Carballeda de Valdeorras
-
Vino Tinto Mencía: Vía Romana Barrica 2011
Permanece un mínimo de 8 meses en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y otro mínimo de 7 meses en barrica de roble francés antes de salir al mercado. Cata: · Aroma: Equilibrio entre la fruta y la madera. Tono tostado integrado con la fruta roja madura, especiado. Muy intenso y franco. · Visual: Capa media, rojo cereza intenso con ribetes rosáceos que denotan su paso por madera. · Boca: Estructurado y potente, perfecta integración de la madera y la fruta, recuerdos de tostados. Balsámico, varietal. Retrogusto persistente -
Vino Tinto Mencía: Vía Romana
Todas estas exigencias, nuestra variedad Mencía, el mimo en la elaboración y el saber hacer de una tradición familiar, convierten a Vía Romana en uno de los tintos gallegos más prestigiosos. El vino Vía Romana permanece un mínimo de 8 meses en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y otro mínimo de 6 meses en botella antes de salir al mercado. Cata: Color: Con notable intensidad y vivacidad. Profundo color púrpura con destellos violáceos. Aroma: Con personalidad, sin perder su carácter monovarietal. Aromas potentes de fruta madura sobre un elegante fondo de regaliz y grosellas. Gusto: Estructurado y muy potente. Con cuerpo y grata vinosidad. Fresco y armónico. Post-Gusto: Aterciopelado, gran suavidad, amplio y persistente. -
Ponte da Boga Expresión Histórica
Con motivo del 800 Aniversario de la Catedral de Santiago de Compostela, en 2011 la Compañía decidió elaborar un vino de edición limitada como homenaje a tan señalada fecha para acompañar los trabajos de rehabilitación de la catedral que se prolongarían durante los siguientes cuatro años y que acompañan a los distintos estilos arquitectónicos que influyeron en la construcción del templo compostelano. Esto dio lugar a la secuencia de ediciones limitadas, Ponte da Boga Expresión Histórica, Expresión Románica, Expresión Gótica y Expresión Barroca, cuatro colecciones de vinos de los que se manufacturan 800 cajas anuales en formatos de 3 uds, 6 uds y mágnum. El vino es un delicado ensamblaje de las variedades tintas de Ponte da Boga, donde la Mencía se erige en maestra de ceremonias, acompañada por el Merenzao, Sousón y Brancellao, permaneciendo un 20% del vino con crianza de 10 meses en barrica y el resto en depósito de acero, dando lugar a un vino fresco, sabroso, elegante y serio. -
Vino tinto: Valderroa ( 2015 )
Elaborado con una selección de uva de pequeñas fincas cultivadas por viticultores locales de municipios como Rubiá, A Rúa, Petín y O Bolo ubicados principalmente en laderas pizarrosas. Los viñedos tienen una media de quince años y están ubic ados a unos 500 m de altitud. Al tener diversas orientaciones, maduran progresivamente y permiten una vinificación parcelaria. Valdesil vendimia la uva comprada. -
Vino Tinto Mencía: Lagariza
Para la elaboración del vino Lagariza una vez finalizadas las fermentaciones alcohólicas y malolactica, el vino precipita por decantación natural con varias trasiegas. Después permanece un mínimo de 6 meses en deposito de acero, para su posterior embotellado y envejecimiento en botella. -
Vino Tinto Mencía: Finca Míllara
PREMIOS91 puntos Robert Parker Gold Decanter World Wine Awards 2014 Best in Show Decanter World Wine Awards 2014 IWSC Bronze Quality Award Bronze Decanter World Wine Awards 2015 Premio IWSC Bronce 2016 a Finca Míllara añada 2012 -
Vino tinto Mencía: Pazo de Bexán
