peixe grella ou cocidos

Engadir 2018 El foi caracterizada pola excelente saúde das viñas e calor intensa. Un inverno e unha primavera máis quente do normal estado vexetativo para adiante 15 días que duraron durante o verán, en anticipación da data da colleita a finais de agosto. O ciclo vexetativo foi ben, con boa floración e sen pragas notables. Na seca de verán, empeorou, e en agosto comezou a ver signos de deshidratación en clusters, choivas a principios de setembro o equilibrio volveu para a viña. Este viños vintage caracterízanse por teren máis volume debido á calor do mesmo e unha boa frescura. Un vintage para gozar ser novo ou como é estándar nos grandes viños da rexión, para salvar algúns anos.