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Berberana Red Silver Letter Wein
Wein aus den Rebsorten des Landes Kastilien: Tempranillo-Produktionsmethode: Die Trauben einer Auswahl der besten Weinberge werden langsam fermentiert, um den maximalen Fruchtanteil im Wein zu erzielen.. Sobald der Fermentations- und Mazerationsprozess abgeschlossen ist, Die Reifung des Weins beginnt in amerikanischen Eichenfässern während eines Zeitraums von 6 Monate bis zur anschließenden Abfüllung. -
Rotwein Bodegas Leda – Mas de Leda Magnum 2016
über Leda Es ist das Ergebnis der Integration verschiedener Zahlungen Tempranillo, von Reben mehr 40 jahre alt, mit Ausbeuten zwischen 4.00 und 4.500 Kg / ha.
Es ist ein wein Multiterroir, elegant und leicht zu trinken, dass versucht, die Essenz des Gebiets zu erfassen, von dem es darum geht,, hauptsächlich Toro, Cigales, Valtiendas und Tudela de Duero.
Es soll die Vielseitigkeit der Rebsorte Tempranillo in verschiedenen Regionen rund um den Fluss Douro auszudrücken, Suche schafft einen Wein authentisch und mit Persönlichkeit.
Von ausgewählten Weinbergen, in der es minimal interveniert, über Leda 2013 vermittelt perfekt, was dieser Jahrgang war, mit milden Temperaturen im Frühling und Sommer zu kühlen, etwas ungewöhnliches in der umgebung. Atypische hinzufügen, dass in einem Ergebnis atypischer Wein, Es wird gezeigt, fein, frisch, mit großes Alterungspotential und ein wirklich Atlantic Wesen.WeinherstellungNach der Weinlese beginnt Prozess Entleeren, Pressen und Gärung. Der Traubensaft wird mit der Haut und Samen in großen Fässern aus Metall mazeriert.Altern14 monate in eichenfässern, 90% Französisch (Allier, Nevers dort Joupillers) und 10% Amerikaner.Paarung
Barbacoas, Fusion Kappen, weißes Fleisch mit Saucen-Komplex. -
Rotwein Loxarel – OPS - Loxarel (ökologisch)
Zubereitung Biologischer und biodynamischer Weinbau. Ausbau in amphoren aus ton 720 liter kapazität, während 3 monate ohne holz zu respektieren und zu bewahren, die verschiedenen aromen. Ideale Ergänzung zu Grillgerichten und gewürztem Fleisch. -
Rotwein Muga – Torremuga Buchung
Torre Muga ist ein Wein von außergewöhnlicher Persönlichkeit, in engem zusammenhang mit der philosophie der arbeit und im familiären umfeld. Vorbereitung Die Gärung erfolgt immer auf natürliche und spontane Weise. Die trauben fermentará immer in behältern aus holz, ohne kontrolle der temperaturen mit einheimischen hefen. Die mazeration ist variabel, aber es kann dauern bis zu zwei oder drei wochen. Der aufenthalt insgesamt von diesem wein in eichenfässern ist 24 monate denen 18 sind in neuen fässern aus französischer eiche und der rest in behältern aus eichenholz. Nach der aufzucht wird eine leichte klärung mit eiweiß frisch. Auszeichnungen 95 Parker punkte 94 punkte guía Peñín -
Rotwein Bodegas Leda – Mas de Leda
über Leda Es ist das Ergebnis der Integration verschiedener Zahlungen Tempranillo, von Reben mehr 40 jahre alt, mit Ausbeuten zwischen 4.00 und 4.500 Kg / ha.
Es ist ein wein Multiterroir, elegant und leicht zu trinken, dass versucht, die Essenz des Gebiets zu erfassen, von dem es darum geht,, hauptsächlich Toro, Cigales, Valtiendas und Tudela de Duero.