Recomendación para este vino, aunque bastante afrutado, acompañarlo con una buena carne gallega, esto a que debido a su tanicidad, astringencia y alcoholismo, nuestro estómago necesitará de algo "potente" para contrarrestar las virtudes del mismo vino. -
Vino Blanco Godello : Pezas da Portela ( 2014 )
El godello más complejo y particular, con un marcado carácter, que refleja la expresión mineral de los suelos pizarrosos de Portela, envuelta en un discreto roble francés que permanece en segundo plano, aportándole complejidad y prolongando su longevidad. Elaborado a partir de la explotación vitícola familiar, en una vinificación por parcelas (“pezas”) para ganar complejidad y con transporte refrigerado a bodega. -
Vino Blanco Godello : Valdesil sobre lías
Elegante expresión de la variedad godello, donde una elaboración con crianza sobre lías ofrece un blanco con potencia, personalidad, y larga vida en botella. Elaborado a partir de una selección de fincas en laderas pizarrosas situadas en Vilamartín de Valdeorras, donde la adecuada altitud y latitud permiten una completa maduración de la variedad. Excepto en empanadas y pan -
Vino Blanco Valdesil Montenovo
Frescura y personalidad en el Montenovo, un vino blanco idóneo para conocer en boca el inconfundible sabor de los Godellos de Valdeorras. Estos vinos gallegos se caracterizan por destilar un gran volumen en boca y por su carácter varietal. Las bodegas Valdesil elaboran el vino Montenovo a partir de una selección de uvas procedente de sus viñedos más jóvenes las cuales mezclan con racimos comprados a viticultores locales de municipios como Rubiá, A Rúa, Larouco, Petín y O Bolo. Gracias a esta combinación, este godello se presenta como un vino fresco, moderno y agradable al paladar. -
Caja de 3 botellas Vino Celeirós Mencía 2016 – Bodegas Celeirós
6,40€/ud
Notas de cata Vista: Rojo cereza con ribete rojizo, de media capa. Nariz: Frutos negros, especies, matices de chocolate negro, hojarasca, mermelada de casis y recuerdos minerales Boca: Buena entrada en boca, frescoelegante con fusión de buenos taninos, boca con recuerdo de especies y chocolate, elegantes y final delicado y fresco. Buen vino de corte Atlántico, fresco y equilibrado.
-
Moure de Autor 2011
“Mineral, balsámico, equilibrado, fruta madura roja elegante, conserva los rasgos típicos gallegos, frutas rojas, eucalipto. Sutil, elegante, muy buena acidez, retronasal, frutal muy especiado, tanino fino y postgusto muy largo. -
Vino Blanco : Bioca Godello Selección ( 2016 )
Vino elaborado 100 por 100 con uva Godello selección. 5º mejor vino del mundo 2015 galardonado por: World Ranking Wines& Spirits (WRW&S ®) ASOCIACIÓN MUNDIAL DE PERIODISTAS Y ESCRITORES DE VINOS Y LICORES Cata: Color limón, estilo floral muy acusado, con jazmín y azahar. Buen nivel de acidez, intenso en el medio paladar, capas de complejidad y un final largo. Bioca Godello Selección ha incluido en sus vitrinas numerosos premios a lo largo del 2013 -
Vino Tinto Ribeira Sacra: Ponte da Boga
Un gran básico de bodega. Vino de color acerezado, con aroma a minerales, vegetales y especias, con algún toque floral. En la boca, desprende una acidez media, combinada con un punto amargo, a la vez que fresco y sugerente. -
Vino Tinto Mencía Ribeira Sacra: Rectoral de Amandi
Elaborado a partir de uva Mencía 100%, este vino de color cereza con ribete violáceo tiene un potente aroma a fruta madura. Gran equilibrio en boca, frutal, aterciopelado, con vía retronasal muy intensa y persistente. Su graduación alcohólica es de 12,5% y su temperatura recomendada de servicio de 15ºC. Un vino tinto que sin duda, te va a sorprender. -
Vino Tinto Mencía Ribeira Sacra: Abadía da Cova
