terra Alta

Terra Alta es una denominación de origen española situada al oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.

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Vino tinto Balart Irmáns Winery – A machada negra levantada por Magnum
Notas de proba: VIÑO BROTHERS Balart - O MAGNUM DE PANOS NEGROS
- Nariz: aromas de bálsamo, cereixa, Vainilla e cacao.
- Boca: Poderoso, sedoso e rolda
A vinícola Run vinícola familiar pequeno polos irmáns Marc e Lluís no soto da casa familiar, situado no Gandesa núcleo histórico (Tarragona). Especializada no desenvolvemento de viños exclusivos e de alta calidade. todo o proceso de cultivo para o marketing pasa polas súas mans.
viño tinto Bielsa Ruano – O Nós do Saxo 2019

DESENVOLVEMENTO

Fermentación a unha temperatura controlada para 7 días e maceración para 20 días.
Bielsa Ruano viño branco – O Nós do Saxo 2019

DESENVOLVEMENTO

Fermentado a temperatura controlada. preservada para 2 meses sobre as borras.
Vino tinto Balart Irmáns Winery – O envellecemento Negro Ax 2016 / 2018

Clasificado 5.00 de 5
Vino tinto Balart Irmáns Winery – A machada negra

DESENVOLVEMENTO

Fermentación a temperatura controlada de 22ºC en depósitos de aceiro inoxidable. PAIRING Pasta, arroz, queixos curados e carnes vermellas.
Vino rosado Celler Germans Balart – O machado rosa
Vino blanco Celler Germans Balart – A Axe branco

DESENVOLVEMENTO

viño branco seco. Fermentación a temperatura controlada de 18 C en tanques de aceiro inoxidable.