Meeresfrüchte
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Wein ” Setembro 20 ” Godello 2020
“Unser wein ist die essenz von einem einzigartigen land: „Das Monterrey-Tal““. Hellgelb mit grünlichen Reflexen, sauber, hell, reichlich tränen. In der nase zeichnet sich durch seine ausgeprägte komplexität und die intensität von primären aromen, Zitrusgewächs, noten von tropischen ananas und steinobst (Pfirsich und Aprikose) und ein ende ist floral mit weißen blüten. Boca Fett, untuoso, Glycerin, mit guter Struktur, lecker und leicht bitter. -
Blaneo Chardonnay Weißwein 2019
NEUE BLANEO CHARDONNAY 2019 Älter, komplexer, exklusiver. Begrenzte Produktion 1500 Flaschen. Die Ausarbeitung war, manuell gesammelt, Die Traube geht an die Presse, nachdem sie entstammt wurde. Der Most wird in einem Stahltank einer natürlichen Abfüllung unterzogen und am nächsten Tag in neue französische Eichenfässer aus abgefüllt 500 Liter für die Entwicklung der alkoholischen Gärung. Es ist schwer 25 Tage, nachdem, es wird in den gleichen Fässern mit seiner Hefe gestapelt und aufgezogen, con batonnages reguläre, während 6 Monate. Im Februar, nach sanfter klärung, zufällig abgefüllt.
