אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.
קרבאלדה דה ולדורה
Mencía יין אדום: ויה רומנה באריקה 2011
מינימום של 8 חודשים במיכל נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת ועוד מינימום של 7 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי לפני היציאה לשוק.קאטה: · ארומה: איזון בין פירות לעץ. טון קלוי משולב עם פירות אדומים בשלים, חָרִיף. מאוד אינטנסיבי וכנה.· ויזואלי: שכבה אמצעית, אדום דובדבן עז עם שפות ורדרדות המציינות את מעברו בעץ.· בוקה: מובנה וחזק, שילוב מושלם של עץ ופירות, זיכרונות קלויים. בלסמי, זן. טעם לוואי מתמשךMencía יין אדום: דרך הרומית
כל הדרישות האלה, מגוון Mencía שלנו, הטיפול בעיבוד והידע של מסורת משפחתית, להפוך את ויה רומנה לאחד האדומים הגליציים היוקרתיים ביותר.היין Vía Romana נשאר מינימום של 8 חודשים במיכל נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת ועוד מינימום של 6 חודשים בבקבוק לפני שיוצאים לשוק.קאטה:צֶבַע: עם עוצמה וחיוניות יוצאת דופן. סגול עמוק עם הדגשות סגולות.אֲרוֹמָה: עם אישיות, מבלי לאבד את אופיו החד-זני. ניחוחות עוצמתיים של פרי בשל על רקע אלגנטי של ליקריץ ודומדמניות.הִתלַהֲבוּת: מובנה וחזק מאוד. בעל גוף מלא ונעים וינוס. רענן והרמוני.פוסט-גוסטו: קְטִיפָתִי, רכות גדולה, רחב ומתמשך.ביטוי היסטורי של פונטה דה בוגה
במקרה של 800 יום השנה לקתדרלת סנטיאגו דה קומפוסטלה, ב 2011 החברה החליטה להכין יין במהדורה מוגבלת כמחווה לתאריך כה חשוב ללוות את עבודות השיקום של הקתדרלה שתימשך ארבע השנים הקרובות ושהוא מלווה את סגנונות האדריכלות השונים שהשפיעו על בניית מקדש קומפוסטלה.. זה גרם לרצף המהדורה המוגבלת, ביטוי היסטורי של פונטה דה בוגה, ביטוי רומנסקי, ביטוי גותי וביטוי בארוק, ארבעה אוספי יינות מהם מיוצרים 800 קופסאות שנתיות בפורמטים של 3 אתה, 6 יחידות ומגנום.היין הוא מכלול עדין של הזנים האדומים של פונטה דה בוגה, במקום בו מנסיה עומדת כמאהבת הטקסים, בליווי המרנזאו, Sousón y Brancellao, להישאר א 20% של יין עם התיישנות של 10 חודשים בחביות והשאר במיכלי פלדה, המוליד יין טרי, טָעִים, אלגנטי ורציני.יין אדום: עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן ( 2015 )
עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן, הרחוב, עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן. הכרמים בני חמש עשרה שנים בממוצע וממוקמים בערך 500 מ' גובה. בעל אוריינטציות שונות, הם מתבגרים בהדרגה ומאפשרים עיבוד של חבילות. Valdesil בוצר את הענבים שנרכשו.Mencía יין אדום: לגאריזה
לייצור יין לגאריזה לאחר סיום התסיסה האלכוהולית והמלולקטית, היין מזרז על ידי דקנטציה טבעית עם כמה מתלים. אחרי מינימום של 6 חודשים בהפקדת פלדה, לבקבוק מאוחר יותר והתיישנות הבקבוקים.Mencía יין אדום: פינקה מילארה
פרסים91 פונטוס רוברט פארקרפרסי היין העולמיים של דקנטר 2014הטוב ביותר בפרסי היין העולמיים של Show Decanter 2014פרס איכות הברונזה של IWSCפרסי היין העולמיים של דקנטר הארד 2015פרס ארד IWSC 2016 לפינקה מילארה להוסיף 2012יין אדום Mencía: פזו דה בקסאן
