פטריות גליציה
-
פטריות מיובשות (ק"ג): רבוזואלו (Cantharellus cibarius)
פטריות בר מיובשות בתפזורת (ק"ג): רבוזואלו (Cantharellus cibarius) תפוגה: 3 שנים שימור: טמפרטורת חדר סוגים שונים של פטריות בטעמים שנעים בין ניחוחות עזים למתוקים ומגוונים: לעץ, אפרסק, תערובת של כמהין ותבלינים? איך אוכלים את זה? תלוי בסוג הפטרייה בה תוכלו להשתמש: גולמי בסלט; הקפיץ את המתנע כמתאבן; מרכיב במרקים וקרמים; bchameles עבור קרוקט, קנלוני ולזניה; טָרוּף, אורז, פסטה או תבשיל ירקות; מקשטים בתבשילי בשר או דגים או ניתן להשתמש בהם בקינוחים ובגלידה. -
פטריות מיובשות (ק"ג): מורל (Morchella sp.)
פטריות בר מיובשות בתפזורת (ק"ג): מורל (Morchella sp.) סוגים שונים של פטריות בטעמים שנעים בין ניחוחות עזים למתוקים ומגוונים: לעץ, אפרסק, תערובת של כמהין ותבלינים? איך אוכלים את זה? תלוי בסוג הפטרייה בה תוכלו להשתמש: גולמי בסלט; הקפיץ את המתנע כמתאבן; מרכיב במרקים וקרמים; bchameles עבור קרוקט, קנלוני ולזניה; טָרוּף, אורז, פסטה או תבשיל ירקות; מקשטים בתבשילי בשר או דגים או ניתן להשתמש בהם בקינוחים ובגלידה. -
צ'וריסו גליציאני עם יין(ק"ג)
- פורט ב: עַכשָׁיו, קורוניה. (גליציה)
- מקום הקרבה: עַכשָׁיו, קורוניה. (גליציה)
- מרשם בריאות: 10.07004/ג
- מרשם הפעלה: ES15075002470111
-
קליפות חזיר גליציאניות לחוצות
צ'יצ'רונים גליציאניים הם מוצר גליציאני טיפוסי, עשוי בייקון ובשר חזיר רזה. תהליך הכנת צ'יכארונות מקאריו נרכש לאחר בישול מתמשך לאורך זמן מכיוון שהם נעשים לאט מאוד. מכיוון שמדובר במנה מבושלת כבר, היא הופכת אותה למעשית מאוד, גם קר לטוסט וגם חם לכריכים או פיצה.צ'יצ'רונים גליציאניים
-
צ'יצ'רונים גליציאניים (ק"ג)
- פורט ב: עַכשָׁיו, קורוניה. (גליציה)
- מקום הקרבה: עַכשָׁיו, קורוניה. (גליציה)
- מרשם בריאות: 10.07004/ג
- מרשם הפעלה: ES15075002470111
-
שעועית לורנצה, שעועית רחבה עם D.O. 1 שקית של 0.5 ק"ג.
