תמצית צ'וריסו מעלינה מסורתית מגליציה טורז נוניז 2 +/- Kgs

מוצרים קשורים

• 

  סלטיק גראן רזרבה חזיר : קאזה קסטלאו

  חזיר השמורה הגדול של קאסה קסטלו 8 ק"ג -/+ 194 ימים, fecha consumo preferente Formato 8 ק"ג בערך. הַצָגָה: al natural Código EAN: 8437005774384 קאזה קסטלאו , הוא עסק משפחתי הממוקם בראש ההר של לוגו ב A Fonsagrada, 1,000 מ 'מעל פני הים, החברה שלנו הוקמה בשנה 1999 con la intención de presentar en el mercado productos de la más alta calidad siguiendo para ello la tradición artesana y el buen saber que había caracterizado a nuestra abuela Doña Carmen ( ידוע כטבח ונקניקים טובים בשחיטה ביתית) לכן, על סמך הניסיון שהעבירה לנו סבתא שלנו ועל המאפיינים המיקרו אקלימיים והסביבתיים הטובים של האזור, החלטנו לעשות את הצעד הזה לשם. 1999, כיום אנו יכולים לומר כי כל אלה, שנוספו לשילוב בחיק ההתקדמות הטכנולוגית החדשה, מאפשרים לנו כיום לשלב חוויה עם טכנולוגיה, ובכך להיות אחת החברות המוכרות ביותר בתחום החקלאות הגליציאנית..
• 

  צ'וריסו איברי : אטילאנו אלון

  Iberico Chorizón Atilano Anllón 0.500 ק"ג -/+ 130 ימים, fecha de consumo preferente Formato 500g aprox Presentacion: ארוז בוואקום למקרה
• 

  גבינה אקולוגית "פרגרינו" נרפאה והתבגרה בשעורה

  בעבר, עולי רגל כיסו את הגבינות שלהם בדגנים כדי לשמר אותן בקמינו לסנטיאגו דה קומפוסטלה וקאסה גרנדה דה קסנסדה מציל את המסורת הזו בקווישו דו פרגרינו, ייצור מוגבל נרפא בגבינת שעורה. גבינת צליינים היא גבינה נרפאה, של קליפת עובש, שם נוכל להעריך את הריחות המתוקים מעט עם תווי הדגנים, ניחוחות של חציר ופטריות, ארץ, לחות בקליפה. אנו נהנה מטעמו הנקי והפירותי, עם רמזים מתוקים של עוגת ספוג ותווי חלב. וטעם הלוואי הסופי הנעים של דגני בוקר מעורבב עם ניחוחות לקטיים ויבשים . הכנה והתבגרות • גבינה אורגנית עם קליפה עובשת טבעית. • בעבודת יד עם חלב אורגני מהמשק שלנו וייצור מוגבל. • התבגר במרתף במהלך 8-10 שבועות בטמפרטורה ולחות מבוקרים. הגבינות הופכות מדי יום על מנת להשיג השתלה טובה של תבניות ושמרים בקליפתן, מה שיעניק לגבינה שלנו אופי אישי ומוגדר מאוד.. • סוף כל סוף, ובמהלך אחר 4 שבועות, אנו מציגים את הגבינות בקופסאות עם גרגרי שעורה, איפה הם יסתיימו לאט לאט, רכישת תכונות אורגנולפטיות ייחודיות. בדרך זו, התאוששנו המסורת של הטפלים בדרכם לסנטיאגו. מִשׁקָל: 400 גרם
• 

  טאפה של פטריות מגוונות ברוטב ווק 125 גרם

  מכסים משומרים פתוחים ומוכניםמה זה? שורה חדשה של טאפאס, מושג חדש של שימורים ?פתוח ומוכן? בו תוכלו לטעום מטאפאס עם זנים שונים של פטריות ועד לשילובים המעודנים ביותר של רכיכות וירקות עם אצות.איך אוכלים את זה? כמכסה בטמפרטורת החדר או חם.שימור טמפרטורת חדר.
• 

  Chorizo ​​de Galicia Torrez Nuñez רשת ראשונה 360 grs.

  Chorizo de primera gallego en malla de 500Grs Torres Nuñez Auténtico chorizo gallego elaborado de forma tradicional sin conservantes es embutido en tripa natural y envasado al vacío. אידיאלי לבישול מתכונים גליציאניים מסורתיים כגון מרק גליציאני, חזיר עם ירקות לפת, יבלות, מְבוּשָׁל, fabas ... או סתם לנשנש, chorizo al vino o solos INgredientes: בייקון ובשר חזיר רזה, פילפלים, יהיה, דקסטרינה, חלבון סויה, סוכר, פוספטים ( E-450i y E-451i ), נוגד חמצון (E-316), חָמוּץ (E-575), שום טבעי, שמרנים ( E-250 ו- E-252 ) ודקסטרוז. ללא צבעים.