של הלוריירה הארומטית עם נגיעות קלות מעושנות וקלויות. בפה זה טעים, פרֶסקוֹ, עם חומציות פירותית משולבת היטב ועוצמתית עם טעם לוואי קליל-מריר ותווי לימון שמרעננים אותנו ומזמינים אותנו לחזור.