שעועית גליצית לורנזה בשקית של 0.5 ק"ג. Fabas maruxa מיוצר על ידי עסק משפחתי קטן הממוקם בלורנזה, לוגו, גליציה, מוקדש מאז 20 שנים אך ורק לייצור ומכירה של שעועית רחבה מאותו יישוב. פאבה דה לורנזה שונה מאחרים: על המרקם הבשרני והמוצק שלו, הלובן שלו, הצורה והריח המתוק שלה, אדמתי ועמילן. זה אפילו מייצר צליל מיוחד. אי אפשר לבלבל את החך בכל מתכון. -
חתיכת לאקון בערך 4 ק"ג
בשר חזיר מרפא עם כפה מסורתית, חתיכה בין 3.5-4 ק"ג אפרוקס -
Unto gallego de Cerdo Celta Casa Castelao
חזיר סלטיק גליצי אל קאסה קסטלאו בשקית ארוזת ואקום 200 + - grs. מעדן אמיתי למרק או לתבשיל. הדום הוא מוצר חיוני במטבח הגליציאני, במיוחד עבור מרקים ותבשילים המעניקים לו את טעמם וניחוח אופייני למעדן גליציאני זה. -
מנות בייקון גליסיות עד כדי מלח 150 grs
בטן חזיר ללא עצמות, מומלח עד העניין ונרפא בצורה מסורתית, מוצג במנות פרוסות 150 grs -
חבורה של ירקות לפת טריים מגליציה
חבורה של גרלו טרייה מגליציה מהשוק וב +/-0.8 ק"ג. גרלו הוא ירק חורפי עם נגיעה מרה למנות כגון לאקון קון גרלו, מרק הגליציה והתבשיל. אם תנסה אותם תחזור על כך. -
גבינת מואש בשלה חתיכה של +/- 1 ק"ג
מיוצר מחלב פרה שלם 100% תקדים לבעלי חיים הניזונים מערבות גליציה. פְּנִים: משחה עקבית לבן-שנהב, עם מעט עיניים וחתך נקי מאוד. יש לו ארומה קלה וטעם נעים בולט יותר. חִיצוֹנִי: הקרום שלו יציב ועקבי, צהוב קש מעט מחוספס. מִשׁקָל: בֵּין 1 / 1.2 ק"ג וקוטרו הוא 10 א 14 ס"מ. הכנתו דומה מאוד לזו של גבינה גליציאנית, אך לגבינה זו יש את המוזרות שהיא גבינה עם טעם מעט חזק יותר בגלל תקופת ההבשלה הארוכה יותר., מ 15 ימים. * אנא שימו לב כי פריטים למשלוח בינלאומי אינם זמינים -
אטם מיני ואקום Lacón מ Atilano Allon 1 ק"ג +/-
MINILACÓNS ENVASADOS AL VACÍO DE CERDO RAZA DUROC Codillo de lacón en su punto de sal. אין צורך להתפיל. חלק מכתף חזירים בוגרים מגזע דורוק מומלח ומרפא בעקבות תהליך האומנות הגליציאנית המסורתית. אין צורך להתפטר לפני הבישול. מִשׁקָל: משקל בינוני: 0,9-1,2 kg Conservación: lugar fresco y seco Fecha de caducidad: 365 ימים -
גבינת אומן מרפא דניברטו ד.ו סן סימון דה קוסטה
גבינת טטילה אומן גליציאנית מעושנת מעץ ליבנה ונרפאה. סן סימון דה קוסטה ייעוד מוגן של מקור אידיאלי לאפריטיף. הייצור של גבינת סן סימון דה קוסטה משלב מתכון מסורתי עם מיטב חומרי הגלם ושליטה היגיינית-סניטרית מירבית.. שתי תכונות מיוחדות בולטות בתהליך הבישול, נותן לו את הטעם והארומה המיוחדים לו. ראשון, חומר הגלם הבסיסי שלו: חלב פרה, במיוחד של הגזעים הבלונדיניים בגליציה, חום-אלפיני ופריזית, מיוצר תמיד באזור בהתאם לתקנות הבריאות. המאפיין המשמעותי ביותר נמצא בשלב העישון, שעבורו משתמשים בעץ של עץ טיפוסי של האזור: לִבנֶה, אם כי קליפתו נפטרת. ואז הגבינה נשמרת להבשלה, לזמן לא פחות מ 45 ימים. המוצר כבר מיוצר והדבר היחיד שחסר לגמרו הוא תיוג. וצריכה. -
חזיר נרפא מסרסל "Porco Celta de Campo"