המלצה ליין זה, אם כי פירותי למדי, ללוות אותו עם בשר גליציאי טוב, זאת משום שבגלל הטאנינים שלו, עפיצות ואלכוהוליזם, הבטן שלנו תזדקק למשהו "חָזָק" כדי לנטרל את מעלותיו של אותו יין.יין גודלו לבן : חתיכות הפורטלה ( 2014 )
הגודלו המורכב והמיוחד ביותר, עם אופי חזק, שמשקף את הביטוי המינרלי של קרקעות הצפחה של פורטלה, עטוף באלון צרפתי דיסקרטי שנשאר ברקע, מוסיף מורכבות ומאריך את אורך חייו.עשוי מחוות היין המשפחתית, בוויניפיקציה על ידי עלילות ("חתיכות") לצבור מורכבות ועם הובלה בקירור למחסן.יין גודלו לבן : ואלדסיל על המשקעים
ביטוי אלגנטי לזן גודלו, שם פירוט עם הזדקנות על קריסות מציע לבן עם כוח, אִישִׁיוּת, וחיים ארוכים בבקבוק.מיוצר ממבחר חוות על מדרונות צפחה הממוקמים בוילמארטין דה ולדוראס, כאשר הגובה והרוחב המתאימים מאפשרים התבגרות מלאה של הזן.למעט אמפנדות ולחםיין לבן ולדסיל מונטנובו
רעננות ואישיות במונטנובו, יין לבן אידיאלי לחוות את הטעם הבלתי ניתן לטעות של הגודלוס דה ולדורה בפה. יינות גליציאניים אלה מאופיינים בזיקוק נפח גדול על החיך ובאופי הזני שלהם.יקבי ואלדסיל מכינים יין מונטנובו ממבחר ענבים מהכרמים הצעירים ביותר שלהם, אותם הם מערבבים עם צרורות שנרכשו ממגדלי גפנים מקומיים בעיריות כמו רוביה., הרחוב, לארוקו, פטין ואו בולו. בזכות השילוב הזה, הגודלו הזה מוצג כיין טרי, מודרני וחביב.קופסא של 3 בקבוקים Vino Celeirós Mencía 2016 – Bodegas Celeirós
6,40€ / החוצה
הערות CATAנוֹף: אדום דובדבן עם שפה אדמדמה, חצי שכבה.אף: פירות שחורים, מִין, גוונים של שוקולד מריר, אַשׁפָּה, ריבת קסיס וזיכרונות מינרלייםבוקה: כניסה טובה לפה, טרי-אלגנטי עם מיזוג של טאנינים טובים, פה עם זיכרון של מינים ושוקולד, גימור אלגנטי ועדין ורענן. יין אטלנטי טוב, רענן ומאוזן.
העבר מחבר 2011
"מִינֵרָלִי, בלסמי, מְאוּזָן, פרי בשל אלגנטי אדום, משמר את התכונות הגליציאניות האופייניות, פירות אדומים, אֶקָלִיפּטוּס. עָדִין, אֵלֶגַנטִי, חומציות טובה מאוד, retronasal, פרי חריף מאוד, טאנין משובח וטעם לוואי ארוך מאוד.יין לבן : Bioca Godello Selection ( 2016 )
יין משוכלל 100 ל 100 עם בחירת ענבי גודלו.5היין הטוב בעולם 2015 מוענק על ידי: יינות בדירוג עולמי& מַצַב רוּחַ (WRW&WRW) WRWקאטה: WRW, WRW, WRW. WRW, WRW, WRW.Bioca Godello Selection WRW 2013יין אדום ריביירה סאקרה: גשר בוגה
מצרך נהדר של יקב. יין צבעוני חד, בניחוח מינרלים, ירקות ותבלינים, עם קצת מגע פרחוני. בפה, נותן חומציות בינונית, בשילוב עם נקודה מרה, בעודו טרי ומרמז.יין אדום Mencía Ribeira Sacra: רקטוריית אמנדי
מיוצר מענב Mencía 100%, ליין בצבע דובדבן עם שפה ארגמנית יש ארומה עוצמתית של פרי בשל. איזון נהדר בפה, עֲסִיסִי, קְטִיפָתִי, עם טעם לוואי מאוד אינטנסיבי ומתמשך.תכולת האלכוהול שלו היא 12,5% וטמפרטורת השירות המומלצת שלה היא 15 מעלות צלזיוס.יין אדום שללא ספק, זה יפתיע אותך.יין אדום Mencía Ribeira Sacra: מנזר המערות
