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Condado de Haza Crianza 2014
VINIFICATION:Son élaboration est totalement traditionnel, avec égrappage et postérieure de la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable.Le VIEILLISSEMENT de la:18 mois en fûts de chêne américain et 6 mois de repos en bouteille.JUMELAGE:Idéal avec l'agneau rôti, côtelettes d'al sarmiento, rabo de toro, le cochon de lait, cochon de lait et le fromage flash.Viña Herminia Crianza
Votre rôle de parent 12 mois donne un personnage complexe et fruité, vivant et propre. Le vin est rond et large, la réflexion de l'excellent travail et la tradition de la Rioja.JumelageIdéal pour accompagner les viandes rouges, les plats de gibier ou des fromages affinés.Vin rouge Beronia – Beronia Crianza 2014 (Magnum)
VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT Après une lente fermentation Alcoolique, effectue la fermentation malolactique, et le reste 12 mois dépôts. Par la suite, ce vin a été transféré à de barils mixte: des douves de chêne américain et le fonds de chêne français, où il reste un minimum de 12 mois. Elle est suivie par un temps dans la bouteille avant la mise sur le marché.JUMELAGE Il est idéal pour accompagner les rôtis, côtelettes grillées, saucisson ibérique, ou fromages secs.