הַצָגָה: חלקים של +/- 8 ק"ג תכונות: חזיר מפורקו Celta de Campo,100% קלטי גזעי, גדל בחופש ב"סוטוס "הגליציאנית עם תרופה של 24 א 30 חודשים. בשרו בצבע אדמדם עם חדירה בינונית. המאפיינים האורגנולפטיים שלו מובילים אותנו לטעמים של פעם, ניחוחות למסורת, ליקב, טעמים מעודנים על ידי ערמונים, לא סוער ועם טעם לוואי ארוך, שום דבר מר. בריאות ובריאות: בגלל מערכת הרבייה והגידול החופשי, חזיר פורקו Celta de campo מכיל ערך תזונתי רב בחומצות שומן בלתי רוויות וחומצה אולאית. להיות זה מומלץ לדיאטה מאוזנת. צִמוּד: תן את חזיר הסרסל, לחם גליציאנה ושיפון טוב, מעט שמן זית עולי, ותטעמו את מהותה של עיירה. -
Salchichón "Porco Celta de Campo" teijeiro
הַצָגָה: חתיכות מ 300 גרם ל 350 גרם תכונות: הוא מיוצר בעבודת יד לחלוטין במעטפת טבעית המבוססת על חזיר רזה איכותי ביותר "Porco Celta". הריפוי האיטי שלה, עם עשן עץ אלון, נותן נקודה אופיינית של ארומה וטעם. בפה, עם התבלין המתאים בדיוק, זה בשרי, טעם לוואי עסיסי וארוך. מַרפֵּא: מ 45 א 60 ימים בריאות ובריאות: כל הצ'וריסוס של Cercel מיוצרים ללא גלוטן, להיות מתאים לצריכת צליאקים. צִמוּד: בן זוג טוב לאפריטיף ונשנוש. -
המותניים של אורגת "Porco Celta de Campo"
הַצָגָה: חלקים של +/- 400 gr תכונות: חלצי פורקו סלטה דה קמפו,100% קלטי גזעי, במרינדה עם פפריקה טבעית, מלח ושום . אנו מרפאים אותו עד שהוא מגיע לנקודה האופטימלית שבה כל איכויותיו האורגנולפטיות בולטות. מרקם יציב, הסתננות בינונית וטעם עז, חלצית חרסינה היא אחת החלקים המעודנים ביותר של פורקו סלטה. בריאות ובריאות: בשל הגזע ורבייתו, פורטו צ'לטה של צ’לקה של Porco מכיל תכולת חלבון גבוהה המועילה לבריאות. צִמוּד: שילוב מושלם כאפריטיף של ארוחה טובה. -
ערמונים בסירופ טבעי של פוסדה
ערמונים בסירופ המיוצרים ללא חומרים משמרים או צבעים מלאכותיים, באמצעות חומר גלם איכותי ביותר בצנצנת זכוכית מעוקרת. משקל נטו: 420 ז. משקל נטו סחוט: 240 ז. מבחר מיוחד של ערמונים שלמים, עֵירוֹם, מְבוּשָׁל, טבול בסירופ קל עם וניל טבעי. - רכיבים: עַרמוֹנִים (Castanea sativa), סוכר וניל טבעי. - המלצות.- אידיאלי כקינוח או כליווי לכל מיני עופות ובשר. -
ירקות לפת מגליציה פוסדה 200 גרם.
ירקות לפת מגליציה פוסדה אריזה בקופסה 12 יחידות: בפחית מתכת, עם משקל נטו של 520 גרם ומנוקז מ 200 גרם. עם החותמת המעידה של גרלוס דה גליציה. לוס גרלוס פוסדה נאספים, נבחר, נשטף ונארז ביד. מעוצב עם ירקות לפת, מים ומלח. ללא תוספים או חומרים משמרים. Cultivos Ribeiro מייצר ירקות לפת "Posada" עם האיכות המאושרת על ידי התווית הגאוגרפית המוגנת "ירקות לפת מגליציה”. מוצר גורמה המספק את החיך התובעני ביותר. -
ריבת גורמה תפוזים סולאל, תפוח עץ & קינמון
תפוז משמר, תפוח עץ & קינמון סולאל מיוצרים בעבודת יד עם פירות עונתיים ואיכותיים. יש להם תכולת סוכר נמוכה ומעבירים ניחוח עז. מוצר גורמה במרקם מעולה, חיך מרענן וטעם שאין לטעות בו. -
אפיית גורמה סולאל ריבה, לימון & קינמון
ריבות תפוחים, לימון & קינמון סולאל מיוצרים בעבודת יד עם פירות עונתיים ואיכותיים. יש פטל & אוכמניות דלות סוכר ומריחות ניחוח עז. מוצר גורמה במרקם מעולה, חיך מרענן וטעם שאין לטעות בו. -
טאפה של פטריות מגוונות ברוטב ווק 125 גרם
מכסים משומרים פתוחים ומוכנים מה זה? שורה חדשה של טאפאס, מושג חדש של שימורים ?פתוח ומוכן? בו תוכלו לטעום מטאפאס עם זנים שונים של פטריות ועד לשילובים המעודנים ביותר של רכיכות וירקות עם אצות. איך אוכלים את זה? כמכסה בטמפרטורת החדר או חם. שימור טמפרטורת חדר.