זה עדיין שונה מכולם. אם מצוינותו של יין נמצאת באיזון, Abadía da Cova משלב את המורכבות של האדומים הגדולים עם העדינות של הטרוארים של Ribeira Sacra שתמיד מזמינה אותך לשתות כוס אחת נוספת.. צבעו העמוק מכריז על יין בוגר ומגוון תחושות.יין Valdeorras Blanco Godello: PINGADELO ( 2015 )
ברגע פתיחת היין הזה, עליכם להמתין ליין שיחמצן ובאותה נקודה תגלו לראשונה בלבן את תחושת הטוהר והטרואר. בהתקפה יש לה נפח טוב מאוד, המדרגה רעננה וריחנית וגימור המעביר את כל עוצמת רצפות הצפחה שלה, תערובת של חומציות מרעננת עם תחושת מינרלים ומלח ארוכה מאוד.יין Valdeorras Blanco Godello: רושל ( 2015 )
יין חד-משתני, נעשה עם קציר השנה, מזן גודלו. יש לו צבע צהוב חיוור, עם גווני לימון בשל, נקי מאוד. ארומה עזה, בולט במורכבותו, עדינות ואלגנטיות, שבו הערות פירותיות מוערכות בבירור. כניסה חלקה מאוד, אם כי עם חומציות מספקת, מגיע עם רוחב של טעמים פירותיים, בולטת בהתמדה הגדולה ובתחושת העגלגלות הכללית שלה.יין Valdeorras Blanco Godello: חמישית מהיצירה ( 2016 )
צהוב חיוור עם הדגשים מוזהבים, נקי וברור. דמעות עדינות ושופעות. יש לו ארומה מצוינת ובולטת, אִינטֶנסִיבִי, עָדִין, אלגנטי ועם רמזים פירותיים של תפוח, פרחים לבנים ושקעים עדינים.בפה זה קל, חלק וטעים, קצת שומן, שַמנוּנִי, dulcedumbre, טרי ועם חומציות טובה. הנגיעות החומציות והמתוקות שלו נותנות לו איזון והופכות אותו ליין אישי מאוד., עם מבנה בולט. קל מאוד לשתייה ונעים. אורך מסוים עם מרירות סופית קלה. מאוד אישי ובעל טיפוסיות מצוינת.יין Valdeorras Blanco Godello: חואקין רבולדו ( 2016 )
צהוב קש אטרקטיבי עם השתקפויות ירקרקות. בהיר ונקי. גליצריק, עם דמעה נופלת איטית.יין גודלו לבן: גוויטיאן ( 2020 )
גודלו הגויטי 2021הוא יין לבן חד-ממדי מענב גודלו שנח 6 חודשים בטנקים ובוקבק בלי לעבור תסיסה מלולקטית.אבולוציה מצוינת של יין בבקבוקים, לכיוון גוונים של מורכבות גדולה יותר, שם עולות גם ניחוחות של נפט, דבש, קליפה כתומה מרה ופירות יבשים, עם פה רענן ומלא בתחושות ארומטיות.יין Valdeorras Godello Blanco: קסטרוס ירוק
עָדִין, קריר וחלק. לבן מאוד אופייני.טעים להפליא, קל מאוד לשתות ולהנות ממנו.יין Valdeorras אדום Mencía: חמישית מהיצירה
צבע אדום דובדבן מכוסה ועז, עם שפה ארגמנית, בהיר וחי. על האף ניחוחות של פירות אדומים בשלים,( אתה חייב, דומדמניות ואוכמניות), ליקוריץ ושאריות מינרלים.בפה זה נמרץ ואינטנסיבי , עֲסִיסִי, טרי ומאוזן עם טאנינים יוצאי דופן, מאוד ארומטי ומתמיד, מסלול רטרונאסלי נקי עם רמזים פרחוניים, לסיום עם טעם לוואי ארוך ומתמשך. עם מבנה טוב, וטאנינים אצילים, אבל אלגנטי, לא מעצבן ונעים.יין חואקין Rebolledo Mencía 2016 – חואקין רבולדו
חואקין רבולדו מנסיה 2014 זהו יין אדום המיוצר כולו מענבי Mencía מכרמי המקום., שהם במונח של א רועה, בלב ולדוראסיין אדום וולדוראס: אלבר
אדום נופך בהיר, מעבר ראשוני ואחרון טוב בפה נעים, עם מבנה טוב. על האף, את הטאנינים מהזן מעריכים. יין מומלץ לבשרים אדומים, גבינות, וכו.