Sigue siendo diferente a todos. Si la excelencia de un vino está en el equilibrio, Abadía da Cova aúna la complejidad de los grandes tintos con esa finura de los terruños de la Ribeira Sacra que siempre invita a beber una copa más. Su color profundo anuncia un vino maduro y un abanico de sensaciones. -
Vino Valdeorras Blanco Godello: PINGADELO ( 2015 )
En el momento de abrir este vino se debe esperar a que el vino se oxigene y en ese punto descubrirá por primera vez en un blanco el sentido de pureza y terruño. En el ataque tiene un muy buen volumen, el paso es fresco y fragante y un final que transmite toda la fuerza de sus suelos de pizarra, una mezcla de acidez refrescante con una larguísima sensación mineral y salina. -
Vino Valdeorras Blanco Godello: RUCHEL ( 2015 )
Vino monovarietal, elaborado con cosecha del año, de la variedad Godello. Presenta un color amarillo pálido, con tonos de limón maduro, muy limpio. De aroma intenso, destaca por su complejidad, finura y elegancia, donde se aprecian nítidamente notas frutosas. De entrada muy suave, aunque con acidez adecuada, se presenta con una amplitud de sabores frutales, destacando en su gran persistencia y su sensación global de redondez. -
Vino Valdeorras Blanco Godello: Quinta da peza ( 2016 )
Amarillo pálido con destellos dorados, limpio y cristalino. Lágrima fina y abundante. Posee un excelente y pronunciado aroma, intenso, delicado, elegante y con recuerdos afrutados a manzana, flores blancas y lías finas. En boca es ligero, suave y sabroso, cierta gordura, untuoso, dulcedumbre, fresco y con una buena acidez. Sus toques ácidos y dulces le dan equilibrio y le hacen un vino muy personal, con una acusada estructura. Muy fácil de beber y placentero. Cierta largura con un ligero amargor final. Muy personal y con una excelente tipicidad. -
Vino Valdeorras Blanco Godello: Joaquín Rebolledo ( 2016 )
Atractivo amarillo pajizo con reflejos verdosos. Brillante y limpio. Glicérico, con lágrima de caída lenta. -
Vino Blanco Godello: Guitián ( 2020 )
Guitian Godello 2021 es un vino blanco monovarietal de uva Godello que ha reposado 6 meses en depósitos y se ha embotellado sin realizar la fermentación maloláctica. Excelente evolución del vino en botella, hacia tonos de mayor complejidad, donde además surgen aromas de queroseno, miel, corteza de naranja amarga y frutos secos, con una boca fresca y llena de sensaciones aromáticas. -
Vino Valdeorras Godello Blanco: VERDES CASTROS
Delicado, fresco y suave. Un blanco muy característico. De sabor exquisito es muy fácil de beber y disfrutar. -
Vino Valdeorras Tinto Mencía: Quinta da peza
Cubierto e intenso color rojo picota, con ribete violáceo, luminoso y vivo. En nariz aromas de frutos rojos maduros,( moras, grosellas y arándanos), regaliz y algún resto mineral. A la entrada en boca es vigoroso e intenso , frutal, fresco y equilibrado con notable tanicidad, muy aromático y persistente, limpia vía retronasal con recuerdos florales, para terminar con un largo retro-gusto agradablemente persistente. Con buena estructura, y noble tanicidad, pero elegante, no molesta y agradable. -
Vino Joaquín Rebolledo Mencía 2016 – Joaquín Rebolledo
Joaquín Rebolledo Mencía 2014 es un vino tinto elaborado en su totalidad con uva Mencía de viñas de la propiedad, que se encuentran en el término de A Rúa, en el corazón de Valdeorras -
Vino Valdeorras tinto: ALBAR
De color rojo granate brillante, un buen pase inicial y final de boca agradable, con buena estructura. En nariz, se aprecia la tanicidad propia de la variedad. Vino aconsejado para carnes rojos, quesos, etc.
